Canım gardaşım maşallah maşallah sen gibi pastacı tanımadım kimsenin hakkına girmem yakışıyor pasta yapmak sana gözü kapalı tariflerin yapılır harikasın aplanın dualarındasın bilesin 💕💕💕💕💕😍😍😍🤲🤲💃🏽💃🏽💃🏽
Harika bir tarif olmuş ellerinize emeğinize yüreğinize sağlık çok güzel olmuş harika tek kelimeyle harika ben de yarın akşam yapmayı düşünüyorum inşallah tam sandeviç ekmeği yiyen herkese afiyet şifa olsun inşallah
Ustam eline sağlık da bizim evlerde sistem şu şekilde işliyor: - Unu tezgaha döküyorum, havuzumu oluşturuyorum, içerisine suyu ve malzemeleri alıyorum, son olarak yoğurmaya başlarken havuzdan suyu taşırıp mutfağı batırıyorum...😂😂😂
3 ปีที่แล้ว +1
😄unu havuzun ortasında gıdım gıdım su ile yoğunlaştır sonra hepsini karıştır taşmaz
Hocam tariflerinizde ölcülerde sıkıntı var ekranda çıkan ölçülerle sizin kullandığınız. Ölçüler farklı Fransız baget ekmegi mesela mesela su ölçüleri çok farklı
Ellerine saglik simdi yaptim mayalanmasini bekliyorum Ingilizce alt yazi ekleyebilirsen daha cok kisiye ulasabilirsin seni izlemesi icin tavsiye ettigimiz yabanci arkadaslarimiz cok guzel ama anlamiyoruz diyorlar En azindan sadece malzemeler ve olculeri ingilizce yaparsan yada bana gonder ben yapayim Umarim hakettigin izlenmeye ulasirsin
3 ปีที่แล้ว +1
Çok teşekkür ederim, herşeyi tek başıma yapıyoru ve aynı zamanda kızıma bakıyorum kısacası zamanım yok
içinde zeytinyağı, işlerken zeytinyağı, böyle bir hamur işine klasik ekmek baston işlemi uygulanmaz. yağlayıp, çok fazla inceltmeden bir serçe parmağı kalınlığında açıp rulo yapmalısın.. klasik baston yağlı hamuru sıkar, bıçak atarak da hamuru rahatlatamazsın... çünkü sıkma ile bıçak hamuru açacak aynı yönde değiller... çok kabarması gerekmez diyorsan öyle iki kat ile baston yap. yağlı da olsa birgün beklese kurumaya başlar, bez içinde saklamalısın... ticari fırın klasik baston ekmeğine yağ konulmaz, öyle kuru mayalanan ekmek buharsız pişmez, buharsız pişirebilmek için yağ kullanmak gerekir... birşeyi öğreteceksen ufak ayrıntı ve sırları da öğret, merak etme kimse gelip mesleğini elinden almaz 😛
3 ปีที่แล้ว
Ben çıkan sonuca bakarım, sonuca göre ekmek olmuş mu olmamış mı.?
Hamuru yoğurunca 10 dakika mayalandırdınız .Ben hep daha fazla mayalalandırıyorum çünkü herkes öyle yapıyo ,sizin yaptığınız şekilde daha mı güzel oluyo ,açıklar mısınız
3 ปีที่แล้ว
Her hamur aynı dinlendirilmez sizin dediğiniz herkes ev hanımları ben Chef'im
Süper bir tarif denedim harika oldu. Teşekkür ederim
Ellerinize sağlık çok güzel olmuşlar hiç uzatmadan yormadan net bi şekilde anlatmanız çok hoşuma gidiyor severek izliyorum 👍👍
Ellerinize emeğine sağlık çok güzel görünüyor usta sandiviçler yumuşak mı
Valla usta seni kanalı açtığından beri takip ediyorum senin tariflerinle fırında çok yaptım hakkını helal et
Helali hoş olsun
Harika oldu mutlaka yapıcam
Canım gardaşım maşallah maşallah sen gibi pastacı tanımadım kimsenin hakkına girmem yakışıyor pasta yapmak sana gözü kapalı tariflerin yapılır harikasın aplanın dualarındasın bilesin 💕💕💕💕💕😍😍😍🤲🤲💃🏽💃🏽💃🏽
Sayın ustam pastane poğoçanızla pastane pidenizi defalarca yaptım çok güzel oldular bu tarifinizide deneyeceğim elinize emeğinize sağlık saygılar
Çok teşekkür ederim, deneyin beğenirsiniz
@ saygılar
Ellerinize emeğinize sağlık bereketli olsun
Teşekkür ederim
ALLAH'IM bunlar çok güzel olmuş ellerine emeğine sağlık çok teşekkürler tarif için usta 🤗🤗🤗🍞
Sağolun Zuhal hanım
Ustam bu hamuru işleyip şoka atsak çıkarıp kullanabilirmiyiz
Haftada bir yapsak
Şeklini güzel verdiniz ben 1 tanesini anca 5 dk yaparım eliniz çok hızlı👌👍
Yummy always creative god give you health and wellness
Thanks for the best chef in the world
Thanks for all recipes 😘😍🌹❤️❤️👍🌺
Harbi ustasın haaa
Ellerinize sağlık yine çok iyi bir tarife benziyor
Tereyağ yerine Alba kullansak olmazmi ustam
Teşekkür ederiz
Nefis ötesi bide çay yanına ustam mükemmel ellerine sağlık 👏👏👏👏👏👏👏
Teşekkür ederim
Ellerinize sağlık muhteşem görünüyor
Teşekkür ederim
Süper
Emeklerinize sağlık, bütün tarifler çok güzel
ellerinize sağlık
Ustalık başka bir zanaat.Eline sağlık ustam harika gözüküyor 👏👏👏👏👏👏👏
Teşekkür ederim
Ellerine sağlık ustam
Teşekkür ederim
Ustam pastane usulü alman pastası tarifi ve kremasinin tarifini verirmisiniz.
ustam cok guzel olmus yarin yapacagim insallahh oluee
Sağolun
Teşekkür ederim
Çok güzel 👏👏👏✌️
Ellerinize sağlık çok güzel olmuş 👏
Sağolun
Ellerine emeğine sağlık 👍
Teşekkür ederim
Ellerinize sağlık👏👏👏👏👏umarım hak ettiğiniz seviyeye konuma gelirsiniz🙌
Çok teşekkür ederim Allah razı olsun, Allah gönlünüzce versin
Emeğinize sağlık
Teşekkür ederim
Harika bir tarif olmuş ellerinize emeğinize yüreğinize sağlık çok güzel olmuş harika tek kelimeyle harika ben de yarın akşam yapmayı düşünüyorum inşallah tam sandeviç ekmeği yiyen herkese afiyet şifa olsun inşallah
Yapdinmi güzel oldumu
Süper tabi ki
Teşekkür ederim
Her zaman olduğu gibi yine güzel olmuş. Bu arada meaty cheesy kanalı da bu videoyu izlemiş kendisi yaptı
Teşekkür ederim, baktım yapmış
Maşallah ustam çok güzel oldu
Selam aleyküm ellerine sağlık ustam....bunu kaç gram kesdin duymadim
Aleyküm selam, 150gr
Bence kızınız çok yardım ediyor, onun olduğu videolar çok tatlı
Doğrudur
Elinize sağlık tereyağ yerine zeytinyağ olurmu olursa nekadar koyabiliriz
Olur ama ağır olabilir, 25gr zeytinyağı 25grbyoğurt veya süt ile olabilir
Yapımı kolay görünümü olay😍
Kuru maya olurmu olursa ne kadar koymali ellerinize saglik
Videonun başında ekranda yazıyor
Teşekkürler gormemisim
Şefim sen süpersin
Teşekkür ederim
Ustam ellerinize sağlık, muhteşem görünüyor 👏👏 malzeme listesini aşağıya ekler misiniz?
Hemen
@ çok teşekkür ederim
Hocam tarifte tereyağ yerine sürülebilir margarin bu becel türü şeylerden kullansak olmaz mı? ekmeğin fiyatını geçiyor çünkü tereyağı.
Yanlış anlama ustam ani ekonomik olarak sürekli yapabilmek için soruyorum.
Ustam aciklamada olculerin yok gene ask olsun eşime yaparim bundan hep
Birazdan eklerim
Ekledim
@ cansin ustammm ilk firsatta esime yapicam bunu
Usta eline saglik. Bisim firinda buharli fonksiyon yok baska turlu pisirebilir miyiz.?
Bir kase kaynar su koyun fırına
lütfen o hamuru çizdiğiniz aparatı nerden aldığınızı söyleyebilirmisiniz...yoksa sizmi yaptınız..ellerinize sağlik..
www.sanalfirin.com/3-kademeli-ayarlanabilir-ekmek-hamuru-cizme-aparati-renk-turkuaz/
Yine efsanesin ustam. 😊👍
Teşekkür ederim
Ustam eline sağlık çok güzel olmuş
Dışarıda satılan çiğköfte tarifi yapacaktınız ustam yapmadınız hala bekliyorum:))
Hakan bey gidemedim ayrıca bazı problemlerden ötürü memlekete geldim
@ vala ustam yapana kadar yazicam:) ona göre
@ Hayırdır şefim korkutma bizi!
merhabalar yumurtayı sürüp kesik attıktan sonra üstünü örtmeden mi mayalıyoruz
Evet yoksa şekli bozulur
👍👍👍👍👍
👍
Ustam eline sağlık da bizim evlerde sistem şu şekilde işliyor: - Unu tezgaha döküyorum, havuzumu oluşturuyorum, içerisine suyu ve malzemeleri alıyorum, son olarak yoğurmaya başlarken havuzdan suyu taşırıp mutfağı batırıyorum...😂😂😂
😄unu havuzun ortasında gıdım gıdım su ile yoğunlaştır sonra hepsini karıştır taşmaz
Аynan bende bekliyordum nasıl yapar diye..😁🤭
Neden sandviç ekmeğin içine bakmadınız içi nasıl oIdu eskiden hep bölerdiniz
Çok güzel oldu ama ben o şekli veremem yapamam yani🙈
😄
Hocam tariflerinizde ölcülerde sıkıntı var ekranda çıkan ölçülerle sizin kullandığınız. Ölçüler farklı Fransız baget ekmegi mesela mesela su ölçüleri çok farklı
Benim kanalında Fransız baget yok karıştırdınız
👍🤲🙏
Ellerine saglik simdi yaptim mayalanmasini bekliyorum
Ingilizce alt yazi ekleyebilirsen daha cok kisiye ulasabilirsin
seni izlemesi icin tavsiye ettigimiz yabanci arkadaslarimiz cok guzel ama anlamiyoruz diyorlar
En azindan sadece malzemeler ve olculeri ingilizce yaparsan yada bana gonder ben yapayim
Umarim hakettigin izlenmeye ulasirsin
Çok teşekkür ederim, herşeyi tek başıma yapıyoru ve aynı zamanda kızıma bakıyorum kısacası zamanım yok
içinde zeytinyağı, işlerken zeytinyağı, böyle bir hamur işine klasik ekmek baston işlemi uygulanmaz.
yağlayıp, çok fazla inceltmeden bir serçe parmağı kalınlığında açıp rulo yapmalısın.. klasik baston yağlı hamuru sıkar, bıçak atarak da hamuru rahatlatamazsın... çünkü sıkma ile bıçak hamuru açacak aynı yönde değiller...
çok kabarması gerekmez diyorsan öyle iki kat ile baston yap.
yağlı da olsa birgün beklese kurumaya başlar, bez içinde saklamalısın...
ticari fırın klasik baston ekmeğine yağ konulmaz, öyle kuru mayalanan ekmek buharsız pişmez, buharsız pişirebilmek için yağ kullanmak gerekir...
birşeyi öğreteceksen ufak ayrıntı ve sırları da öğret, merak etme kimse gelip mesleğini elinden almaz 😛
Ben çıkan sonuca bakarım, sonuca göre ekmek olmuş mu olmamış mı.?
@ şeklen olmuş ama ben sandviç ekmeğinde yağ ve süt tadı istemem.. o yaptığın ekmek sadece peynirli sandviç için idealdir..
Usta açma hamuru neden yağ kusar
Ustam üzerine sürdüğünüz yumurta sarisinda başka ne var
Hiçbir şey
👌👌🌹🌹🌹
Hamuru yoğurunca 10 dakika mayalandırdınız .Ben hep daha fazla mayalalandırıyorum çünkü herkes öyle yapıyo ,sizin yaptığınız şekilde daha mı güzel oluyo ,açıklar mısınız
Her hamur aynı dinlendirilmez sizin dediğiniz herkes ev hanımları ben Chef'im
Neden soğuksu birde yaşmayayla kuru mayanın farkı varmı
Emeğinize sağlık
Sağolun
Ellerinize sağlık
Sağolun
Ellerinize saglik