BÁNH DÀY CẤP TỐC - Bí quyết làm bánh Dày bằng gạo nếp nhanh gọn - Bánh mềm, dẻo thơm ngon - Mai Khôi
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 4 พ.ค. 2021
- Hôm nay Mai Khôi xin phép được chia sẽ cách làm bánh Dày cấp tốc bằng gạo nếp. Bánh mềm, dẻo, thơm và để lâu vẫn mềm ngon. Mời các bạn vào bếp cùng với MK nha.
Kết nối với MK tại đây:
** Instagtam: maikhoi_nguyen
** Facebook: / maikhoi-mylife-cu%e1%b...
** Tiktok: maikhoinguyen09
NGUYÊN LIỆU:
200gr gạo nếp
250ml nước
1/3mcf muối
Dầu ăn, lá dứa,....
Mai Khôi mến chúc các bạn làm bánh Dày thật ngon nha.
-----------------------
Các dụng cụ, đồ dùng trong bếp:
Xửng hấp tre 2 tầng :
amzn.to/3pbWiGR (France) / amzn.to/3nb51GN ( US)
Máy quết giò chả, nhồi bột Kenwood:
amzn.to/2XqXzyn (France)
Máy quết giò chả, nhồi bột Kitchen Aid:
amzn.to/3AVHG0g ( US)
Máy xay cầm tay xay súp, thịt cá :
amzn.to/3BZ1MZc (France)
Khuôn ép bánh canh, bún bằng tay:
amzn.to/3GaVl7Q ( France ) / amzn.to/3DXxPZM (US)
Khuôn bánh trung thu, bánh in:
amzn.to/3C0WAUw (France) ( bánh 50gr)
amzn.to/3C09Rg3 ( France) ( bánh 75gr)
amzn.to/30AcNCd ( US)
Khuôn bánh cupcake, bánh bèo:
amzn.to/3BV0GO4 ( France) / amzn.to/3DT5mEt ( US)
Tinh bột đậu xanh:
amzn.to/3APvEFS ( France) / amzn.to/3lWryYu ( US)
Bột tàn mì hay tinh bột mì:
amzn.to/3FX8xgx ( France) / amzn.to/3nacPZ8 ( US)
#banhday
#lambanhdaybanggaonep
#maikhoi
Yes, làm theo cách này rất ngon. Mình cũng làm như cách này cách đây đã lâu , mình xử dụng cái móc hook để đánh và máy của mình là Kitchenaid original made in USA. Sau khi làm lần thứ 3 , mình mới phát hiện ra lớp men tráng ở móc hook đã bay đi hết một phần , mình nghĩ : khi đánh gạo rất nóng và máy phải đánh mạnh nên lớp men này đã tróc ra . Mình phải đặt cái móc hook khác và từ đó không làm theo kiểu này vì không biết là mình đã ăn những lớp men kia hay không. Các bạn nếu có máy bằng inox không tráng men thì chắc không vấn đề gì, còn nếu máy nào có tráng men thì phải xem xét cẩn thận nhé.
Dạ, MK xin cám ơn bạn đã chia sẽ thêm kinh nghiệm ah.
Thank you kinh nghiệm bạn chia sẻ
Thích cách nc, cách quay video nhanh gọn lẹ của chị, làm cảm giác xem dễ hiểu ko bị nhàm chán.
Bạn chia sẻ bí quyết làm bánh dày bằng gạo nếp nhanh gọn, bánh mềm dẻo thêm mùi lá dứa thơm, quá ngon luôn bạn ơi. Full& like 31
Cám ơn bạn nhiều.
Bánh dày ngon tuyệt cám ơn bạn đã hướng dẫn
Cảm ơn chị MAI KHOI đã làm lại món bánh này vì mình đã được thưởng thức cách đây gần 20 năm tại pha TÂN DE ở miền Bắc và mình sẽ làm Theo cách này ạ
Bạn chia sẻ công thức hay quá nhanh gọn lẹ thank You
❤️❤️❤️
Rất thích kênh của MK nhanh gọn lẹ
Dạ, MK xin cám ơn ah.
Bánh này ngon lắm, mình rất thích cảm ơn bạn nhiều.
😊😘❤️
Cam on Mai Khoi chia se nhe. Mai Khoi lam them banh day qua
Hihi ❤️😘
Bí quyết Mai Khô làm bánh dầy bằng gạo nếp rất tuyệt.
Dạ, MK xin cám ơn cô.
Like.Tuyệt quá mai khôi ui cảm ơn bạn nhiều nha.❤❤❤👍👍👍
Cám ơn bạn.
cam on Mai Khoi ,day la mon banh minh rat thich
😘❤️😘❤️
Cảm ơn em. Em khéo quá, nhìn hấp dẫn lắm
Dạ, em cám ơn chị.
Cảm ơn bạn đã chia sẽ công thức làm 1 cách đơn giản
😘😘😘
Hay quá
Sẽ làm cuối tuần này
Cảm ơn bạn nhiều
MK chúc bạn làm bánh thật ngon nha.
Cam on MK nha nhin ngon qua 💐❤️
❤️❤️❤️
Bánh dày ngon quá bạn!👍
Cám ơn bạn nha.
Bánh dày nhìn ngon quá chị
Cám ơn bạn.
Hay quá cám ơn em nha.
❤️❤️❤️
Mai Khôi ơi cám ơn em nhiều nha.
Hâp dẩn quá
❤️❤️❤️
Cảm ơn mai Khôi đã chia sẻ cách làm bánh dày ngon như vậy
❤️❤️❤️
Nhìn ngon lắm cám ơn bạn
❤️❤️❤️
Co muoi tieu nua la tuyet voi 👍❤️
❤️❤️❤️👍
Cháu làm bánh này rất ngon . Cô rất thích . Cám ơn cháu đã chia sẻ cánh làm
Dạ, cháu cám ơn cô.
Mê món này lắm luôn
Dạ, vào bếp làm liền chị ơi.
Xin cảm ơn Mai Khôi nhiều.❤️💐
❤️❤️❤️
Ngon quá e cam on cj chia sẻ
❤️❤️❤️
Hay quá! chưa thấy ai chia sẻ , cảm ơn MaiKhoi nhiều!
❤️😘❤️😘❤️
Sang kien tuyet voi ,cam on ban
❤️❤️❤️
Ôi món ruột của cô .làm liền con ơi .
Con chúc cô làm bánh ngon ah.
Chi thich Kieu nay Mai Khoi luc nao Cung Cap Toc nhung ngon qua .
Dạ, em cám ơn chị thật nhiều ah.
Ngon qua. Cam on ban
❤️❤️❤️
C chỉ rất dễ hỉu tks c nhìu
❤️❤️❤️
Ok em
chuan anh day ne
Quá ngon và đẹp mắt cảm ơn bạn đã chia sẻ chúc bạn mạnh khỏe vui vẻ trẻ đẹp và hạnh phúc
MK cám ơn bạn nhiều.
Quá tuyệt vời ngon
❤️❤️❤️
Hay qua👏🏻
Dạ, MK xin cám ơn.
Cách này thật là đơn giản. Nếu có tgian mình sẽ thử
❤️❤️❤️
Em mới làm xong, chỉ cần 40 phút, vừa ngon vừa lẹ
Thanks
❤️❤️❤️
Banh nhin deo ngon wa 😋😋
❤️❤️❤️
Ngon
Nhin them qua chi oi
Cám ơn em.
tks b nha
❤️❤️❤️
NHÌN THÈM QUÁ , BÁNH NHÌN ĐẸP QUÁ
😘😘😘
Cảm ơn chị đã chia sẻ, nhìn bánh ngon và hấp dẫn quá, hihi e cũng đang sống ở Bỉ, tương lai có dịp hi vọng sẽ được gặp mặt và học hỏi kinh nghiệm nấu ăn trực tiếp từ chị
Rất vui được biết em nè. Hy vọng có dịp gặp nhau ha.
Thich ..
Em cám ơn chị.
minh rat thich banh nay/camm on ban /minh se lam thu
MK chúc bạn làm bánh thật ngon nhé.
Thích làm bánh dày như vầy thấy dễ nè em cưng ơi, nhớ hồi còn nhỏ mình hay vào nhà một người làm bánh dày xem thấy họ giã bằng tay cực lắm, mà lại vào mùa hè nữa, lúc đó trời nóng nên họ giã đến chảy mồ hôi, thỉnh thoảng thấy có vài giọt văng vào thau nếp, từ đó mình bị dị ứng bánh dày luôn, sau này thì xài bằng máy rồi nên không sợ nữa, ăn thoải mái luôn...
Dạ, dùng cối chày giã cực lắm chị.
Merci em gái nhé 😋😋😋🥰🥰
❤️❤️❤️
Banh day cap tốc ngon quá, sao âm Chi giỏi thế, hâm mộ Chi quá ah 😀😘🌹🌺
Cám ơn em. Thèm đủ thứ khi xa nhà nên phải tự lăn vào bếp “ phá” thôi em hihi.
cảm ơn ngon
Dạ, MK xin cám ơn ah.
Bánh Dầy kẹp Chả Lụa lót miếng Lá Chuối xanh .
Bánh dầy mua Bột Nếp có sẵn làm rất ngon…
Nấu xôi đánh dẻo vất vả lắm, ngày xưa ở Làng Quê miền Bắc , mỗi khi Cúng đình , họ phải ngâm Nếp Nấu xôi giã suốt đem để làm những Mâm Bánh dầy, …. Giờ đây bột Gạo, bột Nếp, Bột gì cũng có, vệ sinh, sạch sẽ không mất nhiều thì giờ, làm ăn rất ngon
❤️🥰❤️🥰❤️
Nhưng mà k ngon như thuở giã suốt đêm, ăn thì cũng được, nhưng là cái 6 cái 10
Lam bang bot Khong ngon dau nhe Ban
lamct Mai khoi moi a chuan banh day con lam bot pha san chi la gia chien thoi lam sao ngon duoc ban
You are smarty ! I have never seen before -Mai Khôi ơi không đủ lời để khen em rồi. Bánh dày này mới đúng tiêu chuẩn và thật sư gọi là bánh dày truyền thống đây ạ :-)
❤️❤️❤️
Ngoc Bao Nguyen , chính xác
hay ghê
😘❤️🥰
Oh tưởng đâu khó làm lắm, nhưng với công thức của nữ hoàng Mai Khôi cấp tốc này dể làm quá , cảm ơn em gái chúc em nhiều sức khỏe nha bisous
Ôi cám ơn chị đã quá khen em. Thấy vì giã như ngày xưa thì mình dùng máy nó nhanh và tiện hơn chị ha. Cuối tuần vui vẻ nha chị.
Hay qua
❤️❤️❤️
Ngon quá rất thích làm như mà k có máy hihi
Dạ, mình có thể dùng chày giã nhuyễn xôi ah.
BANH DAY LAM CAP TOC HAY QUA, RAT THICH CHIA SE CUA BAN NHIEU NHA. CHUC VUI
Cám ơn bạn nhiều.
bánh dầy kẹp thêm miếng chả ở giữa thì quá ngon rồi
❤️❤️❤️
Thấy kênh của cô hướng dẫn làm bánh dầy từ nếp tôi tất thích vì nhà có máy Kichen Aid Nấu xôi xong và quyết bằng máy rất mịn và dẻo .Nhưng cho dù có thia dầu vào tay vẫn không thể nào vo thành từng miếng tròn như cô vì nó dinh vào tay như keo! Ngoại trù làm từ bột mới dễ vo như trong video của cô!
Dạ, mình mang găng tay và thoa dầu vào thì khi bắt nếp vo viên thì nó không có dính ah. Con làm sao thì quay video y chang vậy để chia sẽ đó cô.
Cảm ơn e thật nhiều nè, sáng tạo, chi tiết, đơn giản , dễ làm, cách làm thật hay, chị xin chia sẻ e nhé ❤️
Dạ, em cám ơn chị ❤️.
Thank you 💐.
Mình cũng định sẽ làm cách này . Bạn làm trước , nên tốt quá mình sẽ lấy kinh nghiệm từ bạn . Mình không cần nhanh gọn lẹ , mình cần là ngon
Dạ, có dịp bạn làm thử và góp ý thêm giúp MK nha.
cach nay cua mai khoi ngon ne`...minh di lam lien
❤️❤️❤️
❤
Cam on ban ,minh nau com nep chin roi cho vao may xay thit xay cung ngon nhung hoi cuc va rua may lam nhu ban de hon day moi dung la banh day kep gio chinh hieu
Minh Cung cho vao May nay quet nhu vay nhung de khong Bi Dinh Minh xin mot ty dau de Khoi Dinh vao to Rua de hon .
@Hoa Tran: dạ, dùng máy xay phải xay từng ít một vì nếp nó dẻo, nó dính hơn là xay thịt này kia. Nên dùng máy quết thì tiện hơn đó chị.
@Lily and Adventures: cám ơn bạn nhiều.
💐💐
❤️❤️❤️
❤️❤️🌹
giỏi quá! đây mới đích thực là bánh dày này!
❤️❤️❤️
Máy phết này mua ở đâu vậy ạ?
Bánh này bảo quản tủ lạnh có bị cứng ko ạ
Sáng nào cũng có bà cô đi ngang nhà bán. Chỉ 10k/cái, ăn rất ngon
Dạ, ở VN món ngon luôn luôn được bán sẵn chị ha.
Niềm hạnh phúc là mình làm đuợc món bánh này bất cứ lúc nào và bất cứ ở nơi không có bán nó !
Ăn Tết xong còn nhiều chả lụa nên lảm bánh dày công thức Mai Khôi. Ngon quá 😋& dễ làm. Cám ơn Mai Khôi. ❤️👍
Dạ, chả lụa ăn với bánh dày thì quá ngon rồi ạ.
Làm theo cách này là không cần hấp hả chị. Nhìn nhanh và dễ ghê chị ạ
Dạ không cần hấp lại ah vì mình nấu chính nếp rồi.
Mai Khôi cho cô hỏi , sau khi nấu nếp xong cô giã nếp bằng máy xay đa năng với lưỡi dao inox được ko ? (Máy này cô thường dùng với lưỡi dao nhựa để làm bánh mì ).
Banh nay con goi la banh Khoi M
Haha thêm nữa hả 😎.
Chị Mai Khôi oi minh muốn học môn bánh cam chị hướng dẫn giùm mình nhé. Cảm ơn chi
Dạ, MK sẽ làm video chia sẽ ạ.
Mai Khôi ơi cho mình hỏi máy quết là hiệu gì vậy, xin cảm ơn.
Dạ, máy quết em dùng hiệu Kenwood ạ.
Chị chia sẻ cho em cái hiệu mấy chị đang dùng với nhé
MK đang dùng máy Kenwood ah.
@@maikhoi-mylifecuocsongbi7317 cám ơn chị
Để qua ngày hôm sau. Để ngoài, hay để ngăn mát tủ lạnh vậy bạn.
Dạ nếu trời mát thì mình có thể để bánh bên ngoài ah. Còn không thì bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh cho chắc ăn.
Mai khoi chia sẻ hô cái máy đánh là hiệu j. Vậy? Cảm ơn
Dạ, MK dùng máy hiệu Kenwood ạ.
@@maikhoi-mylifecuocsongbi7317 cảm ơn bạn mình luôn ủng hộ kênh. Thật sự bạn dất đáng yêu. Thật lòng đấy.
Mình cho muối vào lúc đánh bột .
Dạ, muối cho vào lúc nấu nếp rồi nên MK không có cho nữa ah.
cach nay moi dung ne
❤️❤️❤️
Cho mình hỏi mình có bột nếp lọc sa đéc dạng cục ấy, chứ k phải dạng tinh bột. Thì mình co thể làm bánh giày đc ko. Và liều lượng ntn. Mong bạn trả lời. Cảm ơn bạn
Bột thì tôi đem ngâm nuóc qua đêm, xog đem bột cho vào vải treo len chùng 5 giò. đem xuóng thì nó vừa dẻo bắt bánh. Cú dẻo vien tròn là đuọc. vien xong đem hấp chín, viên xong cho ra dĩa xem nó phản úng thế nào, nếu bị chảy là còn qua nhiều nuoc, trreo lên tham một giò nũa. khi vien cho ra dĩa mà nó khong chảy là làm dd9uoc rồi. Quậy bột làm liên cũng đuoc nhung bánh mau bị cứng lại.
Ko cần hấp lại ak c.Bắt bánh xong là ăn a
Ko có máy quết dùng m xay s tố đc ko b
Mình sợ nó dính cháy máy á bạn. Bạn có thể dùng cối giã cũng được ah.
Mua máy đánh bột ở đâu vậy bạn
Máy này bạn có thể mua trên amazon hay siêu thị điện máy đều có bán ah.
Mình ko có máy toàn cho vào cối giã ah
❤️❤️❤️
Bạn làm được bao nhiêu cái vậy với liều lượng gạo?
Mình làm được 5 cặp bánh á.
LAM BANH DAY HAP DAN QUA, THICH MON NGON NAY NHIEU LAM. LAI LAM NHANH GON NUA.
Cám ơn bạn nhiều nha.
E lỡ nấu nếp nhão quá thì làm sao ạ
Thuy Thanh chuyển qua món chè bắp hoặc nấu cháo mịn làm men cho món kim chi
🇺🇸🇺🇸👍
🥰🥰🥰
rã gạo đêm
Nhà chị hết nếp nhưng rất nhiều bột nếp em ơi, cũng nửa tiếng là có bánh ăn, hôm sau nữa chiên lên là tuyệt vời
Dạ chị. Làm bằng bột nếp cũng rất nhanh ah. Nhưng em thấy ăn bằng gạo nếp thì cái vị nó giống vị bánh của các bà ngày xưa làm hơn hihi.
@@maikhoi-mylifecuocsongbi7317 dung roi. Phailambang xoi haycom nepmoingon
Bánh dầy làm bằng bột nếp được không bạn?
Dạ, được ah. MK có video chia sẽ bằng bột rồi bạn xem tham khảo nha.
@@maikhoi-mylifecuocsongbi7317 bánh dày bằng bột nếp.
Mai khôi dễ thương hơn xuân hằng nhiều lắm
Đúng món bánh minh thích,cách làm đơn giản nhưng cho mình hỏi máy quết mua ở đâu vậy,giá bn,nếu ko có máy thì sử dụng máy xay dc ko?
Do la May Kitchen aid de dung tron bot lam banh do ban .
O Costco ban Re nhat do ban co nhieu khi sale bot ca $50 do .
Khong can la phai Kitchen Aid, hieu nao cung co may quet, minh Sài hieu Cuisine mate $130 ah, 800 watts
Máy quết bạn có thể mua ở chợ, siêu thị điện máy hoặc trên amazon,... đều có bán ah.
Cảm ơn các bạn nhé!😍
Có may xay đa năng làm được kg
Dạ, mình dùng máy xay cũng được nhưng nếp nó dẻo sẽ dính nhiều lắm ah. Mỗi lần xay từng ít một, xay nhiều dễ nóng máy đó ah.
bạn nói dễ nghe lắm nhưng muốn xem lại để làm sau mấy tiếng sau thì bài đó nó trôi mất bây giờ làm thế nào xem lại đc bạn ơi
Vào phần xem lại để xem hoặc bấm like là video được lưu trong phần video yêu thích nhá bạn
Hay quá em ơi anh thích líp của bạn rồi cho mình giao lưu qua lại nhe em líp của a là xẹp phạm ok em cám ơn em nhiều lắm t
Dạ, em cám ơn anh.