Salzstangen - zu hause einfach selber machen!

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  • เผยแพร่เมื่อ 24 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 33

  • @torstenk.6485
    @torstenk.6485 หลายเดือนก่อน +2

    Kinder wünschten sich Käsestangen. Natürlich hatte ich kein Poolish angesetzt. Als Ersatz Anstellgut genommen (25g). Salz durch Käse ersetzt und die weltbesten Käsestangen (konnte ich in den Kinderaugen ablesen) gemacht, dank deinem Rezept.

    • @torstenk.6485
      @torstenk.6485 หลายเดือนก่อน +1

      Ach ja, 3g aktives Backmalz genommen. Hatte nur das auf Vorrat 😄

    • @Tasty4You
      @Tasty4You  หลายเดือนก่อน +1

      Hi Torsten, das hört sich super an. Vielen Dank für das Teilen Deiner tollen Tipps. Sensationell. VG Stephan 🙂

  • @karinapfeiffer3278
    @karinapfeiffer3278 2 หลายเดือนก่อน +2

    Wunderbar! Die Salzstangen werde ich nachbacken. Ich werde aber auch noch Kümmel raufstreuen.

    • @livbeau8460
      @livbeau8460 2 หลายเดือนก่อน

      Kümmel ist bestimmt gut !

    • @Tasty4You
      @Tasty4You  2 หลายเดือนก่อน

      Unbedingt! Viele Erfolg und viele Grüße Stephan 🙂

  • @gertrudeschlogl7727
    @gertrudeschlogl7727 2 หลายเดือนก่อน

    Lieber Stephan Du hast immer so tolle Rezepte, daher einfach nach zumachen👌👍
    Ich möchte mich ganz ❤lich bedanken 👨‍🍳🤝
    Die Salzstangen einfach Hammer 😋😋😋

    • @Tasty4You
      @Tasty4You  2 หลายเดือนก่อน

      Vielen lieben Dank und herzliche Grüße. Stephan 🙂

  • @livbeau8460
    @livbeau8460 2 หลายเดือนก่อน +1

    Wieder ein tolles Rezept von dir, lieber Stephan .Ich freue mich schon ,die nach zu backen und zu probieren. Bisher haben alle Rezepte gut funktioniert, auch wegen deiner super Erklärungen ! 👍👍👍

    • @Tasty4You
      @Tasty4You  2 หลายเดือนก่อน

      Das freut mich 👍vielen Dank für das tolle Feedback. VG Stephan 🙂

  • @gertrudwottke8988
    @gertrudwottke8988 2 หลายเดือนก่อน

    Habe ich gebacken sind super geworden

    • @Tasty4You
      @Tasty4You  2 หลายเดือนก่อน

      Das freut mich sehr. VG Grüße und weiterhin viel Spaß beim Nachmachen. Stephan🙂

  • @horstwilhelm2263
    @horstwilhelm2263 2 หลายเดือนก่อน +1

    Salzstangerl in Österreich. Natürlich mit Kümmel. Werde das Rezept heute ausprobieren

    • @Tasty4You
      @Tasty4You  2 หลายเดือนก่อน

      Viel Spaß und viele Grüße Stephan 🙂

  • @LotharKoenig
    @LotharKoenig 2 หลายเดือนก่อน +1

    Daumen, Kommentar und Glocke für mehr Abonenten

    • @Tasty4You
      @Tasty4You  2 หลายเดือนก่อน

      Dank Dir mal wieder Lothar. VG Stephan 🙂

  • @gertrudwottke8988
    @gertrudwottke8988 2 หลายเดือนก่อน

    Werde ich auch nachbacken. Doch wieso kein Dampf ??? ich backe auch immer verschiedene Semmeln, doch immer mit Dampf.

    • @Tasty4You
      @Tasty4You  2 หลายเดือนก่อน

      Ich möchte dadurch verhindern, das die Brötchen zu schnell und zu sehr aufgehen und dann unter Umständen eher reißen. Aber grundsätzlich geht natürlich auch mit Dampf. VG Stephan 🙂

  • @aletalaveaux244
    @aletalaveaux244 2 หลายเดือนก่อน

    😂😂😂

    • @Tasty4You
      @Tasty4You  2 หลายเดือนก่อน

      😉😉😉

  • @torstenk.6485
    @torstenk.6485 หลายเดือนก่อน +1

    aktives Backmalz? Sorry sollte ich das überlesen oder übersehen haben?!

    • @Tasty4You
      @Tasty4You  หลายเดือนก่อน

      Hi Torsten, sorry verstehe die Frage nicht. Backmalz ist doch nicht aktiv .... VG Stephan

    • @torstenk.6485
      @torstenk.6485 หลายเดือนก่อน

      @@Tasty4You es gibt inaktives Malz und aktives. Enzymaktiv. So hab ich es bei einigen Rezepten nachlesen können. Lg Torsten

    • @Tasty4You
      @Tasty4You  หลายเดือนก่อน +1

      Oha .... wieder etwas dazugelernt. Ich nutze ausschließlich inaktives. VG Stephan

    • @torstenk.6485
      @torstenk.6485 หลายเดือนก่อน +1

      @@Tasty4You vielen Dank. Werde trotzdem dein Rezept nachbacken 👍

  • @teufelsbraut6387
    @teufelsbraut6387 2 หลายเดือนก่อน

    Hey Stephan.... sag mal. Statt 10 g im HT.... Wenn ich die Hälfte nehme wären dann Minimum 4 Std oder?

    • @teufelsbraut6387
      @teufelsbraut6387 2 หลายเดือนก่อน

      Oder anders gefragt .... wie wäre die Sauerteigvariante 😅❤

    • @karinapfeiffer3278
      @karinapfeiffer3278 2 หลายเดือนก่อน +1

      @@teufelsbraut6387 100g Wasser, 100g Mehl, 20g Anstellgut - alles auch 10- 16 Stunden in der Küche stehen lassen. Hefemenge für den Teig um 2 g reduzieren, wobei es wäre aber auch nicht schlimm, wenn die gesamte Hefemenge vom Rezept genommen wird.

    • @Tasty4You
      @Tasty4You  2 หลายเดือนก่อน

      Ja das sollte passen. VG Stephan 🙂

    • @Tasty4You
      @Tasty4You  2 หลายเดือนก่อน

      Kommzt sicher auch noch irgendwann. Ist auf jeden Fall notiert. VG Stephan 🙂

    • @Tasty4You
      @Tasty4You  2 หลายเดือนก่อน

      🙂