#المغطوطة_الحمصية 🥛🍞 هي أكلة موسمية تشتهر بها مدينة #حمص ، يكثر بيعها في فصل الشتاء .. يتم تحضيرها بصب الحليب البارد غير المغلي في صواني كبيرة الحجم ، ويترك من الليل حتى الصباح حتى تظهر طبقة تسمى " الأيمأ " أي وجه الحليب ، ثم يوضع خبز التنور على وجه الصواني حتى تعلق هذه الطبقة فيه ويقطع ويضاف إليه السكر أو القطر أو العسل، علماً أن الأيما ليست قشطة ، وهي دسمة أكثر من القشطة
ايمتى كان السوريون يقولوا عن البندورة طماطم يا اخي الفلسطينيين صارلهم بسوريا 70 سنة ومابيحكوا الا بلهجتهم الفلسطينية وانتم السوريين شي بيقول عن البندورة طماطم وعن اللبن زبادي والله شي محزن لما بشوف الطباخين السورييون بيلوؤوا السنتهم والله عيب عليكم
يا اخي ليه شي محزن الشغلة أبسط من هيك. هوي حقه انه وصفاته تكون مفهومة من قبل باقي الشعوب العربية وماكلهم بيعرفوا انه البندورة هي طماطم.. ولا اللبن نفسه زبادي بفكروه حليب.
#المغطوطة_الحمصية 🥛🍞
هي أكلة موسمية تشتهر بها مدينة #حمص ، يكثر بيعها في فصل الشتاء ..
يتم تحضيرها بصب الحليب البارد غير المغلي في صواني كبيرة الحجم ، ويترك من الليل حتى الصباح حتى تظهر طبقة تسمى " الأيمأ " أي وجه الحليب ، ثم يوضع خبز التنور على وجه الصواني حتى تعلق هذه الطبقة فيه ويقطع ويضاف إليه السكر أو القطر أو العسل، علماً أن الأيما ليست قشطة ، وهي دسمة أكثر من القشطة
شيف ممكن تعلمنا ياها
و أخيراً صفيحة ع الأصول 🤩🤩🙏🙏🌷🌷
بيحطو بلشام بقدونس كتير طيبة صفيحة الشامية يعطيك العافية بتشهي
انا كتيير بحب الحكي الحمصي والأكل الحمصي كلشي بحمص حلو الله يبارك مدينة سيدنا خالد ابن الوليد مشكور شيف
احلى لايك
تعليماتك بطريقة الخبيزكتيرخلت أكلاتنا تنجح معنا الله يباركلك يارب
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
تسلم ايديك يارب شي بشهي ماشاء الله يعطيك العافية يا رب صفيحة حمصية على الأصول
عاشت الايادي شيف سبيع ابن بلدي
وصفاتك دايما ناجحة الله يقويك ويجزيك الخير
روعه بارك الله فيك بتشهي تسلم شيفنا المحترم
تسلم ايدك
جدا روعه يابو سبيع وبيض الله وجهك ورحم الله بيك انا من الماس الداعمين لك وناشرين للفديو الله يرزقك
ماشاء الله شيف تسلم ايديك شي بيشهي
يعيشوهالإيدين يارب
ماشالله شيف تسلم الايادي تعلمت منك اضيف الزيت على الحشوة
ماشاء الله الله يعطيك العافية يارب😊
يخلينا ياك شيف سبيع تحية الك من المانيا عملتا وطلعت بتشهي القلب
تسلم ايدك يارب روعة
احلى شيف والله
الله يعطيك العافيه ابو عبدو والله بتشهي بس والله انا عا طول بساوي بلبيت بس بضيف لبن وزيت عا العجين وبتطلع معنا فخامه صفيحه حمصيه بتوفيق أن شاء الله
يعطيك العافية مصداقية عالية
طيب خبزتن ع فرن كهربائي ولا فرن خصوصي لل صفيحه ياريت كنت فرجينا فرن وطريقة وضع صفيحه ع اي رف هي مرحله اهم مرحله في تحضير
يسلم دياتك يارب بصراحة قناتك مظلومة المفروض من زمان واصل 100k
الله يقويك يارب ❤
الله يعطيك العافيه يارب متابعتك من حمص ساكنه بالسعوديه
❤❤❤
ماشاء الله عنك ربي يسعدك كتير كتيرررر كتييير شغلك مريح ومفهوم وباذن لله كله رح اعمله من الحلويات للاكلات
ياعيني ويا روحي ع الصفيحة الحمصي 😋😄
شرح واضح وممتاز ...شكرا
ماشاءالله والله شغل معلم الله يحميه ابنك حسيته راح ينام وانتي عم تشتغل خلي يشارك معك ولو شي بسيط
ماشالله يسلم هالايدين شي بيشهي متابعتك حمصية عايشه بالسعوديه
تسلم ايدك شيف سبيع صفيحة رررائعة وشهية والله سوبر لذاذا
الله يعطيك ألف عافية ويسلم ايديك
الله يعطيك الف عافية
سلمت الأيادي شيف
شفت طريقة بحطوا لبن بدون خميرة شو رأيك شيف
يعطيك العافي
ماشاء الله تبارك الله
فعلا العجينة ظبطت معي متل ماعلمتنا المرة الماضي دعك لمة خمس دقايق الله يعطيك العافي
ماشاء الله عليك وعلى وصفاتك الطيبة
ما شاء الله لذيذ
يعطيك العافية
يعطيك العافيه يارب
يسلمو هالايدين
الف صحة❤
يسلمو ايديك
يعطيك الف عافية شيف والله وصفاتك ظريفة وبتشهي القلب
وفقك الله
مشاءلله عليك ابوعبدو الله يعطيك العافيه شيء بشهي ويسلمو ايديك وصحه وهنا ☕🌴
😊
انا اللحمه ما عم تلزق ع العجين وعم تكش
بتكون اللحمة ناشفه او العجين عليها كتير طحين
الله يعطيك العافية شيف . ياريت تعملنا صفيحة البندورة او نعرف شو مكونات تبلة صفيحة البندورة . ولك الشكر .
تقال صفيحة....وليس سفيحة😂
ايمتى كان السوريون يقولوا عن البندورة طماطم يا اخي الفلسطينيين صارلهم بسوريا 70 سنة ومابيحكوا الا بلهجتهم الفلسطينية وانتم السوريين شي بيقول عن البندورة طماطم وعن اللبن زبادي والله شي محزن لما بشوف الطباخين السورييون بيلوؤوا السنتهم والله عيب عليكم
وانتي شومدايقك شو مابدن يحكوا اذا بمصر صار المصري يحكي سوري
يا اخي نحنا منقول هيك منشان يلا عم يشوفني من خارج سورية يعرف شو بقصد من البندورة اوشي تاني بس هيك وشكرا لك
يا اخي ليه شي محزن الشغلة أبسط من هيك.
هوي حقه انه وصفاته تكون مفهومة من قبل باقي الشعوب العربية
وماكلهم بيعرفوا انه البندورة هي طماطم..
ولا اللبن نفسه زبادي بفكروه حليب.
اقسم بالله عيب عليك هالتفاهة يلي بتحكي فيها، قال ومحسوب عالرجال
مشاء الله تبارك الرحمن
يعطيك العافية
يعطيك العافيه
يعطيك العافية
يعطيك العافية
يعطيك العافية