3 Claveles - Cómo cortar el jamón

¿Cómo cortamos el jamón?
En este vídeo José Manuel Hidalgo (campeón de España de corte de jamón) nos muestra cómo hacerlo.
Utensilios utilizados:
Cuchillo jamonero: cutt.ly/8EL3NnX
Cuchillo carnicero: cutt.ly/sEL8uMp
Cuchillo de deshuesar o puntilla: cutt.ly/6EL8lgy
pinza: cutt.ly/8EL8EOo
Soporte jamonero: cutt.ly/qE1Ud9h
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