万能鶏むね肉シリーズ！！揚げずに作る簡単ヘルシーなチキン南蛮です。らっきょ入りのタルタルソースが味の決め手♪＜チキン南蛮＞
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- เผยแพร่เมื่อ 21 ก.พ. 2022
- 【万能鶏むね肉のチキン南蛮】
万能鶏むね肉シリーズ！！！
今回は揚げずに作る
簡単ヘルシーなチキン南蛮です。
万能鶏むね肉が仕込んであれば
そこからのスタートなので更に簡単！！
ふわふわ衣に
失敗なくしっかり甘酢がからみ
これだけでもおいしいのですが
今回は、らっきょ入りのタルタルソースが奥薗流。
これが合うんだなあ～～～～。
らっきょタルタルはほかにも使えるので
おまけで使い方バリエ紹介しています。
＜材料＞（2～3人分）
Ａ）鶏むね肉･･････････････1枚
塩････････････････････小1/2
片栗粉････････････････大1
オリーブオイル････････大1
Ｂ）卵････････････････････1個
小麦粉････････････････大4
Ｃ）砂糖･･････････････････大1
酢････････････････････大1
醤油･･････････････････大1
Ｄ）ゆで卵････････････････1個
マヨネーズ････････････大2～3
らっきょ（甘酢漬け）･･適量
オリーブオイル････････････適量
ベビーリーフ･･････････････あれば
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50代ですが疲れた時に先生の動画見るとまるでお母さんが私のために作ってくれてるようで泣けてきます🥲
子供時代、母は病んでたけどそれでも精一杯料理してくれてた。今はもう台所に立つ事も出来なくなってしまったけど、あの時は子供に食べさせなければと必死だったんだなと今なら分かります。
料理が苦手な母だったけど私が好物だった干瓢の海苔巻きやナポリタンは繰り返し作ってくれてその味は何十年経っても覚えてます。
母の愛情はやっぱり尊いですね。
私も料理苦手だけど先生に背中を押してもらいいつもありがとうございます😌
これからもよろしくお願いします🥰
奥薗さんの動画を見てると
たまにある料理したくない波を一気に料理したい！！ってあげさせてくれる魅力があります。
たぶん、料理嫌いな方もあれ？こんなに簡単なの？って試したくなると思う。
子供にも見させたい。それくらい料理に対するイメージや壁を取り払ってくれる人だ…。
昼間に見て、夕飯にマネできるのがすごく助かってます！
鶏胸肉＝パサパサ
揚げ物＝油大量に必要
という概念をひっくり返してくれるいい料理ですね！
今後ともお世話になります！
昨夕(2023-09-07)、これの試作をいたしました。
確かに万能鶏むね肉ですね。冷凍していた物を使って、加熱しすぎないように気を付けて調理いたしました。
固くならず良い仕上がりになりました。
先に漬けていたらっきょうを用いてタルタルソースを作りましたが、これも良い味であり、家族も喜んでいました。
先生のレシピは比較的手間要らずであり、短時間でできるため、重宝しています。
ありがとうございます。
作って下さってありがとうございます💕気に入ってもらえて良かったです。またいろいろチャレンジしてみて下さいね😆✨✨
いつも、黙々と黙って夕飯を食べる旦那様が、チキン南蛮を口に入れた途端に、なんて柔らかい鶏肉！と、驚いて食べていました。ありがとうございます😭
色々な方の料理の動画を見ていますが、1番分かりやすい。
料理する側の立場、目線での話し方が上手い。
一種の才能。
今日の夕食に作りました！！
私、料理できないんですがはじめての料理に挑戦してみました！
見事成功！！！✨✨✨✨
本当に鶏肉が柔らかくてびっくりしました！家族もみんな美味しいって言ってびっくりしてました！！本当、感謝です！！
万能鶏胸肉！いろいろ試していこうと思います！！
あと先生の元気いっぱいな感じが大好きです！元気もらえます😆😆
ファンになってしまいました 笑
これからもよろしくお願いします🙂🙏✨
この人本当料理の過程が凄い上手いし味も見た目も抜群
チキン南蛮、大好きなんですけど、揚げるのが面倒でしたが、こうして小さく削ぎ切りにして焼くと楽ですね。奥薗先生のレシピは痒い所に手が届く感じで重宝しております😉
美味しすぎて、自分でもこんなのが作れるなんて感動です🥺先生のおかげで料理が楽しめるようになりました😭
作って下さってありがとうございます💕💕これからもよろしくです😆✨
早速作りました。美味しすぎて感動しました。ラッキョウタルタルは癖になりそうです。最初にタルタルを作るのも包丁とまな板の汚染を考慮してのことでしょうし、本当に合理的です。ありがとうございました。
ら
らっきょう入りの玉子サラダのサンドイッチ、他界した伯母が作ってくれたのを思い出しました。
エシャロットの和製ピクルスみたいなもんですもんね。合わないはずがない。
一枚肉だと火入れが難しいけれども万能鶏むね肉だとしっかり焼いてもパサつかないからぱくぱくいけますよね。
たまごの衣で作ってくれて先生、ありがとうございます！
一宮崎県民として心より感謝申し上げます！
簡単だし、汚れない、美味しい、楽しい料理動画をありがとうございます。話し方が可愛くて楽しいくて、ワクワクしながら動画を見ています。
簡単で、やわらかふっわふっわの
チキン南蛮に感動です♡
ありがとうございます！！
うれしいコメントありがとうございます😆✨
概要欄に材料の一覧を載せてくれているの、本当に助かります！
作りながら確認出来るので👍👍👍
火を止めてお肉を広げる…良いですね
いつも焦って火傷する勢いです😊
フライパンで甘酢を絡める
先生のお料理洗い物が少なくて
いつも助かってます🥰
待ってました万能鶏むね肉シリーズ！！！しかもチキン南蛮！！
らっきょのタルタルソースは目からウロコ!!
めちゃくちゃ美味しそうなのですぐ作ります!!
簡単に作れて美味しい奥薗先生のレシピにはいつも助けて頂いてます！
ありがとうございます😭
鶏胸肉がふんわり柔らかくできて美味しく出来ました✨ありがとうございます😊
いつも思わず微笑みが溢れます❣️
私もタルタルソースはいつもらっきょう入れるけど、ここまでたくさん入れてないので、いつもの倍！入れて、早速作ろうっと！いつも楽しいお料理、お得感満載の動画をありがとうございます✨😊♪
チキン南蛮作ってみたかったレシピです。油が値上げしているので揚げないシリーズ待ってました🙌
作りました！めちゃくちゃおいしい‼
むね肉レシピの中で一番になりました。
しっとりとした食感がたまりません。
きっとこれから何回も作ると思います。
ありがとうございます！！！
作りました。揚げなくても美味しくて、嬉しいです。お味付けも最高です。子どもも喜んで食べました。いつも素晴らしいレシピをありがとうございます❣️
切って混ぜて焼くだけの簡単メニュー。しかも卵の衣なので、本場のチキン南蛮感がありました！
今日のレシピも美味しかったです。ありがとうございました。
奥薗先生の明るさ🔆に励まされます。ちょっと疲れて料理する元気が出なかったので。ひじきそぼろを久しぶりに作ってちょこちょこ食べてます。明日はチキン南蛮作って食べよう🎵😃
簡単に作れて本当に美味しかったです！家族にも大好評でした。
以前紹介されていた、サクサクチキンフライを作ろうとむね肉解凍していましたがチキン南蛮に変えます❤️
大学生の長男がチキン南蛮が好物なので。らっきょもあるし。喜ぶだろうなぁ。
奥薗先生ありがとうございます😊
凄くタイムリー💕
茹で卵は、鍋ごと振るやり方にハマって毎日食べてます♪
茹で卵の作り置き&ちょーど万能鶏胸肉作った所だったので、明日らっきょ買って来て作ってみます❣️🥰✌️
揚げないシリーズ&万能鶏むね肉レシピ待ってました💕
チキン南蛮は面倒なイメージだったけど、このレシピなら作りたいです😊 先生がらっきょうのタルタルソース激推しされているので食べたくなりました😃
今、万能鶏むね肉のストック切らしているので、また買って来ないと💦
是非是非お試しあれ😆✨✨
柔らかく美味しく出来ました🙌ありがとうございます😊
是非とも作りたいです。目から鱗でした。奥園さんの食べ方も可愛くて大好きです。
ラッキょタルタル上手過ぎます！いつも、料理の工程にアッと驚かされます✨
先生の作るもの大好き❤️
今晩は、お疲れ様です。日々忙しく生きていると先生の笑顔に癒されます😄此れからも頑張って下さい。
先生のう〜んと唸りながら美味しそうに食べるシーンが大好きです🤗
で、つい作ってしまうんですよね😆
間違いなくおいしくて、しかもどのレシピも簡単に作れるように工夫されていて繰り返し作れるのが最高!
これからも楽しみにしています😍
うれしいコメントありがとうございます💕💕とても励みになります。これからもよろしくです😆✨✨✨
万能むね肉、めっちゃ献立ルーティンに入ってます🎵またレシピが増えて、嬉しい🎵
気負わないレシピを楽しく紹介してくれてファンです。笑顔の先生が可愛らしく、いつもプッと笑ってしまいます。今日も前向きに、元気にいきましょう❣️と思わせてくれます。
わぁ～い！万能鶏むね肉シリーズ！
今回は大好きなチキン南蛮♡
早速作ってみます♪
いつも素敵なレシピをありがとうございます🥰
先生の笑顔可愛い❤️❤️❤️
いつも、簡単なレシピ嬉しいです✨
作りました！めっちゃ美味いです！ らっきょうタルタルの歯ごたえとマヨと鳥肉と甘辛が合わさって極上でした！！
先生ありがとうございます✨
今までチキン南蛮は、揚げるもんやと思ってました！
さっそく、今晩作ってみます😋
さすが！
これぞ、奥薗さんだな、と思うレシピですね。
試しましたが、美味しかったです！
いつも先生の笑顔がめちゃめちゃ好き😊
料理が楽しくなります🎵
「う~ん~🎵う~ん🎵」ってわかるぅ~🎵😃
夜ご飯が楽しく幸せで満腹💕⤴️
いつもありがとうございます😃
らっきょのタルタルソースいいですね😊
万能鶏むね肉作ってあるので
作ってみたいと思います。
いつも美味しい料理ありがとうございます💕
私は50代後半の男性、ベトナムで一人暮らしをしています。
コロナの影響もあって自炊する機会が増えました。
先生の動画最高ですね。
手軽で分かりやすくておいしい。現地のベトナム人にも好評でした。
鶏むね肉のフライ、ピカタ、厚揚げカレー、もやしや白菜のお浸しやレバーの甘辛煮、こんにゃくのきんぴら等々、いっぱいお世話になってます（笑）
チキン南蛮も挑戦したいと思います。
ベトナムだと手に入りにくい食材や調味料もあるので、適当にアレンジして作ってますが、それはそれで結構楽しいです。
これからも応援しています。
簡単で美味しくできました。鶏むね肉が柔らかくて高齢の義両親にも好評でした。
チキン南蛮待ってました！
早速作ってみます😍
美味しかったので、このタルタルのためにだけ、初めてらっきょう甘酢漬け作りました。
自家製で安心して食べられるから嬉しい😄
先生の笑顔がピカイチ😆✨。間違いないおいしさですね☺️🍀。
今日作りました！大好評でした♪タルタルソース簡単でおいしい！
作りました😃💕とても美味しく出来ました☺️奥薗先生の料理は作ろうという意欲が出るし、そして作ってみたら本当に美味しくて幸せな気持ちになります😄
チキン南蛮美味しいですよね。先生の料理大好きです。
ありがとうございます😆💕💕
家族大絶賛でした。そのまま出したら絶対食べないだろうらっきょは気づかずおいしいと食べていました。レシピがまた増えました。
作ってみました！揚げたチキン南蛮よりもググーンとあっさりヘルシーに食べられて、とっても美味しくできました😊タルタルソースの中のラッキョがいいお仕事してました👏いつもありがとうございます😊
簡単で美味しかったです😆💕✨
ありがとうございました🎶
チキン南蛮大好きなので嬉しいです💕💕
万能鶏胸肉いつも常備しているので早速作ってみます！
是非是非😆✨✨
作ってみました。すごく美味しかったです。タルタルソースも美味しかったです。また作ってみます！
ピカタはとても美味しくできたので今度はこれを試してみます。
いつも美味しいレシピを教えていただきありがとうございます。
チキン南蛮大好きですが、らっきょ入りのタルタルソースはやってみた事ないので是非試してみたくなりました〜。
又々ご飯おかわりして、お腹も幸せもい〜っぱいになりそう🥰💕
昨日万能とりむね肉から南蛮漬けを作ったらとても美味しくできました。作り方はほとんど同じですが、らっきょうのタルタルソースの先生の
リアクションと推しが今までよりお強そうでしたので😊
これも試してみます。おかげ様で万能とりむね肉は本当に万能で毎週3枚買ってきて、冷凍して使ってます。チキンナゲットもそのままむね肉から作るよりもしっとりして美味しく出来ました。ありがとうございます♪。
今回も、とっても良かったです❗らっきょの発想が、すごいです❤️😊ぜひ作ります❤️😊いつも有難う❤️感謝しています❤️
大きな28cmのフライパン一面に敷き詰めて作ってしまえば翌日の お弁当に入れれるので とても助かると思います。
むね肉って男性は 物足りないと感じることも多いので 甘酢でガツンとした味付けならパクパク食べると思います。
万能鶏むね肉からのアレンジメニューうれしいです！
フライパンで簡単にチキン南蛮ができて驚きです。
タルタルソースも甘酢にピッタリで美味しい！！
万能鶏胸肉レシピ、待ってました😭💕🙏
ありがとうございます！
万能鶏胸肉、本当に週3は作っています！
うれしいコメント感謝感謝です😆✨✨
先生の嬉しそうな笑顔可愛い🩷。丁寧にレシピの説明をしてくださるので頑張れます。ありがとうございます♪😊
😆✨✨✨
チキン南蛮😊美味しそう‼️
らっきょタルタルソース👍
いいですね💡ありがとうございます❣️
作りまぁす🤗🍅タルタルサラダも美味しそうです😋💕
是非是非お試しあれ😆✨✨
美味しすぎてこの2〜3人前のレシピ、1人でペロリと平らげました！
いつも最高のレシピをありがとうございます🤩！
先生の、でーきましたー、が大好き。鬱でずっと料理できなかったけど、やる気でてきました。
ありがとうございます。
タルタルもおいしくできたし、なにより材料が家にあるもので、お財布にも優しい💕
これからも楽しみにしてます🎵
らっきょタルタルソース、めちゃくちゃ美味しくて大好きです！
ピクルス苦手だし、生の玉ねぎは辛くて苦手だし、そのせいでタルタルソース自体あんまり好きじゃなかったのに、このらっきょタルタルソースで大好きになりました！✨
う〜ん美味しそう！ 万能ムネ肉のレシピが増えて、とても嬉しいです。
さらし玉ねぎの代わりに、らっきょうか〜😲
こんにちは😃、先生のチキン南蛮作ってみたいです。
何時も思いますが、先生の料理食べられる時の様子凄く良いですねー
チキン南蛮、待ってました😂
次のお休みに冷凍してある万能鶏むね肉を使って作ります😉
タルタルソースも多めに作って、色々な野菜にぶっかけて食べたいと思います😋
どんな野菜に合うか色々と試してみたい、そんなタルタルソースですね🥰
万能鶏胸肉シリーズうれしいです♪👏👏👏
でも何よりらっきょのタルタルソースがすごい✨✨
切り干し大根のケチャップ煮以来の衝撃⚡️
すごく美味しくて、逆にタルタルソースはらっきょじゃなくちゃぐらいに思えてます😊
ご馳走様です！
めちゃくちゃ美味しくて、家で好評でした。
タルタルソースがとても美味しかったです。
多めに作ってなんでもかけて食べたくなります。
サンドイッチに入れたりサラダにかけたり…
これからも簡単で取り組みやすい料理をよろしくお願いします
今日作りました。
揚げなくても出来るんですね！
チキン南蛮は、難しいイメージがありましたが、ヘルシーで、手軽にできて、
しかも美味しい！
嬉しいです😊
タルタルソースにらっきょ⁉️と、
意外でしたが、食べてみてビックリ‼️
とても、らっきょが入っているとは思えない！
チキン南蛮にとても合います〜😊
これを考えついた先生、すごいです😆
先生の動画をみるようになってからは、レシピが出るのが楽しみで、「これ、作ってみたい！」と料理をするのが楽しくなりました😊
先生みたいに「う〜〜〜ん！」と言いながら食べています😋
奥薗先生のレシピは、どれをとっても美味しいです。
今までの私の作るチキン南蛮は揚げ油たっぷり使ってましたが、奥薗先生のレシピだと油も調味料も少なく時短です。
今後は奥薗先生流のチキン南蛮です！
先生のレシピが大好きです。
いつも素晴らしいレシピを有難うございます。
うれしいコメントありがとうございます💕💕とても励みになります。これからもよろしくです😆✨
作ってみました‼️とっても美味しかったです😃味変でラー油がとても合いました🙋
作りました♪♪♪らっきょうタルタルが予想以上に好評でした！！！次の日アジフライにも、卵なしらっきょうタルタルにしてみたら、それも好評でした。奥薗先生ありがとうございますーーー。
チキン南蛮、とっても美味しそう😋揚げずに作れるのがいいですよね～タルタルソースにらっきょう合いますよね！やったことあります😊早速作ってみたいと思います🎶厚揚げカレーもとっても美味しかったです☺お弁当のご飯🍚の上にかけてもgoodでした👍
「さらえて…」めちゃくちゃ久しぶりに聞きました。
母がよく使ってた懐かしい記憶。料理にはレシピの他にさらに美味しくする「記憶」も加えるのですね！
夕食にカレーを作った後に、この動画に出会い、たまたま冷蔵庫に胸肉があり、即食べたくて、作りました！家族にも好評でした
この動画を見て初めてらっきょかって初めてらっきょ食べて初めてチキン南蛮つくりました！美味しかった😳
もう 最高ですよ☺️
作り方の動画の感じも 見やすいし 料理も 簡単に出来る感じになり 直ぐ作っています
本当に 今日の夕食に 直ぐ役にたち 重宝してます 先生も とっても 感じ良いです
作れそうね美味しそうねいいね！いい感じですね！タルタルソースがいいね！
先生の笑顔＆食べるところを見るだけでも幸福感が増します。
チキン南蛮とっても美味しそうです！今まで躊躇してたのでこれだったら作れます。
息子も多分食べたら気に入ると思います。
日本から持ってきた「自家製らっきょう」がずっと冷蔵庫で眠っているので、使い道が見つかって嬉しいです。ありがとうございます！！！！！
先生の動画を先月息子達(成人してる。いずれ作って欲しい🥹)と見てから、このチキン南蛮今日で2回目のリピです。らっきょうタルタル本当に美味しいです。鶏むねシリーズ他、鯖缶や竹輪レシピも食べています。いつも美味しい配信ありがとうございます！
お弁当に作りました〜！美味しかったでーす！
こんばんは😃🌃
らっきょは、苦手だったのですが、先生のレシピでタルタルソース作ってみました😊
とっても美味しかったです🎶
ありがとうございます😆💕✨
今日の夕食で早速作りました❗️
身体にもお財布にもヘルシーでした(笑)味も薄味で最高でした❗️息子が少し濃いめの味ですがコロナのお陰で外食が減り家庭の味付けに慣れてくれ、美味しいと喜んで食べてくれました❗️😊盛り付けの野菜を多めにし、タルタルソースも多めに作り、野菜もたっぷり頂きました‼️
有り難うございました‼️先生の笑顔と元気の良い声で私も元気貰っています🎉
わーい、作って下さってありがとうございます💕💕うれしいです。感謝感謝😆✨✨
揚げるのは外食、揚げないのは家庭でやってみます。いいことを聞きました。
このタルタルソース
「らっきょう」を使うの凄い⤴️⤴️
自分で浸けた「らっきょう」で作りました🎵
魚のフライにも作って食べています😋
簡単で美味しいタルタルソース💖
これもリピート何度もしております💕
いつもありがとうございます😊私もタルタルソースはらっきょ入れます😊
早速明日作ります🎵
簡単でお財布に優しいレシピ最高です😊
是非お試しあれ😆💕
万能とり胸肉シリーズ待ってました❗
もうすぐ2歳になる息子が先生の胸肉のフライ、はんぺんお好み焼きが大好物です。
先生の料理は簡単でヘルシーなものが多いので、いろいろ作らせて貰ってます😁
これからも子供が喜ぶレシピも待ってます❤️
私、生の玉ねぎが苦手で、タルタルソースは使ったことがありませんでした。そして、らっきょも初めてでした。レシピが増えました。教えてくださってありがとうございました。
今日も作りやすく美味しそう！万能鶏胸肉は冷凍室に常備してあるので、次回作ってみます！実は今日も野菜焼きそばの上に、焼いた万能鶏胸肉をトッピングして、最高に美味しかったです！
焼きそばのトッピング🤤💕💕美味しそう✨✨✨
今晩のおかず、これにします😊 奥薗先生のおかげで夕飯の悩みが減りました。いつもありがとうございます。
うれしいコメントありがとうございます😆✨
美味しそう❗️
絶対に作ります。今晩作ります❣️
タルタルソースにらっきょうを入れるのは亡き母も作ってくれたので、私も良く作ってました〰️😆先生と同じ好みで嬉しくて早速作ってみました！甘酢味の鶏肉と合いますよね🎵今回も美味しく頂きました✨
タルタルソースにらっきょう🤣いいアイデアですね👍
私もらっきょう大好きで💕洗いらっきょうを買ってきて毎年 漬けています✌️
サラダにらっきょう刻んでかけたり🥗残りのお酢に大根等の根菜をつけたり
色々アレンジ はしましたが💦タルタル作り是非😁やってみます🙆🙋
鶏むね肉があったので今日早速作りました❣️ピカタは作った事があったので、めちゃくちゃ簡単にできて美味しかったです🥰揚げずに済むチキン南蛮✨今後我が家の定番メニューになりそうです🎶
作りました‼️ とっても美味しかったです❣️
大好きな万能鶏むね肉のチキンピカタのアレンジでチキン南蛮が簡単に作れちゃうなんて最高です😊💕
らっきょう入りタルタルソースも「う〜〜〜〜〜ん」です❣️
多めにゆで卵を作って、明日の朝の煮卵も作ってしまいました。
先生、これからもよろしくお願いします🤲