กะเพราถาดหมูหมึก เทคนิคผัดกะเพราหอมๆ เมนูกระเพราถาดทำง่าย อร่อยมากๆ l กินได้อร่อยด้วย
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 31 พ.ค. 2019
- ส่วนผสม
- หมูสับ/หมูบด 150 กรัม
- หมึกกล้วย 100 กรัม
- ใบกะเพรา 20 กรัม
- กระเทียม 20 กรัม
- พริกแดงจินดา 20 กรัม
- พริกจินดาแห้ง 10 กรัม
- ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
- พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
- ข้าวสวย, แตงกวา, ไข่ดาว, พริกน้ำปลามะนาว ตามชอบ
ingredients/recipe
- 150 g. minced pork
- 100 g. squid
- 20 g. holy basil
- 20 g. garlic
- 20 g. red chilli
- 10 g. dried chilli
- 2 tbsp. oyster sauce
- 1/2 tbsp. fish sauce
- 1 tsp. sugar
- 1/2 tsp. ground pepper
- Steamed rice, cucumber, fried egg, chilli fish sauce
สูตรและเมนูอื่นของผม
/ @gindaiaroiduay
เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่ / กินได้อร่อยด้วย-167851...
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
#กะเพราถาด #กะเพราหมูสับปลาหมึก #เมนูกะเพรา
เพิ่งกินข้าวเสร็จ มาเปิดดู หิวอีกล้ะ
น่ากินมากเลยค่ะ ขอบคุณค่ะ ♥️✌🌻
#17💕🙋🏻😂😋กะเพราถาดน่าทานจังค่ะ👍👍👍
ขอบคุณมากครับ
ดูตอนตีหนึ่งนี่...หิวสุดๆไปเลย XD
ชอบรายการของคุณมากค่ะ
Your channel is one of my reference about Thai food.Thank you for sharing it.I always support you 👍👍
เมนูของโปรดเลยจร้า😄
น่าทานมากเลยค่ะ 😊
ต้องลองแล้วค่ะ😊😊😊
เปนตาแซ่บคัก หอมมาทางนี้เลยค่ะ หิวๆๆ
มาครับมาทานข้าวกัน
น่าอร่อยนะ โอเคเลยจ้า
น่าทานจังเลย
สุดยอดค่ะ
หิวๆ
หิวเลยคับ
เมนูง่ายๆแต่ทานได้บ่อยๆค่ะ ขอบคุณค่ะ 👍🏻👍🏻👍🏻
ทำง่าย ทานได้ตลอดๆเลยครับ
น่ากินมากๆทั้งไข่ดาว ทั้งผัดกะเพราค่ะ
ขอบคุณครับ
น่ากินมากเลยค่ะ
โอ๊ย น่ากินมากคร๊าหิวเลย
ขอบคุณครับ
ไข่ดาวน่ากินมากค่ะ ชอบไข่ดาวแบบนี้
ไข่ดาวกรอบๆ ไข่แดงเยิ้มๆ ฟินๆครับ
เห็นแล้วหิวข้าวเลยค่ะ
มาครับ มาทานข้าวกันครับ
น่าอร่อยจริงๆ
ขาด ผงนัว อิอิ แซวเล่นครับ แซบๆๆๆ
น่ากินสุดๆเลยค่ะ
ขอบคุณค่ะ
มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ ทำง่าย และอร่อยมากๆครับ
น่าอร่อยค่ะ
น่าทานค่ะ
โอ้ยยยย ฟินมากค่ะ น่ากินมาก
ขอบคุณมากครับ
อิ่มได้อร่อยล้ำตำรับอาหารไทยคับ
มาอีกแล้วถาดใบนี้ เมนูสุดโปรดของใครหลายๆคน สุดยอดค่ะ👍👈
ถาดใบนี้อายุพอๆกับผมเลยนะครับ ^^
@@GinDaiAroiDuay อย่าให้มาบ่อยนะคะ เชฟของพวกเราหุ่นจะเสียนา🤗
เอาจริงๆน่ะชอบกินกระเพราพริกแห้งแบบนี่มาก..ที่บ้านเราชอบใส่พริกไทยนิดหน่อยข่านิดหน่อยดอกกระเพรานิดหน่อยใส่ในพริกแห้งพริกสดกระเทียมโขลกตำเปนเครื่องแกงบอกเรย...เมนุนี้เด็ดมาก....กระเพราพริกแห้งที่เผ็ดร้อนแรง...จร้า...
น่ากินจุงจัดแน่ๆ
ต้องโดนครับ
หิวเลยครับ
มาทานข้าวกันครับ
ฉันชอบข้าวผัดกระเพราค่ะ,,กินไดิ,อร่อยด้วย,,👍
ขอบคุณครับ
หิวๆแล้ว😁😁😁
มาทานข้าวกันครับ
สุดๆ
สุดจัดปลัดบอก
😁😁
your food look Delicious my friend
Thank you.
อยากทานจังเล้ยยยย กลิ่นหอมออกมาเลยยยยยจ้า /
เพิ่งจะอิ่ม เจอผัดกระเพราถาด ปากอยากอีกแล้ว.เย็นนี้ต้องจัดแล้วเชฟ
กะเพรานี่เจอเป็นอดใจไม่อยู่เหมือนกันครับ
มื้อเที่ยงพอดีเลยคะน่าทานมาก
มาครับ มาทานข้าวกัน
หิวเลยครับ เปิดร้านขายไหมครับ
ว้าวน่าทานมากค่ะเชฟ
ขอบคุณครับ
น่าทานมากเลยค่ะ..เป็นเมนูโปรดค่ะ
น่าทานมากค่ะ
ขอบคุณครับ
ขอบคุณค่ะ😄😄
ไข่ดาวถูกใจมากๆ♥♥♥
ไข่ดาวกรอบๆ เยิ้มๆ นี่สวรรค์เลยครับ
น่ากินมากก เดี๋ยวทำตามมั่ง ชอบไข่ดาวแบบนี้เหมือนกันฮะ แต่ทอดไม่เป็น เพิ่งรู้ว่าต้องใส่น้ำมันท่วมๆหน่อย
ลองใช้เทคนิคตามนี้ดูนะครับ
ต้องลองทำเองซ่ะแล้วครับ
จัดไปครับ
น่ากิน
นำ้ลายไหลเลย
แง หิววววววว
เที่ยงแล้ว มาทานข้าวกันครับ
เผ็ดสะใจมาก
เหมาะกับตอนเที่ยง อากาศร้อนๆที่สุดครับ
กับเยอะมากๆๆๆๆกว่าข้าว จัดได้ 2 ถาดเลยนะเนี่ยะน่ากินสุดๆ
ทำทานเอง จัดเต็มเลยครับ
สุดยอดเลยครับเมนูนี้ ผมจะทำสัก 1 ถาดแล้วนั่งกินกับแฟนสองคนถาดเดียวกัน นั่งกินกันไปก็มองตากันไปคงจะโรแมนติกสุดๆเลยนะครับ
มองหน้ากัน น้ำตา น้ำมูกไหลพรากๆ เผ็ดครับ 555
กะเพราก็ชอบน่ะ !
แต่ผมชอบกะทะมากกว่า คนทำกับข้าวไม่ขัดใจ😃
โอ้ยยยยยย! อิกแล๊ววว หน้ากินม้วกก 😋😋😋
ขอบคุณครับ
@@GinDaiAroiDuay
ขอถามคะ กะทะ แบบนี้เคยซื้อมาใช้ ทำไมเป็นสนิม? อยากให้มันขึ้นเงาดำๆ แบบนี้ ทำไงคะ? รึต้องทำอย่างไร? ใช้ของตราอะไร? 🤔🤔🤔
หลังล้างทำความสะอาด เช็ดให้แห้ง แล้วทาน้ำมันให้ทั่ว ทั้งข้างหน้าข้างหลังกระทะทุกครั้งครับ
รักช่องนี้ เพราะเขามีฝีมือ #โนว์เวย์ผงชูรส เลิฟๆ
ขอบคุณครับ
Yummy
ผู้ชายที่ทำกับข้าวเป็น= หน้ารัก ดูเป็นพ่อบ้าน
ต้องถึงพริก ถึง เครื่อง แบบนี้ซิ แซบ สุดๆ จ้า. (ผู้ทำรับทานรสเผ็ดจัดมากถึงจะอร่อยนะจ้า) ชอบ ชอบ
ถ้าชอบทานเผ็ดจัดแบบนี้เลยครับ ถึงใจ
ยากมีแฟนแบบนี้จัง ทำกับข้าวให้กินทุกวัน
ต้องซื้อครอสลดน้ำหนักไว้รอด้วยนะครับ 555
👍👍👍
จะกดlikeย้อนหลังให้นะ
กะทะที่ใช้ซื้อที่ไหนครับ5555อยากซื้อมาใช้
เทคนิคการทอดไข่ดาว อย่าให้น้ำมันร้อนครับ ใส่ไข่ไปเลย แล้วค่อยเปิดไฟ แรง น้ำมันก้จะไม่กระเด็ดใส่ด้วยครับ
กระทะเหล็กยี่ห้ออะไรครับ
น่ากินมากๆเลยเมนูง่ายๆแต่หาร้านทำอร่อยจริงยากค่ะ
เลิกงานมา เหมือนเหงา มานั่งดูของกินแบบนี้😭😭😭😭😭
หิววววววว
จริงค่ะ หิวเลย 55555
555
ใครว่าผัดกระเพราเป็นอาหารประจำชาติกดไลท์หน่อยจร้าาา
แค่ทอดไข่ดาวก็น่ากินแล้ว 😆😆😆
ไข่ดาวกรอบๆ เยิ้มๆ นี่สวรรค์เลยครับ
ยิ่งโคลกละเอียด..จะยิ่งเผ็ดมากครับ
ปล.ถ้าใช้พริกขี้หนูแทนพริกจินดา..รับรองแสบดากแน่นอนครับ :)
แหม๋เชฟทำงี้ได้ไงกินคนเดียวเราต้องทำบ้างคิดว่าเป็นเมณูง่ายไม่ยุ่งยากแตที่สำคัญได้เทคนิคการทำไข่ดาวขอบคุณค่ะอร่อยแน่เลย
ไม่ทันแล้วครับ อิอิ
ทำขายน่าจะดีครับ หัวจัยให้ผมสักดวงน้าค้าบ
ทำขาย ขายดีแน่นอนครับ สูตรนี้หอมอร่อยสุดๆ
คนเมืองกะว่าคนไทยคับ
กะเพรา never die อิอิ ❤️
ถาดใส่กะเพราก็เช่นกัน อิอิ
@@GinDaiAroiDuay 55555555
เห็น you ทำกับข้าวล่ะชอบ กด like ให้ล่ะนะ
ขอบคุณครับ
ทำผัดวันประกันพรุ่งได้ป่าว... ล้อเล่นน้า
มันจะไม่เสร็จนะครับ ตึ่งโป๊ะ
Just made this, aroy dee! But the eggs are hard to get right, man.
Its harder to make this kinda egg of you don’t use wok
❤❤❤❤❤👍👍👍👍👍👍
คราวนี้น่าทานกว่าคราวที่แล้วอีกค่ะ 👍👍 เราดาวไข่ทีไรติดก้นกะทะทู้กกที
ลองใช้เทคนิคนี้ดูนะครับ
🤤🤤🤤🤤
กะเพรานรกแตก โคตรชอบเลยครับ
Like🖒
อยากให้ทำไข่เจียวปูแบบเจ้ไฝอะ ไม่เคยเห็นใครทำได้เหมือนเลย
ไว้มีโอกาสจะลองทำดูครับ
นาทีที่5.30 อยู่ทางนี้ จามสนั่นบ้านเลย....ฮ่าๆ
555
ผมกินไม่ได้แน่เลย ต้องลดความเผ็ด 55
มันหลอกตาครับ 555
คนจริง ต้องดูเที่ยงคืน แล้วต้มมาม่าซะ!
แน่นอนจริงๆครับ
แอบกินคนเดียวนะ อิอิ
ครเดียวยกถาดเลยครับ 😜😜
ขายถาดละเท่าไหร่?
ทอดไข่ยังไงให้ไข่แดงไม่สุกอะครับ
ทอดแบบในคลิปเลยครับ
เรา, ขอทำทานกับเพื่อนรักค่ะ.
"ขอบคุณ..คุณมากนะคะ"
ยินดีมากๆครับ
ถ้ากินไม่เผ็ด ระดับพริกครึ่งเม็ดในส้มตำ ควรโขลกพริกกระเทียมในอัตราส่วนเท่าไหร่คะ?
กระเทียมตามสูตร ส่วนพริก 1-3 เม็ดครับ
@@GinDaiAroiDuay ขอบคุณมากค่ะ 👍🙏😊
ทำไม่ทัน แล้ว
เปิดเจอคลิปนี้ตอนดึกนี่อันตรายจริงๆ คงต้องไปค้นมาม่ามากินแทนก่อน น่ากินเกินไปแล้ว 555
มีมาม่าติดบ้านไว้ ปลอยภัยครับ
มีคำถามสงสัยอยากถาม
ทำไมหลังเจียวไข่ดาวเสร็จ
ถึงเอาน้ำมันออก
และเปลี่ยนน้ำมันใหม่มาทำผัดกระเพา?
(ไม่ได้กวนนะครับ แค่สงสีย เพราะปกติ ที่เคยทำ ก็เอาน้ำมันที่เจียวไข่ดาวออก เหลือนิดหน่อย ไว้พอผัดกระเพาต่อ พอมาเจอคลิปนี้ เลยสงสัย)
เพราะน้ำมันที่ใช้ทอดไข่ โดนความร้อนสูงทำให้น้ำมันเสื่อมคุณภาพ และน้ำมันที่ใช้ทอดผมใช้น้ำมันปาล์ม ส่วนน้ำมันที่ใช้ผัดผมใช้น้ำมันมะพร้าวครับ
มีแฟนยังครับ
ตอบด้วยนะกระเพราถาดคืออะไร
คุณเห็นเขาใส่กะละมังหรือถาดครับ
เป็นผัดกะเพราราดข้าว ที่ใช้ภาชนะเป็ดถาดครับ
กินทีเหงื่อท่วมแน่นอน พริกขนาดนี้ 5555
ไม่เหลือครับ
เอามายั่วน้ำลายเนอะ
นิดนึงครับ 555
ถาดนี้.250.บาทครับ.เยอะมากๆ
สะใจกันไปเลยครับ ^^