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Meine 3 liebsten Muffins Rezepte I süß & herzhaft 🧁
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- เผยแพร่เมื่อ 26 เม.ย. 2020
- Muffins Backen ist nicht nur super einfach sondern macht auch Spaß. Heute wollte ich 3 Muffins Backen bei dem für alle was dabei ist. Es werden Muffins Backen in süß, herzhaft und fancy :D
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♥Fuchsfamilie♥
♥Rezepte♥
♥Käsekuchen Muffins:
Für den Teig:
240 g Helles Mehl (z.B. Weizen)
80 g vegane Butter, zimmerwarm (z.B. Alsan)
60 g Zucker
1TL Vanillezucker
1 TL Backpulver
1 Prise Salz
80 ml stilles Wasser
Für die Füllung:
220 g Seidentofu
480 g Sojajoghurt (ungesüßt)
100 g vegane Butter, geschmolzen (z.B. Alsan)
100 g Zucker
60 g Vanillepuddingpulver (z.B. von RUF)
2 EL Zitronensaft
1 Dose Mandarin-Orangen
♥Räuchertofu-Tomaten-Muffins mit Käse
180 g Mehl
50 g vegane Butter, geschmolzen (z.B. Alsan)
150 ml Sojamilch
1 EL Backpulver
1 TL Salz
2 Pr Pfeffer, grobkörnig
Etwas Oregano
Etwas Basilikum
1-2 EL Senf (mittelscharf)
1 EL Sojamehl + 2 EL Wasser (als Ei-Ersatz)
2 mittelgroße Tomaten, klein gewürfelt
0,5 Block Räuchertofu, klein gewürfelt
♥Kirsch-Streusel Muffins
Für den Teig:
300 g Dinkelmehl
80 g braunen Zucker
125 g Pflanzenöl (geschmacksneutral)
250 ml Sojamilch
1 TL Zimt
4 EL Apfelmus
1 Pck. Backpulver
1 Priese Salz
Für die Streusel:
100 g Helles Mehl
100 g Vollkorn-Haferflocken
100 g Rohrohrzucker
100 g Margarine
1 Pck. Vanillezucker
Ausserdem:
1 Glas Süßkirschen
Ihr Liebsten ich wünsche euch ganz viel Freude an den tollen Muffin Rezepten
Ooooh Wie wäre es mit Zitronenkuchen oder einer Zitronen tarte? Ist ja super für den Sommer.
Ich fände das (schon ältere) Format "TH-camr backen" wieder cool 🥰❤️❤️
Liebe an euch drei ❤️
Gern mehr Herzhaftes! Vielleicht gerade weil du da skeptisch bist, herzhaftes im Süßformat ;) Karottenkuchen wäre auch cool. Dir und dem lieben Philipp, inklusive Baby und Tiere alles Gute und einen schönen Abend
Ich schließe mich gerne meinen Vorredner an. Zitronenkuchen Made by Kupferfuchs wäre mega. Zweiter Vorschlag wäre ein Käsekuchen. 🌸😍
Ich kann dir nicht mehr auf insta folgen 😭😭😭😭😭
Weisheiten by Nadine: „wenn man Witze erklären muss, waren sie nicht gut!“ wahre Worte. Worte, die klarmachen, dass ich andauernd schlechte Witze mache :(
Oder zu gute und keiner ist schlau genug, um sie zu verstehen?! xD
Liebe Nadine wie wäre es mal mit verschiedenen Brownies?!
Z.B. Käse Kuchen-Schoko oder Snickersbrownies oder was leichtes und frisches beeriges?!
Wir brauchen Himbeerbrownies mit Oreos aaahh!!
Jaaaa oh mein gott 😍😍 nur auf die käsekuchenvariante kann ich verzichten, ich hab das gefühl ich bin der einzige mensch, der keinen käsekuchen mag 😣
Hab dir mal den 100. Like gegönnt
Verschiedene Brotsorten würde mich mal interessieren. Ich mache irgendwie immer nur Weißbrot oder ciabatta.
Versuch mal Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne etc. rein zu machen. Ich schmeiß gerne von allen Samen und Kernen aus meinem Schrank was mit rein und es ist mega lecker.
Walnuss ist auch geil.
TarisLuna einfach zum Weißbrot oder kann man da auch Dinkelmehl einfach statt Weizenmehl nehmen? Gegen Walnüsse bin ich leider allergisch aber danke für die Tipps
@@sandrajachow8501 ich habe das bis jetzt bei so ziemlich jedem Brot gemacht, sogar bei Brotbackmischungen.
Ich mach irgendwie immer nur Vollkornbrote mit Dinkel- und Weizenmehl und schmeiß dann alles mögliche rein :D Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Haferflocken (Damit auch erst die Form auslegen und dann den Teig rein und ab in den Backofen, bombastisch), Chiasamen, Leinsamen,...
ich mache in letzter Zeit auch gerne ein Dinkelbrot mit Kurkuma, Kümmel und Paprika, obendrauf dann noch Kürbiskerne: perfekt ^^
Ich weiß das hat nichts mit dem Video zu tun, aber ich finde das blaue Kleid steht dir sehr gut :3
Besonders der kleine Babybauch kommt da zur Geltung (der steht dir im übrigen auch sehr gut xD)
Sehr cute
@Sweet Vegan ja, so ein blau mag ich richtig gerne. Es ist irgendwie ein so richtig kräftiges Himmelblau
Senf im Teig?
Erster Gedanke: sie ist wirklich schwanger 😅
Zweiter Gedanke: eigentlich eine echt gute Idee, dadurch wird es schön herzhaft 😊
Alle drei Rezepte sehen echt lecker aus 😍
Oh das mit dem Senf war schon vor der Schwangerschaft eine verrückte Liebe xD
Kannst du mal deine 3 Lieblings Nudelrezpte posten ☺ ist zwar nichts zum backen aber würde mich trotzdem mega interessieren 🤗
Nudeln fände ich auch mega! Da traue ich mich bisher nicht ran xD
@@darkies.kartenkiste Waaaas? Nudeln kann man doch fast nicht falsch machen :o
@@milkaschokolade6064 ich glaube die Person spricht davon, Nudeln selbst zu machen.
@@milkaschokolade6064 jap xD Nudelteig selbst machen sieht etwas schwierig aus ^^"
Oh ja! Mega Idee!! Vielleicht auch sowas wie Gnocci oder Ravioli 😱🤤
"Ich hol mal kurz die schweine rein" ha 😅
Muffins sehen absolut toll aus!
9:27 Philipp 😂😂😂😂 (Hosen)Stall zuuuuuu
Bin ich die einzige der aufgefallen ist das Philipp's Hosentürchen offen war beim probieren von den Tomaten-Tofumuffins 😅🤣🤣🤣
Hab eben nach einem Muffins Rezept geguckt - jetzt weiß ich ja wo ich die besten herbekomme. Deine Muffins sehen toll aus!!
Wie wäre es mal mit Quiche oder Tarte? Sowas in vegan wäre mega 😍
An Tomaten verbrennt man sich immer so extrem die Zunge wenn man zu wenig Geduld hat und das Gekochte so schnell wie möglich mampfen will 😂
Außen sind sie kalt
Innen ist die 1000 Grad heiße Hölle, 😂
Mein einziger Gedanke: „wo ist der Zimt ?“😅
C F Und: warum sieht keines der Sachen aus wie braunes Zeug 😂😂 Wobei beim letzten Rezept der Kakao schon hart an der Grenze ist xD
Richtig coole Rezepte❤️
Freue mich schon aufs nach backen 🥰
Viel Glück an euch beide und den kleinen Frosch 🐸❤️
Es tut gut, in dieser verrückten Zeit deine beständigen und schönen Videos zu sehen. Danke :)
Aahhhh die Käsekuchen-muffins
Liebe Nadine, ich liebe einfach deine Videos! Du bist so ein unterhaltsam, intelligent und irgendwie süß. Ich mag dich einfach!
Ohh das Kleid ist so schön😍😍
Und die Muffins sehen richtig gut aus, ich freue mich schon darauf, den auszuprobieren 😍
Ich habe so Hunger, das Video gibt mir den Rest😂😅, freue mich jetzt schon auf das morgige Backen 🤤💕
Ich weiß gar nicht was ich mir wünsche. Deine Backvideos sind wie eine Wundertüte. Man weiß nie was drin ist wenn man Montags das Video anklickt. Love it!
Du bist jetzt ein muggel (halb Mensch, halb Kugel) entschuldige 😘 von 1- Philip war der Witz, sehr Philip 🤣 ! Wie wärs mal wieder mit einer tortigen, torte?! 😁
Die rezepte klingen alle super lecker und die ergebnisse sind ja mal mega gut geworden!
das sind echt geniale und pfiffige Muffins. Ich wünschte manchmal, bei so was leckerem gäb's Geruchs TH-cam. Lecker!!!
Omg ich hab die ganze zeit überlegt was ich morgen zur Schule mit nehmen möchte und ich dachte an Muffins und jetzt hast du das hochgeladen du rettest mich 🙏🏼
Du siehst so schön Mami aus, sooooo schön, das Bäuschelsche! ❤️
Rezepte werden umgesetzt!
Gerade an der Schwelle zur panikattacke gewesen, mich ins Bett gelegt und dein Video angemacht. Jetzt geht's wieder und das ist wirklich wertvoll Dankeschön:) deine Videos sind so feelgood gemütlich
Mega geile muffin Rezepte. Ich mache die fix nach. Muffins sind toll. Die sehen alle 3 mega gut aus
Seit ich deine Videos schaue, sind einige neue Worte in meinen Wortschatz eingezogen. Z. B. "Schauen Sie, schauen Sie" und beim Backen erwische ich mich immer wieder bei einem gedanklichen "flölölölötsch!". 🤣🤣
Haha! Mir geht es genauso! Schauen Sie, Schauen Sie! 😆
Tolles Video wie immer 🥰 freue mich jede Woche über deine neuen Videos!
Ich würde mir aus aktuellem Anlass eine Muttertags-Edition wünschen. Mit süßen Gebäcken, die man der Mama machen kann. 🧡
Liebe Grüße
Sasha ☀️
Ich krieg bei deinen Videos immer richtig Hunger und will am liebsten alles sofort nachmachen xD
Kupferfuch bleibt halt immer Kupferfuchs❤️❤️❤️
Ich bin keine Veganerin oder Vegetarierin, aber verfolge dich schon seit über einem Jahr, weil du einfach super sympathisch bist
Die kirsch muffins werde ich nachmachen 🦊
Huuhuu
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Hab Sturmwaffel schon länger abonniert und bin auch aufgrund deiner Schwangerschaft hier gelandet. Ich mag deine Persönlichkeit und freue mich auf weitere Videos. Alles gute euch
Ich freu mich über die Muffin Rezepte das hab ich mir das letzte mal gewünscht 😍
Ich liebe Kirschen auch 💕💕 und einen kirschbaum zu besitzen ist wirklich ein kleines träumchen 🍒💕
Du siehst so schön aus❤ freut mich richtig mit deiner Schwangerschaft🥰
Hab das Kirsch-Crumble- Muffin Rezept gestern für den Geburtstag meines Freundes ausprobiert und seine Eltern meinten beide, dass sie noch nie so leckere Muffins gegessen haben. Die Mischung aus dem fluffigen Teig, den fruchtigen Kirschen und dem Crunch von den Streuseln ist einfach der Hammer. Das Rezept hats direkt in mein Rezeptbuch geschafft :D
Ich finde alle 3 Rezepte sehr gut 😊 👍
hah, ich stecke gerade mitten in einer low carb ernährung (diät) und sobald ich am ziel angelangt bin, möchte ich langsam ganz auf vegan umsteigen (habe bereits kleine änderungen vorgenommen. weniger fleisch, weniger milchprodukte, viel mehr soja und pfanzliche produkte) und eure videos helfen mir richtig dabei ♡
werde die muffins auf jeden fall nachbacken und vieles andere auch ♡
bleibt beide gesund und geniesst die ruhigen tage mit viel zu futtern
Yummy. Statt Senf könnte ich mir in den herzhaften Muffins auch gut grünes oder rotes Pesto vorstellen.
Hey hört sich super an werde ich ausprobieren Lieben Dank ihr Lieben 🌺🌺🌺🍀🙋♂️
Ich würde mich über Brot Rezepte freuen 💞 kann man ja herzhaft und süß machen 🙈 liebe die Baguettes aus deinem Backbuch
Ja ich hab mir auch Muffins gewünscht :D muss irgendwo noch dein Backbuch auftun für meine Mutter xD das kochbuch von Phillip hat sie schon
ich mir auch. Das hat irgendwie noch gefehlt.
Uiiiiiiii du machst wirklich Muffins!!! Das hab ich mir auch gewünscht
Ich mag dein Kleid total :3
Wäre cool wenn du ne Babybauchtorte backst 😍 übrigens herzlichen Glückwunsch zum kleinen Fröschlein. Kanns kaum erwarten das er zur Welt kommt ❤️
Werde morgen die Kirschstreusel muffins nachmachen 😍 sahen aber alle super lecker aus!
Ich wünsche euch alles gute ❤️
So ein Babybauch ist echt ein Abstandhalter. Bin die ganze Schwangerschaft über immer wieder mal leicht wo angestoßen, weil ich mich noch nicht an die neuen Ausmaßen gewöhnt hatte.
Alle drei Muffin Rezepte sind Mega👍. Vielleicht kannste mal ne Sommerliche No Bake Torte machen🙂.
Ein sehr schönes Kleid 😍 das war mein Outfit im den 9 Monaten und auch danach. Kleid legins fertig, bequem, kann Chic oder lässig sein. Perfekt. Ich hab aber mir immer alles nur größer gekauft und keine extra Schwangerschaft Klamotten gekauft. War mir bei meiner Elfen gleichen Figur (Das ist ironisch ) zu teuer.
Du siehst echt richtig toll aus😻
Merke ich mir alles mal für den nächsten Spieleabend vor 🤤🤤
Ein ❤ für Muffins 😍
Also ich möchte direkt mal einwerfen, dass ich den Witz von deinem Göttergatten sofort verstanden habe und auch witzig fand!!! 😅🤣 weiter so Philipp, irgendwann werden auch deine Kritiker lachen!!!
Hallo tolle Rezepte Danke . Haferflocken sind immer Vollkorn egal ob zart Gross etc das regionale Superfood 😊
Die Käsekuchen Mandarinen Muffins muss ich unbedingt nachbacken 😍 Super tolle Ideen! Aber mal ne Off Topic Frage: Woher ist dieses schöne hellblaue Kleid? 🥰 Steht dir und der Kugel wunderbar!
Getrocknete Tomaten sind echt so gut! Einfach lecker!
Mit den herzhaften Muffins werde ich mal herum experimentieren. Das ist perfekt zum befriedigen von jedem Geschmack, nach dem es einen gerade gelüstet.
Die Käsekuchen Muffins sind mega geworden und schmecken auch super! Habe die Mandarinen am Ende in die Käsemasse gedrückt und dann gebacken 😊 Hatte jedoch irgendwie zu viel Käsemasse am Ende über 🙈
Habe mich bei dem Titel richtig gefreut, dann habe ich nach den Rezepten gemerkt dass ich alle Geschmacksrichtungen ganz schrecklich finde weil ich Mandarinen, Tomaten UND Kirschen nicht mag 😂😂😂😂😂 aber die Kirschmuffins Probiere ich auf jeden Fall mal mit Himbeeren aus
Reibekuchen/Kartoffelpuffer mit Mayo !!! ❤️ so unglaublich lecker :D
moaaah die Kirsch Crumble Muffins 🤤 mit Apfel Zimt wären die bestimmt auch genial.
Mmmmmh, Käsekuchennapfküchlein! LECKER! Bei mir muss immer noch ein bissl Bittermandelaroma mit rein. Ich bin dann mal in der Küche.
Momentan ist ja Rhabarber Zeit. Wie wäre es mit Rhabarber Rezepten. Bin momentan wieder voll drauf und freue mich über Ideen xD
Oh die herzhaften Muffins muss ich nachmachen 😋
Omg🙈🤯 deine Streußel auf den Kirschmuffins sehen richtig gut aus!! 🤩
Perfektes Timing , ich bin nämlich am Verhungern xD
Haha ich auch aber wir haben echt nichts da 😂
Ich dachte ja, dass ich nie wieder Crumble essen kann, weil ich mich einst dran überfressen habe, aber deine sehen so geil aus, dass ich die unbedingt nachmachen muss.
Egal wie schlimm meine Stimmung gerade ist, wenn ich nach der Intro-Explosion Nadine sehe fange ich an zu strahlen. 😍💖💖💖
Hmmmm lecker🤗....werde ich testen 😉
Den veganen Käse hab ich aus Neugier schon mal in einem Auflauf probiert der ist supper 😍😍😍
jeyyy ich krieg meine muffiiiins und es gibt sogar ein Rezept ohne Zucker, ich bin VERLIEBT, wird nach dem Abi sooofort nachgebacken =D
Ich muss heute unbedingt einkaufen und alle drei nachbacken🤤
Die Mandarinenmuffins werde ich auf jeden Fall nachbacken
Huhu♥️ vermisse deine liveschtriems😩♥️ jedes mal läuft mir die Sabber im Mund zusammen bei den fertigen Backwaren 😍😂🤤
Zitat Nadine: "Wenn man Witze erklären muss, waren sie nicht gut." Haha absolut. Danke für diese Weisheit. Das sage ich bestimmt jetzt einem guten Freund von mir des öfteren 😂. Das gute daran ist er wird wissen wo die Weisheit herkommt und es feiern ❤😅
Habe am Wochenende zum erstenmal ein Rezept aus deinen Backbuch nachgenacken für meine Eltern ( nur anderes Mehl verwendet [Kokosmehl]) meine Eltern sind nicht darauf gekommen das der Kuchen vegan ist. Er war mega lecker.
Ich bin echt neidisch, du hast eine mega geile Kitchenaid.
Ich fand alle 3 Rezepte mega
Vielen Dank! Einfach Danke! Hast du schon mal Blechkuchen oder Kuchen für den Muttertag gemacht?
Jaaaa bitte, Waffelkreationen süß und herzhaft 💖💖💖
Da muss ich unbedingt mal alle ausprobieren😍 Wie wäre es mit veganen Eis oder Tiramisu 😍 Da kann man sicher verschiedene leckere Rezepte machen
Dann muss ich wohl nochmal Seidentofu kaufen gehen..Die Muffins sehen super aus 😍
Ich finde deine Rezepte einfach super! Sieht einfach super lecker aus!
Wenn meine Mutter dein Video sehen würde würde sie sagen: ,,Mach bitte die Haare zusammen sonst haste alles im Essen!" Das hat sich bei mir so festgesetzt,dass ich heute immernoch beim Essen/Kochen die Haare zusammenbinde^^😊😅
Super Video, werde gleich morgen was nachbacken. :)
Was ich mich immer frage: was ist vegane Butter? Wäre das dann nicht einfach Margarine? :D
Ich tue mich auch schwer mit „süßen“ Sachen, die dann auf einmal herzhaft sein sollen..mit Arbeitskollegen waren wir dann aber einmal in einer Pfannkuchenmühle und da hab ich einen herzhaften mit gebratenen Paprika drauf probiert...es war suuuper lecker 😋
Yummi die Kirsch Crumble Muffins sehen ja mal meeegaa lecker aus 😋😋
Die Muffins sehen fantastisch aus!
Muss ich unbedingt mal ausprobieren~ (besonders die Herzhaften)
Ich bin selber eher so der herzhafte Typ xD Mit Herzhaft kriegt man mich immer ^^
(Süss geht hin und wieder während meiner roten Woche >.
Sehr cool! Ein ganzer Kuchen ist mir oft zu viel und Muffins lassen sich besser portionieren/einfrieren. Die Käsekuchen- und Kirschvarianten werden definitiv getestet.
Lecker 😍
Ich find es immer wieder lustig zu sehen, wie Philipp bei jeder Verkostung kopflos ins Bild kommt und es dadurch so wirkt, als ob sein Oberkörper das Essen bewertet 😂
Ich liebe Avocado, vielleicht könntest du mal ein paar Gerichte machen oder Salate mit Avocado. 😊
Rezepte mit Seidentofu wären sehr interessant:) bis jetzt mach ich damit entweder eine „Protein“-SchokiMousse oder Quiche
Auf Vanillepuddingpulver und die damit kommenden Aroma- und Farbstoffe kann man ganz einfach verzichten. Wenn man mal die Inhaltsstoffe durch ließt sieht man, dass meistens nur Speisestärke, Vanillearoma und gelber Farbstoff drin sind... Also einfach 42g Stärke und etwas Vanille nehmen, hat man ja meistens eh daheim ☺️
Die sehen alle drei soooooo guuut aus😛😛😛 werde auf jeden fall die cheesecake muffins nachbacken, fand euren "normalen" cheesecake schon so genial, aber der war zu viel für zwei🤣🙈
auf die käsekuchen muffins, freut sich mein verlobter schon, wenn ich diese nachbacken werde
Ich lieeebeeee muffins 😍😍😭
Ich würde mich über Rezepte mega freuen die vegetarisch sind und keine Salate sind xD
Vlt hast du lieber Kupferfuchs eine idee.
(muss nämlich langsam meine bessere Hälfte dazu zubringen mehr obst und Gemüse zuessen und wenn etwas lecker schmeckt dann isst er es auch und ich muss mir weniger Sorgen machen