Secretul celor mai albe icre de crap 🐟 L-am aflat de la o specialistă 🐟 Șef Paul Constantin

āđāļŠāļĢāđŒ
āļāļąāļ‡
  • āđ€āļœāļĒāđāļžāļĢāđˆāđ€āļĄāļ·āđˆāļ­ 4 āļĄ.āļ„. 2025

āļ„āļ§āļēāļĄāļ„āļīāļ”āđ€āļŦāđ‡āļ™ • 43

  • @ordaceroxana2525
    @ordaceroxana2525 āļ›āļĩāļ—āļĩāđˆāđāļĨāđ‰āļ§ +5

    Paul dupa ce le scoti de la congelator poti sa le lasi la scurs in filtru de plastic pt cafetiera peste noapte si o sa vezi diferenta!😊ðŸĨ° Pofta buna!ðŸĨ°ðŸĨ°

  • @corneliacraciunescu5792
    @corneliacraciunescu5792 āļ›āļĩāļ—āļĩāđˆāđāļĨāđ‰āļ§ +5

    SÃĒnt bune și cu Griș, poftă bună și sănătate.

    • @angelatutu9408
      @angelatutu9408 5 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™

      Unde le gasesc saputelule ðŸ˜Ū

  • @corinacarstolovean3990
    @corinacarstolovean3990 āļ›āļĩāļ—āļĩāđˆāđāļĨāđ‰āļ§ +2

    Minunat! Felicitari pt toate retetele dumneavoastră.

  • @stelamatei9276
    @stelamatei9276 āļ›āļĩāļ—āļĩāđˆāđāļĨāđ‰āļ§ +2

    Grozave😊😊âĪâĪâĪâĪ

  • @nicoletagabrielagheorghe430
    @nicoletagabrielagheorghe430 āļ›āļĩāļ—āļĩāđˆāđāļĨāđ‰āļ§ +2

    MinunatâĪ

  • @elenapopesculazaroiu3894
    @elenapopesculazaroiu3894 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™

    Mulțumim frumos pentru toate rezultatele

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo āļ›āļĩāļ—āļĩāđˆāđāļĨāđ‰āļ§

    Fantastic, ÃŪmi place foarte multâĪ

  • @DanielaBoha
    @DanielaBoha 3 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™

    Good job 👏ðŸŧ 👍ðŸŧ 👌 âĪ

  • @elenanastasa2122
    @elenanastasa2122 8 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™

    Mulțumesc mult!

  • @cameliaboieangiu97
    @cameliaboieangiu97 āļ›āļĩāļ—āļĩāđˆāđāļĨāđ‰āļ§ +3

    âĪ

  • @andradaburdalescu3136
    @andradaburdalescu3136 āļ›āļĩāļ—āļĩāđˆāđāļĨāđ‰āļ§ +1

    BUNE Sef! O. S-A. FAC. ! SI. DA. MACROU! 'MULTAN. Sef- PT. RETETA! UN. CRACIUN. CU. SANATATE. SI. BUCURII- PT. TINE. SI. FAMILIA. TA!😅

  • @dorinameres3100
    @dorinameres3100 āļ›āļĩāļ—āļĩāđˆāđāļĨāđ‰āļ§ +2

    Din icre de caviar ,pot să fac ? Mulțumesc pentru răspuns !

    • @johnconnor555
      @johnconnor555 āļ›āļĩāļ—āļĩāđˆāđāļĨāđ‰āļ§ +2

      caviar ÃŪnseamnă icre de sturion...dacă ai zis icre de caviar ești ÃŪn plop cu bucătăria...

    • @Vasi-f9i
      @Vasi-f9i 27 āļ§āļąāļ™āļ—āļĩāđˆāļœāđˆāļēāļ™āļĄāļē

      @@johnconnor555😂😂😂

    • @ioanoarga9841
      @ioanoarga9841 12 āļ§āļąāļ™āļ—āļĩāđˆāļœāđˆāļēāļ™āļĄāļē

      Ai vrut sa spui icre de sturion. Caviarul sunt din start icre de sturion, deci salata de icre de caviar suna ca salată de icre de icre de sturion

  • @tatianamiron6888
    @tatianamiron6888 11 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™

    Ghimbirul e ca sa taie greata?

  • @constantinstoica7971
    @constantinstoica7971 3 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™

    Nu pot cu un mixer?

  • @lilianacuciureanu7432
    @lilianacuciureanu7432 āļ§āļąāļ™āļ—āļĩāđˆāļœāđˆāļēāļ™āļĄāļē

    Eu doar la congelator le păstrez . Niciodată nu fac icre fără sa le gătesc la baie marie , pun sifon , ies o nebunie de pufosenie !!!!! Din Botoșani - la mulți ani 2025 !!!!!! ðŸĨ‚ðŸū

  • @mariacomsa8554
    @mariacomsa8554 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™ +1

    Am lust icre de crap foarte proaspăte , le am preparat dupa reteta dvs. , dar sunt putin amarui, , nu-mi explic de ce ? Multumesc!

    • @ȘefPaulConstantin
      @ȘefPaulConstantin  āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™

      Ar putea fi de la icre, dacă icrele ajung ÃŪntr-o anumită perioadă de maturitate, dacă erau din acelea sărate la găletușă e clar. Icrele proaspete nu mai pot fi vÃĒndute la “liber”, pentru ca se alterează foarte ușor. Acum sarea nu ar fi o problemă, dar pe lÃĒngă sare se mai adaugă una, alta. Recomandarea mea este sa cumpărați dvs un pește cu icre, atunci e altceva.

    • @mariacomsa8554
      @mariacomsa8554 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™

      Va multumesc !

  • @marietamotosan7706
    @marietamotosan7706 9 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™

    Bună Chef, eu am cumpărat biban de mare proaspăt si cind l-am curățat am găsit icre. Pot sa le pregătesc asa chiar daca nu sint multe? ðŸ˜Ē sau nici nu se pot folosi de la asa pește? Ce fac, le arunc?

    • @ȘefPaulConstantin
      @ȘefPaulConstantin  9 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™

      Cum să le aruncați? Le puteți folosi, sigur că da!

  • @ucantcatchmydrive
    @ucantcatchmydrive 6 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™

    Da vinișoarele nu sunt toxice?

  • @doinasarbu7738
    @doinasarbu7738 28 āļ§āļąāļ™āļ—āļĩāđˆāļœāđˆāļēāļ™āļĄāļē

    Putem sa nu punem apa minerala?

  • @Nutica-ns9qg
    @Nutica-ns9qg āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™ +1

    Cum se repara icrele taiate

    • @Vasi-f9i
      @Vasi-f9i 27 āļ§āļąāļ™āļ—āļĩāđˆāļœāđˆāļēāļ™āļĄāļē

      Cu gălbenuș de ou .Pui cate puțin peste ou și le amesteci normal pÃĒnă ÃŪși revin.

  • @margaretapenca7371
    @margaretapenca7371 āļ›āļĩāļ—āļĩāđˆāđāļĨāđ‰āļ§ +1

    Sau puțină bere ÃŪn loc de apă minerală

  • @ucantcatchmydrive
    @ucantcatchmydrive 6 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™

    Daca ai mănÃĒnci, daca nu nu mănÃĒnci?

  • @MariaGabrielaBaluta
    @MariaGabrielaBaluta āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™

    Am ÃŪncercat să fac dar nu mi-a ieșit,nici măcar nu sau albit.

  • @mihaelatruica1711
    @mihaelatruica1711 8 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™ +1

    Am ÃŪncercat dar nu mi-a ieșit

  • @tititichirca8250
    @tititichirca8250 āļ›āļĩāļ—āļĩāđˆāđāļĨāđ‰āļ§ +3

    Tata a păstrat mereu icre proaspete ÃŪntr-un borcan, cu ulei deasupra! Fără sare, fără nimic!

    • @tatianamiron6888
      @tatianamiron6888 11 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™

      Tot se imput.

  • @alexclaudiu2003
    @alexclaudiu2003 11 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™

    Ai incercat cu icre de scafandru?

  • @laszlotorok7060
    @laszlotorok7060 18 āļ§āļąāļ™āļ—āļĩāđˆāļœāđˆāļēāļ™āļĄāļē +1

    2 minute 30 ai trăncănit aiurea

  • @urmuzvictoria3927
    @urmuzvictoria3927 āļ›āļĩāļ—āļĩāđˆāđāļĨāđ‰āļ§ +2

    Te rog frumos nu mai minti si in anul urmator 2024u acest slogan
    Daca nu ti iese, ititrimit ingredientele la tine acasa
    Pt ca e o mare minciuna 😅

    • @SamsungA-kj7td
      @SamsungA-kj7td āļ›āļĩāļ—āļĩāđˆāđāļĨāđ‰āļ§

      Perfect, ar fi mai USOR si cu blenderu vor fi pufoase

  • @chunkymokey
    @chunkymokey 10 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™ +1

    You talk too much!