مبدع كعادتك ومعلومة للفائدة، المندي والحنيذ كلمتين مترادفة مندي نسبة لما يطبخ فيه "المنداه" وهو التنور وسمي منداه لأنه يندي باللحم ويخرج دهنه وحنيذ من جذر حنذ وفي أغلب المعاجم حسب بحثي يفيد خروج السوائل بسبب الحرارة، حنذت الشمس الرجل أخرجت عرقه من شدت حرارتها وحنذ اللحم خرج دهنه والحنيذ اللحم اللذي يقطر دهنه الشاهد أن المندي والحنيذ طبخه واحده والاختلاف بينها بسبب اختلاف المناطق في الغالب
بسم الله تبارك الرحمن ماشاءالله هنا وعافيه وتسلم الأيادي وتدوم عليكم النعم والصحه والعافيه.. ممكن تزيد عليه ربع ساعه ثانيه بتوفيق يارب والرزق الحلال المبارك فيه للجميع
اشرح لنا بصندوق الوصف 1 طريقة عمل النار والفحم 2 طريقة معرفة ان الاكل استوى والوقت 3 المرخ كيف نحصله من السوبر ماركت ولا من وين 4 المرخ مايفسد النار كل هذي علمنا عليها الله يعطيك العافية مجهود تشكر علية
المرخ لايباع في السوبر ماركت وإنما يتم قطعه من الأوديه أو يباع في الأسواق الشعبية في جنوب السعوديه وإذا كنت ساكن قريب مني انا ممكن اوفره لك مجانا واذا لم تستطع الحصول على المرخ لاتفكر تسوي حنيذ أبدا
تسلم ايدك الله يعوض ويصب عليك الخير والرزق الحلال صباً صبا بحق الرحمن وكل عام وانت وكل متابعين القناة وكل أمة محمد صل الله عليه وسلم بخير وصحة وعافية وعيد مبارك على الجميع
@@rayeed_m تسلم ماقصرت..... ممكن فيديو كيف تسوي الحم المقلقل كيف طريقة طبخه لان شفت مره شخص سواه ضغطه في الماء لين نشوف الماء بعدين وضعه ع النار مش ع الجمر في قلايه اذا فيه فيديو تشرح فيه بيكون افضل يختلف عن المضبي المضبي ع الجمر بس المقلقل في قلايه ع الزيت ولك الشكر وبتوفيق
للأمانه.. انا كنت وبالصدفه قبل قليل على حساب الأخ رايد بالانستجرام ومع اني لست متابع جيد للقنوات الا ان هذه الصدفه صححت لي بعض المفاهيم بالخصوص .. وكان عندي مثل الكثير خلط بين اش يعني مندي واش يعني حنيذ .. مع ان عمري فوق ال60 سنه .. ومن مرتادي البر والرحلات واهتم لإخراج اللحمة بعدة طرق منها الخاص لأني من محبي التطوير في اي شغله اتعلمها .. إلا أن مفهوم مندي او حنيذ بمفهومه الصحيح وطريقة التفريق بينهما ما كان وارد في حساباتي لكني كنت اميل لاستخدام الحجر سواء في المندي او الحنيذ لضمان الاحتفاظ بالحرارة.. واميل للحجر ايضا في طريقة المظبي والردح والدفن .... الخ . بعد هذه المقدمة .. أجد في نفسي بعد أن شرفني الأخ رايد على الخاص وشرح لي بالتفصيل الممل ماذا يعني مندي وماذا يعني حنيذ وطلب مني اطلع على هذا المحتوى لمزيد من التوضيح .. إلا أني اطلب منه في مقطع او مقاطع أخرى إن أمكن ان يشرح الفرق بطريقته لمتابعيه أثناء التصوير من واقع الحدث .. واظنه لن يبخل .
@@rayeed_m عزيز وغالي يالذيب .. الموضوع انا ادري انه صار شبه واضح حسب المحتوى أعلاه .. ولكن اللي قصدته هو ان البعض بل الاكثريه ومنهم انا.. كنا نمر على المقاطع وما أكثرها مرور الكرام دون تعمق وفهم .. والبعض ربما يدلي بمعلومات يراها من وجهة نظره صحيحه منهم انا للأسف في مداخلات لي سابقه ، لكن يتضح انها تكون معلومات غير دقيقه .. وطلبنا هنا ك. متابعين هو من أجل الإشاره بنوع من التوسع في التعليق على القادم من العنوان حتى التقديم .. وفقك الله ،،
ما شاء الله تبارك الله اخي رائد الله يجعله بالهنا والعافية ياارب، شششغل جمييل ومن الشكل انه لذيذ. بس بقلك ع شغله، الحنيذ الجنوب، آخر شي لا تغطي بالقصدير، خذلك كرتون او نفس المنشفة اللي حطيتها تكون مبلوله، ولو تحط ثنتين أفضل
سبحان الله .. - الحمد لله .. - لا اله الا الله .. - الله أكبر .. - سبحان الله وبحمده .. - سبحان الله العظيم .. - أستغفر الله وأتوب اليه .. - لا حول ولا قوة الا بالله .. - اللهم صل على نبينا محمد .. الباقياتُ الصالحاتُ خير و ابقىٰ❤️ .
أطيب أكل هو الأكل السعودي ..تسلم ايديك
مبدع كعادتك ومعلومة للفائدة، المندي والحنيذ كلمتين مترادفة مندي نسبة لما يطبخ فيه "المنداه" وهو التنور وسمي منداه لأنه يندي باللحم ويخرج دهنه وحنيذ من جذر حنذ وفي أغلب المعاجم حسب بحثي يفيد خروج السوائل بسبب الحرارة، حنذت الشمس الرجل أخرجت عرقه من شدت حرارتها وحنذ اللحم خرج دهنه والحنيذ اللحم اللذي يقطر دهنه الشاهد أن المندي والحنيذ طبخه واحده والاختلاف بينها بسبب اختلاف المناطق في الغالب
معلومتك صحيحة لكن بعض المناطق تسوي الحنيذ حصرا فوق حصى بدون المرخ وهو مايفرق عن المندي .
@@-SMSM-
قصدك مثل المظبي
@@Al_mutlaq بالضبط
كسر خواطر البطون ظليمه 💔
بسم الله تبارك الرحمن ماشاءالله
هنا وعافيه وتسلم الأيادي
وتدوم عليكم النعم
والصحه والعافيه..
ممكن تزيد عليه ربع ساعه ثانيه
بتوفيق يارب والرزق الحلال المبارك فيه للجميع
أجمل شي بالأكلات هاي انه اسمها عربي سليم يدل على مسماها والحمد لله. 👏🏻👏🏻👏🏻
رائع ولا احلى يعطيك العافية.
بس ياليت تشرح لنا طرقة الخبز مع الحنيذ.
وشكرا
8:07 صح كذا في عسير نسويه بس نضيف معه خبز يطلع شي من الاخرررر ❤
خبز الخمير
اشرح لنا بصندوق الوصف
1 طريقة عمل النار والفحم
2 طريقة معرفة ان الاكل استوى والوقت
3 المرخ كيف نحصله من السوبر ماركت ولا من وين
4 المرخ مايفسد النار كل هذي علمنا عليها
الله يعطيك العافية مجهود تشكر علية
المرخ لايباع في السوبر ماركت وإنما يتم قطعه من الأوديه أو يباع في الأسواق الشعبية في جنوب السعوديه وإذا كنت ساكن قريب مني انا ممكن اوفره لك مجانا واذا لم تستطع الحصول على المرخ لاتفكر تسوي حنيذ أبدا
الحقيقه شغل محترم الله يعطيك العافيه..
مهابط العفى
اللهم صل وسلم على نبينامحمدوعلى آله وصحبه الكرام تسليماًكثيراً
th-cam.com/video/J_jUhGyCaVw/w-d-xo.html
ياخي انت رائع والله لو كنت جاري كنت سكنت عندك ههههه بارك الله فيك
👌🏽👌🏽🤣🤣
تسلم ايدك
الله يعوض ويصب عليك الخير والرزق الحلال صباً صبا بحق الرحمن
وكل عام وانت وكل متابعين القناة وكل أمة محمد صل الله عليه وسلم بخير وصحة وعافية وعيد مبارك على الجميع
كل عام وأنت بخير ينعاد عليك بالصحة والعافية...ما شاء الله تبارك الله دوما مبدع بطبخاتك أتمنالك توفيق يا غالي 🌷🌷
تسلم ايدينك... بس ابي اسالك وين تحصل مثل هتنور الي مثل القدر
ابحث عنه بالنت
@@rayeed_m تسلم ماقصرت..... ممكن فيديو كيف تسوي الحم المقلقل كيف طريقة طبخه لان شفت مره شخص سواه ضغطه في الماء لين نشوف الماء بعدين وضعه ع النار مش ع الجمر في قلايه اذا فيه فيديو تشرح فيه بيكون افضل يختلف عن المضبي المضبي ع الجمر بس المقلقل في قلايه ع الزيت ولك الشكر وبتوفيق
اللهم صل على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه وسلم تسليما كثيرا عدد خلقك و رضى نفسك و زنة عرشك ومداد كلماتك
th-cam.com/video/J_jUhGyCaVw/w-d-xo.html
حبيبنا
جايين لعسير بالعيد إن شاء الله
نبي افضل مكان للحنيذ والرز
روح لحنيذ بن عواض في محايل عسير اعتبره الافضل في الحنيذ
@@rayeed_m
كفو شكراً لك وجزاك الله خيرا
سنابك كرماً
@@hlabk.1
ماعندي سناب
@@rayeed_m
يلزمك سناب لتكتمل فنياتك 👌
عندك الطرح رائع ماشاء الله
للأمانه.. انا كنت وبالصدفه قبل قليل على حساب الأخ رايد بالانستجرام ومع اني لست متابع جيد للقنوات الا ان هذه الصدفه صححت لي بعض المفاهيم بالخصوص .. وكان عندي مثل الكثير خلط بين اش يعني مندي واش يعني حنيذ .. مع ان عمري فوق ال60 سنه .. ومن مرتادي البر والرحلات واهتم لإخراج اللحمة بعدة طرق منها الخاص لأني من محبي التطوير في اي شغله اتعلمها .. إلا أن مفهوم مندي او حنيذ بمفهومه الصحيح وطريقة التفريق بينهما ما كان وارد في حساباتي لكني كنت اميل لاستخدام الحجر سواء في المندي او الحنيذ لضمان الاحتفاظ بالحرارة.. واميل للحجر ايضا في طريقة المظبي والردح والدفن .... الخ .
بعد هذه المقدمة .. أجد في نفسي بعد أن شرفني الأخ رايد على الخاص وشرح لي بالتفصيل الممل ماذا يعني مندي وماذا يعني حنيذ وطلب مني اطلع على هذا المحتوى لمزيد من التوضيح .. إلا أني اطلب منه في مقطع او مقاطع أخرى إن أمكن ان يشرح الفرق بطريقته لمتابعيه أثناء التصوير من واقع الحدث .. واظنه لن يبخل .
حبيب قلبي اخوي خالد العصيمي
واشكرك على لطفك
وانا في الخدمة حبيبي
وبخصوص الفرق بين الحنيذ والمندي بإذن الله راح اشرحها مستقبلاً
@@rayeed_m
عزيز وغالي يالذيب ..
الموضوع انا ادري انه صار شبه واضح حسب المحتوى أعلاه .. ولكن اللي قصدته هو ان البعض بل الاكثريه ومنهم انا.. كنا نمر على المقاطع وما أكثرها مرور الكرام دون تعمق وفهم .. والبعض ربما يدلي بمعلومات يراها من وجهة نظره صحيحه منهم انا للأسف في مداخلات لي سابقه ، لكن يتضح انها تكون معلومات غير دقيقه ..
وطلبنا هنا ك. متابعين هو من أجل الإشاره بنوع من التوسع في التعليق على القادم من العنوان حتى التقديم ..
وفقك الله ،،
مبدع جداا ماشاء الله عليك الله يسعدك
ما شاءالله تبارك الله كالعاده إبداع 👍👌
ماشاءالله دايم مبدع بس ليش ماتسوي معاصيب
ماشاء الله عليك لازم نجرب الطريقة.
دائما مبدع ماشاءالله عليك تسلم يدك يا افضل شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل الوصفات الطيبة والرائعة ماشاءالله عليك رووعه 😍🌺❤️👍
الله يسعدك🥰❤🌹
بصراحة أول مرة حد يشرح الحنيذ بشكل واضح مع اسم النبات المستخدم و كل شيء.
جميل جداً 👍👍
يسلموا ايدك صحتين
يعطيك العافية ما شاء الله تبارك الله
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الله يسعدك و يعطيك العافيه
لو سمحت من وين فصلت هذا التنور؟
شكرا
يباع جاهز
مبدع وراقي
لو خليت الحنيذ ساعتين ماهو افضل او ينشف؟
ينشف
الله يعطيك العافية ممكن أعرف من يسوي نفس هذا التنور في الرياض أو الخرج
تنور المندي أقصد وكذلك وين أحصل المرخ في الرياض أو الخرج
طريقة عمل التنور موجود في قناتي بالكامل وتقدر تجيب اي عامل ويسويه لك
عندك جنوب الرياض مليان حدادين
ما شاء الله تبارك الله اخي رائد الله يجعله بالهنا والعافية ياارب، شششغل جمييل ومن الشكل انه لذيذ.
بس بقلك ع شغله، الحنيذ الجنوب، آخر شي لا تغطي بالقصدير، خذلك كرتون او نفس المنشفة اللي حطيتها تكون مبلوله، ولو تحط ثنتين أفضل
لو تدقق تراني حاط كرتون قبل القصدير بس قصيته دائري👌🏽👌🏽
وترى مصور حنيذ بن عواض الريشي واعلى مشاهدات على مستوى اليوتيوب
@@rayeed_m صددقت نعم شفته بس احسبه غطا للمحنذ
@@rayeed_m صددقت ونا شاهدت المقطع بعد نزوله بساعات، جمييل جداً جداً،،، رووووعه
الله يسعدك ي رائد واتمنى، اتمنى من الله اني ازووك واتشرف بمعرفتك، حقيقي ما شاء الله تبارك الله انت مبدع وشرحك كافي ووافي
مشاءالله تبارك الله عليك
يعطيك العافيه اخ رائد تحيه لك من الكويت ودي بطلب اذا تقدر ياريت تطبخ لنا مندي حساوي وشكراً
يا هلا باخواننا اهل الكويت
للاسف ما اعرف للمندي الحساوي
ماشاء الله شغل مرتب
تكفا .. شنو الحل حق مشكلة ان الرز يعتصد و يصير مثل العجين ؟
قلل الماء وغطي الرز بقصدير عشان الدهن الكثير بيعجن الرز
فيه فرق بين المندي في الفرن او التنور من ناحية الطعم
طبعا يفرق
التنور افضل
موية الرز الافضل حرارتها عاديه وليست مغليه
اللهم صل وسلم على نبينا محمد
اللهم ارحم امي واغفر لها واسكنها الفردوس الاعلى اللهم امين
الحمد لله على السلامة
يسلمك ربي
بصراحه يعطيك العافيه
ماشاء الله وبارك الله فيك
Allah ❤️
تسلم ايديك ما شاء الله
ماشاء الله تسلم يدك شيف وعيدك مبارك
ماعليك أمر أذكر قلت عندك مطعم بجدة وش اسمه ومكانه ؟
شواية البخاري
فرع الحرمين وفرع السنابل
@@rayeed_m ياليتني حنيذ وتاكلني😂❤️
@@rayeed_m احبك لبى روحك ياعمري🥺❤️
MashaALLAH tabarkAllah SubhanALLAH
طيب عادي اسوي مندي في ميفا يعني نفس الخطوات اللهم في ميفا لاني افضل المندي على الحنيذ 🥰
انا افضل الحنيذ
روعه ماشاءالله
سبحان الله .. - الحمد لله .. - لا اله الا الله .. - الله أكبر .. - سبحان الله وبحمده .. - سبحان الله العظيم .. - أستغفر الله وأتوب اليه .. - لا حول ولا قوة الا بالله .. - اللهم صل على نبينا محمد .. الباقياتُ الصالحاتُ خير و ابقىٰ❤️ .
ماشاءالله تبارك الرحمن
th-cam.com/video/J_jUhGyCaVw/w-d-xo.html
ماشاء الله تبارك الله...
th-cam.com/video/J_jUhGyCaVw/w-d-xo.html
شنو اسم هذي الاغصان
ما شاء الله
ماشاء الله
*اهنيك❤*
اخوي رايد جيت ع الجرح
لو بدل الماء مرق يكون افضل
brother in haneed normalgras is use or diferent tree please tell in eenglish
لله درك 🤥🙋🏻♂️
وش تفضل حنيذ ام مندي
مرات حنيذ ومرات مندي ولكن احب الحنيذ اكثر
جميل طبخك ورائع
لكن لوكان اللخم بتلو كان افضل من الغنم
البتلو ما يصلح للحنيذ
الف عافيه شيف اجمل لايك اخي
وزنيت الرز 10على10 2:14
ليش احسه اللحم باقي مانضح للحد المطلوب ولا انا احول
يمكن احول ههههههه
மாஷா அல்லா மிகவும் அருமை
Very nice share
th-cam.com/video/J_jUhGyCaVw/w-d-xo.html
👍🇳🇱
well done
th-cam.com/video/J_jUhGyCaVw/w-d-xo.html
اخوي رائد ممكن رقم جوالك
تواصل معي انستقرام
@rayeed_m
instagram.com/rayeed_m?igshid=1qzdltnmu21rg
👌👌👌👌👌💗💗💗💗
٧ /١٠
حلو
When I can taste your food
ربنا ع المفتري
🤣🤣🤣🤣
.
🥰🌹❤