เชฟข้างถนน เฮียตั๋ง - เจ้าของร้านรุ่งเรืองก๋วยเตี๋ยวหมู EP.7
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 21 ก.ย. 2024
- เพราะเมืองไทยคือเมืองหลวงของสตรีทฟู๊ด มีอาหารริมทางที่ทั้งอร่อย ทั้งถูก และก็มีให้เลือกกินมากมาย สีสันริมทางเหล่านี้ไม่ได้มีดีแค่ความอร่อย แต่ยังมีเรื่องราวของการต่อสู้ และอุปสรรคนานับประการกว่าจะประสบความสำเร็จมาเป็น "เชฟข้างถนน" อย่างในทุกวันนี้
เชฟข้างถนน (เฮียตั๋ง - เจ้าของร้านรุ่งเรืองก๋วยเตี๋ยวหมู)
พิธีกร: "จอห์นสัน เทวินธวิ์"
---------------------------
ติดตาม ช่อง True4U ได้ที่ ช่อง 24
ชมสดผ่าน Online ที่ www.true4u.com
หรือดูผ่าน App True4U ดาวน์โหลด ที่
iOS : apple.co/1DmycNa
Google Play : bit.ly/1UhA9Pf
สุดยอด. รายการดี ให้กำลังใจ คนต่อสู้ชีวิตค่ะ
นึกถึงสมัยเด็กเลยครับ ก๋วยเตี๋ยวหมูขายตามซอยบ้านเรา ใส่หมูสับหรือไม่ก็หมูต้มหั่นชิ้น แต่ที่สำคัญ ลูกชิ้นเป็นลูกชิ้นปลา ผมไม่เคยเจอลูกชิ้นหมูลูกชิ้นที่ทำลายสถาบันก๋วยเตี๋ยว เกียจมากลูกชิ้นหมู รามไปถึงก๋วยเตี๋ยวเรือจะหาแดกก๋วยเตี๋ยวเรือลูกชิ้นเนี้อสมัยนี้ก็หายาก แม่งมีแต่ลูกชิ้นหมู หมูตุ๋น ย้อนกลับมาก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำโบราญสูตรมะนาว ใช้มะนาวแท้สมัยนี้ แม่งก็เน้นเปรี้ยวอย่างเดียวจนลืมรสชาติน้ำซุป ซดทีเปรี้ยวปรี๊ด โบราณเหี้ยไร ปล. ร้านเฮียก๋วยเตี๋ยวโบราณจริง ต้องแบบนี้เว้ย
ใช่ครับเดี๋ยวนี้หากินยากมากๆก๋วยเตี๋ยวแบบเก่าๆเดี๋ยวนี้เป็นเตี๋ยวหมูเด้งเตี๋ยวกระดูกหมูเลอะเทอะกันหมดแล้ว..แต่ก็อย่างว่าล่ะครับยุคมันเปลี่ยนไปเริ่มที่หลังเค้า..มันก็ต้องหาความต่างหาเอกลักษณ์แบบฉบับของตัวเองขายเหมือนเค้าก็สู้เค้าไม่ได้
ชามเท่าไหร่ครับ
เรื่องราวน่าสนใจดีค่ะ 😲
บอกเฮียปรับปรุงเรื่องไรเดอทีนะคับรอหน้าร้านกันทุกวัน10กว่าคัน
แล้วร้านไหนอร่อยกว่ากัน ร้านพี่ หรือ ร้านน้อง
ขอตอบเผื่อมีคนผ่านมาอ่านนะคะ ร้านเฮียตั๋ง(ร้านเล็ก)อร่อยกว่าค่ะ แต่ร้านพี่(ร้านใหญ่) จะได้ในปริมาณที่มากกว่า
B
ตรงไหนไม่บอกไปยังไงวะ
รายการก็ดีชอบดูแต่เบื่ออีเด็กตอแหลก่อนลายการอยากเห็นหน้ามันจัง