Pate Chaud & Cream Cheese Pastry - Bánh từ bột ngàn lớp | Bếp Nhà Diễm |
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 3 ต.ค. 2024
- Không cần mất nhiều thời gian, mình vẫn có thể làm ra những chiếc bánh thật ngon, nhìn thật chuyên nghiệp như bánh của những người thợ. Video này Diễm giới thiệu với mọi người cách làm 2 loại bánh từ bột ngàn lớp làm sẵn. Chỉ cần chưa đầy 1 tiếng mìnb đã có 1 khay bánh thật hấp dẫn. Mời mọi người vào bếp cùng nướng bánh với Diễm nhé!
Nguyên liệu:
2 gói bột ngàn lớp / 2 packs puff pastry
Pate Chaud
200gr thịt heo xay / 200gr ground pork
100gr pate gan / 100gr pate
60gr cà rốt / 60gr carrots
30gr đậu hà lan / 30gr peas
100gr củ hàng tây / 100gr onion
1 mcf tỏi băm / 1 tsp chop garlic
1/2 mcf muối / 1/2 tsp salt
1/2 mcf bột nêm gà / 1/2 tsp chicken powder
1 mcf dầu ăn / 1 tsp vegetable oil
1 lòng đỏ trứng gà / 1 egg yolk
Cream Chesse Pastry
200gr kem phô mai / 200gr cream cheese
45gr đường cát / 45gr caster sugar
1 mcf tinh chất vani / 1tsp vanilla extract
Mứt mâm xôi / Raspberry jam
#diemnauy #puffpastry #patechaud
-------------------------------------------------------
Video được đăng vào mỗi thứ 2 - 4 - 6 hàng tuần vào lúc 11h Nauy.
Cảm ơn rất nhiều sự theo dõi của mọi người!
Ủng hộ Diễm bằng cách nhấn vào nút THEO DÕI và LIKE nhé!
Link Facebook: / diemnguyen2009
Group nấu ăn: Chuyện Bếp Việt
Copyright / Tất cả nội dung và hình ảnh trong video thuộc quyền sở hữu của kênh Diễm Nauy
![[UNCUT] “บอสณวัฒน์” ลากไส้!! ใครหนุนหลัง "แม่ตั๊ก ป๋าเบียร์" I คนดังนั่งเคลียร์ I 30 ก.ย. 67](http://i.ytimg.com/vi/QlD7mU2KKRk/mqdefault.jpg)
Em đã làm theo công thức này của chị được 3 lần rồi. Con em rất thích. Nhà em ai cũng thích luôn. Thank you chị!!!
Cảm ơn em nhiều đã nhắn cho chị 🥰
Con bé nhà mình muốn mang một món ăn lên trường để ăn chung trước lễ Phục Sinh. Tìm hoài ko ra món VN mà bọn ngoại quốc ăn được ngoài chả giò hoành thánh. Hai món này phải chiên đầu mỡ mà tối làm mai ăn ko ngon. May quá lục lạo được món này của Diễm. Mình thay đậu bằng nấm mèo ăn cũng rất ngon. Các ct của Diễm thường là hợp khẩu vị nhà mình đến 90%. Cho nên ko cần làm thử trước. 😂. Rất thành công. Lại cám ơn Diễm nha. Tuần sau nghỉ Phục Sinh phải thử nghiệm thêm vài món của Diễm nữa. 👍
Cảm ơn bạn đã nhắn cho Diễm nhiều ♥️ Chúc bạn sẻ làm thêm nhiều món bánh ngon ♥️
@bao nhiêu độ C trong 15p con hả 😳
@@vancam1966 220°C Cô nhé.
Banh nhin ngon va hap dan qua 😍😍
Bánh Pate nhìn ngon quá em Diễm, chị cám ơn em chia sẻ công thức và cách làm nha em ❤.
Em cảm ơn chị nhiều 😘
Bếp lò của gia đình Bạn Diễm quá sức tân tiến, đẹp và sạch sẽ. Thanh kyêu Familj Diễm Norge!
Diễm cảm ơn bạn nhiều ❤️🥰
Cám ơn chị Diễm em làm theo ct rất ngon. Ai cũng khen.
Chị rất vui khi em làm bánh ngon 💝
Nhìn thao tác của em làm đủ hấp dẫn rồi,bánh chín càng hấp dẫn hơn a em
Em cảm ơn chị nhiều 🥰
Cam ơn em rất ngon
Diễm cho chị hỏi bánh pate chaud nướng 13 đến 15 phút ở nhiệt độ bao nhiêu vậy.Cám ơn em nhiều
Bánh nhìn ngon quá
Diễm cảm ơn nhiều 🥰
Cam on em da chia se .Banh nhin rat ngon .
Thanks Diem da chia se rat day du de lam ,an rat ngon ❤
Cảm ơn bạn nhiều đã nhắn cho Diễm 💝
Em Diễm khéo tay quá 💝🌺
Em cảm ơn chị nhiều 💝
Cô chào con gái. Hôm nay cô mới thấy video này. Như vậy có thể cô con- thiếu nhiều chưa được coi.
Bánh rất ngon con ạ. Lâu lắm rồi cô không làm pate chaud. Chắc chắn cô sẽ làm ngay thôi. Cảm ơn con nhiều lắm luôn! 💕💕
Dạ, video này lâu lắm rồi Cô. Làm xong là con bệnh nặng lắm luôn. Lúc đó dịch Covid vừa tới Nauy, nên ko hiết có phải là mình bị nhiễm virus corona hay bị influensa.
Cám ơn Diễm dễ thương lắm..!
❤️🥰
Món bánh e làm ngon quá, ngày mai chị đi mua về làm liền, cảm ơn e nhé,
Ngon quá Diễm ơi ! Nhìn cách của em làm thấy chuyên nghiệp lắm D ! 👏👏
Em cảm ơn nhiều 💝🥰
Món bánh ngon quá ❤👍
Chị cảm ơn em nhiều 🥰
Thanh kyêu Bạn Diễm Norge!
Diem oil cho hỏi neu minh lam xong cất ngan đá khi nao an thi mang nướng thi khi nuong có can rã đông truoc khi nướng khong hay k cần rã đong . ? Neu phai rã đong thi rã trong thoi gian bao lau?. Thanks Diễm nhiều
Nên rã đông bạn nhé. Mang ra ngoài để 1 tiếng hoặc mình rã đồn trong tủ lạnh qua đêm.
Xin chào Diễm, mình làm bánh theo công thức của Diễm rất ngon và thành công ngay lần đầu luôn đó, cho minh hỏi nếu mình muốn nướng 2 tầng luôn thì có được không và phải làm sao ạ, tại nướng 1 khay ở giữa lò cho 1 lần thì được kg nhiều .
Bạn bật lò có quạt và giảm 10°C. Khi thấy bánh đã nở tách lớp, khay trên vàng thì mình đổi khay dưới lên trên. 💗
cam on Diem nhieu @
Hy vọng Diễm hướng dẫn cô chi tiết để cô làm được 1 chiếc bánh gốc cây kỉ niệm ngày cưới 43 năm 25/12
Nhin ngon qua ❤️❤️😋😋
Ngon qua
Diễm cảm ơn nhiều 🥰
Ngon đó em, chắc bà Tina bả ganh tị với em, ớn cái bà đó thiệt.
Em cảm ơn chị nhiều 🥰
C Diễm ơi hôm nào c làm clip hướng dẫn làm bột ngàn lớp đi c
Okie em ❤️
Diễm cho m hỏi m làm nhiều thì bỏ hộp bảo quản ngăn mát tủ lạnh.khi nào an lấy ra nướng sơ lại dc ko Diễm.
Được bạn. Nhưng D thấy nên cất tủ đông đá, khi ăn thì mang ra đợi tan chút rồi hơ nhanh lại là ngon.
Chị xin lỗi kg có nghe và xem kỹ, Diễm có nói là 220 độ. Sorry
.
Looks delicious!
Thank you 😘
15 phut, đủ thời gian cho thit chín khong em ?
Dạ chín ngon chị nhé
Chị ơi e làm nhân bị dư thì mình làm gì với nhân được chị ha?
Cất tủ đông lần tới làm tiếp em ah,
😀
Em oi nhän fomai.mua losi nao vay em.co che bien gi them k ďe thanh nhan fomai.cam on em
Dạ, chị dùng kem phô mai hay mascarpone đều được. Ko cần pha thêm gì.
Mình có cần chờ thời gian bột nở ra trước khi nướng không chị?
Ko cần em nhé. Nhưng bột cần hết lạnh.
Bánh này để dc bao lâu là hết giòn v chị
Chỉ nghĩ vài tiếng. Thường nhà chị làm xong là ăn hết liền nên cũng ko rõ là giòn bao lâu.
Nếu kg thích cream cheese mình làm bơ thôi dc kg D?
Cho bơ ko thì khi nướng bơ sẻ tan chảy. Bạn có thể làm nhân kem vani, hoặc hoàn toàn bằng mứt cũng đc.
Ok Diễm Thanks người đẹp nhiều.
Chỉ cách làm và công thức làm bột bánh này đi Diễm
Có yêu cầu nhiều lắm, mà mỗi lần nghĩ thử bột bơ là Diễm ngán, sẻ cố gắng làm.
@ mình cũng có tìm xem mấy video khác,nhg họ khg chỉ dẫn tận tâm như Diễm, họ cũng khg chỉ rõ là dùng loại bột cho từng loại bánh như Diễm đâu.Mình thấy chỉ có Diễm,Vành Khuyên và Món người Hoa là hướng dẫn thật tâm nhất thôi
Diễm ơi. Sao mình nướng pate chaud nhiệt độ y như bạn chỉ thi bánh vàng còn 2 loại bánh ngọt thì để 220 đô mãi vẫn k vàng. Mình fai tăng lên 250 độ thì vỏ vàng như lớp dưới nó vẫn hơi trong trong , còn nhân thì chảy ra ngoài. Tuy nhiên vị thì ngon lắm
Bạn có cán bột ko?
Bột mới mà , k fai bột thừa nhồi lại 😊
@@XuanTran-rs2lx ko, ý D là bạn có cán bột ko thôi. Vì khi mình cán sẻ làm bột lâu chín hơn.
chị có khách muốn chuẩn bị gói và tạo hình sẵn bánh patechaud từ chiều hôm trước để sáng sớm mai mới nướng. Vậy mình nên để ngăn đông hay ngăn mát được vậy em?
Dạ, mình để ngăn mát chị nhé.
Cám ơn em nha!
ngon quá. vn có bán bột này k nhỉ? đi tìm thử. còn k có thì mình có nhào bột mì đc k? diễm làm bằng bột tự nhào chưa
Ở VN có bán đó Yến! Yến vào siêu thị tìm chỗ đông đá, Puff Pastry. Hoặc gõ google mua bột ngàn lớp ở đâu sẻ thấy.
Diễm có làm bằng bột tự làm, cực hơn bột mua sẵn. Diễm sẻ hướng dẫn mọi người cách tự làm bột trong thời gian tới.
Diễm Nauy ok. cuối tuần kiếm mua làm thử hihi
C ơi một lần e mua làm đến 15 cái nhưng 1 lần nhà e ăn không hết, vậy sau khi e làm xong hết 15 cái chưa nướng, e bỏ tủ đông được không c, ăn đến đâu e lấy nướng đến đó ( nhưng khi lấy ra bỏ lò liền không c hay phải đợi rã đông ít ) cảm ơn c nhiều.
Lấy ra mình nên đợi tan rồi hơ lại trong lò cho nóng em nhé!
Chị ơi, Chị hướng dẫn làm bột bánh ngàn lớp làm pate chaud ạ. Bên em tìm hoài không thấy có bán bột puff pastry có sẵn ạ.
Cảm ơn em đã gửi yêu cầu 🥰
em cũng hóng lắm chị Diễm ơi😋 ko mua đc bột sẵn, thèm lắm luôn
Diễm ơi cô muốn làm cái bánh gốc cây như của cháu quá mà nguyên liệu như hệt cháu cô ko có đủ cô muốn hỏi kĩ cháu hơn thì trao đổi ở đâu cho tiện ( cô ở Hà nội , 66 tuổi)
Dạ, Cô nhắn ở đây cũng được, hoặc Cô gửi tin nhắn qua Facebook mesenger cho D Cô nhé!
Sao ko bao giờ nghe Chį nói nước bao nhiêu độ
Nước nhiệt độ phòng. Còn lại nếu nước sôi, nước thật lạnh hay nước ấm chị sẻ nói rõ.
O vn lam sao mua dc bot san ,im very sorry
Có nha a/c lên Shopee mua
hap van 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️🤝🤝🤝🤝😋😋😋😋