Truffle Soba (Mikuni-style New Year's Eve Soba)

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  • เผยแพร่เมื่อ 15 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 27

  • @祝子木村
    @祝子木村 19 วันที่ผ่านมา +1

    今年も、ありがとうございました。年末の御蕎麦の回は、いつも楽しみです。今回もワインに合いそうですね。皆様お身体を御大事に良き年をお迎えくださいね。

  • @山田寛-j5f
    @山田寛-j5f 19 วันที่ผ่านมา +3

    マヨトリフそば。
    なんと贅沢なたべたーい。
    除夜の鐘を聴きながらぐー👍👍👍👏👏👏👏😋😋😋💐❄️👏💖💖💖

  • @瑞紀西川
    @瑞紀西川 17 วันที่ผ่านมา +2

    マヨトリュフそば、めちゃめちゃ美味しそうです。🍜🤱🍜👨‍🍼

  • @てん-y4k2p
    @てん-y4k2p 15 วันที่ผ่านมา +2

    とても美味しかったのでお代わりして食べました。

  • @satomiise4402
    @satomiise4402 18 วันที่ผ่านมา +1

    さすがシェフ🧑‍🍳
    このソースはお蕎麦もいいけどパスタでも素麺でも合いそうですね❤
    今年もありがとうございました😊お体に気をつけて良いお年をお迎え下さい😊

  • @fugubottyann88
    @fugubottyann88 17 วันที่ผ่านมา +1

    美味しそうですね。こういう洋風の蕎麦も良いですね😀😀

  • @hide19
    @hide19 14 วันที่ผ่านมา

    こんにちは🍴
    鯖のマヨトリュフそば美味しそう〜ですね
    トリュフポテチがアクセントで
    とても可愛いビジュアルですね👍👍👍

  • @裏切りの街角
    @裏切りの街角 19 วันที่ผ่านมา +2

    なんか、これを食べないと年を越せないような気がしてきましたよ!三國シェフ、ありがとうございます✨✨✨😊

  • @Naonami29
    @Naonami29 18 วันที่ผ่านมา +1

    年越し蕎麦は、鴨出汁にしようと迷いましたが、鯖缶カルシウム多量に摂取できて良いです😁👍
     今年1年もお世話になりました! 来年も宜しくお願い致します🙏 
     今日は、年越し蕎麦のレシピを有り難う御座います👨‍🍳

  • @水澤美弥子
    @水澤美弥子 18 วันที่ผ่านมา +2

    ワタクシも実はマヨラーでございます。すぐ太るので封印しておりますが、これは絶対美味しいやつですね❣️やばいです❣️

  • @パンちゃん-w8t
    @パンちゃん-w8t 19 วันที่ผ่านมา +2

    仕上げにオリーブオイル掛けても美味しそうですね😊

  • @By-the_Way
    @By-the_Way 17 วันที่ผ่านมา +1

    マヨトリュフそば!この組み合わせは全く思いつきませんでした。これは試してみねば…。明日トリュフポテチを求めて外出してみます♪

  • @大塚芳恵-z1l
    @大塚芳恵-z1l 19 วันที่ผ่านมา +3

    ちょっとドキドキな味付けですが材料は揃いやすそうでやってみます😊

  • @Mskiyuki
    @Mskiyuki 18 วันที่ผ่านมา +1

    斬新ですね😊

  • @田中ひろき-z3i
    @田中ひろき-z3i 17 วันที่ผ่านมา +1

    凄い!蕎麦がオシャレなフランス料理になってる?!僕はコンソメかサワークリームオニオンを使ってジャンクに作ろうかな

  • @ken1127ification
    @ken1127ification 19 วันที่ผ่านมา +2

    これは🤤💕
    もう今すぐ作って食べたいです❣️
    鯖缶をマヨ和えしてる時点で
    美味しいです🤤
    トリュフポテトがトッピングもやばいです!!
    年越し是非作ってみます😍
    絶対美味しい(*´~`*)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"やつぅ〜❤
    三國シェフ&堀井様
    ありがとうございます!

  • @津金利幸
    @津金利幸 19 วันที่ผ่านมา +1

    鴨料理かと思ってましたがヤバい美味いヤツじゃないですか‼️堀井さん先日TVに出てましたよ
    三國シェフは映画グランメゾンパリを見ますか?

  • @masaki_mski34
    @masaki_mski34 19 วันที่ผ่านมา +3

    そんな、マヨと蕎麦があうなんて!!🤤🤤

    • @honeyinvenice
      @honeyinvenice 19 วันที่ผ่านมา +2

      合いますよ!

  • @showtaxikun
    @showtaxikun 18 วันที่ผ่านมา +2

    6:25 monsieur(ムッシュ) すまない 儂は大声で笑いこう叫んだ!「バカヤロー!捨てるなあああ」とww
    と、毒づいた儂66歳であるが、よく茹で汁間違えて捨てちゃうことがあります・・歳は取りたくないものよのう先輩・・。
    sauceのとろみ調整、なによりざる蕎麦のつゆを飲み干す為には重要な蕎麦湯系 大切だが忘れられがちな存在、まるで親の様だ。

  • @佐圓千里
    @佐圓千里 18 วันที่ผ่านมา +1

    鯖缶は水煮缶かオリブーオイル漬け缶どちらですか

    • @chef-MIKUNI
      @chef-MIKUNI  13 วันที่ผ่านมา

      今回はオリーブオイル漬けを使いましたが、水煮でも大丈夫です!

  • @akiraishii7871
    @akiraishii7871 19 วันที่ผ่านมา +1

    トリフのチップスはどこで手に入るのだろう。パスタみたい。

  • @unicorna2c0
    @unicorna2c0 19 วันที่ผ่านมา +3

    さばアレルギーの場合代替品ありますか?

    • @津金利幸
      @津金利幸 16 วันที่ผ่านมา +2

      鮭の水煮缶なら代用出来るかもしれません

    • @unicorna2c0
      @unicorna2c0 15 วันที่ผ่านมา +1

      @@津金利幸 なるほど ありがとうございます。