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老爸真的很👍，中东这边家常做法是糖水里面加些柠檬汁一起煮，最后可以再加些玫瑰花水或者其它花水。这样味道更好。干果也可以用开心果，绿色的果馅很漂亮。希望这些对您有用，祝老爸节目越办越好!
老爸做的不錯啊，謝謝分享。這是比較簡單的一层过的baklava,我們住在土耳其，做baklava 大概50层以上的，用合桃和开心果。如果你想看多些baklava recipe, 你可以搜Turkish baklava 里面也有英文的。
土耳其师傅的绝活人家靠这个本事谋生
為您的認真教做美食按讚!謝謝分享!
土耳其店买过。的确好吃。就是太甜腻
中东点心，我的最爱，经常从中东店买来现成的面皮自己做。
听见里面山东的gailian,太亲切了！我就是山东济南的！
老爸，你真的太利害了，疫情不出門，就看你的教程做點心吃。
面团不好做，你爸真棒! 我们在超市可以买到哦！用你老爸的馅心，多谢分享
谢谢老爸！我第一次看到是如何做皮的。太精彩了。我们这里可以买到皮。周末可以试一下。谢谢每次给我们带来这么精彩的，高质量的视频。
太棒了 老爸會做這一款甜點 真的是超級厲害
老美的点心真的是太甜了，还是中国的点心花样繁多又可口。
這不是美國甜品。這是中東國家和地中海國家的甜品
擀这面皮真是好功夫👍👍👍
我在莫斯科只买过没有做过，今天看见了，原来这样做，我也安排起来！莫斯科卖的太甜了！
这种皮有卖的，做起来就简单了。一定试做。谢谢。👍
老师父你真是太棒了🌟👏
我的孩子喜欢吃，偶尔会去中东店买点回来给他们解馋，因为太甜了，怕不健康，我不敢吃，这下可好了，可以自己尝试做，谢谢老爸的分享👍👍
这种点心真的好吃，在波兰有卖的，但也是高糖高热量。博主真厉害👍。
这款点心起源中东，后盛行地中海地区国家，一般是杏仁或开心果仁内陷，糖浆里添加了玫瑰花水很好吃😋很方便买到现成的面皮，以前不知道怎么制作，现在可以尝试一下，谢谢老爸的时光分享🤝
我这里的超市就有卖，是好吃但我很少买，太甜喉嗓子。阿拉伯妇女都很胖，大概率吃甜食太多。
天啊，连这个都会做，真是大师👍👍💐。
老外好像喜欢放开心果碎在中间。这款颜值挺诱人的
老爸先生真利害這個也會做👍
看老爸做轻轻松松，咱们就看看就好
中東和希腊人的烘焙點都有卖的 baklava 但必須用黄油和蜂蜜以及开心果，這是改良版的已不是 baklava 了。
放開心果是最好的
这个我看看就行了😂
老爸，您好，在海外的我好想吃小时候的味道，能不能请您做一个土掉渣饼，谢谢。
真是大师啊！看了就做的这么好！
希腊也有，超腻。我们超市里有专门做这个的冷冻面皮
这个点心我在中东的时候吃过，的确很好吃😋不过太甜了，中东那边做的时候全是蜂蜜制作，吃了一块两块就受不了那个甜度。
用糖水估计会软掉除非水分很少的蜂蜜或者糖油混合物
Baklava, 有许多种做法。
不知用冷冻春卷皮能否代替？
大哥能不能让老爸做个马蹄酥的视频呀，先谢谢了😁
在美国有这种超薄面皮卖，我经常买来自己做baklava，我喜欢直接用糖炒果仁，就不浇糖水了，这样就不会糖水粘得到处都是。
请问是什么皮？在哪里能买到呢
@@amyyang8826 phyllo dough pastry sheets. 很多美国超市的冷藏柜里有。
精彩！老爸的手艺太赞了👍
太厉害了。。。。
看着就好吃😋😋
太棒了给你们点赞
我很爱吃，荷兰非常常见，
太牛了，种都能做👍
虽然有点繁琐，但是想想就知道好吃，有空的时候来试试做。谢谢分享!!!
Baklava, 最正宗的是土耳其和伊朗的，不能少了開心果，最後的糖水建議改爲蜂蜜水。
土耳其的齁甜，里面放的是绿绿的开心果碎，当地做的皮是加入了鸡蛋液
顶级的味道得用开心果
吃过朋友做的非常好吃，她做的皮比桌大薄如蝉翼看了就不是我能掌控的所以就没学了，看完这个视频我想我可以去买点现成的皮试试做
我第二个来学习了， 我们加拿大东欧人的商店都有卖这样的点心。 我不喜欢吃， 太甜了。糖水可以用什么替代吗？我猜我们这里卖的是 枫糖浆刷的表皮，但是吃起来太甜的， 我的牙就疼。老爸太厉害了， 中外点心都会做。
@@LBDSG1966 悄悄问一句， 老爸家的厨房变了， 是老爸在你家做的视频吗？
自己做可以自由控制糖度
@@LBDSG1966 两个场景都是专业人士的厨房， 干净， 整洁， 漂亮。
老爸推陈出新！引进中东地区甜点！
太甜了
有个方法不用人工擀皮：用意大利产的Atlas Pasta Maker 来压皮，要配上一个同牌子的电动小马达，非常简单高效。北美和欧洲的朋友买这款机器可以压馄饨皮和做面条（怎么我像跟这里做广告似的）。我买过，质量非常棒，特此推荐给大家。
哈哈，我一看要做皮，第一反应也是压面机。人力的就够，毕竟是小家吃，省得为了一道不常做的专门再置办家伙（马达配件）。
@@GnomaticReverie 因人而异，我没有使用过人工的，但马达确实非常省力。有的设备卖的时侯带着马达。这个机器不但压皮，还能做面条，这个家里都常吃吧。两个星期吃一次也值了。想吃硬的软的宽的细的都行。别怕花钱，享受生活。
哈哈，没人有这个水平擀的吧，买现成的phyllo pastry，做起来就简单多了。
老爸大师
吃过从中东带回来的，太甜太油，自己做的应该还好。有点像回民食品卷果。是不是可以用超市的饺子皮、馄饨皮来做，简单一些。
若用馄炖皮建议越薄越好。原材料的filo/phyllo面皮就是近乎于半透明了，否则烤来没有酥脆的效果。
请问馅料可以全都用核桃吗？
這應該可以自由換餡料吧
我吃過，我的同事不是墨西哥就是菲律賓人，所以以為是墨西哥甜品，只是太甜，自己做應該可以調整甜度
我記得這款甜點是巨--甜😂一咬下去都是糖
baklava from Greek. 他们做的超级甜
德国最后一步不是放糖水，是加蜂蜜！
这是中东很普遍的甜品，并非出自俄罗斯。
埃及，黎巴嫩，希腊，土耳其那一带都吃这种甜品。你说的没错。大多数都是最后浇上蜂蜜。
@@ilikefood.4926 加拿大这边最后浇的是枫糖浆。
这个是浇蜂蜜吧！德国这里土耳其店有卖这款点心。上面吃起来是蜂蜜感觉。
@@rolandthamm9059 ,在德国，土耳其人特别多哈！aldo 店也有卖的。我只是常吃，但从未自己做过🥱
@@luciazhang88 ，没吃过加拿大版的。如果是正经的枫叶树蜜汁，应该是非常好吃的
在土耳其吃过，只吃了一口，实在太太太太甜了，剩下全扔了
请问各位买的皮叫什么名啊？我们这里有中东的店也想试一下
baklava sheet
Filo/phyllo sheets.
Dears, this dessert originally is an ancient Armenian dessert ! The name is PAKHLAVA ! ❤
这个我常做！但是，从来都是买现成的皮。。。。最麻烦就是皮。。。
必須是黃油和蜂蜜開心果。您的這個成品已經不是Bakalava了。
Baklava
唉呀妈呀 自己做那下烤糊那啊，，，，，
baklava
这种视频对于初学者有点难！如果能讲得详细一点更好，很多具体的操作都是跳过了。希望加长一点时间！
Blakka
B
不喜欢这种小吃，高糖高油甜得没法下咽，只试过一次。
老爸真的很👍，中东这边家常做法是糖水里面加些柠檬汁一起煮，最后可以再加些玫瑰花水或者其它花水。这样味道更好。干果也可以用开心果，绿色的果馅很漂亮。希望这些对您有用，祝老爸节目越办越好!
老爸做的不錯啊，謝謝分享。這是比較簡單的一层过的baklava,我們住在土耳其，做baklava 大概50层以上的，用合桃和开心果。如果你想看多些baklava recipe, 你可以搜Turkish baklava 里面也有英文的。
土耳其师傅的绝活人家靠这个本事谋生
為您的認真教做美食按讚!謝謝分享!
土耳其店买过。的确好吃。就是太甜腻
中东点心，我的最爱，经常从中东店买来现成的面皮自己做。
听见里面山东的gailian,太亲切了！我就是山东济南的！
老爸，你真的太利害了，疫情不出門，就看你的教程做點心吃。
面团不好做，你爸真棒! 我们在超市可以买到哦！用你老爸的馅心，多谢分享
谢谢老爸！我第一次看到是如何做皮的。太精彩了。我们这里可以买到皮。周末可以试一下。谢谢每次给我们带来这么精彩的，高质量的视频。
太棒了 老爸會做這一款甜點 真的是超級厲害
老美的点心真的是太甜了，还是中国的点心花样繁多又可口。
這不是美國甜品。這是中東國家和地中海國家的甜品
擀这面皮真是好功夫👍👍👍
我在莫斯科只买过没有做过，今天看见了，原来这样做，我也安排起来！莫斯科卖的太甜了！
这种皮有卖的，做起来就简单了。一定试做。谢谢。👍
老师父你真是太棒了🌟👏
我的孩子喜欢吃，偶尔会去中东店买点回来给他们解馋，因为太甜了，怕不健康，我不敢吃，这下可好了，可以自己尝试做，谢谢老爸的分享👍👍
这种点心真的好吃，在波兰有卖的，但也是高糖高热量。博主真厉害👍。
这款点心起源中东，后盛行地中海地区国家，一般是杏仁或开心果仁内陷，糖浆里添加了玫瑰花水很好吃😋很方便买到现成的面皮，以前不知道怎么制作，现在可以尝试一下，谢谢老爸的时光分享🤝
我这里的超市就有卖，是好吃但我很少买，太甜喉嗓子。阿拉伯妇女都很胖，大概率吃甜食太多。
天啊，连这个都会做，真是大师👍👍💐。
老外好像喜欢放开心果碎在中间。这款颜值挺诱人的
老爸先生真利害這個也會做👍
看老爸做轻轻松松，咱们就看看就好
中東和希腊人的烘焙點都有卖的 baklava 但必須用黄油和蜂蜜以及开心果，這是改良版的已不是 baklava 了。
放開心果是最好的
这个我看看就行了😂
老爸，您好，在海外的我好想吃小时候的味道，能不能请您做一个土掉渣饼，谢谢。
真是大师啊！看了就做的这么好！
希腊也有，超腻。我们超市里有专门做这个的冷冻面皮
这个点心我在中东的时候吃过，的确很好吃😋不过太甜了，中东那边做的时候全是蜂蜜制作，吃了一块两块就受不了那个甜度。
用糖水估计会软掉除非水分很少的蜂蜜或者糖油混合物
Baklava, 有许多种做法。
不知用冷冻春卷皮能否代替？
大哥能不能让老爸做个马蹄酥的视频呀，先谢谢了😁
在美国有这种超薄面皮卖，我经常买来自己做baklava，我喜欢直接用糖炒果仁，就不浇糖水了，这样就不会糖水粘得到处都是。
请问是什么皮？在哪里能买到呢
@@amyyang8826 phyllo dough pastry sheets. 很多美国超市的冷藏柜里有。
精彩！老爸的手艺太赞了👍
太厉害了。。。。
看着就好吃😋😋
太棒了给你们点赞
我很爱吃，荷兰非常常见，
太牛了，种都能做👍
虽然有点繁琐，但是想想就知道好吃，有空的时候来试试做。谢谢分享!!!
Baklava, 最正宗的是土耳其和伊朗的，不能少了開心果，最後的糖水建議改爲蜂蜜水。
土耳其的齁甜，里面放的是绿绿的开心果碎，当地做的皮是加入了鸡蛋液
顶级的味道得用开心果
吃过朋友做的非常好吃，她做的皮比桌大薄如蝉翼看了就不是我能掌控的所以就没学了，看完这个视频我想我可以去买点现成的皮试试做
我第二个来学习了， 我们加拿大东欧人的商店都有卖这样的点心。 我不喜欢吃， 太甜了。糖水可以用什么替代吗？我猜我们这里卖的是 枫糖浆刷的表皮，但是吃起来太甜的， 我的牙就疼。老爸太厉害了， 中外点心都会做。
@@LBDSG1966 悄悄问一句， 老爸家的厨房变了， 是老爸在你家做的视频吗？
自己做可以自由控制糖度
@@LBDSG1966 两个场景都是专业人士的厨房， 干净， 整洁， 漂亮。
老爸推陈出新！引进中东地区甜点！
太甜了
有个方法不用人工擀皮：用意大利产的Atlas Pasta Maker 来压皮，要配上一个同牌子的电动小马达，非常简单高效。北美和欧洲的朋友买这款机器可以压馄饨皮和做面条（怎么我像跟这里做广告似的）。我买过，质量非常棒，特此推荐给大家。
哈哈，我一看要做皮，第一反应也是压面机。人力的就够，毕竟是小家吃，省得为了一道不常做的专门再置办家伙（马达配件）。
@@GnomaticReverie 因人而异，我没有使用过人工的，但马达确实非常省力。有的设备卖的时侯带着马达。这个机器不但压皮，还能做面条，这个家里都常吃吧。两个星期吃一次也值了。想吃硬的软的宽的细的都行。别怕花钱，享受生活。
哈哈，没人有这个水平擀的吧，买现成的phyllo pastry，做起来就简单多了。
老爸大师
吃过从中东带回来的，太甜太油，自己做的应该还好。有点像回民食品卷果。是不是可以用超市的饺子皮、馄饨皮来做，简单一些。
若用馄炖皮建议越薄越好。原材料的filo/phyllo面皮就是近乎于半透明了，否则烤来没有酥脆的效果。
请问馅料可以全都用核桃吗？
這應該可以自由換餡料吧
我吃過，我的同事不是墨西哥就是菲律賓人，所以以為是墨西哥甜品，只是太甜，自己做應該可以調整甜度
我記得這款甜點是巨--甜😂一咬下去都是糖
baklava from Greek. 他们做的超级甜
德国最后一步不是放糖水，是加蜂蜜！
这是中东很普遍的甜品，并非出自俄罗斯。
埃及，黎巴嫩，希腊，土耳其那一带都吃这种甜品。你说的没错。大多数都是最后浇上蜂蜜。
@@ilikefood.4926 加拿大这边最后浇的是枫糖浆。
这个是浇蜂蜜吧！德国这里土耳其店有卖这款点心。上面吃起来是蜂蜜感觉。
@@rolandthamm9059 ,在德国，土耳其人特别多哈！aldo 店也有卖的。我只是常吃，但从未自己做过🥱
@@luciazhang88 ，没吃过加拿大版的。如果是正经的枫叶树蜜汁，应该是非常好吃的
在土耳其吃过，只吃了一口，实在太太太太甜了，剩下全扔了
请问各位买的皮叫什么名啊？我们这里有中东的店也想试一下
baklava sheet
Filo/phyllo sheets.
Dears, this dessert originally is an ancient Armenian dessert ! The name is PAKHLAVA ! ❤
这个我常做！但是，从来都是买现成的皮。。。。最麻烦就是皮。。。
必須是黃油和蜂蜜開心果。您的這個成品已經不是Bakalava了。
Baklava
唉呀妈呀 自己做那下烤糊那啊，，，，，
baklava
这种视频对于初学者有点难！如果能讲得详细一点更好，很多具体的操作都是跳过了。希望加长一点时间！
Blakka
B
不喜欢这种小吃，高糖高油甜得没法下咽，只试过一次。