家庭版羊肉泡馍，掰好坨坨馍，配上小糖蒜，入口醇香的西安老味道 | 清然小厨

一碗羊肉泡馍，配上小糖蒜，入口醇香的西安老味道
冬日暖心的羊肉餐，温润舒适，虽没有西安羊肉泡馍的本味，但却是记忆中相似的味道。
羊肉泡馍，亦称羊肉泡，古称“羊羹”，关中汉族风味美馔，源自陕西省渭南市固市镇。
它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。
简简单单，一日三餐。
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[@yangyang3425]

跟着up主一步一步做的，非常好吃。我是西安人，相信我，味道绝对好！！！

[@joannaj.3353]

没人是来听这个好听的嗓音的吗

[@jmw2846]

太香啦！！！ 谢谢分享。

[@ritazhang9623]

羊肉泡馍一看就好吃，还想喝羊肉汤~

[@jiangyueman1818]

加油！

[@菲妮娅]

害，虽然是新疆人，但这西安泡馍我是真的喜欢，去了一次西安吃到了正宗的之后，在外地吃总觉得差点东西，嘎嘎嘎这下可以自己做了！

[@greatlee3157]

4-10小时，太久了，时间宝贵，吃不了

[@LeoLeo-so7tt]

谢谢分享！
建议可以参考这个频道：小高姐的 Magic Ingredients
关键点：
0、风格：简洁、实用，没有废话。语气、语调平和、真实、接地气，不做作、不煽情。
1、所有食材都给出英文翻译，以及具体的数量
2、每一步加工都给出英文翻译
3、每一道菜的介绍里，除中文之外，还有英文菜谱

[@henryxue10]

谢谢视频！小建议：像0.5g碱面，2g酵母，即使有厨用天平即难称，又费事。建议给出tsp，tbs量，比较方便。

[@qrkitchen3700]

谢谢你的建议！

[@ТолкынбекКунапия-г7ю]

👍👍👍

[@BowenLeigh]

还不想露脸 ：）