Вечный нож для мясорубки.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 7 ก.พ. 2020
- Мясорубка будет всегда острой. Очень много интересных, полезных и удивительных идей - • Хорошие идеи
По вопросам сотрудничества : goodidearu@mail.ru
Как проверь нож на остроту - • Проверить нож мясорубк...
Как наточить машинку для стрижки - • Наточить машинку для с...
Как подстричь пылесосом - • Стрижка пылесосом.
Как сделать дома живую и мёртвую воду просто - • Живая и мёртвая вода ...
Живая и мёртвая вода - уникальные свойства - • Живая и мёртвая вода -...
Спасибо за Советы!!! Это Очень Важно и Полезно Знать!!!
*Очень полезный ролик. Простой способ заточки ножа для мясорубки. Жаль что раньше о нём не знали. Многие покупают новые ножи не зная этот способ заточки. Благодарю вас!*
6
Здорово, теперь буду так точить ножичек для мясорубки, я и не знала этот метод. Мучилась столько лет! Век живи, век учись
У тебя мужика что-ли нет
Не надо так точить
@@user-eq5ye5ck4o Надо, если услуги спец мастерской дороже ножа и самой мясорубки, вместе взятых)))
@@user-vd9dg9nq1v ну, не выдумывайте. Такой заточкой убьёте нож
Покажите ,пожулуйста,свой способ@@user-eq5ye5ck4o
Спасибо за разъяснение наточи ножей. Вам здоровья, удачи и всякого благополучия.
Спасибо !!! Точил по-другому..Твой метод-Супер !!!
Спосибо вам за полезние совети удачи вам здоровья и счастья 🌞🌻🌞👍
Заточка для домашних условий сделана правильно - на бумаге и на стекле. В производственных условиях плоскости шлифуют, а затем притирают на притирочных станках. Но мясорубку такими большими кусками мяса НЕЛЬЗЯ НАСИЛОВАТЬ Предварительно порежьте мясо на небольшие кусочки кухонным ножом, а когда забрасываете в мясорубку то слушайте как гудит мотор. Если он работает с надрывом, то нужно реже бросать кусочки мяса и и мясорубка будет дольше вам СЛУЖИТЬ. От таких больших кусков мяса, она очень быстро поломается.
Как хорошо. Спасибо огромное. Я все время мучилась с мясорубкой.
Это лучший совет по заточке ножа и решётки из всех , что я слышал и видел за много лет просиживания пятой точки за монитором !))
Огромная преогромная благодарность Вам за это видео. Производители сволочи специально делают говняные ножи, чтобы их потом постоянно покупали.
Купила ручную мясорубку украинского производства. Это что-то: нож сделан из простой железки (язык не поворачивается назвать сталью) очень грубо, тупой. Уже носила точильщику, результат 0. Мороженое мясо ещё более- менее перекручивает. Я бы руки производителю на место поставила и совесть заодно.
Так и с машинами , а ты только сейчас понял
Спасибо автору! Полезный совет 👍
Спасибо большое за учение,теперь буду точить сама. Здоровья вам!
Я сама наточила. Всё оказалось очень просто и шикарный результат.
Способ рабочий. Проверил сам.
Очень понятно.Теперь точить ножи мясорубки только так.Очень большое спасибо!
Большое спасибо
Благодарю за очень полезный совет для хозяйки ,
Здорово! Вечная проблема с мясорубками. Спасибо вам огромное, вы прибавили для дам - радости......точить ножи и то надо уметь.
Да чё там уметь-то? Берёшь, да точишь. Жена потом ругает... порезала палец.
Спасибо большое.А я не могла понять, почему у меня мясорубка стала "жевать".Она у меня старая, с тех пор ,как первые электромясорубки появились.Скрипит, шумит, но уже всё хорошо мелит.Ещё раз вам спасибо.А на неудачные комменты не обращайте внимания.Не нравится,пусть не смотрят, а ещё лучше, пусть что нибудь своё оригинальное покажут. Некоторые от нечего делать специально гадости пишут.👌🙏🙋♂️👏🌹❣
Спасибо Вам мил человек. 🤝😊
Всецело поддерживаю!
Спасибо Вам, большое, за тонкости заточного дела мясорубки.
Так нож и сетку хорошо не заточишь! Нужно притирать, на специальной притирочной плите, чтобы нож под своим весом с сетки не падал!
Полезное видео. Спасибо
Спс за информацию, теперь буду так точить
12:28 мое мнение, ножи лучше хранить в разобранном виде, в идеале завёрнутыми в бумагу.
Можно в бумаге для выпечки, немного, даже не мазать, а просто слегка протянуть растительным маслом (только не льняным). В идеале оливковым. Оно не полимеризуется.
Это для ножей из углеродистой стали (которые ржавеют). С нержавейкой проще, но всё равно в разобранном, или хотя-бы незатянутом состоянии. Но, лучше разобранными.
Искала как сделать маски для вируса, и по ходу узнала как точить нож, проблема всегда волновала,у меня старая мясорубка и как раз таки точила на грубом бруске, а сетку так вообще редко точила и то интуитивно не думала что это обязательно. Все куплю наждачку, спасибо за ролик, может кто-то и знал такие вещи но какие то детали новые для меня. Спасибо вам и лайк от меня!👍
Та же песня. Ищещь одно, находих кучу полезностей других. Лайк!
А как вы на вирус маску надеваете? Вирусы же маленькие и их не видно☺
@@alexanderkovtunov4740 👍👍😂😂
маску все-таки сделайте может пронесет
@@alexanderkovtunov4740 зделает маленькую маску
Большое спасибо!
Так у меня была проблема с ножами...Очень хороший канал!
П😢о
Спасибо Вам за такой подробный рассказ мне понравился вот так и я точу годы на мясорубке.
Отличный и полезный лайфхак! Мазать маслом нож и решётку при хранении категорически нельзя - потому что смазывать можно только машинным маслом - потому что только оно не коксуется. Но потом придётся каждый раз отмывать долго, чтобы запаха не было. Особенно противопоказано растительное масло - оно очень быстро коксуется, образовывая толстую плёнку на поверхности. Поэтому их достаточно обтереть - и не перед следующим использованием помыть их с моющим средством (чтобы избежать бактериального заражения мяса). Но я всегда мою все внутренние части, включая нож и решётку (а у ручной мясорубки - все её части в разобранном виде) после использования в обычной посудомойке - с горячей сушкой в конце процесса- и вообще никогда не заморачиваюсь никакой смазкой :)))
Ерунда какая. Во первых, масло не коксуется, а полимеризуется. Но это не опасно. Получается как пленка на поверхности, как на старых сковородках и кастрюлях. Хотя смысла не вижу мазать ножи чем-то вообще. Если их просушить нормально, ничего не ржавеет. Еще момент- посудомойка вызовет почернение алюминиевых деталей- корпуса, ручки и тд. Лучше мыть под краном
Маслом мазать перед помолом,а не после,идиоты.
Идиотка, как многие другие...
@@andreyr6822 вторая идиотка...
спасибо за толковую подсказку 😁
Спасибо, полезная информация
Огромное спасибо, как я их только не точил. Всё гиниальное в простоте.
Спасибо. Очень познавательно. Попробую. А то измучилась-не прокручивает мясо. Ещё раз большое спасибо. Удачи.
Действительно, хороший метод, и я воспользуюсь, но все таки лучше перекручивается немного замороженное мясо
Спасибо большое!Дай Бог здоровья!Очень пригодится
Спасибо большое!Я не знала что , так можно наточить ножи.Будьте здоровы!
Всё правильно но, я знаю одно ,нельзя менять сторону решетки или сетки,должна быть всё время одной стороной друг к другу,иначе быстро тупятса ножи.во время перемалывания они делают себе дорожки как на сетке так и на ноже.не меняйте стороны и прослужит долго.привет из солнечного Баку
Большое Вам спасибо. Вы большой мастер. Дай Бог Вам здоровья
Да сразу видно, мужик с руками. Молодец.
Надо учитывать все нюансы мясорубки,а зубчатый выкинул зря, подумайте!!!
Спасибо за доступность!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ !!!!! Очень Полезное Видео !!!!!!👍👍👍
Спасибо Вам,с ножами всегда проблема была,спасибо,что поделились
Когда кончится мясо поставьте тверды хлеб для очистки мясорубки.
сырой картофель лучше очищает
@@user-ok7pf1cn2y Не знал. Спасибо!
только сухари не мели. я молол . а потом мучился --- точил нож и сетку
@@user-dv7gu4oh9w я водой мочу слегка сухари , перед помолом.
@@svetaromasvetaroma1401 спасибо за совет- попробую !! удачи !!!
Если не намочить наждачку выработка и абразив будут царапать нож. А еще наждачка будет гулять по стеклу. А мокрая просто прилипнет к подложке и будет удобнее точить. И еще. На заводских ножах угол заточки ножа слишком тупой. Я её уменьшил до где-то 80-75 градусов. И прокручивать жилистое мясо стало намного легче.
.х.спасибо! Вы прекрасный рассказчик, только надо было ещё перемолоть и на ручной мясорубке !
@Фора Ф не умничайте,не у всех есть электрические мясорубки и не надо надсмехаться над людьми.
@Фора Ф конечно есть. Но иногда всё равно приходится пользоваться ручной. На электрической как то неинтересно. :)
Здорово благодарю Рахымет очень-очень приятно спасибо за информацию
Спасибо возьму на заметку,, только мясо надо мельче резать,, так написано в инструк.
Я нож и решётку у мясорубки обязательно смазываю, только не при хранении, а когда устанавливаю на мясорубку. Потому что, когда при включении мясорубка работала насухую, то можно увидеть, что вся заточка полетела к чёртовой бабушке. Ведь в видео хорошо видно как мясорубка не режет мясо, а давит его.
@Just Matt а как узнать, где притертая сторона?????? 🤣
@@user-ci2nj4jo7k сделать насечку напильником,как посоветовали в комментах.
@@user-zr3jg2rh2f Хорошую, качественную решётку напильник не возьмёт.
Я подсолнечным маслом смазываю
Ну и что ненравится почти отбивные
спасибо я и вовсе не знала промучилась всю свою сознательную жизнь здоровья вам и вашей семье
Спасибо за полезный совет
Спасибо большое за информацию 👍
Обычная штамповка с названием супер нож и чудо нож , придумали барыги для торговли!
Вы все сказали правильно только упустили сказать что гайку которая притягивает решетку к ножу необходимо хорошенько зажимать тогда мясорубка будет работать еще лучше.
щщ
Спасибо за видео, приятного аппетита, хороший фарш получился.
Перед тем как молоть надо смазать ножи подсолнечным или оливковым маслом,чтобы ножи не тёрлись и не царапали друг друга!
Я окунаю мясорубку в коньяк АРАРАТ , и тогда она режет. мясо - заебись!!!
@@user-tv4qw6rq7s 🤣🤣🤣
Пальцем,придерживать нож,при заточке,не совсем удобно..использую магнит от динамика(нож на магнит, а сверху камушком👍)а подвижный, можно саморезом по центру к доске и камушком..
это отличная идея.
@@ramizefendiyev5333 дарю😂
Классный способ.
дякую. витер насухо
Мясорубка слабоватая... Видно.
Способ проверен на практике многократно, все реально работает! Правда ножи немного доводил на 600 наждачке
Спосибо за совет.
после 600 лучше по стеклу пройти
@@user-yq6pr2lm5h да то
Полезный совет.спасибо!Вчера только проклинала свою мясорубку. Только ногти портить нельзя! Я ножи просто просушиваю тщательно у края (негорячей )плиты.
Это надо делать при полной луне, в третий четверг восьмого месяца!
Спасибо огромное за информацию 🙏🙏🙏!!!
Спасибо!!!!!
Говорят нож не с этой стороны точить нужно, а как ножницы, косую кромку. А такой заточкой постепенно увеличится зазор.
По личному опыту в дополнение беру алмазный надфиль и обратную кромку на 4-х зубом ноже по задней плоскости немножко догоняю, те немного уменьшаю угол заострения. А, вообще,
лучше на базаре найти старый комплект ножей, там сталь получше, долго будут стоять.
Спасибо, вам за науку))
Спасибо,это иженщина сможет заточить,
Мясорубка, не так проста, как может казаться. Плохое перемалывание мяса, может быть и по другим причинам, кроме остроты ножа и сетки.
Если износ шнека и корпуса мясорубки, слишком велик, для создания необходимого давления, мясорубка будет жевать мясо а не перемалывать его.
Если нож не перпендикулярно примыкает к сетки, (бывает и такое) результат такой-же.
Именно эта проблема и уэтой мсорубки. Заметил как фарш в разные сторона лезет?
@@user-xv8ki3mp2j Надо под нож подложить шайбу из металла, а лучше изготовить самому из пробки от пластиковой бутылки, она будет более эластичнее и ножи меньше станут изнашиваться.
@НАТАЛЬЯ СИЗОВА
Аксион, хорошая мясорубка, сам такой пользуюсь уже много лет и даже пластиковую вставку (предохранитель) не менял.
Оратитесь к рукастому мужику, для обнаружения неисправности. Бывает, что нож вставят обратной стороной и грешат на мясорубку. Возможно вы потеряли пластиковое упорное колечко, одевающееся на шнек и шнек болтается внутри корпуса.
@@user-xv8ki3mp2j Я увидела, что фарш жуёт всё равно, скорее всего перпендикулярности нет
Хороший совет! Главное мужчина хозяйственный.
Планшайба с алмазным диском 400 или 600 грит, держатель магнитный, вращательные движения против движения круга выровнять плоскость. Потом на алмазной чашке 40/28 с регулируемым упором угла, подправить боковые углы ножа . Проверить плоскость пастой на чугунной плите по рискам и гуд.И будет кости перекручивать.
Пользуюсь "вечным ножом" уже лет 25 с гаком (наравне с обычным, четырехлопастным). Он перемалывает сырое! мясо гораздо лучше обыкновенного ножа. Правда, перед каждым использованием всегда точу и сам нож и решетку (на таком же бруске, как в этом видео)))). Но теперь буду знать, что можно точить еще и наждачной бумагой. Спасибо за совет!
А свой "вечный нож" я выбрасывать не собираюсь - он отлично точится и прекрасно режет. Не знаю, может быть мне повезло с качеством, ведь он еще советский )))))
Каждый раз точить "вечный нож" ))
Большое спасибо за совет, здоровья вам и вашей семье.
Покажите, пожалуйста, способ заточки ножей, с которым справится даже одинокая женщина. А за этот совет вам спасибо!
Есть такой способ. Обязательно покажу.
У меня получилось с первого раза! Всё классно. Теперь мелет, как новая. Автору большое спасибо!
на решётке жилки в отверстиях((( надо сильнее гайку затягивать, она сдвинулась при включении мясорубки((( а так ЛАЙК!!!
Можно логически подумать.Если детали сухие,то и хранится будут верно.У нас мясорубка ещё от бабушки и Мамина.Всегда хранили не смазывая их.Сухо высохшими.Все хорошо.А вот за заточку,коей и не хватало,огромное спасибо мастер!
👍👍👍 молодец
4:45 - ))))Во! Автор даёт)) У него наждачка хоть 1000ка, хоть 2000ка, хоть 320ка, всё одно "бархат"))))
Это все конечно очень хорошо,но никто не обращает внимание на люфты в соединениях шнека с сеткой и сетки в корпусе мясорубки,а от этого болтанка сетки в корпусе и биение шнека вместе с ножом,что тоже не очень хорошо,так как нож неравномерно прилегает к сетке из за всех этих перекосов,точности нет как в ручной так и в электромясорубке,так что точить придется часто.
@Pinocchio Подложить можно только в случае если нож не прижимается к сетке,но если сама сетка люфтит в корпусе мясорубки,или например ось шнека болтается в сетке,или в самом корпусе мясорубки,то шайба не поможет.
Очень хорошо показали легко и просто вам большое спасибо наш умелые ручки!
@టోనీ సలీహ్ యెన్ , а вы весь свой ум в комментарии показали.
Спасибо ваша жена уже рассказала ! Эти мясорубки очень
Познавательно, лайк 👍
Спасибо Вам большое!) Очень насущный и актуальный вопрос. Какой интересный у Вас канал!)
Мы никогда не смазывали нож для мясорубки. Мыли и насухо вытирали и сушили. Но, не точили никогда. Не знала, что его можно точить, спасибо, что подсказали! Будем применять Ваши советы!)🙏😊❤️
Льняным маслом можно смазывать нож и сетку!
Большое Вам спасибо , удачи!
н
Наточил,-закинул кости,выходит мясо. Супер!
Спасибо Иван.
Вам нужно учителем работать! Так основательно объясняете, что совсем не остается никаких вопросов😊. Спасибо! Будем теперь так точить.
А что раньше напильником точили?
Вопрос только один. А нахрена слушать долбодятлов?
Он просто идиот не знающий многих мелочей...
Обо всем знает только специалист.Обсуждать можно только тому кто имеет опыт и знания.СпасиБо за советы!!!
Надо было показать как вы прокручиваете на старой мясорубку мясо после заточки для сравнения
@@user-eo9kj4vg5s Наталья здравствуйте.А он разве не показал?
СПЕЦИАЛИСТ абсолютно верно скажет что решетку и нож надо точить на плоскошлифовальном станке (даже новые , их херово на заводах подчас шлифуют!) , а остальное паллиатив! Легче вам станет? ХОРОШИЙ специалист вам расскажет особенности использования ножей и решеток после шлифовки , для того чтобы лет 19 до следующей шлифовки проработал комплект. ну ещё серейтор насечь на ноже сможет , чтоб легче резал нож (снизить нагрузку на руки или мотор).
Большое Спасибо! Лайк!
Принцип сравнения с ножницама - правильный! Смотрим дальше...
Я затачиваю тоже с наждачкой.Вырезаю круг,кладу его между решёткой и ножом. Главное, крутить ручку мясорубки в обратную сторону.
А у меня муж проверяет остроту ножа, после заточки, он как магнит прилипает к сеточке
Просто супер моя и я часто пользуемся и это беда когда тупеет спасибочки и удачи !!!!
Я не смазываю,мою,вытираю до суха и даю еще просто подсохнуть естественным путём. Затем соберу и на место,до следующего раза. Думаю смазывать не надо,так как масло притягивает пыль,которая невидима нашему глазу. Ну а если машинка при перекрутке мяса издаёт какие-то не приятные звуки,тогда только можно капнуть подсолнечного масла и все будет ок. Покрайней мере у меня так.😃👍Потому как моя мясорубка со времен СССР. И не выкину ее. Электрическая меня не устраивает 😃👍
Спосибо!. Полезно.👍👍
Хорошие советы. 40.
Нож с зубчиками?
Спасибо большое! Очень полезно. Лайк и подписка. Вы первый кто толково всё объяснил.
Это видео спижжено...
Первое. От наждачной бумаги (от любой) всегда будут следы. Вопрос в том какой глубины и видны ли они вооруженным глазом.
Второе. Наждачную бумагу нужно всегда смачивать. Как и брусок. Вода удаляет снятый металл, обеспечивает хороший контакт со стеклом и хорошо отводит выделяющееся тепло. Но это не критично.
Третье. Ножи точить нужно не круговыми движениями, а в одном направлении. Затем после промывки водой перейти на более мелкое зерно и продолжить, изменив направление на 90 градусов. Продолжить до тех пор, пока все риски от предыдущей операции не уйдут.
Если есть продольный люфт в мяорубке шнека- тоже будет "жевать"! т. к. появляется зазор между ножом и решеткой... Со стороны ручки - появляется "выработка" металла- подбором шайб нужно убрать люфт....☝
при затягивании гайки - решетка должна выглядывать из корпуса на 1или2 мм, исчезает зазор между ножом и решеткой!
Даже тупой нож будет резать ...мясо.😆👋
(из опыта....)
Спасибо большое и за маску и за ножи! Все доходчиво и понятно. Я маску стала бы шить, а тут раз и квас. И ножи я сто лет не точила. Теперь поточу и посильнее закручивать буду. Никогда об этом и не задумывалась,
Ирина Шл*гина, а вот "посильней закручивать" не нужно, это вредно особенно в электром*сорубке.
Я начал с 340 наждачки , а закончил точить на 2000, блеск зеркальный, у силие на ручке минимальное режет как дедушкина опасная бритва но на всё это у меня ушло 2 часа. Жена довольна .
странно фарш крутить вроде мужское дело
и за какое количество фарша он затупился, если не секрет?)
Вот это правильно,я даже на 2500 ой зеркало наважу.Навая так не работала.
Пироги печет сапожник. Качество заточки проверяют при прокрутке ножа об решетку. При такой заточке получаются завалы, тоесть не полный контакт ножа с решеткой. Иишутинов прав, может помочь магнит, и довести чистоту заточки ,,нулевкой,, иначе режущая кромка будет иметь микрозазубринки и нож всеровно будет наматывать плеки и так далее. Привет рукоделу! д. Р.
Благодарю...и не обращайте внимания на жесткие суждения
Главное что Вы плказали как нужно точить нож и решетку к
мясорубке..
Умники знают и умеют но не поделились опытом..а в коментариях много сего интересного....
Благодарю всех!
Всем вкусных котлет пельменей мант...и т.д
УМНЫЕ ЛЮДИ ЗНАЮТ ЧТО ТОЧИТЬ НАДО НА ПЛОСКОШЛИФОВАЛЬНОМ СТАНКЕ! А остальные УМНИЧАЮТ , не более...
Только на плоскошлифовальном станке остальное сказки @@ivo6676
@@user-sy4oe1bd7o есть ещё особенности использования. Нож работает только с одной решёткой, только с одной стороны решётки, перед каждым использованием 2 - 3 оборота на сухую. У меня комплекта с одной шлифовки хватало на 18 или 19 лет, накопало яму в 0,95 мм (считал нониусом на плоскошлифе) и только тогда стало хреновенько молоть. А это каждый год пол лося, + птица и рыба...
после заточки нужно было бы довести на более мелкой шкурке а так остались риски на ноже и решетке это видно по фаршу он не отделяется полностью от решетки Подсолнечное масло во-первых протухнет, да и любой жир на воздухе окисляется
Й
На абразивном бруске точить нельзя: он новый, не всегда ровный. Шкурка на стекле сомый бюджетный случай лишить себя нервотрёпки! Спасибо автору!
Шкурка находится ниже пояся(муж).
Можно напильником
@@user-te5VlAdImIr Повеселил...
Спасибо, за хороший рецепт
У многих ручные мясорубки - нужно было бы показывать на ножах из неё. И упустили один момент. Если торец шнека неровный и посадочное место для ножа(квадрат) слабое - т.е. нож болтается -то наматывать всё равно будет.
Я пользую зерность 240 потом ножы сами притираются. Поскольку наждак у тебя водостойкий его надо приклейть водой к стеклу. Гораздо удобнее будет работать.
Спасибо так дохотчиво рассказываете
Я удивлена почему не показали , КАК ТОЧИТЬСЯ СТАРАЯ МЯСОРУБКА И РЕЗУЛЬТАТ ТОЧКИ ! НАДО ПОКАЗАТЬ НАРОД ЖДЕТ !!!
Класс! Ув.В.Я., а какая разница между заточкой старых ножей от новых? Ну тётки мозг выносят всем в ютубе, причём независимо от возраста))
Мясорубка не точится точат ножи
Впервые читаю Точится мясорубка
Для лучшего прижатия ножей закручиваю мясорубку струбциной