Bonsoir , je vais suivre vos précieux conseils...jai une intolérance au lactose , et une intolérance à l'histamine, surtout le café et le chocolat, je souffre aussi d un côlon irritable et intolérance aux effets secondaires des antibiotiques.
📍Ce que je retiens de votre vidéo très utile, merci beaucoup : - Éviction des aliments riches en histamine durant 14J au moins pour identifier l'intolérance potentiellement (liste vers 7:00) - Bilan sanguin pour voir les carences éventuelles en vitamines et minéraux - Faire un test des selles pour déceler la dysbiose ou la perméabilité intestinale responsable indirectement de la carence en DAO et donc de l'intolérance à l'histamine Je vais demander à mon médecin un test des selles.
Les épinards (beaucoup d'histamines) sont très problématique aussi parce qu'ils contiennent des oxalates, un puissant anti nutriment. J'en suis intolérante et en plus, ça m'a causé plusieurs carences en divers minéraux.
Merci pour votre message. Je suis en Suisse, et propose des consultations par Zoom pour les personnes habitant loin de mon cabinet. Très belle journée à vous.
Merci beaucoup pour cette vidéo! C'est très bien expliqué et présenté. Dans mon cas, je souffre d'intolérance à l'histamine liée à certains aliments et d'hypersensibilité chimique multiple liée à certains odeurs. Les symptômes ressentis sont sensiblement les mêmes dans un cas comme dans l'autre : toux sèche, quinte, éternuements, éructions et gaz à répétition, sécrétion nasale abondante, flegme mousseux ou transparent qui remonte subitement dans la gorge, voix rauque, éclaircissement de la voix, spasmes respiratoires et cardiaques. De plus, j'ai remarqué qu'il semble y avoir un lien entre l'intolérance et l'hypersensibilité dont je souffre. Auriez-vous une vidéo sur l'hypersensibilité chimique multiple? Ou comptez-vous en présenter une prochainement? Ce problème de santé a débuté il y a plusieurs année, je dirais vers 2008, mais depuis les quatre dernières années, c'est extrêmement intense. Ça coïncide aussi avec les dernières bronchite et laryngite que j'ai eues, où j'ai dû prendre des antibiotiques. J'ai consulté plusieurs spécialistes et même une naturopathe depuis environ quatre ans, mais aucun d'eux n'est arrivé à trouver la cause ou l'origine du problème. Certains d'entre eux n'ont pas l'air de me prendre très au sérieux non plus. Par exemple, l'allergologue m'a presque rit au nez, en me disant que ça n'existe pas l'intolérance à l'histamine. C'est pourtant bien ce que je ressens en tant que symptômes et selon la liste d'aliments que vous venez de présenter, sauf à l'exception près des arachides et du café (par contre, il faut absolument que ce soit du café biologique, ou un américano ou un expresso), aussi je peux consommer du chocolat noir pur à 75 % et plus sans problème, mais pas du tout le chocolat au lait. J'ai de plus en plus la conviction que mon problème se trouve au niveau des intestins. À cet effet, j'ai remarqué dernièrement du sang mêlé à mes selles. J'ai demandé à mon médecin de famille de me prescrire une coloscopie, et j'ai eu beau insister, mais elle ne me l'a toujours pas encore accordé. En revanche, j'ai eu droit à trois gastroscopies depuis quatre ans, et à chaque fois, le diagnostic du médecin est toujours le même : mon estomac est en parfaite santé. Bien sûr, ils ne cherchent pas au bon endroit. Je suis de plus en plus découragé. D'autant plus que je suis chanteur et que ça m'embête régulièrement quand vient le moment de chanter, si j'ai eu le malheur d'ingérer un aliment à éviter ou qu'il y a des odeurs autour de moi qui m'affectent. Les symptômes apparaissent et je n'arrive tout simplement pas à chanter, puisque ma voix devient rauque. Merci encore pour votre vidéo et bonne journée!
Bonjour, alors avant la colonoscopie, je ferais une analyse des selles, en vérifiant aussi d'autres marqueurs (inflammation, porosité intestinale, système immunitaire...). Il y a souvent une dysbiose intestinale en cas d'hypersensibilité. Vous pouvez demander ce test à votre naturopathe (normalement ils connaissent). J'espère que vous y trouverez des solutions pour vous permettre de chanter à nouveau ! En tout cas, début avril, je vais faire des vidéos en lien direct avec le microbiote, ce que vous pouvez voir, constater, et faire en conséquence. Bonne journée.
@severine-nutrition Merci beaucoup pour vos conseils et de me fournir de nouvelles pistes! Je vais essayer de prendre rendez-vous avec mon médecin de famille en début d'année pour voir avec elle les résultats des derniers tests et examens passés. Et j'espère bien réussir à mettre le doigt le bobo cette fois-ci, et trouver une solution définitive à ce problème. Je prends note pour vos futurs vidéos en avril. Bonne journée et j'en profite également pour vous souhaiter une Bonne et heureuse année 2024! 😊
Bonjour et merci pour votre commentaire ! La tyramine et l’histamine sont deux composés différents, bien qu’ils partagent certaines similitudes, notamment leur rôle dans le corps et leurs effets lorsqu’ils sont présents en excès. Voici les principales différences : L’histamine est une molécule impliquée dans des réactions allergiques et inflammatoires. Elle est libérée par certaines cellules du système immunitaire et peut provoquer des symptômes comme des démangeaisons, des rougeurs, ou des douleurs abdominales chez les personnes sensibles, notamment celles souffrant d’intolérance à l’histamine. L’histamine se trouve aussi dans certains aliments, comme les fromages affinés, le vin rouge, ou les aliments fermentés. La tyramine, quant à elle, est un composé présent dans des aliments fermentés ou vieillissants, comme certains fromages, charcuteries, et vins. La tyramine peut affecter les personnes prenant des médicaments inhibiteurs de la monoamine oxydase (IMAO), car elle peut interférer avec la pression artérielle et entraîner des maux de tête ou des crises d’hypertension. Bien que les deux soient des amines biogènes, la tyramine n’est pas identique à l’histamine, mais les deux peuvent causer des réactions chez des personnes sensibles, notamment en raison de leur présence dans certains aliments. J’espère que cette réponse clarifie la différence ! Bonne journée
Bonjour et merci pour votre commentaire ! Le syndrome d’activation mastocytaire (SAMA) est effectivement une condition complexe où une activation excessive des mastocytes entraîne une libération d’histamine et d’autres médiateurs inflammatoires, provoquant divers symptômes. L’histaminose est un élément clé de cette condition, et il peut être difficile à gérer car l’excès d’histamine peut affecter plusieurs systèmes du corps, y compris le système digestif, la peau et même les voies respiratoires. Dans le cadre de la gestion du SAMA et de l’histaminose, il est souvent conseillé de suivre un régime alimentaire pauvre en histamine, d’éviter les triggers environnementaux et de travailler en collaboration avec un professionnel de la santé pour adapter les traitements médicaux (comme les antihistaminiques ou les stabilisateurs des mastocytes) à votre situation spécifique.
Je ne comprends pas car je réagis beaucoup aux céréales comme l'avoine, orge et riz (rhinosinusite) pourtant c'est sans gluten... je me demande si ça vient pas juste du lait végétal alors... je vais tester de remplacer le lait part de l'eau
Je serais intéressé de prendre rendez vous pour faire un bilan sur mon intolérance à l’histamine je suis suivie à l’hôpital depuis 1 an et demi traitement lourd et pas d’amélioration . Pouvons nous faire tout les examens que vous proposez en France? A quel tarif? Merci de votre retour
Bonjour, et merci pour votre message ! Je comprends tout à fait votre désir de trouver des solutions pour mieux comprendre et gérer votre intolérance à l’histamine. Il est effectivement possible de réaliser des tests pour évaluer cette condition, mais en France, ces examens sont principalement proposés par des médecins pratiquant la médecine fonctionnelle. Ils sont souvent plus orientés vers des approches globales et personnalisées de la santé, y compris la gestion des intolérances alimentaires. Les tests que je mentionne dans ma vidéo, notamment ceux qui portent sur l’intolérance à l’histamine, sont généralement réalisés via des analyses de selles ou d’autres examens fonctionnels. Ces tests peuvent être effectués en laboratoire Barbier en France, qui est reconnu pour ce type d’analyse. Je précise, que le tarif des tests peut varier en fonction du laboratoire et du médecin prescripteur. Il est donc important de prendre directement contact avec le laboratoire Barbier ou avec un médecin en médecine fonctionnelle pour obtenir un devis précis et connaître les détails de la procédure. Les coûts peuvent dépendre des tests spécifiques que vous souhaitez faire, ainsi que de la consultation médicale préalable. Je vous souhaite de trouver la solution qui vous apportera enfin des améliorations.
Vous pouvez demander à votre médecin, il testera l'histamine dans le sang. L'idéal est néanmoins de faire une analyse de selle afin d'avoir une évaluation de votre microbiote, et votre niveau d'histamine en même temps. Je vous propose de regarder la vidéo que je vais sortir le 16 Mai, je parle des résultats du test de selle, ce que celui-ci peut nous apporter pour justement savoir si l'intolérance à l'histamine ne serait pas en lien avec une dysbiose intestinale... Bonne journée.
Bonsoir , je vais suivre vos précieux conseils...jai une intolérance au lactose , et une intolérance à l'histamine, surtout le café et le chocolat, je souffre aussi d un côlon irritable et intolérance aux effets secondaires des antibiotiques.
J'ai tout ces symptômes depuis que j'ai eu 3 covids
Merci bcp .
📍Ce que je retiens de votre vidéo très utile, merci beaucoup :
- Éviction des aliments riches en histamine durant 14J au moins pour identifier l'intolérance potentiellement (liste vers 7:00)
- Bilan sanguin pour voir les carences éventuelles en vitamines et minéraux
- Faire un test des selles pour déceler la dysbiose ou la perméabilité intestinale responsable indirectement de la carence en DAO et donc de l'intolérance à l'histamine
Je vais demander à mon médecin un test des selles.
Magnifique ! Pour le test des selles, certains médecins ont eu une formation, mais malheureusement pas tous.
Excellent reportage merci
Merci pour votre commentaire ! Bonne journée
Très bien expliqué merci
Les épinards (beaucoup d'histamines) sont très problématique aussi parce qu'ils contiennent des oxalates, un puissant anti nutriment. J'en suis intolérante et en plus, ça m'a causé plusieurs carences en divers minéraux.
bonjour
j'apprécie votre analyse, vous expliquez bien les choses . merci ,
question vous êtes dans quel pays pour vous contacter.merci
Merci pour votre message. Je suis en Suisse, et propose des consultations par Zoom pour les personnes habitant loin de mon cabinet. Très belle journée à vous.
Merci beaucoup pour cette vidéo! C'est très bien expliqué et présenté. Dans mon cas, je souffre d'intolérance à l'histamine liée à certains aliments et d'hypersensibilité chimique multiple liée à certains odeurs. Les symptômes ressentis sont sensiblement les mêmes dans un cas comme dans l'autre : toux sèche, quinte, éternuements, éructions et gaz à répétition, sécrétion nasale abondante, flegme mousseux ou transparent qui remonte subitement dans la gorge, voix rauque, éclaircissement de la voix, spasmes respiratoires et cardiaques. De plus, j'ai remarqué qu'il semble y avoir un lien entre l'intolérance et l'hypersensibilité dont je souffre. Auriez-vous une vidéo sur l'hypersensibilité chimique multiple? Ou comptez-vous en présenter une prochainement? Ce problème de santé a débuté il y a plusieurs année, je dirais vers 2008, mais depuis les quatre dernières années, c'est extrêmement intense. Ça coïncide aussi avec les dernières bronchite et laryngite que j'ai eues, où j'ai dû prendre des antibiotiques. J'ai consulté plusieurs spécialistes et même une naturopathe depuis environ quatre ans, mais aucun d'eux n'est arrivé à trouver la cause ou l'origine du problème. Certains d'entre eux n'ont pas l'air de me prendre très au sérieux non plus. Par exemple, l'allergologue m'a presque rit au nez, en me disant que ça n'existe pas l'intolérance à l'histamine. C'est pourtant bien ce que je ressens en tant que symptômes et selon la liste d'aliments que vous venez de présenter, sauf à l'exception près des arachides et du café (par contre, il faut absolument que ce soit du café biologique, ou un américano ou un expresso), aussi je peux consommer du chocolat noir pur à 75 % et plus sans problème, mais pas du tout le chocolat au lait. J'ai de plus en plus la conviction que mon problème se trouve au niveau des intestins. À cet effet, j'ai remarqué dernièrement du sang mêlé à mes selles. J'ai demandé à mon médecin de famille de me prescrire une coloscopie, et j'ai eu beau insister, mais elle ne me l'a toujours pas encore accordé. En revanche, j'ai eu droit à trois gastroscopies depuis quatre ans, et à chaque fois, le diagnostic du médecin est toujours le même : mon estomac est en parfaite santé. Bien sûr, ils ne cherchent pas au bon endroit. Je suis de plus en plus découragé. D'autant plus que je suis chanteur et que ça m'embête régulièrement quand vient le moment de chanter, si j'ai eu le malheur d'ingérer un aliment à éviter ou qu'il y a des odeurs autour de moi qui m'affectent. Les symptômes apparaissent et je n'arrive tout simplement pas à chanter, puisque ma voix devient rauque. Merci encore pour votre vidéo et bonne journée!
Bonjour, alors avant la colonoscopie, je ferais une analyse des selles, en vérifiant aussi d'autres marqueurs (inflammation, porosité intestinale, système immunitaire...). Il y a souvent une dysbiose intestinale en cas d'hypersensibilité. Vous pouvez demander ce test à votre naturopathe (normalement ils connaissent). J'espère que vous y trouverez des solutions pour vous permettre de chanter à nouveau ! En tout cas, début avril, je vais faire des vidéos en lien direct avec le microbiote, ce que vous pouvez voir, constater, et faire en conséquence. Bonne journée.
@severine-nutrition Merci beaucoup pour vos conseils et de me fournir de nouvelles pistes! Je vais essayer de prendre rendez-vous avec mon médecin de famille en début d'année pour voir avec elle les résultats des derniers tests et examens passés. Et j'espère bien réussir à mettre le doigt le bobo cette fois-ci, et trouver une solution définitive à ce problème. Je prends note pour vos futurs vidéos en avril. Bonne journée et j'en profite également pour vous souhaiter une Bonne et heureuse année 2024! 😊
Merci beaucoup pour votre video,la tyramine est identique?
Bonjour et merci pour votre commentaire ! La tyramine et l’histamine sont deux composés différents, bien qu’ils partagent certaines similitudes, notamment leur rôle dans le corps et leurs effets lorsqu’ils sont présents en excès. Voici les principales différences : L’histamine est une molécule impliquée dans des réactions allergiques et inflammatoires. Elle est libérée par certaines cellules du système immunitaire et peut provoquer des symptômes comme des démangeaisons, des rougeurs, ou des douleurs abdominales chez les personnes sensibles, notamment celles souffrant d’intolérance à l’histamine. L’histamine se trouve aussi dans certains aliments, comme les fromages affinés, le vin rouge, ou les aliments fermentés. La tyramine, quant à elle, est un composé présent dans des aliments fermentés ou vieillissants, comme certains fromages, charcuteries, et vins. La tyramine peut affecter les personnes prenant des médicaments inhibiteurs de la monoamine oxydase (IMAO), car elle peut interférer avec la pression artérielle et entraîner des maux de tête ou des crises d’hypertension. Bien que les deux soient des amines biogènes, la tyramine n’est pas identique à l’histamine, mais les deux peuvent causer des réactions chez des personnes sensibles, notamment en raison de leur présence dans certains aliments. J’espère que cette réponse clarifie la différence ! Bonne journée
Bonjour, Ici un syndrome d'activation mastocytaire (Sama) comprenant une hystaminose bien sur... Merci pour vos compléments d'information.
Bonjour et merci pour votre commentaire ! Le syndrome d’activation mastocytaire (SAMA) est effectivement une condition complexe où une activation excessive des mastocytes entraîne une libération d’histamine et d’autres médiateurs inflammatoires, provoquant divers symptômes. L’histaminose est un élément clé de cette condition, et il peut être difficile à gérer car l’excès d’histamine peut affecter plusieurs systèmes du corps, y compris le système digestif, la peau et même les voies respiratoires. Dans le cadre de la gestion du SAMA et de l’histaminose, il est souvent conseillé de suivre un régime alimentaire pauvre en histamine, d’éviter les triggers environnementaux et de travailler en collaboration avec un professionnel de la santé pour adapter les traitements médicaux (comme les antihistaminiques ou les stabilisateurs des mastocytes) à votre situation spécifique.
BEST.
Je ne comprends pas car je réagis beaucoup aux céréales comme l'avoine, orge et riz (rhinosinusite) pourtant c'est sans gluten... je me demande si ça vient pas juste du lait végétal alors... je vais tester de remplacer le lait part de l'eau
Bonjour. C'est parfois difficile d'identifier le ou les aliments, en effet vous avez raison il faut tester
Merci bcp
Avec plaisir
Je serais intéressé de prendre rendez vous pour faire un bilan sur mon intolérance à l’histamine je suis suivie à l’hôpital depuis 1 an et demi traitement lourd et pas d’amélioration . Pouvons nous faire tout les examens que vous proposez en France? A quel tarif? Merci de votre retour
Bonjour, et merci pour votre message ! Je comprends tout à fait votre désir de trouver des solutions pour mieux comprendre et gérer votre intolérance à l’histamine. Il est effectivement possible de réaliser des tests pour évaluer cette condition, mais en France, ces examens sont principalement proposés par des médecins pratiquant la médecine fonctionnelle. Ils sont souvent plus orientés vers des approches globales et personnalisées de la santé, y compris la gestion des intolérances alimentaires. Les tests que je mentionne dans ma vidéo, notamment ceux qui portent sur l’intolérance à l’histamine, sont généralement réalisés via des analyses de selles ou d’autres examens fonctionnels. Ces tests peuvent être effectués en laboratoire Barbier en France, qui est reconnu pour ce type d’analyse. Je précise, que le tarif des tests peut varier en fonction du laboratoire et du médecin prescripteur. Il est donc important de prendre directement contact avec le laboratoire Barbier ou avec un médecin en médecine fonctionnelle pour obtenir un devis précis et connaître les détails de la procédure. Les coûts peuvent dépendre des tests spécifiques que vous souhaitez faire, ainsi que de la consultation médicale préalable. Je vous souhaite de trouver la solution qui vous apportera enfin des améliorations.
C'est quelle prise de sang pour l histamine ? Svp
Vous pouvez demander à votre médecin, il testera l'histamine dans le sang. L'idéal est néanmoins de faire une analyse de selle afin d'avoir une évaluation de votre microbiote, et votre niveau d'histamine en même temps. Je vous propose de regarder la vidéo que je vais sortir le 16 Mai, je parle des résultats du test de selle, ce que celui-ci peut nous apporter pour justement savoir si l'intolérance à l'histamine ne serait pas en lien avec une dysbiose intestinale... Bonne journée.
Je pensais que les symptomes pouvaient avoir apparaitre jusqu'à 72h après la prise d'un aliment déclencheur?
Tout dépend des personnes.