Pieczarki, boczniaki, shitake - porady jak podawać grzyby| Michel Moran | Akademia Smaku Zwieger

Temat odcinka to grzyby, czyli jak je przygotować w prosty sposób! 🍄Posłuchaj wskazówek Michela Moran i testuj w swojej kuchni!👨‍🍳👩‍🍳
Pieczarki:
Pieczarek nie obieramy, a jedynie oczyszczamy za pomocą małego noża lub ściereczki. Kroimy na ćwiartki. Smażymy partiami na małej ilości tłuszczu przez kilka minut. Na patelnię dodajemy odrobinę masła, doprawiamy solą i pieprzem.
Boczniak:
Boczniaki kroimy na cienkie plastry. Smażymy na suchej patelni, przez około 4-5 minut. Doprawiamy solą i dodajemy odrobinę oleju. Kiedy grzyby osiągną rumiany kolor, zdejmujemy je z patelni.
Shiitake:
Grzyby shiitake kroimy na cząstki. Smażymy krótko na maśle, z dodatkiem tymianku i ząbkiem czosnku.
Portobello:
Delikatnie wydrążamy środek pieczarki Portobello. Samego grzyba podsmażamy krótko na patelni, z dodatkiem masła i doprawiamy solą.
Wydrążony środek drobno siekamy. Dodajemy do niego szalotkę, posiekany ząbek czosnku, rozmaryn i tymianek.
Farsz przekładamy do usmażonej pieczarki Portobello, na wierzch kładziemy masło i gałązkę rozmarynu. Tak przygotowane grzyby wkładamy do piekarnika i pieczemy przez 10-12 minut.
Smacznego!🍽
#pieczarki #grzyby #vege #pomysłnagrzyby #shiitake #prostyprzepis #szybkiprzepis #gotowanie #boczniaki #MichelMoran #AkademiaSmakuZwieger
Smażymy: bit.ly/PATELNIE_LINIA_DARQUE
Kroimy: bit.ly/NOŻE_LINIA_DARQUE
🛒 Odwiedź nasz sklep:
sklep.zwieger.pl/
📱 Znajdź nas na Facebooku i polub: / zwieger
🔍 Zaobserwuj nas na Instagramie: / zwieger.pl

[@irenaozogwojcik]

Pychotka dziękuję bardzo za super informację 👍❤️

[@justyna4340]

Talerz. Ten dźwięk jest dla mnie okropny. Kiedyś poprosiłam kelnera o zmianę talerza. Ten szorstki odgłos jest dla mnie straszny, że też te talerze są takie modne.

[@zubeydeninhobileri7530]

İyi akşamlar Ellerine sağlık afiyet olsun komşu ben şimdi sana abone oldum Ben de seni bekliyorum