VEGANER KÄSEKUCHEN│bester Cheesecake von nicht-Veganern bewertet│veganes Rezept🥮│VEGANIZED

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  • เผยแพร่เมื่อ 3 พ.ย. 2019
  • Unsere nicht-vegane Jury bewertet in der ersten Folge VEGANIZED ein veganes Rezept für Käsekuchen. Wir zeigen euch wie ihr ohne Tofu einen Cheesecake als vegane Variante backen könnt, der locker mit einem Käsekuchen mit tierischen Produkten mithält. Das Rezept ist super lecker, schnell und einfach. Vegane Ernährung heißt weder super gesund, noch Verzicht!
    ❓ Hast Du schon mal einen veganen Kuchen gebacken? War dein Versuch erfolgreich? Lass es uns in den Kommentaren wissen!
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    *Springform - amzn.to/2NcMwkr
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    *Alsan Magarine - amzn.to/34o4vtQ
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    - CREDITS -
    Produktion - Vincent Ecker, River Casas
    Kamera - River Casas
    Schnitt - River Casas, Vincent Ecker
    Set-Assistenz - Stella
    - JURY -
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    Das kann ein unterhaltsames Selbstexperiment🧪, ein inspirierendes Video über mentale Gesundheit🧠 oder ein Denkanstoß zu nachhaltigem Leben sein🌱.
    Niemand ist perfekt und wenn wir versuchen, heute besser als gestern zu sein, dann ist das nicht nur genug. Sondern lit AF 🔥.
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ความคิดเห็น • 306

  • @sarahhenning5484
    @sarahhenning5484 ปีที่แล้ว +43

    Boden
    300 gr Weizenmehl
    1 Pk Backpulver (wer den geschmack von Backpulver nicht mag, kann auch etwas weniger verwenden)
    120 gr Pflanzenmargarine (Alsan)
    70 gr Agavendicksaft
    3 EL Wasser
    Füllung
    800g Alpro Skyr Style oder Sojajghurt Vanille
    240g Pflanzenmargarine (Alsan)
    70 ml Agavendicksaft
    2 Pk/80g Vanillepuddingpulver
    in dieser Reihenfolge in eine Schüssel geben und alles per Hand zu einem glatten Teig verarbeiten
    Springform mit Backpapier auskleiden und Ränder mit Margarine bestreichen, Teig in der Springform verteilen am Boden und an den Seiten
    Margarine schmelzen. In einer Küchenmaschine oder Rührschüssel Alpro Skyr Style, Agavendicksaft, Vanillepuddingpulver und geschmolzene Butter verrühren.
    Füllung auf den Boden geben und im auf 180 Grad (vermutlich Umluft) vorgeheizten Backofen für 1 Stunde backen. Nach dem Backen ist die Masse noch etwas flüssig. Diese verfestigt sich beim Abkühlen nach einigen Stunden.

    • @user-xp7tf1dk2h
      @user-xp7tf1dk2h 7 หลายเดือนก่อน +2

      Vielen Dank!!!

    • @mrtlsk1687
      @mrtlsk1687 4 หลายเดือนก่อน +1

      DANKE

    • @sarahhenning5484
      @sarahhenning5484 4 หลายเดือนก่อน

      @@mrtlsk1687 klar Alpro Skyr Style Vanille und Pflanzenmargarine Alsan müsste es natürlich heißen. Oder kommt extra Vanille ins Rezept? Dann fehlt da nur der Absatz

    • @mrtlsk1687
      @mrtlsk1687 4 หลายเดือนก่อน

      und nochmal: Es müssen 120 g Margarine in den Teig! Meiner war viel zu klebrig und vor zwei Jahren wurde das schon kommentiert ;)

  • @ItFeelsLikeSorrow
    @ItFeelsLikeSorrow 4 ปีที่แล้ว +61

    Den werde ich machen wenn ich zu meiner Mutter fahre. Sie ist nämlich Veganerin. Vielen dank für das Rezept, sie wird sich sehr freuen.

    • @Vince_Ecker
      @Vince_Ecker  4 ปีที่แล้ว +7

      Da freut sie sich ganz sicher! ✨

    • @casandramorgen8185
      @casandramorgen8185 4 ปีที่แล้ว +23

      Dann nimm dir ein Beispiel an deiner tollen Mutter und werde auch Veganer👍♥️🐖

    • @AQUATRONIXXX
      @AQUATRONIXXX 3 ปีที่แล้ว

      Vegan =keine tierischen Produkte, das heisst ,keine Milch,Eier usw.

    • @ItFeelsLikeSorrow
      @ItFeelsLikeSorrow 3 ปีที่แล้ว

      @@casandramorgen8185 das muss ich mir nochmal durch den Kopf gehen lassen. Am besten bei einem leckeren Glas Milch, zwei hartgekochten Eiern und einer ordentlichen Salami Stulle!

    • @lunamooncat7926
      @lunamooncat7926 2 ปีที่แล้ว +1

      @@casandramorgen8185 damit hast du die Person totaaal überzeugt 😂

  • @Vince_Ecker
    @Vince_Ecker  4 ปีที่แล้ว +2

    ► PRODUKTE AUS DEM VIDEO
    *Springform - amzn.to/2NcMwkr
    *Agavendicksaft - amzn.to/2WDdaFZ
    *KitchenAid - amzn.to/2K0ocQT
    *Alsan Magarine - amzn.to/34o4vtQ

  • @alyk
    @alyk 3 ปีที่แล้ว +92

    Haha so mit ruhiger Stimme das Rezept erklärt und dann plötzlich FoodPorn 😂

  • @vssa.s
    @vssa.s 3 ปีที่แล้ว +42

    Hi! Ich hab das Rezept ausprobiert und der Kuchen war unglaublich lecker! Keiner hat gecheckt, dass es ein veganer Käsekuchen ist 😀 Den werde ich bestimmt öfter machen 😁🥧☕

    • @Vince_Ecker
      @Vince_Ecker  3 ปีที่แล้ว +3

      Super, dass es so gut geklappt hat! ✨
      Ich mache den Kuchen auch immer mal wieder und bin nie enttäuscht 🙌🏼

    • @Aliyaah87
      @Aliyaah87 3 ปีที่แล้ว +3

      Hey Vanessa, kannst du mir sagen wo ich das Rezept finde? Liebe Grüße 🌷

    • @patrickramin6894
      @patrickramin6894 11 หลายเดือนก่อน

      Muss da wirklich so viel Margarine rein? 240gr in den Teig UND 240gr in die Füllung?

  • @madonnella
    @madonnella 4 ปีที่แล้ว +18

    tolles Video, sympathische und verständliche Vorführung und cool, dass es auch einen Taste-Test gab. Abo und Daumen dagelassen :)

    • @Vince_Ecker
      @Vince_Ecker  4 ปีที่แล้ว +3

      Viele Dank! Freut mich, dass es dir gefällt. ✨☺

  • @LaisaCilek
    @LaisaCilek 4 ปีที่แล้ว +6

    Das probiere ich nächstes mal aus!😍 und cooler Kanal, finde das Konzept super! Abonniert und schaue gerne öfter vorbei 😊

  • @vinc1996Pin
    @vinc1996Pin 4 ปีที่แล้ว +35

    Der Kuchen ist sooo Lecker 😋

  • @markteslin5654
    @markteslin5654 3 ปีที่แล้ว +9

    Der Kuchen sieht sehr lecker aus. Ich bin selber Veganer und habe als Kind Käsekuchen gar nicht gerne gegessen, weil er so bröckelig trocken und schwer ist. Vor einem Jahr habe ich veganen Käsekuchen entdeckt und lieben gelernt. Veganer Käsekuchen ist oft richtig leicht und luftig. Das macht ihn deutlich leckerer als konventionellen Käsekuchen. Vegan schlägt damit m. E. die nicht-veganen Varianten deutlich.

  • @SeelenNatur
    @SeelenNatur ปีที่แล้ว +1

    Super, der Kuchen sieht echt lecker aus!!:) Ich werde dieses Rezept aufjedenfall nachmachen.

  • @semoli_9291
    @semoli_9291 4 ปีที่แล้ว +13

    Hab statt Vanille einmal skyr Natur und Mango genommen. So fruchtig und lecker. Danke für das Rezept 🧡

    • @Vince_Ecker
      @Vince_Ecker  4 ปีที่แล้ว +5

      Klingt auch sehr lecker!
      Ich habe vor ein paar Tagen eine Variante mit Mango und Erdbeere ausprobiert. Auch sehr lecker ✨

  • @shiva-mind
    @shiva-mind 6 หลายเดือนก่อน

    Vielen Dank für das Video und das Rezept! 🥰❤️

  • @chilitv9118
    @chilitv9118 3 ปีที่แล้ว +12

    Hi super Folge 👍🏻 das war mein erstes Video, was ich von euch gesehen habe und ich habe gleich mal abonniert:) ein kleiner Kritikpunkt von mir wäre, dass ich nirgendwo die die Zutatenliste fine mit den Grammangaben. Ich habe euer Video jetzt einmal angeschaut und habe super Lust den Kuchen nachzubacken und fände es mega stark wenn beispielsweise in der Video Beschreibung noch mal alle Gramm Angaben + Zutaten aufgelistet wären ;) vielleicht habt ihr das auch irgendwo angegeben und ich habe es nur übersehen. Jedenfalls wollte ich nur sagen, dass ich das Video super fande und es mega wäre wenn ihr die Zutaten nochmal gesammelt angeben könntet

  • @animallove8894
    @animallove8894 4 ปีที่แล้ว +10

    Ich habe schon ganz viele vegane Kuchen gebacken und hatte bisher meine 2 Favoriten: eine klassische linzer Torte und einen Rabarbakuchen. Diese beiden gelingen mir jedes mal mega gut. Ich werde den Käsekuchen jetzt gleich mal backen und ich habe das Gefühl, dass der zu einem neuen Favoriten wird;-)
    Danke für das Rezept, liebe Grüße♥

    • @Vince_Ecker
      @Vince_Ecker  4 ปีที่แล้ว +1

      Jaaa, ich liebe Linzertorte. Die kann man wirklich sehr gut vegan machen. Viel Freude beim Backen und essen! 🙂

    • @animallove8894
      @animallove8894 4 ปีที่แล้ว +2

      @@Vince_Ecker Der Käsekuchen ist soo mega lecker! Der ist zwar noch nicht ganz ausgekühlt, aber ich habe schon ein bisschen genascht. Und, meine Güte! Der ist top! Auf jeden Fall ein Favorit:-)
      Liebe grüße

    • @mainmaus4397
      @mainmaus4397 4 ปีที่แล้ว +2

      Animal Love wooaahhh kannst du mir das Rezept für die Linzer Torte geben?! Ich sterbe dafür 🤯😍🙏

  • @aretianton5678
    @aretianton5678 2 ปีที่แล้ว +1

    Vielen Dank für diese tolle Rezeptidee.Der Käsekuchen wird definitiv nachgebacken.🤩🙏😋

    • @aretianton5678
      @aretianton5678 2 ปีที่แล้ว

      Die Umsetzung hat nicht lang auf sich warten lassen....der Kuchen schmeckt ausgezeichnet🥳🥳🥳💪 und kam sehr gut an...und "darf" ich auch nächste Woche wiederholen....daraus wurde quasi ein "Auftrag" 🤣

  • @mademoiselleFini
    @mademoiselleFini 2 ปีที่แล้ว +1

    ab 5:55 I looove haha :D Der Kuchen sieht so mega aus! Werde ich definitiv ausprobieren

  • @daroka5010
    @daroka5010 3 ปีที่แล้ว +6

    Wie du selbst überrascht warst, wie gut er raus kam 😄😄 super sympathisch ☺️

  • @sandrakoenig5772
    @sandrakoenig5772 3 ปีที่แล้ว +1

    Danke fuer das tolle Rezept und nebenbei bemerkt, Du bist mega nett.

  • @prayalways-
    @prayalways- 3 ปีที่แล้ว +3

    Was für ein tolles Rezept! Endlich mal eines ohne Tofu. Werde ich fix nachkochen. Danke schön!

    • @Vince_Ecker
      @Vince_Ecker  3 ปีที่แล้ว

      Guten Appetit 😋

    • @mariemaier5630
      @mariemaier5630 2 ปีที่แล้ว

      Ist es dir gut gelungrn und hats geschmeckt? :-)

  • @zzxcarmyxzz
    @zzxcarmyxzz 4 ปีที่แล้ว +2

    😂😂👌🏼 zu geil „i‘m in Love“.
    ...sieht aus wie Erdbeeren oben drauf.
    Ich hab bis zur letzten Sekunde geguckt und so gelacht als du noch mal zur Seite (zu den Video-Links) gezeigt hast mit vollem Mund. 👌🏼

    • @Vince_Ecker
      @Vince_Ecker  4 ปีที่แล้ว +1

      Mit Erdbeeren schmeckt bestimmt auch super 😋✨.

    • @casandramorgen8185
      @casandramorgen8185 4 ปีที่แล้ว +1

      Ist mir ohne deinen Kommentar gar nicht aufgefallen😂

  • @AmelieMVeene
    @AmelieMVeene 3 ปีที่แล้ว +2

    Vielen Dank für das interessante Rezept. Ich backe sehr gerne für die Familie, muss aber aufgrund von Cholesterin-Problemen nun darauf achten, möglichst Ei-frei zu backen bzw. auf tierische Fette zu verzichten, was gerade bei Käsekuchen, Guglhupf usw. sehr schwierig zu sein scheint. Habe bisher viel recherchiert und einiges schon ausprobiert mit mäßigem Erfolg. Benutzt du das Puddingpulver, damit die Füllung später schön fest wird? Könnte man auch 1:1 Speisestärke nehmen? Habe gestern statt Vanille den Mango-Skyr probiert. War sehr süß, und leider nicht sehr fest. Wie sehen deine Erfahrungen mit anderen Alpro-Produkten aus? Du sagst ja, dass der Alpro Natur nicht so fest ist, wie die Skyrs. Muss dann ggf. mit Speisestärke nachgebessert werden? LG

  • @CheezCakeRiot
    @CheezCakeRiot 2 ปีที่แล้ว +7

    Achtung, falsche Mengenangabe im Video! In den Teig kommen nur 120 Gramm Margarine, nicht 240! Habe mich über die Konsistenz des Teiges gewundert, da er viel zu klebrig und fettig war. Hab zufällig in einem Kommentar die richtige Mengenangabe herausgefunden. Solltet ihr wie ich zu viel Margarine reingegeben haben, könnt ihr die Menge der restlichen Zutaten verdoppeln und zwei Käsekuchen daraus machen.

    • @Sophie-pl9ib
      @Sophie-pl9ib 2 ปีที่แล้ว +2

      tja.. hätte ich diesen Kommentar nur früher gelesen ... meiner ist jetzt leider nix geworden -.-

    • @j.fischer2779
      @j.fischer2779 ปีที่แล้ว

      In den Teig des Bodens, der Füllung oder in beide jeweils 120g?

    • @tvs5941
      @tvs5941 ปีที่แล้ว

      Na super Kuchen ruiniert :((( so ein idiot!

    • @mrtlsk1687
      @mrtlsk1687 4 หลายเดือนก่อน

      jau, das ist mir auch aufgefaalen! habe dann mehr Mehl genommen..... leider isser schon im Backofen. Schiet :( DANKE

  • @valisesgourmandises2571
    @valisesgourmandises2571 4 ปีที่แล้ว +9

    6:02 erinnerst du mich an den Singer von Bilderbuch 😂👌🏼
    Der Kuchen sieht total lecker aus!

  • @lisatjarks2771
    @lisatjarks2771 ปีที่แล้ว +2

    Ich liebe liebe liebe dieses Rezept! Füge immer noch den Abrieb + ganzen Saft einer Bio-Zitrone hinzu und werfe ein Glas Kirschen oben drauf. 11/10 einfach perfekt 😭

  • @cw5040
    @cw5040 3 ปีที่แล้ว +12

    Wow, sieht unverschämt gut aus! 😍

    • @Vince_Ecker
      @Vince_Ecker  3 ปีที่แล้ว +3

      Schmeckt auch unverschämt gut! ✨

  • @iKrUeMeL42
    @iKrUeMeL42 2 ปีที่แล้ว

    Vielen Dank für das Rezept! Was für einen Durchmesser hat denn die Springform?

  • @valentinabelladonna6159
    @valentinabelladonna6159 ปีที่แล้ว +1

    Danke für das coole Video du bist ja ein ganz ruhiger Typ sehr angenehm. "Schmeckt wie Käsekuchen"😅👍

  • @sonja3087
    @sonja3087 4 ปีที่แล้ว +7

    Ein sehr schönes und sympathisches Video :) und auch dein Rezept klingt so als könnte sogar ich das hinbekommen ^^ Wenn ich das Rezept anwende sage ich dir Bescheid,
    Liebe Grüße :)

    • @Vince_Ecker
      @Vince_Ecker  4 ปีที่แล้ว +2

      Vielen Dank! ✨
      Viel Erfolg mit dem Rezept und guten Appetit.☺

    • @sonja3087
      @sonja3087 4 ปีที่แล้ว +4

      Hey danke :)
      Mein Freund und ich haben den letztens gemacht und er ist super geworden, hat uns aufjedenfall überzeugt!

  • @ahmedkaabe4721
    @ahmedkaabe4721 4 ปีที่แล้ว +4

    Vin Ecker das hat mir gefallen
    Mach weiter bro

  • @nataliehoeg9649
    @nataliehoeg9649 3 ปีที่แล้ว +5

    Hey, wo finde ich denn das Rezept zu dem Kuchen? :)

  • @sandradiemerautorin
    @sandradiemerautorin 4 ปีที่แล้ว +3

    was ein geiles video!! danke 😁👍🏼

  • @katharinathomsen7108
    @katharinathomsen7108 4 ปีที่แล้ว +4

    Hi. Sieht mega lecker aus. Wird gleich morgen gebacken :)
    Welche Angabe für die Margarine stimmt - die aus dem Video oder die aus der PDF (dort ist's immerhin nur etwa die Hälfte der Angabe aus dem Video...)?

    • @Vince_Ecker
      @Vince_Ecker  4 ปีที่แล้ว +3

      Hi! Es müsste eigentlich stimmen, ist im Rezept aber die Magerine für Boden und Füllung getrennt aufgelistet! :)

    • @joanabrk5826
      @joanabrk5826 4 ปีที่แล้ว +3

      @@Vince_Ecker Das heißt: in den Boden kommt 120g und in die Füllung 150g Margarine? Wären dann ja aber 270g insgesamt... 🤔🙂

  • @anahiobergfoll6252
    @anahiobergfoll6252 3 ปีที่แล้ว +4

    Sehr sympathisch :)

  • @larissamaerassbach439
    @larissamaerassbach439 3 ปีที่แล้ว +6

    Bestimmt schon das 6. Mal dass ich ihn gemacht hab...sooooo lecker!😋😋👌👍

    • @Vince_Ecker
      @Vince_Ecker  3 ปีที่แล้ว +3

      Wow! Er ist aber auch einfach mega lecker ✨😇

    • @normanburzlaff5499
      @normanburzlaff5499 3 ปีที่แล้ว

      @Loreen Rassbach - Hast du ihn immer genau nach dieser Rezeptur gebacken, oder auch mal andere Variationen getestet? Vielleicht mal mit dem Alpro Soja-Joghurt, oder ein Becher Vanille und ein Becher Natur?
      Der Alpro Skyr hat ja pro Becher nur 400g. Der Soja-Joghurt von Alpro 500g. Wird ja alles ein wenig geschmacklich ändern. Denke ich mir jedenfalls.

  • @vicyfu3092
    @vicyfu3092 ปีที่แล้ว

    Kann man bei 180 grad Ober und unterhitze das auch Nachbacken oder geht nur Umluft ?

  • @ingareichardt5735
    @ingareichardt5735 2 ปีที่แล้ว +1

    cool - probiere ich

  • @annabauer1608
    @annabauer1608 4 ปีที่แล้ว +4

    Kann man auch vor dem Backen in den Teig Beeren geben, als fruchtige Komponente?

    • @Vince_Ecker
      @Vince_Ecker  4 ปีที่แล้ว +2

      Das klingt sehr lecker und sollte gut funktionieren! :)

  • @olgilein75
    @olgilein75 ปีที่แล้ว +1

    Hi, ich bin nicht vegan, aber weil ich Lactoseunverträglichkeit habe und Eier auch nicht mehr vertrage, auch nicht im Gebäck, suche ich überall nach Veganen Rezepten. Vielen Dank für diese Alternative, werde ich bestimmt bald nachbacken, denn ich liebte früher Käsekuchen, dachte schon ich muss für immer drauf verzichten.

  • @susava9084
    @susava9084 ปีที่แล้ว +2

    Ich habe den Kuchen etwas abgewandelt heute nachgebacken. Der Boden ist wirklich gut locker und lecker geworden. Mein Problem ist, das ich nicht genügend Puddingpulver da hatte und das Innere von meinem Käseküchen flüssig geworden ist. Außerdem ist mein Käsekuchen viel zu sauer geworden, weil ich Natur Sojajoghurt genommen habe. An alle die das mit Natur Sojajoghurt machen wollen: Benutzt genug Zucker sonst sieht der Kuchen zwar super lecker aus aber schmeckt nicht so gut. Außerdem habe ich den Käsekuchenmasse in zwei Schüsseln aufgeteilt und eine Schokovariante mit flüssiger vaganer Schokolader und Backkakao gemacht. Kann ich nur weiterempfehlen. Bitte nicht denselben Fehler wie ich machen! Danke für's Rezept👍

  • @MrMerkelmatz
    @MrMerkelmatz 3 ปีที่แล้ว +2

    back ich heute nach! :)

    • @Vince_Ecker
      @Vince_Ecker  3 ปีที่แล้ว +1

      Super! Viel Spaß und guten Appetit ✨. Wirst es nicht bereuen 😇

  • @melinda4075
    @melinda4075 4 ปีที่แล้ว +2

    Kann ich für die kuchenfüllung pflanzenmargarine nehmen statt alsan margarine?

    • @Vince_Ecker
      @Vince_Ecker  4 ปีที่แล้ว +1

      Klar, gar kein Problem :)

  • @stefanratze2476
    @stefanratze2476 4 ปีที่แล้ว +13

    Ich hab ihn gebacken....sehr sehr lecker!!! Für die Standfestigkeit habe ich noch zwei EL Grieß in die Füllung gegeben...War schön fest und dennoch locker. Danke für das tolle Rezept 😊

    • @Vince_Ecker
      @Vince_Ecker  4 ปีที่แล้ว +2

      Sehr gerne! Freut mich, dass der Kuchen gelungen ist ☺

    • @sojabohne9021
      @sojabohne9021 2 ปีที่แล้ว +1

      Danke für den Tipp mit dem Grieß. Den merk ich mir :)

  • @tinac.6934
    @tinac.6934 2 หลายเดือนก่อน

    Hallo Vince, erstmal herzlichen Dank für die mega Rezepte 💝 meine Frage geht dieses Mal in eine andere Richtung: Was bitte hast du für einen Ofen? Ich nutze zur Zeit den von Beko mit dem seitlichen Türgriff - als Rollifahrerin unabdingbar - bin aber nicht zufrieden. Vielen Dank für deine Hilfe und liebe Grüße aus Dresden, Tina

  • @zickenhexe9255
    @zickenhexe9255 3 ปีที่แล้ว +1

    Kann ich den Käsekuchen auch mit Bio Vanillepudding zubereiten?

    • @Vince_Ecker
      @Vince_Ecker  3 ปีที่แล้ว +1

      Ja klar! ✨🙌🏼

  • @melaniefriedrich6382
    @melaniefriedrich6382 4 ปีที่แล้ว +4

    5:59 😂 ich mit jedem Süßkram ❤️

    • @Vince_Ecker
      @Vince_Ecker  4 ปีที่แล้ว +1

      Da kann man einfach nicht wiederstehen 😋.

  • @44elfi
    @44elfi 3 ปีที่แล้ว +6

    Wo finde ich denn das ganze Rezept in PDF🤔

  • @SarahhLuisaaa
    @SarahhLuisaaa 3 ปีที่แล้ว +1

    Kann man auch normalen Soja Vanille Joghurt also nicht in Quark Form benutzen also wird das trzd fest?🙈

    • @Vince_Ecker
      @Vince_Ecker  3 ปีที่แล้ว +2

      Das sollte auch funktionieren. Die Konsistenz wird dann allerdings etwas weicher! ✨

    • @SarahhLuisaaa
      @SarahhLuisaaa 3 ปีที่แล้ว +1

      @@Vince_Ecker perfekt vielen Dank für die schnelle Antwort ❣️

  • @Aja_risingsoul
    @Aja_risingsoul 2 ปีที่แล้ว +2

    Wo finde ich das Rezept?😅

  • @kiritozekken6093
    @kiritozekken6093 2 ปีที่แล้ว +2

    Wie finde ich die Zutatenliste?

  • @kroes3
    @kroes3 2 ปีที่แล้ว +3

    Also an sich freue ich mich auf den Kuchen aber wenn man nur nach Video backt finde ich doof dass gesagt wird "jetzt machen wir den Boden" und dann 240g angezeigt werden ohne zu Erklären dass nur ein Teil davon da rein kommt:/ sehe auch dass du später für die Füllung sagst: "da kommen NOCHMAL 240g Margarine" also verdeutlichst du dass das zusätzlich da reinkommt:/
    Ps: die PDF scheinen auch mehrere nicht zu finden, ich auch nicht

  • @i_kamu5776
    @i_kamu5776 3 ปีที่แล้ว +1

    Ich will den Käse Kuchen machen bin 12 denkst du ich schaffe das aleine ?

  • @honeybee3967
    @honeybee3967 ปีที่แล้ว

    Kann man den auch mit Früchten machen?

  • @Benjiro89
    @Benjiro89 3 ปีที่แล้ว

    Kann man auch nur eine Tüte Vanillepudding nehmen?

  • @TinaTina-no8po
    @TinaTina-no8po 3 ปีที่แล้ว +1

    Kann ich ihn auch als Muffin Version backen? Bei uns wird Kuchen sehr gerne bei einer Rast auf Spaziergängen geknuspert 😊

    • @Vince_Ecker
      @Vince_Ecker  3 ปีที่แล้ว +1

      Das habe ich noch nicht ausprobiert, denke aber dass es gehen sollte! :)

    • @TinaTina-no8po
      @TinaTina-no8po 2 ปีที่แล้ว

      Hab's ausprobiert und hat echt gut geklappt. Da mein Ofen schon ä weng älter ist, hat's fast ähnlich lang gedauert. Ist super lecker gewesen. Vielen Dank für's tolle, easy Rezept 👍

  • @claudiaschiel2232
    @claudiaschiel2232 3 ปีที่แล้ว +1

    Vielen Dank

  • @mariim.1722
    @mariim.1722 4 ปีที่แล้ว +2

    Kann man in die Füllung auch Zitronensaft reingeben? Ich möchte unbedingt Zitronen Cheesecake machen und dein Rezept nutzen, aber ich weis nicht ob das dann klappt😅😅

    • @Vince_Ecker
      @Vince_Ecker  4 ปีที่แล้ว +3

      Ich bin ziemlich sicher, dass das funktionieren sollte 🙌🏼✨

    • @mariim.1722
      @mariim.1722 4 ปีที่แล้ว +1

      @@Vince_Ecker Danke für die schnelle Antwort💛 Ich versuche es!

  • @oanamindrut
    @oanamindrut 4 ปีที่แล้ว +25

    Ich liebe deine Ehrlichkeit!!! Weizenmehl...ungesundes Mehl!! Ich liebe es und deshald werde ich auch weiter gucken! Danke

    • @Vince_Ecker
      @Vince_Ecker  4 ปีที่แล้ว +3

      Vielen Dank! ✨

    • @susanneschuerle4278
      @susanneschuerle4278 3 ปีที่แล้ว +2

      Der Kuchen ist mega lecker 👍und vor allem super leicht zu backen, meine Enkeltochter 9 Jahre hat den Teig alleine gemacht 👍👍👍total lecker 👍

    • @tarkantasci5731
      @tarkantasci5731 3 ปีที่แล้ว +1

      weizenmehl ist in diesem rezept das harmloseste....

    • @shantinaturechild6385
      @shantinaturechild6385 3 ปีที่แล้ว +1

      @@tarkantasci5731 Mehl ,Margarine, Agavensaft mit Quecksilber... Wenn du gesund willst dann nicht diesen Kuchen oder gekochtes Essen.

  • @beatelachmannklasserezept366
    @beatelachmannklasserezept366 4 ปีที่แล้ว +2

    Habe gerade euch entdeckt. Mich würde interessieren wie groß die Backform ist für das Rezept?

    • @Vince_Ecker
      @Vince_Ecker  4 ปีที่แล้ว +1

      Willkommen auf dem Kanal! Die Form hat einen Durchmesser von 26cm. 🙂

    • @beatelachmannklasserezept366
      @beatelachmannklasserezept366 4 ปีที่แล้ว

      @@Vince_Ecker Danke für die Antwort 😊 👍

  • @2012Tigerfreund
    @2012Tigerfreund 4 ปีที่แล้ว +5

    Hast Du den mal mit Seidentofu gemacht? Mir schmeckt Käsekuchen damit besser als mit Sojajoghurt. Zumal der Kuchen dann noch fester ist.

    • @Vince_Ecker
      @Vince_Ecker  3 ปีที่แล้ว +1

      Das habe ich noch nicht ausprobiert. Aber vielleicht mache ich das mal :)

    • @Shirumoon
      @Shirumoon 3 ปีที่แล้ว

      Wird das dann auch einfach mit Puddingpulver zubereitet?

  • @mrlnxf8455
    @mrlnxf8455 ปีที่แล้ว

    Sind es 2 Becher oder 1kg Skyr? Die Becher haben ja nur 400g, also zumindest aktuell? 👀

  • @neb5912
    @neb5912 3 ปีที่แล้ว +3

    Ooooomg der Kuchen war sooo saftig

    • @Vince_Ecker
      @Vince_Ecker  3 ปีที่แล้ว +1

      Freut mich, dass du ihn nachgemacht hast! 😋

  • @tobiasbauer690
    @tobiasbauer690 3 ปีที่แล้ว

    3:38 bester Ausdruck auf dem Gesicht ever ;)
    Und zur KitchenAid: ich würde sie gerne heiraten so sehr liebe ich sie! Vorallem hab ich den Entsafter foodprocessorvorsatz das haarsieb fleischwolf etc!
    Das beste und teuerste zubehör ist die beheizbare Rührschüssel! Sou vide garen, schoki temperieren, hefeteig aufgehen lassen.... und ich mache den besten Hefeteig mit der .... so luftig... könnte ich mich reinlegen!
    Soll hier keine Schleichwerbung sein aber das musste ich mal loswerden!

  • @marya8782
    @marya8782 2 ปีที่แล้ว +1

    Im Puddingpulver ist auch Milchzucker drin oder gibt's da mittlerweile auch schon Alternativen? Frage nur wegen Lactose

    • @Vince_Ecker
      @Vince_Ecker  2 ปีที่แล้ว +2

      Es gibt Puddingpulver oft als Variante ohne Lactose. Ist aber einfach je nach Hersteller, ohne dass es als Vegan beworben wird ✨

    • @marya8782
      @marya8782 2 ปีที่แล้ว +1

      @@Vince_Ecker Ah ok..wusste ich nicht . Danke für deine Rückmeldung:). Schon soo lange keinen Käsekuchen mehr gegessen wegen Laktose:). Dann mache ich mich mal auf die Suche;)

  • @nadinesr.8052
    @nadinesr.8052 4 ปีที่แล้ว +2

    Vielen Dank für das tolle Rezept!
    Ich möchte den Kuchen gerne Am Samstag nachbacken, aber bezüglich des Alpro Skyrs habe ich noch eine Frage, und zwar sind in meinen Bechern jeweils nur 400 Gramm..
    Nehme ich dann nur die 800 Gramm oder tatsächlich 1000 Gramm, also 2 Becher und einen halben dazu?
    Danke schon einmal für die Mühe.

    • @Vince_Ecker
      @Vince_Ecker  4 ปีที่แล้ว +2

      Sehr gerne! Ich habe tatsächlich schon beides gemacht. Im optimal Fall nimmst du 1000 g, aber wenn du nur 800 g für die Füllung benutzt ist es auch kein großes Problem. Viel Erfolg beim backen! ✨

    • @nadinesr.8052
      @nadinesr.8052 4 ปีที่แล้ว +1

      PLOP super vielen Dank für die schnelle Antwort, freu mich den Kanal gefunden zu haben!

  • @melinda4075
    @melinda4075 4 ปีที่แล้ว +3

    Geht das auch mit mandelmehl ? Für die kruste

    • @Vince_Ecker
      @Vince_Ecker  4 ปีที่แล้ว +1

      Das habe ich noch nicht ausprobiert, kann mir aber vorstellen, dass es klappt.

    • @melinda4075
      @melinda4075 4 ปีที่แล้ว +1

      PLOP danke für die superschnelle antwort❤️

  • @Ma-ub7ce
    @Ma-ub7ce 2 ปีที่แล้ว +1

    In welchem Supermarkt finder man alpro skyr vanille? :)

    • @Vince_Ecker
      @Vince_Ecker  2 ปีที่แล้ว +1

      Bei Kaufland, Rewe, Edeka zum Beispiel! ✨

    • @Ma-ub7ce
      @Ma-ub7ce 2 ปีที่แล้ว +1

      @@Vince_Ecker ach so. Danke fürs Antworten :)

  • @alexandrabartschek8587
    @alexandrabartschek8587 ปีที่แล้ว

    Hi...cooles Rezept
    Aber darf ich dir einen Tipp geben ,wenn du den Teig eingefüllt hast klopfe ihn noch ein zwei mal leicht auf die Arbeitsfläche oder nimm dir ein Schachlik Spieß geh von der Mitte aus in kreisenden Bewegungen bis nach außen...
    Und wenn Du Risse vermeiden möchtest dann lässt Du ihn im Ofen mit leicht geöffneter Tür/Holzlöffel ne std auskühlen!
    Ich bekomme Besuch und werd Ihn nach backen!! Lg Alex

  • @adelindebechtel3890
    @adelindebechtel3890 ปีที่แล้ว

    Das Rezept gefällt mir super gut. Hat es jemand schon mit Luve Joghurt ausprobiert? Wir mögen kein Soja. Danke für Antworten und Tipps.

  • @ebs6306
    @ebs6306 3 ปีที่แล้ว +1

    das backe ich nach und werde genauso essen wie er 😂

    • @Vince_Ecker
      @Vince_Ecker  3 ปีที่แล้ว +2

      Sehr gut! Gutes Gelingen 😅

  • @heikeroth-profenius6458
    @heikeroth-profenius6458 2 ปีที่แล้ว

    Wäre Dinkelmehl auch möglich ?

  • @Roania
    @Roania 3 ปีที่แล้ว +1

    Kann man auch einfach Rapsöl nehmen anstatt Margarine?

    • @Vince_Ecker
      @Vince_Ecker  3 ปีที่แล้ว

      Würde ich nicht empfehlen. Die Konsistenz könnte ein bisschen flüssig werden dann :)

    • @Roania
      @Roania 3 ปีที่แล้ว

      @@Vince_Ecker okay, danke

  • @namelos2963
    @namelos2963 4 ปีที่แล้ว +3

    Margarine 240g
    Oder 150g oder 120g? Was stimmt es denn🤔

    • @Vince_Ecker
      @Vince_Ecker  4 ปีที่แล้ว +3

      Sorry für die Verwirrung. Da hab ich was durcheinander gebracht. Die Angaben in der PDF sind korrekt. Also 150g und 120g!

    • @nossairb
      @nossairb 3 ปีที่แล้ว

      @@Vince_Ecker Habe eben den Käsekuchen mit den 240g Butter gebacken, hoffe dass es trotzdem schmeckt!

  • @katharinastaatz4756
    @katharinastaatz4756 4 ปีที่แล้ว +3

    Welche Größe hatte denn deine Backform?

    • @Vince_Ecker
      @Vince_Ecker  4 ปีที่แล้ว +2

      Die Form hat einen Durchmesser von 26cm. :)

    • @katharinastaatz4756
      @katharinastaatz4756 4 ปีที่แล้ว +1

      Danke für deine schnelle Antwort 👍🙋

  • @mrtlsk1687
    @mrtlsk1687 4 หลายเดือนก่อน

    @CheezCakeRiot
    vor 2 Jahren Achtung, falsche Mengenangabe im Video! In den Teig kommen nur 120 Gramm Margarine, nicht 240! Habe mich über die Konsistenz des Teiges gewundert, da er viel zu klebrig und fettig war. Hab zufällig in einem Kommentar die richtige Mengenangabe herausgefunden. Solltet ihr wie ich zu viel Margarine reingegeben haben, könnt ihr die Menge der restlichen Zutaten verdoppeln und zwei Käsekuchen daraus machen.

  • @milankaotasevic300
    @milankaotasevic300 5 หลายเดือนก่อน

    Sooooo viel margarine?

  • @Aliyaah87
    @Aliyaah87 3 ปีที่แล้ว +1

    Hallo Hallo, wo finde ich das Rezept? 🥰

    • @Aliyaah87
      @Aliyaah87 3 ปีที่แล้ว

      Und wieviel Grad bei Ober-Unterhitze?

  • @aliizci3132
    @aliizci3132 3 ปีที่แล้ว +2

    Kann man den Kuchen auch ohne Boden backen?

    • @Vince_Ecker
      @Vince_Ecker  3 ปีที่แล้ว +3

      Habe ich noch nicht probiert, kann mir aber vorstellen, dass es funktioniert!

    • @deathnote4717
      @deathnote4717 3 ปีที่แล้ว +3

      Nimm dir ein sauberes Tuch oder Käse-tuch und press die Restflüssigkeit aus den Veganen Joghurt, so kriegst du eine Quark artige Konsistenz. Dadurch wird der Kuchen ein bissig fester. 15min bevor der fertig ist mit Puderzucker bestäuben und zurück in den Ofen stellen, so kriegt mal ein Käsekuchen ähnliche Kruste 👍
      Noch was- Das ist ein tolles Rezept

  • @caxcryp6231
    @caxcryp6231 3 ปีที่แล้ว

    Hmmm bei mir ist der irgendwie nichts geworden. Habe mich an die PDF Anleitung gehalten (im Video ist bei der Margarine eine völlig andere Angabe als in der Anleitung). Trotz dem Agavendicksaft hat mir die Süße irgendwie gefehlt. Und der Boden war auch relativ trocken bei mir. Habe wie in einem der anderen Kommentare die Oberhitze erst nach 25min eingeschaltet. Schade schade. Werde es wohl noch mal probieren müssen

  • @reginam.-hd6040
    @reginam.-hd6040 3 ปีที่แล้ว +1

    Werde auf jeden Fall nachbacken! War etwas irritiert bei "Butter". Es war/ist Margarine oder?

    • @Vince_Ecker
      @Vince_Ecker  3 ปีที่แล้ว +1

      Ja, genau. Margarine 🙌🏼

  • @impressionsofaneverydaylif9584
    @impressionsofaneverydaylif9584 3 ปีที่แล้ว +1

    👏😋‼

  • @stefanratze2476
    @stefanratze2476 4 ปีที่แล้ว +3

    Super erklärt...sieht lecker aus. Aber gibt es eine Alternative zum Agavendicksaft?

    • @Vince_Ecker
      @Vince_Ecker  4 ปีที่แล้ว +3

      Vielen Dank! :)
      Alternativ zum Agavendicksaft könnte man auch Dattel Sirup, Reissirup, Ahornsirup oder auch einfach etwas Zucker nehmen.

    • @stefanratze2476
      @stefanratze2476 4 ปีที่แล้ว +1

      @@Vince_Ecker oh super...vielen Dank für die schnelle Antwort 😊

    • @2012Tigerfreund
      @2012Tigerfreund 4 ปีที่แล้ว

      @@stefanratze2476 oder Datteln z-B.

  • @gerlachtyra9679
    @gerlachtyra9679 3 ปีที่แล้ว +5

    Kurze Frage warum steht im verlinkten Rezept 150g Margerine und im Video wird 240g benutzt?

    • @Vince_Ecker
      @Vince_Ecker  3 ปีที่แล้ว +2

      Die Mengenangaben in der PDF stimmen! ✨

    • @alicialouisa8574
      @alicialouisa8574 3 ปีที่แล้ว +2

      bei mir ist gar kein rezept verlinkt
      wo finde ich das den als pdf?

    • @gerlachtyra9679
      @gerlachtyra9679 3 ปีที่แล้ว +6

      @@alicialouisa8574 wurde anscheinend rausgenommen aber da stand, dass man für den Boden 120g Margarine und für die Füllung 150g Margarine nehmen soll. Hat bei mir auch gut geklappt. Sonst war alles wie im Video :)

    • @rosenrot156
      @rosenrot156 2 ปีที่แล้ว +3

      Na toll, ich hab 240 Gramm für den Boden verwendet🙈

    • @kroes3
      @kroes3 2 ปีที่แล้ว

      @@rosenrot156 ja ich auch, schön matschig alles:D

  • @sarontesfay318
    @sarontesfay318 3 ปีที่แล้ว

    Was war das mit dem Argamensaft oder so? Kann jemand mir bitte helfen und der richtige Name sagen😁

  • @sandracarli1110
    @sandracarli1110 ปีที่แล้ว

    Ich meide Alsan, weil Palmfett eine Zutat davon ist. Ich möchte noch dazu eine Version mit weniger Fett ausprobieren. 😅

  • @halloduda3564
    @halloduda3564 2 ปีที่แล้ว

    Gibt es ein Rezept?

  • @blumchen1560
    @blumchen1560 4 ปีที่แล้ว +3

    Wie viel kcal hat 1 stk bei 6 stk?

    • @Vince_Ecker
      @Vince_Ecker  4 ปีที่แล้ว +1

      Ein Stück sollte ca. 700kal haben, aber bei nur 6 Stücken wäre das ein sehr großes Stück. Bei 12 Stücken hätte ein Stück ca. 350kal. :)

    • @blumchen1560
      @blumchen1560 4 ปีที่แล้ว +1

      @@Vince_Ecker danke! :)

  • @joellebleidt3859
    @joellebleidt3859 ปีที่แล้ว +1

    Ist da ein Fehler das in Mürbe Teig und Quark Füllung 240 Gramm reinkommen ??? Also insgesamt fast 500 Gramm???
    In den Käsekuchen die ich so kenne egal ob vegan oder mit Milch ist immer die Hälfte an Butter bei beidem drin

  • @petrathornewill1761
    @petrathornewill1761 4 ปีที่แล้ว +2

    Oh oh. Ich hab Jogurt genommen Passt das auch? Hoffe ich

    • @Vince_Ecker
      @Vince_Ecker  4 ปีที่แล้ว

      Hat das gut geklappt? ✨

    • @petrathornewill1761
      @petrathornewill1761 4 ปีที่แล้ว

      PLOP na ja ich weiß noch nicht hoffe aber sehr. Vielleicht kannst du das in dem pdf ändern.

  • @thomasmuller8687
    @thomasmuller8687 3 ปีที่แล้ว +2

    Mega Kuchen - zum Geburtstag meiner Tochter nachgebacken und: "Papa, das du so gut vegan backen kannst", eingeheimst. Allerdings habe ich zwei Anläufe gebraucht. 180C Ober- und Unterhitze war zu viel. Ich habe die Oberhitze für ca. 25 Min abgestellt und der Kuchen war oben mega YELLOW und nicht verbacken. TOP-REZEPT - KURZ und KNACKIG präsentiert - kompetent verkostet und bewertet. Übrigens, ich habe Dinkelmehl genommen.

  • @casandramorgen8185
    @casandramorgen8185 3 ปีที่แล้ว +10

    Ich tu noch den Saft einer halben Zitrone rein und Vanillepaste.

    • @sirclesquer
      @sirclesquer 2 ปีที่แล้ว +1

      Raus! Zitrone im Käsekuchen? Raus hier! ;)

    • @casandramorgen8185
      @casandramorgen8185 2 ปีที่แล้ว +1

      @@sirclesquer das schmeckt super, probiers mal.

  • @ekyi6716
    @ekyi6716 3 ปีที่แล้ว

    Habe ich genau so nachgemacht und leider fand ich den Kuchen nicht soooo berauschend.

  • @noname-kf5sr
    @noname-kf5sr 4 ปีที่แล้ว +3

    hat das schonmal jemand mit Kokosjogurt probiert?😋

    • @Vince_Ecker
      @Vince_Ecker  4 ปีที่แล้ว +1

      Würde mich auch interessieren! ✨🙌🏼

  • @Vince_Ecker
    @Vince_Ecker  4 ปีที่แล้ว +16

    *Korrektur* Für den Boden 120g Margarine und für die Füllung 150g Margarine!

    • @blechbuchse666
      @blechbuchse666 4 ปีที่แล้ว +1

      PLOP Hab auch schon öfters vegane Kuchen gebacken und die haben bisher immer sehr lecker geschmeckt 🤤

    • @Vince_Ecker
      @Vince_Ecker  4 ปีที่แล้ว +2

      Sehr schön. Ist auch echt einfacher als viele denken ✨

    • @blechbuchse666
      @blechbuchse666 4 ปีที่แล้ว +1

      PLOP Das stimmt!

    • @petrathornewill1761
      @petrathornewill1761 4 ปีที่แล้ว

      Ich habe soya Joghurt genommen wie im Rezept. Ich hoffe er wird auch. Habe ihn schon um Ofen 😒

    • @Zauberdrache
      @Zauberdrache 4 ปีที่แล้ว

      @@petrathornewill1761 hat's geklappt?

  • @pauli6626
    @pauli6626 3 ปีที่แล้ว +5

    Hei super Rezept! Die Füllung ist wirklich super lecker! Allerdings war der Teig sehr fettig und das Backpulver hat man leider sehr herausgeschmeckt... Aber ansonsten werde ich den Kuchen jetzt öfters machen!

    • @sarahhenning5484
      @sarahhenning5484 ปีที่แล้ว

      danke für den Tipp, werde etwas weniger Backpulver benutzen

  • @viertel-tschechin1561
    @viertel-tschechin1561 3 ปีที่แล้ว +5

    Sehr sehr cool! Auch, dass ihr es verkosten und bewerten lasst von Omnis. Allerdings finde ich dieses "Foodporn-Gehabe" vor der Verkostung ganz schrecklich, ehrlich gesagt 😅🙈 Wertet m.M. nach die Videos ein bisschen ab. Aber sowas kann man ja auch überspringen. Ansonsten werde ich es auf jeden Fall auch nachbacken! 😊

    • @SnowDreamFlake
      @SnowDreamFlake 3 ปีที่แล้ว +3

      Ich find das foodporn-gehabe sehr lustig xD erinnert mich an eine 90er Jahre Werbung xD

  • @lauradieckmann1102
    @lauradieckmann1102 2 ปีที่แล้ว +1

    Statt "die butter schmilzt" habe ich auf die schnelle verstanden "die mutter schmilzt"

  • @TinaTina-no8po
    @TinaTina-no8po 2 ปีที่แล้ว +1

    Nix gegen KitchenAid, aber SMEG ist einfach besser 😁

  • @elifakcay3096
    @elifakcay3096 2 หลายเดือนก่อน

    😮😮😮😮😮

  • @tinac.6934
    @tinac.6934 2 หลายเดือนก่อน

    Ach so, zum Rezept: Weinstein Backpulver (zum Beispiel von dm) schmeckt überhaupt nicht raus 😊

  • @KoiPrincess.
    @KoiPrincess. 10 หลายเดือนก่อน

    Ist mir durch die Butter viel zu fett