Terima kasih resepnya.. Biasanya klo msk pindang sllu pakai baput, kunyit, sm Laos (tp sllu ngerasa kok gak mirip sm pindang 2 yg dijual rmh mkn) ternyata ini toh resep'y. Dah ku cobain dan serius enak rasanya. 👍👍
Recook barusan.... praktek ke dapur.. Behhhh mantappp resepnya.. Baru 1 kali praktek....dah berasa buka rumah makan.😂 makasih banyak bunnn.. Sukses selalu.. berkah rezekinya 🤗
Terimakasih bu, baru tau resep aslinya pindang pegagan Selama ini banyak coba2 beraneka ragam pindang pegagan dan resepnya tak sama satu sama lain Mudah2an ini resep yg paling sedapp Krna saya penyuka pindang pegagan wlw bukan asli org oki
Pas masaknya beh harumnya kemana mana heheheh enak banget resepnya , aku cowo hobi masak, pen masak pindang pas aku makan di gelumbang kok enak ya terus carilah di yt eh dapet makasih Bu resepnya 😊
10 buah cabe merah besar 50 gr gula merah 7 siung bwang merah 1 buah tomat 2btg serai geprek 2btg daun bawang Tumbuk kasar semua bahan Daun kemangi 1 buah tomat 1/2 buah nanas geprek 50gr asam jawa 30gr terasi 1kg gram ikan Semua bumbu di ulek kasar
cara pemilihan ikan patin yg mana yg enak, patin ada yg hitam kulit nya ada yg abu2...dan mengatasi bau lumpur mbak ...pasti mbak sudah berpengalaman dengan memilih ikan patin ....makasih mbak cantik...😁🙏
Tentunya kualitas ikan patin sungai yang lebih baik mba, tapi sekarang memang sudah jarang, masalah warna sebenarnya ngga ada masalah mba, tetapi memang kadang ada yang bau lumpur, untuk mengatasinya biasanya saya cuci sama air jeruk nipis atau seejnisnya serta bersihkan lendir yang melekat pada ikan. Atauba mba boleh ganti ikan mujair kalo suka
Ikan patin sekarang ada 2, tambak sungai dan tambak kolam, pilih tambak sungai, Tambak sungai tidak ada bau lumpur walaupun tidak seenak patin liar di sungai, sudah langka kalau patin sungai
Klo.pindang kami...Komering..hrs..pake Laos,kunyit,jahe dikit,bawang putih..dikit.Dan nanas nya gak perlu di geprek.Dan pindang kami..gak perlu pke.terasi🙏👍
Ciri khas peggaan tu di terasiny, klo pake lengkuas, jahe tu bumbu oanas, utk pjndnag tulang. Klo pindnag ikan gk pake.. makanya rasanya mantab dan dmna2 yg laris manis rm makan pindang tu ya pegagan dan meranjat 😂
Ngga hancur, pak. Dimasukkan di awal biar bumbu meresap dan ngga terasa amis. Ini pindang khas pas daerah pegagan. Sesudah sesuai resep asli. Kalau ditambah lengkuas namanya bukan lagi pindang pegagan
Iya mba😊 yang saya masak pindang pegagan. Khusus pindang pegagan tidak menggunakan Laos, jahe maupun kunyit. Jadi seperti itu. Insyaallah nanti saya shere video pindang yang menggunakan Laos dan teman temannya. Terimakasi dan salam kenal
Kmren baru buat, asli rasanya mirip resto pindang pegagan langanan, jadi bisa lebih hemat kalo bisa buat sendiri.
Alhamdulillah bisa bikin sendiri. Semoga berkah
Alhamdulillah udh recook barusan, cm resep ini yg bner2 enak & mirip ma pindang patin direstoran2 palembang... makasih bu resepny 🙏
Semoga berkah bun
Waduhhhh mksh lemak niaaannn ibuuukkk pindang ny q pke palak baung.. Pindang ini lah yg slamo ini pngen q buat, q pkir pindang tuh pke bwang ptih pke kunyit jahe rupo ny idk.. Mksh mksh bnyk ibu smga sukses chanel ny🎉🎉🎉🎉🎉
Alhamdulilllah bunda semoga berkah. Terimakasih doanya. Baung itu luar biaso mantab, kalo dipindang
Lemak nian lur....muantabbb...masakan wong Palembang ...
Terimokasih lur
Saya asli kediri tapi menu ini adalah menu kesukaan saya di palembang
Alhamdulillah, silakan dicoba bun
aku udah coba resepnya, mantap enak sekali kaya pindang rumah makan, thx resepnya ibu🙏🏻❤️
Alhamdulillah semoga berkah, ikuti terus ya bund
Terima kasih resepnya.. Biasanya klo msk pindang sllu pakai baput, kunyit, sm Laos (tp sllu ngerasa kok gak mirip sm pindang 2 yg dijual rmh mkn) ternyata ini toh resep'y. Dah ku cobain dan serius enak rasanya. 👍👍
Semoga menjadi hidangan favorit bun,
sudah coba barusan, tpi aku pake bawang putij, lah terlanjur dikupas, sm skip terasi karno alergi. asli mantaaappp resepnyo enak nian
Alhamdulillah, masak itu ngga harus seperti yang mereka buat bunda, kita bisa modif sesuai yang kita suka
Enak sekali bun pindang nya jd pgn cb buat
Silalan dicoba, bun
Lemak nian cek pindang nyo..mantap 👍👍
Alhamdulillah cek
Recook barusan.... praktek ke dapur..
Behhhh mantappp resepnya..
Baru 1 kali praktek....dah berasa buka rumah makan.😂 makasih banyak bunnn..
Sukses selalu.. berkah rezekinya 🤗
Semoga berkah bun
Pindang ogan ilir terkenal sedap dikawasan Palembang..
Aku sdh cb resepny bu lemak niannn.. bru ini nemu resep pindang pegagan asli👌🏻
Alhamdulillah, semoga berkah Bu,
Makasih udah berbagi resepnya.. dicobain asli enak, jazakallah khairan katsiran.. semoga Ibu sehat dan bahagia selalu.. amin..
Oh ya. Mau nanya, kalau mau lebih pedes, boleh gak ditambahin cabe kecil/rawit?
Boleh banget bu, itu pedesnya standar. Bisa ditambahkan langsung rawit merah bu, terimakasih atas apresiasinya
maknyus sdh dicoba ternyata enak banget hasil pindangnya
Alhamdulillah,
kita msak jg bumbu ny hampir sama bun, beda cuma pake gula pasir dan kecap manis, mantul pindang ny 👌🏻😍😍😍
Ia Bun, kalo gula pasir wajib Bun, tapi kalo kecap bisa ditambahkan sesuai selera
Lemak e pindang bu mala
Siapakah ini??
Anak marpen juga bu
Terimakasih bu, baru tau resep aslinya pindang pegagan
Selama ini banyak coba2 beraneka ragam pindang pegagan dan resepnya tak sama satu sama lain
Mudah2an ini resep yg paling sedapp
Krna saya penyuka pindang pegagan wlw bukan asli org oki
Samaa-sama Bun, semoga sesuai selera
@@Nurmalah08 ibu klw boleh tau terasi bangka nya merek apa yah,
@@indratsusito4744 no 1
Pas masaknya beh harumnya kemana mana heheheh enak banget resepnya , aku cowo hobi masak, pen masak pindang pas aku makan di gelumbang kok enak ya terus carilah di yt eh dapet makasih Bu resepnya 😊
Sama²
Semoga berkah
Resep pindang 👍👍👍
Terimakasih
10 buah cabe merah besar
50 gr gula merah
7 siung bwang merah
1 buah tomat
2btg serai geprek
2btg daun bawang
Tumbuk kasar semua bahan
Daun kemangi
1 buah tomat
1/2 buah nanas geprek
50gr asam jawa
30gr terasi
1kg gram ikan
Semua bumbu di ulek kasar
Lanjut masak bund
salam wong Kito Galo, kalo saya ke Palembang pasti beli pindang pegagan ini bund ,rasanya bikin kangen,
Salam wong kito galo😁 pastinyo, kuliner khas bikin rindu, payo belajar bikin dewek😆
Pindang kita sama bu.. salam dr Ogan Ilir
Salam kenal, wang tubu
Biso untuk kerang jg yo yuk
Biso dek, cuma agak dikurangi trasi samo air asamnyo
Trima kasih
Sama sama
Yuk , brarti idk makek lengkoas , jahe , sm kunyit ye yuk , klw pindang baturajo kan pakek it
Idak dek, kalo pindang pegagan
Salam dari benua antu banyu,
Kalo aslinya antu ayo😄
lemak nian pindang ni 😁👍
Mari dicoba, Pak
mpai nemu chanel ikk,salam dr Jakarta Timur
😁😁 salam balek dari muare Penimbung😊
@@Nurmalah08 aq wang muare kamal
@@farhanriyadi3389 meliwati berarti
mbak terasi nya di goreng dahulu atau mentah baru dimasak pindang
Mentah mba, digabung sama asam dikasih air ambil sari patinya
Laut pendamping lainnya apa buk untuk teman makan pindang ini?
Cukup dengan lalapan mas, dan sambal buah
@@Nurmalah08 Arti pindang? Upin nendang?
@@bambanghermanto5703 lauk pauk yang dimasak berkuah
Tanpa bawang putih ya
Iya bun, kalo pindang pegagan tanpa bawang putih
Bun...beli terasi khas bangka yg merk apa?
Merk no.1
Buk gak pkek laos,kunyit ama jahe ya?
Ngga bun, khusus untuk pindang pegagan ngga pake laos, kunyit dan jahe.
th-cam.com/video/K9RKeZzzBeY/w-d-xo.html ini yang pake jahe, kunyit, dab laos
Kalau di tambah micin boleh dak bun
Kalu saya nggak pernah karena ikan sendiri sudah gurih
Amun di dampingi sambal matah lalap kemangi dan selada cacam lemak niaaaaan.
Sangat mantab pak,👍👍
Awas jangan banyak igek caluk, gek pait,,😁😂😂
Pake Calok Bangka Pak😁
Mantap buk
Terimakasih
Salam dari kerinjing
Salam balik dari muare penimbung
Pindang oncak. Pegagan
Bener banget😊
Salam dari Tanjung raje
Aooo, salam dari muare Penimbung😁
Buk klo resep pindamg tulang pake apo buk
Sama aja mas, tinggal diganti aja, bumbunya sama.
cara pemilihan ikan patin yg mana yg enak, patin ada yg hitam kulit nya ada yg abu2...dan mengatasi bau lumpur mbak ...pasti mbak sudah berpengalaman dengan memilih ikan patin ....makasih mbak cantik...😁🙏
Tentunya kualitas ikan patin sungai yang lebih baik mba, tapi sekarang memang sudah jarang, masalah warna sebenarnya ngga ada masalah mba, tetapi memang kadang ada yang bau lumpur, untuk mengatasinya biasanya saya cuci sama air jeruk nipis atau seejnisnya serta bersihkan lendir yang melekat pada ikan. Atauba mba boleh ganti ikan mujair kalo suka
Ikan patin sekarang ada 2, tambak sungai dan tambak kolam, pilih tambak sungai,
Tambak sungai tidak ada bau lumpur walaupun tidak seenak patin liar di sungai, sudah langka kalau patin sungai
Kak bisa nggak pakai nanas?
Karna susah nanas dsini
Bisa tapi rasanya agak kurang, asamnya nanas bikin aroma rasanya lebih lezat
Knapa gak d kasih laos,kunyit,dn jahe..
Kalo pindang pegagan memang ngga pake laos, jahe bun
Ini mah pindang Selapan krn gak pake lengkuas kunyit.. Pindang pegagan pake kunyit lengkuas
Saya muara Penimbung asli Bu, kalo pindang pegagan kami ngga pake Laos kunyit
@@Nurmalah08 beda dengan pindang di restoran Mindo tanjung raja apa Bu.. mau coba buat 👍
Klo.pindang kami...Komering..hrs..pake Laos,kunyit,jahe dikit,bawang putih..dikit.Dan nanas nya gak perlu di geprek.Dan pindang kami..gak perlu pke.terasi🙏👍
Macam-macam pindangnya ya Bu. Sumatera Selatan kaya Pindang😊 yang saya bikin pindang pegagan namanya Bu.
Pakai sambal jojok bangik radu😋😁
Ciri khas peggaan tu di terasiny, klo pake lengkuas, jahe tu bumbu oanas, utk pjndnag tulang. Klo pindnag ikan gk pake.. makanya rasanya mantab dan dmna2 yg laris manis rm makan pindang tu ya pegagan dan meranjat 😂
Ogan ulu ny mana bu...
Oku, Bun Ogan Komering ulu
Knp ikannya dimaaukkan diawal ? Khan ikannya bisa hancur yerlalu lama di masak... Lengkuas itu sebaiknya ditambahkan...
Ngga hancur, pak.
Dimasukkan di awal biar bumbu meresap dan ngga terasa amis. Ini pindang khas pas daerah pegagan. Sesudah sesuai resep asli. Kalau ditambah lengkuas namanya bukan lagi pindang pegagan
Buk di Mano alamatnyo no telp nak belajar makmano caronyo
Hee Palembang Bu, tapi asli OI cukup ibu ikuti langkah langkah di video insyaallah sukses😀
kok g kuning bu pindang nya
Merah tu Bun, yang kuning itu minyak lemak patinnya
Kenpo ndk pake bahasa plbg be.klu takot org ndk ngerti baso pegagan
Gak pakai bawang putih
Ngga bun
Apa beda pindang meranjat dan pindang pegagan ?
Pindang meranjat biasanya menggunakan bumbu dapur dan tidak pakai terasi.
Kok gk ada jwaban
Iya mba😊 yang saya masak pindang pegagan. Khusus pindang pegagan tidak menggunakan Laos, jahe maupun kunyit. Jadi seperti itu. Insyaallah nanti saya shere video pindang yang menggunakan Laos dan teman temannya. Terimakasi dan salam kenal
Kami uwg Ogan Ilir jg mbk Tp kmi makek Laos kunyit sere Tp jahe idk
@@imanasya9722 oo bisa jadi mba, karena banyak macam pondang