حنيذ حاشي وتيوس | محانذ ومطابخ الأحمري علي جابر الفرع ٢
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 22 ส.ค. 2024
- مطابخ ومحانذ الاحمري الفرع ٢ بحي الحسام بخميس مشيط مهتمين ومتميزين في الحنيذ
وطبخ الولائم
الطبخ العربي
مفطح محمر
كوزي إلخ....
للطلب جوال : ٠٥٥٠٤٠٥٣٤٩
موقع المطعم
maps.app.goo.g...
قناتي باليوتيوب
منوعات رائد
@rayeed_m
/ @rayeed_m
حسابي بانستقرام
منوعات رائد
@rayeed_m
...
حسابي بالسناب
منوعات رائد
@rayeed-m
www.snapchat.c...
حسابي بالتيك توك
منوعات رائد
rayeed_m
/ rayeed_m
صفحتي بالفيس بوك
منوعات رائد m
www.facebook.c...
![[TH] 2024 PMSL SEA W1D5 | Fall | เก็บแต้มของจริง คือวันนี้](http://i.ytimg.com/vi/EciIAlCXg5k/mqdefault.jpg)
![ไปอยู่ไสมา - ช๊อปเปอร์ โตเกียวมิวสิค [ OFFICIAL MUSIC VIDEO ]](http://i.ytimg.com/vi/sWuVNbRTJbc/mqdefault.jpg)
صلو على اطهر واعدل البشر 🤍
اللهم صل على محمد وال محمد 🤍
ما شاءالله تبارك الله
ماشاءالله تبارك الله اللهم ادمها نعمة واحفظها من الزوال آللهم أجعله زواجا مباركا وارزقهم الذرية الصالحة بيت مال وعيال إن شاءالله
Ma sha allah
دائماً المبدع الشيف رائد في مقاطعه يشرح بالتفصيل من بهارات والوقت اللي يستغرق وهذا ابداع يشكر عليه الله يعطيك العافيه على ابداعك وتوصيل المعلومه الى المتابعين انت مبدع ماشاءالله تبارك الله
Alhamdulillah ♥️ Masha Allah
ماشاء الله تبارك الله 😢😢😢😢
اهل كرم وخير.... كل اكلكم نفسكم في الكل طيب وراكي ومذاق طيب.... وأهل كرم.... والضيف يشبع عندكم.... و استقبالكم طيب... من شمالها الي جنوبها ومن غرلها لشرقها... أرض مباركه لكل العالم من جاكم.... السعوديه... شعبا و ملكا
هذا من طيب اصلك
منتهى ال 👍👍👍روووووووووعه 👍👍👍
الجميل فيك شيفنا رائد إن تغطيتك واعلانك فقط للمطاعم المميزه
ماعمري شفت لك مقطع عادي المستوى
الاحمري باين شغله مرتب والصوره ابلغ من كل كلام
تحياتي للشيف المصري مبدع
يا حبيب قلبي ربي يسعدك على لطفك
واسأل الله ان اكون عند حسن ظنكم
مشاءالله تبارك الله
ياسلام عليك يا أستاذ رائد 👍
حنيذ حاشي يستحق التجربه 👍
مبدع كالعاده إستمر
تسلم ياشيخ على التغطيه الجميله
ماشاء الله تبارك الله على الطبخ
بسم الله تبارك الله ولا حول ولا قوة إلا بالله عليكم بالعافية والصحة والبركة اللهم آمين يارب العالمين ❤❤❤❤
ماشاءالله تبارك الله مايحتاج الخميس وابها موطن الحنيذ
انا زرت خميس مشيط قبل ٢٠ سنة وتغدينا في مطعم تشوفه من برا عادي لكن يشهد الله الذ حنيذ اكلته في حياتي
لاتنسى محايل عسير هناك الحنيذ له نكهه أخرى وغير اسالني الذ حنيذ ذقته في حياتي في محايل عسير
@@aliahmad3004 صحيح كلامك محايل مايحتاج 👍🏻
مبدع ماشاءالله ممتاز
আমার পছন্দের চ্যানেল, আমি বাংলাদেশ থেকে দেখি, আই লাভ সৌদি আরবিয়া
الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل ما تقدمه لنا بالتوفيق لك يارب ❤❤❤❤
أفضل قناة في اليوتيوب تصور من داخل المطاعم
تحياتي لك أخوي رائد
يعطيك العافية
بسم الله تبارك الله بإذن الله تعالى لاااازم نجربه ❤❤❤
أهل الجنوب اذا سويتوا مطاعم حاولوا تسون جلسات منفصلة حتى العالم تاخذ راحتها حركات مطاعم البخاري جلسة وحدة، العالم بطلوها تطوروا غير كذا بعضهم عينه حارة ويدخل وانت تاكل يعطيك وحدة تنهي حياتك 😊
اذا مو عاجبك خذ اكل وكل بره سهله
😂😂😂
ايه والله عيونهم تهد جبال
ههههه والله صدقت
مافي شي اسمه عين هذا خرافات
ماشاءالله تبارك الله بالهنا والعافية
شكرا على الفيديوهات الحلوة
حنيذ الحاشي احسه لذيذ كثير لان الفكره جديده
لذيذ فعلاً
الله عليك يا رائد .. يا رائع على مجهود التغطية ..
شي فخم على الاخر ماشاء الله ❤👍🏻
ماشاءالله تبارك الله
الله يعطيك العافيه يارائد على التغطيات الجميله ودائماً مبدع في الاكلات الجنوبيه الجميله وتستاهل اشتراك ولايك
تسلم حبيبي
اشهد لله مطعم
بمآ آني من عشاق الحنيذ الجنوبي أرى لحم الحاشي لأ ينفع للحنيد وسلمي على التيوس البيشية والدهم 🐐🌹✌😎
.....👍
التجربه خير برهان
التجربة خير برهان ولكن تيوس محايل افضل من البيشية بألف مره وعن تجربة
ماشاء الله
بدا الشغل اذان العصر وخلص اذان العشاء 😂
اللهم يسر أمركم
الله يبارك فيك 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
شغل طيب صراحه🔥
بالعافية.. شغل فاخر
ااااه يا اخ رائد ، شهيتنا يا اخي
يا سلام ❤❤❤
1:04 اللهم انجنا من نار جهنم واغفر لنا ولوالدينا
كل شي تمام ماشا الله... ملاحطه البير غير صحي حوله بي ورق الزبد احسن
بالعكس
الله يسامحك يا رائد شفت المقطع بعد صلاه الفجر ومسكت معي حنيذ 😂
ماشاء الله تبارك الله
ماشاء الله 😭😭😭😭💔💔💔
ابغا اروح المطعم ذااااااااا
ضروري نجرب الحنيذ شكله بطل
احنا في الحسام خميس مشيط هذا المحل كان قبل اظن بخاري بس بنجيكم
كده لازم نيجي نجرب 😋
قير علاقي والسلام ..
الحنيذ م يصلح الا للتيوس اللي من سنه وتحت .. بمعني لذته ف اللحم اللي مقترب من العظم وملاصقه ..
ولو انه يصلح للحاشي كان شيباننا وغيرنا ومن قبلنا اشطر .
وجهة نظر
بصراحه كنت مثل تفكيرك بس بعد ما جربت الخرفان حنيذ سفطت التيوس على جنب
ما اقصد راعي المقطع ولا ثاحب المقطع الله يرزقهم. نصيحه اخو ومحب انتبهو مو اي لحمة تاكل انا شايف الجحوش والحمير خفت عن الشارع والاوديه انتبهوووو مع البهارات والملح ونار الحطب والمرخ والبشام يا سلام يا سلام قسم ما تعرفها ابدا ابدا اذا شفت عيالك يناقزون ويطامرون اعرف انك انغشيت في اللحم ايهااااا اييييهههههها هو هو هووووووو 😂😂😂😂😂😂😂
😂😂
مع احترامي للمحل لكن الطباخ الماهر يعرف الوقت المناسب لأستواء الحنيذ
إماتركه في البرميل لمدة3ساعات لتيس صغير او متوسط الحجم
حتى ينفصل اللحم عن العظم وفهذا لايعتبر طبخ جيد وسر النكهة في الأستواء المعقول
👍👌
لما قلت 3 ساعات ويطلع التيوس قلت في نفسي وقت طويل على لحم تيوس لكن قلت يمكن لهم طريقتهم يا مقللين جمر او رافعين شبك اللحم لكن بعد ماطلعوه وعظامه متفتفته طريقتهم غلط .. ساعتين انسب وقت للحم التيوس كحد أعلى .
في عمان 48 ساعة يومين بنفس الطريقة
@@affaa1778 فيه نوعية تيوس لو تطبخ لحمها بموية أسيد ماتستوي على سنع يجي لحمها قاسي يسمونها الصوعقيه الظاهر نفس لحم أهل عمان اللي اعرف انها منتشره في المناطق الجبليه بين اليمن والسعوديه
Like ❤❤
كم عود حطب يحتاج البرميل
على حسب
رائد كان جيتني انا ساكن في حسام اضيفك والله انك تستاهل الكرامة لكن عطني موعد في الاجازة القادمة الصيفية ❤❤
الله يسعدك ويكرمك ونعم فيك
اللايكات 499
بوصلها للرقم المميز 500 😂🤙🏼
تستاهل كل خير أخ رائد
👌🏽👌🏽👌🏽👍🏼👍🏼👍🏼🤣🤣🤣🤣
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته. اخي رايد انا شيف في المدفون الأصلي التقليدي والحنين والرز البخاري والعربي والمندي بافتح مطعم في جدة في حي الحرازات كيف اقدر اتواصل معك ربي يرضا عليك
0545120135
تواصل واتس
@@rayeed_m واصل ربي يرضا عليك وشكرا لك على الرد اخي الشيف رائد
بس شكلة ممستوي او يبين هيج
مستوي جدا
ملاحظه المرخ اليابس ماينفع ينحرق وماله طعم واضح مرخهم يابس
هلحين هذا اسمه مرخ ولا سلح؟
سلع يالحبيب مو سلح
@@youtubenumber1
مضيع العذر
@@user-hi1ez1go9e اولآ اسمها سلع
ثانيآ المره نبتة والسلع نبتة أخرى حتى في الشكل تختلف
لا احد يتورط ويحط حاشي كبير حنيذ
اذا لاتحط الا لباني
فقط
لازم لباني صغير
صور القدوروعدة الطبخ
4:34 المريخ قديم
المريخ او زحل
مادام الحفره كذا بدون حجر الملاه هذا مندي
مندي ومعاه مرخ وسلع
واضح انك تفهم ههههههه
ههههه جديده ذي حاشي حنيذ
معروف الحنيذ ب الحريات والتيوس الصغيره
يعني ع كذا بعد اسبوع يستوي الحاشي
ويتقمر 😂😂😂
واضح انك ما شفت المقطع وكتبت التعليق قبل
@@rayeed_m هههه الله يعطيك الصحه
مايهمني المقطع انا طير شلوى والعرف المعروف بين الخلايق للحنيذ الحري
وشغلت الحاشي دخيله على العرف
وماهو غلط وانا اخوك كلن وذوقه
ويشهد ربي ماني منتقدك بحاجه
بس وجهت نظر عساك للجنه ❤️
@@elkasoofi2470والله م تدري وين الله حاطك خل طير سلوى مدري طير منيره 😂
ثلاثه ساعات و و طلعت مهرية
اللي ماجرب حنيذالحاشي فاته نص عمره
ما شاء الله تبارك الله. في اي مدينه هذا المطعم؟
خميس مشيط
الفرع هذا شلغهم سيئ لكن كمية الرز ممتازة فرع ام سرار افضل منهم بكثير العمالة سودانيين
تعرف منادي في محايل عسير حاشي زيه
لا
لماذا لحم الحاشي الحنيذ يكون قاسي عند طبخه في قدر الضغط؟
اكيد مو حاشي انت طابخ جمل بعير كبير في السن
😂😂😂😂😂😂
@@rayeed_m نعطيك فرصة
خسارة ان مافي مرقه😢
يورينا الظهرها حرام عليك يا خي 😂
ايش هوا المرخ
ابحث عنه بقوقل
احنا جدد مانعرف الحنيذ مررره وماعندنا اي فكره عنه >>> يابن الحلال ولدنا ومعنا سلع ومرخ في يدنا 😂😂😂😂😂
ماشاء الله بدل الرضاعه هههههههههههههه
القصدير مال امه داعي ماوراه الا الامراض
صرحت وزارة الصحة بأمان القسطير
سوالف الواتس
ومع القصدير الفحم والكربون
@@user-ty2pv9jb1n خذلك دجاج مسلوق وخل الحنيذ والقصدير والفحم لااهله
جينا في سوالف الشيبان اشغلونا واشغلو خلق الله
حنيذ الحاشي هذا للعزايم ما ينباع في المطاعم 🤔
البشام اطيب واحلى من المرخ
لكن قليل
يااخي نكبتنا وحنى اخر الشهر
القصدير اللي حطه داخل البرميل غير صحي جدددداااا انت دمرت اللحم تطبخه بالقصدير القصدير بعد الحرار ة سام
الله يخلف عليك 😂
@@ss-gi9jhكلامه صحيح لا تقعد تفتح فمك على الفاضي
غير صحيح
سوالف الشيبان ماراح نفتك منها وسوالف الامهات بالواتس
@@fmoon6412 والوراعين محتاجه تتربى صراحه
طيب الي ماعندهم المرخ كيف يسوي حنيذ
المرخ شوفه ع الساحل
@@Campcandle-ye3gb استبدل المرخ بي جريد النخل اكون أخضر اللون غير جاف و بالهناء
مسواك بشام. اوسعف النخل او المرخ. مسواك البشام الأفضل وبعده سعف النخل بعده المرخ الأفضل بالنسبه لي
سعف النخل
كيف مندي الاخوين في الخميس باقي شغال وماخذ سمعه والا طاحوا خابر اللي فيه سعوديين وكان شغله لايعلى عليه
على مستوى اتوقع بالنسبة لي افضل حنيذ في خميس مشيط
@@AHMED15149 ماشاءالله الله يبارك لهم و فيه مندي الصفاء كذا اسمه تقريبا اللي مقابل التجنيد اذا ان التجنيد باقي مكانه شغلهم خرافي في المندي وكبدتهم ومقلقلهم في الفطور ممتاز
@@MsS-yv5th حرام عليك ياخي الصفاء سيء جدآ في الحنيذ و المندي لحمهم اسود و فيه زفره و يهج بطنك يمكن زمان كان شغلهم حلو اما الحين لا
@@alasiri4595 والله ياعلى ايامي تقريبا ست او سبع سنوات ان ودك تاكل حتى عظام تيوسهم من طعم فيها لكن الدائم وجه الله نحتاج طرف ثالث يعطينا خبر يمكن مزاجك انت مختلف
@@MsS-yv5th شغله اختلف عن ذيك الايام، انا اتكلم عن الوقت الحالي مرررره ما ينذاق الله يكرم النعمة، نفس الشيء صار مع مندي الهناء كان الأفضل في الحنيذ على مستوى المنطقة قبل 8 سنوات تقريبًا اما الحين نزل مستواهم
يعطيك العافيه لو سمحت وش معنى يحطون حليب مع الرز ارجو التوضيح
هذا يسمونه سليق طائفي يضيفوا عليه حليب
تابع المقطع القادم وبتعرف
غير صحيح هذا مو سليق والتوضيح في المقطع القادم
@@rayeed_mصدقت فيه طبخات يوضع فيها الحليب ولا اللبن غير السليق
مثل الزربيان ونوع من انواع الكابلي
@@th-0112
الرز يصير أبيض زيادة
عاصمة اللحم في السعودية محايل عسير
وين الموقع
شكلك ما شفت المقطع
@@rayeed_m شفته بس عجزت المح المطعم
@@rayeed_m شفته شكرا الاسم شايفه من اول بس المنطقة اسال عنها الحين شفتها
من فين اصل هذي الطبخة يا رائد ؟؟؟
{ وَلَقَدۡ جَاۤءَتۡ رُسُلُنَاۤ إِبۡرَ ٰهِیمَ بِٱلۡبُشۡرَىٰ قَالُوا۟ سَلَـٰمࣰاۖ قَالَ سَلَـٰمࣱۖ فَمَا لَبِثَ أَن جَاۤءَ بِعِجۡلٍ حَنِیذࣲ }
[سُورَةُ هُودٍ: ٦٩]
العجل
هو صغير البقر
وليس الجمل
@@faiyzgdd6483
المقصد طبخ الحنيذ وليس نوع اللحم
@@rayeed_m اهااا
يعطيك العافيه
مافي مطعم يسوي عجل حنيذ؟
جنوب السعودية واليمن وبرضو بعمان بس لهم اسم ثاني نسيته ومذكورة بالقران يوم جاو ضيوف لابونا ابراهيم عليه السلام ذبح لهم عجل حنيذ
قسما الله انه أسوأ حنيذ جربته بهذا الفرع 👎👎👎👎👎 عكس تصوير الحلقه بتاتا 👎👎👎ندمت فعلا اني اخذت من عندهم اللحم كان محروق ولونه اسود وريحه اللحمة غاز،،، للامانه تفشلت مع ضيوفي الله يسامحك وبس ولا انصح احد ياخذ من عندهم بتاتا او يطبخ عندهم،،،،، أتمنى تكون عندك مصداقيه شوي وراح الغي اشتراكي بالقناة.
بفضل الله ما اكذب على احد ابداً ويعلم الله ان صورت واكلت وكان جدا ممتاز ولكن اذا عمال المطعم غيروا الجودة بعد التصوير فهذا ليست مسؤوليتي بل مؤثر على سمعتهم
وكلامك بوصله للادارة شخصيا ودمت بحفظ الرحمن
@@rayeed_m اخي الكريم انا لا اشكك فيك معاذ الله ولكن المطعم هم السبب وبإمكانك تعمل لهم زياره مفاجأه وتتأكد من صحه كلامي ولو طلع كلامي عكس ما انت صورته انا ملزوم لك مبلغ ١٠٠٠٠عشره آلاف ريال وأمام الملأ ويشهد الله اني على مااقول شهيد
@@sajsaj1892
كلامك منطقي
الفطحة وليست الفطيحة 😂
بعض اهل تهامه يسموها فطيحه
@@rayeed_m تعددت الأسماء والمفطح واحدو هههه
@@mohdsaeed4935
🤣🤣🤣🤣👌🏽👌🏽👌🏽👌🏽👌🏽👌🏽
صارت طفة الحاشي
حااااشي
🤮🤮🤮🤮