PINDANG IKAN PATIN KHAS PALEMBANG ,ASLI

Pasti tau kelezatan masakan satu ini yah, gak usah diragukan lagi kan....
Resep ini berasal dari resep keluarga besar mama saya yang aslinya berasal dari palembang.
Khas nya pindang palembang yaitu menggunakan potongan nanas. Nanas menambah cita rasa yang tak terlupakan dalam masakan ini. Asam ,manis , asin dan wangi adalah citarasa yang terass di lidah saat menyantapnya bersama nasi hangat. Bisa-bisa nambah nasi terus dech....
Nanas nya boleh , nanas apa aja. Tapi usahakan nanas palembang akan lebih mantap lagi lho ...so tunggu apalagi , yuk dibuat dirumah... Lezatossss ..anak-anak ku juga suka lho..
Resep pindang ikan patin
Bahan perendam ikan
600 gr ikan patin
1/2 sdt garam
1 bh air jeruk nipis
Bahan lainnya
1/2 buah nanas madu
1 jempol lengkuas
10 bh tomat kecil
1/2 bh tomat besar
1 bh serai
1 ruas kunyit
2 daun salam
2 daun jeruk
3 asam kandis
daun ketumbar / daun kemangi
2 bh cabai rawit
garam secukupnya
merica & penyedap
500-700 ml air , sesuai selera
Bumbu yang dihaluskan
50 gr bawang merah
10 bh cabai merah
1 ruas kunyit
1 sdm gulajawa
1 potong terasi
Selamat mencoba yah

[@samisam9011]

TRMKSH untuk resepnya ibu

[@zimam6049]

Enak banget. Dah nyoba. Makasih ya resepnya

[@rosmaladewi879]

Apa g asem tu pindang ny, pk rampai, tmat, asem kndis ny byak dksh nnas lg, aduh asem bget bu

[@endangsusanti6329]

Mbak nggak pakek bawang putih ya

[@dapuryuli]

ngak pakai bawang putih

[@ladevtosfamily4082]

Gak pake bawang puting yah

[@marsmella1]

Sdh coba, enak banget! Suami jg suka. Thank you yaaa 💕

[@rayemmitt5624]

a trick : watch series at flixzone. Been using them for watching loads of movies recently.

[@malcolmlucas1130]

@Ray Emmitt definitely, I have been watching on flixzone} for years myself :)

[@gibsoncurtis8815]

@Ray Emmitt Definitely, have been using flixzone} for years myself :D

[@rhyslawrence3247]

@Ray Emmitt Yup, I have been using flixzone} for months myself :D

[@jimmyjohnny280]

@Ray Emmitt Definitely, I have been watching on flixzone} for since december myself =)

[@aryantiyanti4752]

Lagi proses buat dan resep nya aku pakai punya cici mudah2 han enak juga rasa yg aku buat thankyou ci

[@mamaaqilah_alesha2923]

Mantap nich,, dulu aq pernah tinggal dipalembang dan aq lumayan sering buat,, biasa nya pake sambal mangga ya,, resep sambal mangganya donk sist 😊 yang bener2 pas dilidah

[@euisumana7583]

Salam kenal
Ci kalo g ada asam Kandis pake nanasnya saja udah asam belum ci 🙏

[@euisumana7583]

Atau di ganti perasan jeruk nipis?

[@kikianggerainise2173]

Tidak pakai bawang putih ya cik ?

[@dapuryuli]

Pindang nga pake baput setau saya.

[@srihasty3868]

Ikannya gk perlu di goreng dulu y ci..trs asam Kandis bisa di ganti asam biasa gk ? Tks

[@dapuryuli]

Asam kandis harus yah. Pindang patin nga perlu digoreng

[@rosmaladewi879]

Itu bkan tmat bu yg kcil rmpai nm ny

[@samisam9011]

Trmksh ce untk resepnya GBU

[@wiwikprastyawati6467]

Lemak nian pokoknyo...mertua sata asli palembang semua pokoknya enak deh kl masakan dr palembang kebetula saya dr jawa lidah dan rasa pun berubah...mantapp cikkk😍

[@dapuryuli]

Mantap. Buat yang gak tau masakan ini pasti berasanya berbeda tapi gpp. Kita memperkenalkan semua masakan nusantara dirumah

[@abusyuroih9483]

Mantul.. Cik
Cak wong nye he he he

[@dapuryuli]

Hahahha..biso bae. Makasih yo...

[@abusyuroih9483]

@@dapuryuli
Di tunggu video selanjutnya

[@febrianipoetri3785]

Udah nyoba enak rasanyaa

[@nursariprabu1551]

Salah satu obt nafsu mkn d tambah dg tempoyak Woow Lemak niyaan...🤣🤣🤣🤣KL-PALEMBANG HADIR YUNDA Syantiik..mokasih meno nyo🥰🥰🥰🥰👌👌👌👌🙏🙏🙏

[@dapuryuli]

Samo-samo. Iyo nian lah, pake tempoyak enak nian lah itu.

[@nursariprabu1551]

🥰🥰🥰🥰🥰💖💖💖💖💖

[@nunungnurhayati2237]

Aku juga suka bikin tpi bumbunya ga pernah d tumis bumbu mentah aja

[@dwinurrahmawati1606]

bawanh putih nggak pakai ya bun?

[@dapuryuli]

Nga pakai bawang putih

[@wiwikprastyawati6467]

Langsung ni cobain cik😍

[@DapurMamaNinda]

Pindang patin nya mantul
Terimakasih Resepnya ya 👍🙏

[@dapuryuli]

Sama-sama bunda

[@hjgarithapsarikirana8828]

Klo ga usah pakai asam candis tp pakainya asam asam jawa saja Enak apa ga?

[@dapuryuli]

Nga enak.

[@hendrialam7968]

Tante..
Kalo medianya ganti tulang iga, apa bisa..??

[@Selviverofriscaveline]

ci gak pake jahe sma bawang putih ya

[@dapuryuli]

Nga pake

[@reisyamei3782]

Ci please bales, kalo yang lain di rebus dulu kok cici di tumis bumbunya? Apa pengaruh dengan Rasanya? Kalo menurut saya memang lebih enak di tumis kayaknya, tapi bedanya apa ci?

[@dapuryuli]

Kalau ditumis lebih wangi mba, aromanya keluar gt aja sih. Dan masakan lebih tahan lama karena bumbunya dibuat matang dulu

[@suriyatisabil8222]

Ini pindang atau asam manis ya? Kalo liat resep2 lain, pindang itu tdk pake cabe giling dan terasi

[@dapuryuli]

Pindang mom, cobain dech. Pindang ala palembang ini. Asam manis yah beda nga kuahan begini. Kalau nga mau pedas boleh di abaikan cabai nya.

[@alfhatan1195]

Aku orang Palembang kalo masak pindang kadang cabenya diiris dan blkadang juga pake bumbu dan cabenya digiling.pake terasi pindang pegagan

[@rendyrizki1738]

Ini baru pindang asli ga pakai b. Putih

[@123gamechannel6]

Emang gk pakek bawang putih ya cik kalau pindang itu,sy baru tau loh setelah liat vidio nie.bkn nya bawang putih menambah sedap rasa yo cik?

[@melisaasmi6478]

Iya kalo pake bawang pth itu bau langu kuahnya

[@wartingah1275]

Inak bkn napsu mkn msh ya smg sht sll kb

[@tehima1000]

duuu yuli klo teteh itu kepedesan neng🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶

[@indrayusuf9193]

Sukses terus buat channel nya kak, smoga channel ak bsa sukses jg sperti kakak aminn

[@ninarizki7028]

Bun aku masak patin knp pahit y bun

[@dapuryuli]

Cara motong nya salah empedunya kena ke ikannya. Kalo gak gt biasanya karena ikannya nga seger

[@korong_hideng6513]

Harus lebih semangaaat masak nya ya,,, semangaaaat

[@haryatunharyatun8314]

Ga pake bawang putih ya,,kenapa,,,?

[@nanikmusrini1481]

Itu juga yg jd pertanyaanku

[@rendyrizki1738]

Emg pindag asli palembang gtu ga pake b putih, sebagian vlog org pake b putih itu kebanyakan bkn lahir palembang asli

[@rendyrizkisubahagia3858]

Kemangi nya

[@barasymazen1550]

Mba maaf kok saya perhatiin tadi mba ksh tau bahan dan bumbu2 nya tp jahe ga ada, apa memang mba klo bikin pindang iksn.patin khas palembang ga pakai jahe sama daun kemangi ya.

[@dapuryuli]

Setau saya pindang nga pake jahe. Kemangi itu optinal ya...boleh pake boleh nga.. saya malah lebih suka pakai daun ketumbar makan-nya.

[@muhammadiqbalpm5629]

Siyapa yg suka Like😄

[@seiasilitonga4450]

Ini baru pindang patin yg enak has palembanh,saya juga sdh pernah buat enak tenan,mksh mbak.

[@loeangela2772]

Wow Skr aku lg masak menu ini Terima kasih dapur Juli

[@hasanBudina]

Pindang patin khas Palembang
Tak salah pilih tepat sekali... lapar jd nya

[@iecin4043]

hai sis-selain ikan patin,bs pake ikan apa ya?

[@dapuryuli]

Bisa pakai tenggiri . Tapi teksturnya nga selembut patin

[@iecin4043]

dapur yuli makasih ya sis

[@dapuryuli]

@@iecin4043 sama sama

[@mentaridunia9919]

tak pakai daun kemangi

[@dapuryuli]

Saya nga suka daun kemangi, Lebih suka daun ketumbar

[@apddewi3515]

Cara masaknya kayaknya salah deh aturan kan 🍅 tomatnya belakangan biar bentuknya bagus soalnya percuma udh pake tomat di bedain ada yg bulet kecil" ada jg tomat yg gede di potong" kalo masaknya begini mana keliatan Bu 😁

[@dapuryuli]

Memang begitu say. Tomat besar dan kecil itu rasanya berbeda yah makanya dipaakai dua-dua nya, bukan karena besar kecilnya. Dan memang nga haluskan , potong aja. Nanti juga dia larut sendiri di kuah pindangnya jadi kuah pindang nya agak bold rasanya. Enak dech. Dicoba yaah...

[@mayadewisartika7220]

@@dapuryuli kalo gag pake tomat kecil gimana ce?