ひと手間でお店の味！【青椒肉絲】(チンジャオロース／チェンジウヨッシー)～炎の料理人・金萬福の福を呼ぶレシピ！～Part 29

[@荒木実-f1f]

厨房と調理器具がめっちゃ綺麗。このお店は絶対美味しい。

[@秀徳辻-n8k]

金老師うまそです！

[@navi1419]

油を入れて湯通しをする事で、美味しく仕上がるのですね！私たちの家庭でも簡単に出来るまんぷくポイントが参考になります！金さん、豪さんのお店に行ってみたいです😋
奥様がパクパク食べてるのがメッチャ楽しいです😃

[@ShigehiroYoshinaga]

青椒肉絲は大好物ですが、作ったことがありませんでした。この動画を見て作ってみたいと思います！

[@nyan5288]

早速作りました！油入れて湯通しちゃんとやったら、野菜がシャッキシャキで、めちゃくちゃ美味しかったです！お店みたい！と家族に喜ばれました～～！😀

[@jyunyan]

金師傅聖誕快樂

[@peach_beach_]

金さんは存在が輝き過ぎてエキストラには収まりきれませんね🤣www
青椒肉絲大好きです
学校の給食で出てくるとめちゃめちゃ嬉しかった思い出😋
ただの肉野菜炒めとは一味違っていて、ご飯が進むんですよね〜🍚

[@kanomika4456]

金シフトの料理は美味しい❤そして金シフトはイケメンさん🎉

[@runarui]

みんなのアイドル金萬福さん、メリークリスマス🎄青椒肉絲、大好きなのに一度も作ったことがないので今度挑戦してみま〜す☃️

[@固めの源氏パイ]

チンジャオロースめっちゃ好きなんだけどな。
香港ではそこまで注文されていないのか。やっぱご飯に合うよなー

[@Vtec_spirit_hayate]

師匠も弟子のホーくんが可愛いんだなw

[@メジャー年金]

剽軽な金さんだけど間違いなく中華の超一流のコック！！！！

[@あらびき-s8t]

今年最後の動画? 後1回あるなら正月の料理動画が見たいです

[@lucaponchan]

日本で言うと、昔からある基本のから揚げみたいなものでしょうかね🤔
今でこそマヨ付けたり、タレを掛けたりしますけど、それもから揚げからの進化。
でも、野菜の中でもピーマンが好きなので、青椒肉絲は好きな中華の一つです。

[@あかおか]

やっぱり白飯に合うから日本に人気なのですかね～やっぱりマジで旨そう！
やっぱり安定のお三方😃
金さんアクター見たい😄

[@べるて君の日記]

動画を観てテンション上がったので、また作っちゃいました(^O^)v
野菜を少量油を入れて湯通ししたら、本当にシャキシャキ感が出て美味しかったです😂😊
あと、老抽(ローチュウ)が業務スーパーに売ってたので、青椒肉絲の仕上げにかけました！
本場の味感が出て驚きでした＼(*^o^)／

[@No-5hairs]

牛肉の下拵えと野菜の湯通しがポイントですかね？ 豪さんと扶美代さん、いつも半袖だけど、厨房が暑いから？😅

[@TheOrochi888]

萬福氏のレシピは兄貴分の富徳氏より好きです。
富輝さんのも富徳氏より好きです。
それでも富徳氏に沢山中華の真髄を学びましたね。
味は、好みの問題であり、どれが一番とかはありません。
青椒肉絲の水煮細切りタケノコは水を切り、空炒めすると香が良いと学んだのは萬福氏の書籍です。
たったひと手間で、魔法がかけられるのが料理何ですね。
相変わらず長い日本在住なのに、日本語が下手ですのは、個人差ですかね。
数年で、ネガティブな人もいれば、いつまでも馴染まない人もいるものです。
でも、それが逆に中国らしくて良いものです。

[@サカイヒロシ-g8p]

タピオカミルクのレシピをお願いいたします

[@kaisanbutsu250]

とても美味しそうですね！
作ってみたいと思います😃
青椒肉絲大好きです(*‘ω‘ *)