저도 처음엔 이 냉면 맛을 믿지 않았어요
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- เผยแพร่เมื่อ 19 พ.ค. 2023
- #냉면육수 #다시다냉면 #냉면 #오이냉국 #오이미역냉국
🏡썰맨의 한식매장 & 🍖영상속 식자재 모음
👉 link.inpock.co.kr/ssulman
현대 식품 공학이나 산업, 유통환경등이
하루가 다르게 발전함에 따라 과거에는
상상치 못했던 상품들이 개발되어
쏟아져 나오는것 같습니다
앞으로도 편리하거나 맛있는 제품, 음식들
선별하여 꾸준히 소개하도록 하겠습니다.
맛과 상품에 자신있지만 마켓팅이 부족하여
유튜브에 제품소개를 원하시는 대표님 계시면
josshh@naver.com으로 판매 링크만 보내주시면
직접 구매후 제품성능 맛과 가격등을 최종 확인후에
방송여부 결정토록 하겠습니다.
앞으로도 앞도 좋지만 주변을 살피며
상생하며 방송생활 이어 나가도록 하겠습니다.
썰맨올림
#상생식당 #상생마켓 #썰맨 #해신명가
#냉면육수만드는법 - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![[삭제후 재업] 물,비빔 냉면 레시피의 모든 비밀 100% 까발리기 요청하신분들을 위해서](http://i.ytimg.com/vi/QO0o9GuxEcg/mqdefault.jpg)
🌈식자재 정보 우측상단 더보기란 링크확인
양지 삶는 법이 없네요ㅠㅠ
1.양지400g에 물 몇 리터인지?
->1.8리터 (댓글에서 찾음😄)
2.몇 분동안 끓이는지?
->30분 (영상 다시 봄😄)
3.불 조절은 강으로 끓이는지?
4.진간장인지? 국간장인지?
5.간장은 언제? 처음부터 고기랑 같이 넣고 끓이는지? 아니면 나중에 마무으리?
썰맨님~초보자를 위해 좀 더 디테일하게 알려주세요^^
훨훨훨 발음 조금 더 신경써주세요 ㅋㅋ
ㅎㅎ 배운 사람의 최애 레시피 땡큐~ 감사합니다^^
제가 더욱더 감사합니다
썰맨님 요리의 마술사!
❤👍😄👍😄
작년 냉면 육수 두통 사서 라면 질리면 한그릇씩 말아 먹고 있는데 요리사님처럼 추가 양념 없이도 걍 먹을만 합니당 ㅋㅋㅋ
냉면값 비싼데 이걸로 만들어 먹어야겠습니다 👍👍👍👍👍👍😁😁😁😁
크❤꿀정보 감사합니다❤❤❤❤❤❤❤
감사합니다 올여름 시원하게 나세요
ㄱㅅ합니다
알고리즘에 떠서 보게됐는데 너무 깔끔하고 잘 설명해주셔서 다른영상도 보게되고 덕분에 좋은 소스들 많이 구매하게 됐네요! 감사합니다.
이전영상들도 좋지만 개인 취향으로는 편집스타일이 바뀌신게 보기 편하고 좋네요 😊 최고입니다^^
알고리즘에 떠서...는 맞는 말이 아니죠. 알고리즘의 뜻이 뭔지 알아보시길...
@@no-turn-left. 똥싸고자빠졌네 알고리즘이 얼마나 포괄적인데 아는척 지적 오졌네
양지삶은 물 없으면 맹물 넣어도 되나요? 개인적으로 고기들어간 냉면보다 볶은 고기랑 먹는 게 좋아서요
썰맨님께서 마지막 맨트 "이게 뭐라고 요리도 아닙니다" 라는 말이 똥손인 저에게 용기를 줍니다
냉면다시다에 역시 시중에 파는 사골육수 섞어서 먹으면 그냥 슴슴하고 깊은 평양냉면 맛이 나더군요.
쌤~^^
덕분에 저 요리사해도
될 것 같아요
직업을 바꾸어야 하나
고민이넹~ㅋㅋ
많이 어려워 보이지 않는 레시피가 너무 좋네요!!!!! 맨날 여러 회사에서 나오는 냉장냉면?만 먹었는데, 집에서는 왜 가게 냉면맛이 안날까? 싶었는데 육수를 이렇게 만들면 밖에서 먹는 냉면맛이 되는건가요?!!??
요리 고자인데 썰맨님 영상 보면 한 번 해봐야겠다 이런 생각이 드네요
와~~그냥 미쳤습니다잉~~~
날로 드셔도 되는데 ㅋㅋㅋ
양많은 스파게티인 배달전문 돼지게티 따라잡기 한번 부탁드립니다..!!
냉면다시다랑 닭육수 섞어서 초계국수 만들려하는데 괜찮을까요??
외식 물가가 서민들에게 만만치 않으니 집에서 만들어 먹는 것도 좋을 듯 싶네요
영상 보고 육수 냉면 쇼핑 했네요. ㅎㅋㅋ 면사랑 농축으로다가 하면 비율이 어케 될까염 ❤
이게 모라고 구독 하고 갑니다!
며느리도 모른다는 고급진 레서피😂
이분 항상 업계의 비밀을.. ㅋㅋㅋ
좋은영상 감사합니다 구독하고 갈께요
가지말고 그냥 계셔주세요 ㅎㅎ
이왕 날로먹는콘텐츠면,,,냉면무 만드는거 하나더 올려쥬라,,,,,네~~~~넹😜😜😜😜
진짜ㆍ모든 잘하셔~!😊
컨텐츠를 너무 날로먹는것 같아서 ... ㅎㅎ
맛과 양심까지 구독 좋아요하고 갑니다 👍👍👍
라면에 냉면다시 넣으니까 진짜 맛있어요..
썰맨님이 친한 지인이였으면 참 잼있을것 같다는 생각 ㅎㅎ
첨엔 뭐여 이거 했는데 귀염둥이 인정
요리계의 귀염둥이 썰맨!
냉면 다시다만 넣고 끓여도 우리가 흔히 아는 맛의 '칡 냉면' 육수가 완성됩니다
처음 먹어보면 너무 맛있어서 헛웃음이 나옴ㅋㅋㅋㅋ
오늘처럼 더운날 딱이다요^^ 여름엔 냉면이 최고지요~~😂😂
하이요 ❤❤
동치미 농축액으로 물비빔국수 만들어도 좋을거 같네요
냉면다시다랑 동치미냉면농축액은 같이 쓰는게 아닌가요? 두 제품을 주셔서 혼동이 와요
마싯군에서 냉면다시 사다가 끓는물에 한큰술 크게 떠넣고 얼음물 부어서 그냥 급한대로 소면 말아먹었는데
웬간한 고깃집보다 맛있어요! 최고!
글츄 ㅎㅎ
이건 뭐 냉면 전문점 수준이네요 물론 냉면 전문점에서는 면도 직접 뽑고 육수 또한 다르겠지만 온라인에서 함흥냉면 구매해서 먹어도 전문점 못지 않은 맛이 난다는 사실 ㅎㅎ
ㅋㅋㅋ 마지막 멘트 그냥 사먹자 빵 터짐
여기 냉면에 소개 해주셧던 만능 비빔소스 넣으면 비빔물냉면이 되는걸까요??
미국사는데 한인마트 체크하러 가야겠습니다. 감사해요
미국에 한남체인에 있더라구요 1월달에 봤어요 ㅎㅎ
오 냉면충인데 이런 고귀한 레시피가...!!!!
동치미육수가 오늘 와서 막 만들었는데 저는 좀 싱겁네요 ㅜㅜ 소금 추가 해서 간 맞췄어요! 얼음도 넣어야해서 약간 간간해야 먹을때 얼음도 녹아서 간이 맞더라구요
진짜 간단하긴해서 여름에 자주 먹을거 같아요!
농치미 농축액을 더넣으세요 간은 기호에 맞게 조절하시면 됩니다.. 저도 식당하지만.. 손님들마다 간은.. 아직도 넌센스에요 ^^ 감사해용
동치미 맛 말고 소고기 맛도 있는데 그거랑 섞어 드심 간 딱 맞습니다
동치미 농축액 육수를 더 넣으면 되지 소금으로 왜 간을맞춤?? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
양지육수 대신 다시다를 넣는다면 어느정도 넣어야할까여?
양지를 따로 사기에는 좀 번거로워서요
역시 정성과 손맛보다 혀에 잘 감기는 시판의 맛이란....
여름이 오네요 ㅎㅎㅎ
썰맨 보고 냉면다시다 샀는데 절대 만족 중. 부모님 장인장모님 마누라한테 해줬는데 전부 다 육수가 맛있다함. 갠적으로 평냉 마니아인데 웬만한 평냉집 육수 수준은 됩니다.
맞아요 평냉집 육수맛이에요 ㅎㅎ
이분 후기 보고 사러갑니다
평냉이면 헹주 삶은물 말하는거야? 내가 생각한 냉면 육수는 이게 아닌데
평냉 육수 맛이면 존나 맛이 없는거 아닌가?
함흥냉면 맛이 아닌가요????😮
따로 육수되 다시마,멸치가 아닌 즉석으로 끝내는 가루,장,걸쭉한 육수와 따로파는 물냉면육수처럼 따로 다른육수를 파는것을 알려주세요?(쌀뜨물,쌀뜨물과 육수를 제외한 물도요)
양지 삶는 법도 알려주세요?
안죽어안죽어에서 나도 모르게 좋아요 ㅋㅋㅋㅋ
누들러브사의 함흥냉면은 검색해도 안 나오는데..
마싯쑨 마겟에 좀 올려 주세요
면사랑 동치미 육수 농축하고 소고기 농축하고 같이 섞으면 더 좋아요 맛도 좋고요
좋은정보 감사합니다
면사랑 동치미랑 면사랑 소고기농축이랑 몇대몇으로 하면 맛잇나요?
냉면면이 얇고 흰색인 면을 살수가 없는데 어디서 살수있나요?ㅜㅜ
냉면 마니아라 다 사야겠습니다!ㅎㅎ
올여름은 이거랑 예전에 올려주신 우동다시로 만든 모밀 두개로 버텨야겠내요
탁월하신 선택입니다 ㅎㅎ
목소리가 귀에 쏙쏙 박혀요 ㅎㅎ
나 요리~ 안할끈데 계속보고있다오
하게된다.. 하게된다.. 주문을.. 🎉
다시다 없는 집에 다시다를 사게 만들었어ㅋㅋㅋ역시 썰맨👍
링크타고 면사랑 육수랑 냉면다시다 구완ㅋㅋㅋ일단 해보고 다시 댓글 남길게요~~
감사합니다~~ 여윽시 우리편!!
고기없이 간단히 먹을땐 면사랑 농축액이랑 cj냉면다시다 둘중 뭐가 더 맛있나요?
전에 올린 썰맨님 냉면영상보고 집에서 간단하게 만들어먹는데 은근 다시다 끓이고 식히는게 귀찮아서
이번에 살땐 좀더 간편한 농축액 살까 고민이라 맛차이가 있는지 궁금해요!
면사랑 육수 농축액이 두가지 맛이있어요!! 소고기맛이랑.. 동치미 맛이랑 사서 반반 섞어드셔요
물을 적게 넣고 타서 끓이시고 얼음에 부으시면 됩니다.
냉면,메밀,밀면 집에서 해먹으면 더 맛있어요.
냉면다시다 개꿀템이네
다시다냉면으로만 만들면 흔히 우라가생각하는 다시다맛이 존나 강합니다. 설탕을 넣어야 딱 냉면집맛이 납니다 ㅋㅋㅋ
아놔 썰맨님 ㅋㅋㅋ 냉면은 기냥 사먹자! ㅋㅋㅋ 울엄마도 예전에 냉면다시다 사용하시는거 봤는대ㅡㅡㅋ 요즘 저거 어디서 사야하졍? 추억의 맛이랄까? 제게두 의미있는 냉면다시다네요ㅎㅎ
썰맨링크에 소개해 놨어요 ^^ link.inpock.co.kr/ssulman
와 만들어먹어야지 하고 영상 다봤는데 결론이 왜이런가요 ㅋㅋㅋㅋ
늙었나봐요... 힘들어요 ㅎㅎ
고기썰때 칼질 진짜 잘하신다ㄷㄷ
직업 이잖아요 ㅎㅎ
역시면사랑
현대사회에 최적화 된 레시피다
널리 전파 부탁드립니다 😂
자 하나더 남았습니다!
콩국수 육수!
역시 조미료계의 아버지~~~^^
냉각수 ㅋㅋㅋㅋ 저같은 거지 자취생의 빛같은 형님입니다.
😂😂캬캬캬
봐도봐도 아찔하네요..😮
썰맨님. 양지를 끓일때 무, 대파, 양파등 야채와 함께 국물우려내면 더 좋을까요?
아니요 채수 안만드셔도 농축액으로 다됩니다
@@ssulman 농축액 승!
냉면 좋아해서 시중제품으로 만들어 먹는데, 면사랑 제품은 확실히 믿음이감.
배운냥반.. 😂
면사랑은 킹정
온육수 만들때만 냉면다시다가 들어가는건가요? 냉면만들어보고싶은데 만드실때 다시다는 안넣으시는거같아서요!
다시다 넣고 미원조금과 소금으로 후간하시면 됩니다.
전문점 아닌 일반음식점에서는 저런 가루로 다 맛을 낼텐데, 원가 정말 얼마 안하겠네요.
다그렇진 않지요 일반화는 조금 위험합니다 ㅎㅎ
양지는 발에 툭툭 차이는 한우 인가욤..ㅋㅋ???
냉면은 사랑 입니다...ㅎㅎ
요즘... 안차임... ㅋㅋㅋ 형편이.. ㅋㅋㅋ😅
올 여름 이것다
썰맨옵ㅃㅏ 물냉면양념장도 해줘여😊
오빠라고 해서... ㅍㅎㅎth-cam.com/video/6thduJ396qA/w-d-xo.html
밀면 은 간단한 레시피 웂을까여?!
밀면영상 준비 하것습니다..
0:16 다시다 설탕후추 1:00
.
물 1리터에 냉면 다시다 1큰술에 기준이 몇그람일까용!?
1큰술이 밥숟가락 기준이면 보통 10g
계량스푼 기준이면 15g 이에요~
아시겠지만ㅋㅋ밥숟가락으로 수북하게 담으면 달라집니다ㅋㅋ깍아서 계량하시고 간보고 추가로 더 넣으세요~ㅎㅎㅎ
지난번도 충격이었는데
연타석 홈런포를 준비하셨군요
감사합니다!!
일부러 안했었죠... ㅎㅎ 쓰잘때기 없는짓..이며 하고싶은거 다하고사는 인생 아니겠습니 꽈악.. ㅎㅎ 이제 시간이 좀나서.. 이왕..하는거 백만유튜버 해볼까? 하고 치트키 사용합니다. 감사합니다 막요런다 ㅎㅎ
@@ssulman 빠른시일내에 100만으로!!!
결론 냉면은 사먹자 ㅋㅋㅋㅋㅋ이게 답이네요
요즘 oo면옥 같은 가게 가면 냉면 한그릇에 1만원임
돈없으면 만들어 먹어야지
울집 초계국수도 12,000원임다 ㅎㅎㅎ
비빔냉면리뷰는없나요
저의 몇년째 해먹는 노하우가 여기다있네요. 사먹는냉명 만삼천원줄빠엔 식자재마트가서 2만원에 고기 냉면육수 냉동메밀냉면으로 배터지게 몇번이나 먹고말겟단 의지...
냉면준나비쌈..감사합니다.
이쯤되면 누들러브사에서 오퍼가 슬쩍 올법도 하지 말입니다?...
요즘 누들러브사 이 댓글좀 봐라좀 ㅎㅎ ^^
썰매님 면사랑 냉면육수 혹시 한정판매인가요? 고정댓글 링크로 들어가니까 타사이트보다 너무 저렴해서요
가격 올라가기전에 훠리업 ^^
@@ssulman 헐 감사합니다 이거랑 저번에 만능양념장 탐나는데 주문할게요
요즘은 사먹기가 무섭지 않나요?
저는 입맛에 안 맞아서 2종류 샀다가 다 버렸어요
동치미 육수와 면사랑 소고기 냉면육수를 1:1로 섞어서 먹으면 다시다등을 넣고 쉣끽쉣끽 안해도 됩니다!!
냉면집에 온육수 마시러 가는데
진짜에요?
저렇게 끓이면 되는거에요?
저렇게도 되구요 조만간 제가 제품하나 영상올릴꺼에요 깜짝놀랄꺼에용 ㅎㅎㅎ
썰맨님 날씨가 너무 더워지니까 궁금해집니당 ㅎㅎ
형편이 괞찮다면 ㅠㅠ
요리는 백종원!야매 흑종원! 그리고 썰맨 청종원! 3명 콜라보 나올것같은 예감이든다
백종원은 따라갈자 없쥬...
냉면면이 누들러브사. 제품인가요?
면사랑 함흥냉면이에요
덥다 하지말고 냉면으로 시키자요^^ㅋ
올커니!!! 🎉😅
저도 예전엔 좋았지만 화학조미료 거부감땜에 안먹기보단 줄이려고요
적당히가 좋죠 ^^
동치미 액기스도 파는군요
이거보고 샀는데 동치미맛육수 말고 쇠고기맛으로 잘못샀네요 아 😔
냉면을 사먹기엔 아까움
어차피 대부분 시판 육수 사용하는데
가격은 더럽게 비싸고 고기한점 안올려주는곳이 99%
영상에서 보여주신 육수로 내가 고기 삶아서 냉동 보관해놓구 그때 그때 꺼내서 같이 먹으면
맛있을거같습니다 ㅎㅎ
이걸 요새 1만5천원씩
받는다죠?😂
와 냉면만들기 쉽네
고기 우려내면 저런 깊은맛이 안남....
펙트죠 ㅎㅎㅎ