Mala Lovers! Oven-Roasted Sichuan Spicy Grilled Fish 重庆烤鱼 Chinese Szechuan Chong Qing Hot Pot Recipe

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 20 ก.ย. 2024

ความคิดเห็น • 69

  • @irontitan70
    @irontitan70 6 หลายเดือนก่อน +3

    Made it today.
    Absolutely delicious and juicy!

    • @spicenpans
      @spicenpans  6 หลายเดือนก่อน +1

      Thanks so much for using our recipe, irontitan. We’re so happy to know that you enjoyed it.

  • @bongsu551
    @bongsu551 3 ปีที่แล้ว +12

    I just cooked it for dinner, my family thoroughly enjoyed it! I used spicy bean paste since I didn’t have the chilli pastes you suggested. It worked a treat! Thanks Roland & Jamie 😊

    • @spicenpans
      @spicenpans  3 ปีที่แล้ว +1

      Woohooz!! Glad that your family enjoyed this recipe. Thank you so much for trying our recipe 🙏🙏🙏

  • @rebeccaboothe7117
    @rebeccaboothe7117 3 ปีที่แล้ว +7

    Oh my looks so good, everything you cook looks good. I really enjoy your channel.

  • @nerysabidin260
    @nerysabidin260 3 ปีที่แล้ว +1

    Wah my look good, food ilike fish Good luck forever to channel from Batam

  • @carolsychu2794
    @carolsychu2794 3 ปีที่แล้ว +1

    drooling whilst watching . i love your channel!

  • @kccasey6410
    @kccasey6410 3 ปีที่แล้ว +1

    Good day Jamie and Roland, thanks for sharing this recipe. I have been wondering how those store actually cook this dish, now i know how to do it with this sharing by Roland. Thanks 😊👍

  • @noellaq8056
    @noellaq8056 3 ปีที่แล้ว

    Thank you for this great dish and video. Well made! I’ve been to Singapore and I love your food. Greetings from the USA.

  • @pregnant.tomboy
    @pregnant.tomboy 3 ปีที่แล้ว

    Somebody's favorite home chef!! Haha I love it thanks for the great videos!

  • @noellaq8056
    @noellaq8056 3 ปีที่แล้ว

    Yum, yum, looks so good. Greetings from the U.S. Been to Singapore and I love the food .....

  • @fmlyman1012
    @fmlyman1012 3 ปีที่แล้ว +1

    That looks wonderful 👍

  • @noellaq8056
    @noellaq8056 3 ปีที่แล้ว

    Yum, yum, this looks so mouth watering. Great video. Been to Singapore and I love your food. It’s incredible.

  • @ashleytkl3036
    @ashleytkl3036 3 ปีที่แล้ว +1

    This is one of my favourite dish! Thank you!

  • @russelllsy
    @russelllsy 3 ปีที่แล้ว +1

    Omg have been waiting for this tks!

  • @alankoh8143
    @alankoh8143 3 ปีที่แล้ว +1

    Looks delicious. Will try cooking it soon 🔥👍👏. Thanks Chef.

  • @thecookingcouple-foodtravel
    @thecookingcouple-foodtravel 3 ปีที่แล้ว +1

    I would love to have a taste of that fish. Amazing dish. The sauce looks so good

  • @lauralee1961
    @lauralee1961 3 ปีที่แล้ว +1

    Omg my favorite 😋
    Thanks for recipe 🙏🏻

  • @mangbubukid7130
    @mangbubukid7130 3 ปีที่แล้ว +1

    Hi Chef...i love the way you cook...are you from Singapore Chef?

  • @cookwithmaridel7632
    @cookwithmaridel7632 3 ปีที่แล้ว +1

    This is another delicious meal that satisfies everyone craving..

  • @janetlow5198
    @janetlow5198 3 ปีที่แล้ว

    Wowee....looks good leh..makes me hungry again...will try out this recipe...thx for sharing

  • @blackginger2224
    @blackginger2224 3 ปีที่แล้ว +1

    Hi chef
    It's look delicious😍😎
    But is it spicy & numb?

  • @سيفالعريفيالمصعبي
    @سيفالعريفيالمصعبي 3 ปีที่แล้ว

    Its simple and easy and looking very delicious, thanks chafe , I love it

  • @Unclejamsarmy
    @Unclejamsarmy 3 ปีที่แล้ว

    Awesome thank you! This was my favorite dish in China and I’ve found it difficult to find at restaurants in the US and expensive when I have.

  • @sallyaltick
    @sallyaltick 3 ปีที่แล้ว +1

    Wow, looks so good! 🕊️

  • @holidaywen6430
    @holidaywen6430 ปีที่แล้ว +1

    I Always follow spice n pans recipes family members always ask who is my 师傅 I said spices n pan.💞

    • @spicenpans
      @spicenpans  ปีที่แล้ว

      Hehe. Thank you very much, Holiday Wen!!

  • @TheTasteofChina
    @TheTasteofChina 3 ปีที่แล้ว

    Wow! Das Bild sieht großartig aus! Toll! Yummi!

  • @magl1003
    @magl1003 3 ปีที่แล้ว

    looks so delicious. I might try this one.

  • @cremeandco
    @cremeandco 3 ปีที่แล้ว

    I like how you said “wah” when you ate your own cooking!

  • @ahmadmehanna6449
    @ahmadmehanna6449 3 ปีที่แล้ว +1

    Loved this 🤩

  • @pigybak
    @pigybak 3 ปีที่แล้ว +1

    i would definitely order that!

  • @liaqatali1415
    @liaqatali1415 2 ปีที่แล้ว

    i always used to eat it when i was in Chongqing, really missing

  • @alwaysbeurs7445
    @alwaysbeurs7445 3 ปีที่แล้ว

    next to try..cooking ur laksa paste..

  • @Majorjabroni
    @Majorjabroni ปีที่แล้ว

    Hey Chef, can we use doubanjiang instead?

  • @anishkapereira3543
    @anishkapereira3543 3 ปีที่แล้ว

    I’m pregnant.. craving this right now. Oh how I wish you were in Connecticut 🥰

  • @annachia1406
    @annachia1406 3 ปีที่แล้ว

    Thank you! Finally, I can make this at home. By the way, where can I buy the cutting board as shown?

  • @surfleft
    @surfleft 2 ปีที่แล้ว +1

    Made this last night! Great recipe! Came out well! I gotta find a better/larger dish for the stove though!

    • @spicenpans
      @spicenpans  2 ปีที่แล้ว +1

      Awesome. Glad that it turned out good for you. Thanks so much for using our recipe. Time to shop!!

  • @ijoj1000
    @ijoj1000 3 ปีที่แล้ว

    Good... Thanks for the recipe... from Cochin (kochi)a city in sothern part of India... I will try this recipe even though the Chinese spicy paste is not available here...👍 Pls let know any alternative for this...

  • @syafiqdaud1933
    @syafiqdaud1933 หลายเดือนก่อน

    spicy chinese sause and sichuan mala spicy same sir ?

  • @naomitoh248
    @naomitoh248 ปีที่แล้ว

    May I know where did u buy the chilli paste from?

  • @clairehoe4175
    @clairehoe4175 3 ปีที่แล้ว

    Yum yum....can’t wait to cook this....🤤

  • @MrJerry8336
    @MrJerry8336 3 ปีที่แล้ว

    Good dish

  • @lynfallan5170
    @lynfallan5170 3 ปีที่แล้ว

    Wow nice

  • @haloiniastrid
    @haloiniastrid 3 ปีที่แล้ว

    yumm looks yummy!!

  • @001awesomeyen
    @001awesomeyen 3 ปีที่แล้ว

    Which is the ingredient that caused the numbness? I don't eat mala but am ok with spicy. What can I replace it with? Thanks a lot

  • @lynfallan5170
    @lynfallan5170 3 ปีที่แล้ว

    I will try this for dinner 😍😍😍😘😘😘

  • @ruthling7175
    @ruthling7175 3 ปีที่แล้ว

    Hi Jamie, may I know the size of the casserole used for this dish🙏🏻 thanks

  • @junchel176
    @junchel176 2 ปีที่แล้ว

    i miss this kind of cooking .. i miss china at all

  • @anisapangat2124
    @anisapangat2124 3 ปีที่แล้ว

    Its not easy to find xiang latiang in here in Jakarta as well as lao gan ma....😟

  • @juliejuliet4215
    @juliejuliet4215 3 ปีที่แล้ว

    I just wondering wether the stock is the same ingredients like Mala .

  • @wilsenzhuo6993
    @wilsenzhuo6993 3 ปีที่แล้ว

    Hi Roland, could you teach how to cook korean ginseng chicken soup!

  • @nizaawae7983
    @nizaawae7983 3 ปีที่แล้ว

    So yummy

  • @simzhengxian8725
    @simzhengxian8725 3 ปีที่แล้ว

    Is it possible to fry the fish as I don't have an oven?

  • @MixedReviewFoods
    @MixedReviewFoods 3 ปีที่แล้ว

    hungry this food 👸💚🤴

  • @cookieboy3078
    @cookieboy3078 3 ปีที่แล้ว

    omg thank you!!!

  • @abirames8925
    @abirames8925 3 ปีที่แล้ว

    Anyone knows where to get the Xiang la chiang paste from?

  • @jasonwu5758
    @jasonwu5758 3 ปีที่แล้ว +1

    Huston, we have a problem

  • @beezyants6470
    @beezyants6470 3 ปีที่แล้ว

    May I know what chopping board is that, please?

    • @anniekoh9272
      @anniekoh9272 3 ปีที่แล้ว

      Looks loke food grade stainless steel cutting board large size 2cm thick x 25cm 45cm

  • @tweetydeepu8968
    @tweetydeepu8968 3 ปีที่แล้ว

    Missing my snowfall and hot pot

  • @angelinetoh4391
    @angelinetoh4391 3 ปีที่แล้ว

    can't get sichuan peppercorns. can i used black or white peppercorns?

    • @SuperSpecies
      @SuperSpecies 8 หลายเดือนก่อน

      No, they don't have the numbing characteristic. Sichuan peppercorns are not actually from the peppercorn family.

  • @Anonimul921
    @Anonimul921 3 ปีที่แล้ว

    👍👏

  • @alibaba-tb3vb
    @alibaba-tb3vb 3 ปีที่แล้ว

    jesus too spicy

  • @PUTUBALIKITCHEN
    @PUTUBALIKITCHEN 3 ปีที่แล้ว +1

    Wowww....., it looks so delicious :-))
    I leaved a big like and subscription there and many greetings from my channel! :-))
    PUTU BALI

  • @tuantrd
    @tuantrd 3 ปีที่แล้ว

    There’s more peppers than the fish 😅

  • @78nailbomb
    @78nailbomb ปีที่แล้ว

    Did that dish. Opening the window is useless. My family can attest to that. Hahaha. You need to on and face the living room fan towards the kitchen when you fry the chillies. 😂😂😂