Älskar rödbetssallad ! 1974 var jag i norra Finland lappland ! Träffade en ung tjej .samiska.Hon kunde göra rödbetssallad utan majonnäs ! Rivna rödbetor riven lök äpple! Och I slutändan en rejäl duch med vitvinsvinäger! Förstås huvudrätt potatismos med renskav !❤kör dessa enkla recept också I fortsättningen Bohman! 😋
Alltid så bra recept Lars. Majonnäs och yoghurt eller crème fraiche ger en lite trevligare balans i mitt tycke. Dessutom så blir det lite tjockare. Jag brukar också krama ur rödbetorna så mycket det går. Det är också trevligt att blanda i finhackad inlagd gurka och syrligt äpple, inga stora mängder, men som en accent.
Tack för ännu en trevlig, fint och illustrativ video på god mat, som också jag kan laga! Har alltid undrat var du har verkat, och lärt dig allt om och tips på din goda mat!
Mat har varit ett stort intresse sedan barndomen men yrkesmässigt har jag sysslat med sjukvård. Nyfikenhet är nog viktig. En grundprincip är att mat ska vara god. Kan verka självklart men många siktar på att den ska vara nyttig eller märkvärdig istället. Jag har inget emot nyttig eller märkvärdig mat men det är underordnat smaken. Sedan tycker jag att jag ofta lär mig mer av äldre matlagare - inte alltid kockar. Gamla husmorstraditioner från många länder står mitt hjärta (mage?) nära. 60-talet revolutionerade det svenska köket med utländska påfund som "kinamat", pizza, pasta, tacos, vin, kebab och mycket annat. Det gjorde stort intryck på mig.
Knäckemackan med kalvsylta och rödbetssallad såg helt otroligt god ut! Jag kör alltid egen majo (mest för den stora prisskillnaden, men även för att man får den exakt som man vill), men utöver det ska jag helt klart testa detta och även köpa hem kalvsylta för första gången på många år i och med att det såg så gott ut 😊
Alltid roligt att inspirera. Kalvsylta är gott och inte så fett ("nyttigt") men nästan allt saltat eller rökt kött går ju lika bra. Och kalkon, kyckling, lax, sill, köttbullar... Rödbetssallad är mer användbar än man kan tro, särskilt om man varierar receptet lite.
Rödbetssallad har nog funnits länge. Men den har väl uppmärksammats mer de senaste decennierna som ett alternativ till sillsallad? Rödbetssalladen är ju dock mer variationsrik och kan användas på smörgås med köttbula, som alternativ till potatissallad när det grillas för att ta några exempel.
Kanske skulle göra själv till jul. Har litet svårt med nån större mängd majonnäs så det blir kanske utmärkt att göra proportionerna enligt mitt eget tycke. Trodde faktiskt att det var några fler ingredienser än detta.
Konstig fråga nu men hur kommer det sig att färdiga sallader/röror man köper ibland har en otrevlig stickande smak? Jag har märkt det i skagenröra, rödbetssallad, potatissallad osv. Är det nåt ni också känt av?
Älskar rödbetssallad ! 1974 var jag i norra Finland lappland ! Träffade en ung tjej .samiska.Hon kunde göra rödbetssallad utan majonnäs ! Rivna rödbetor riven lök äpple! Och I slutändan en rejäl duch med vitvinsvinäger!
Förstås huvudrätt potatismos med renskav !❤kör dessa enkla recept också I fortsättningen Bohman! 😋
Dina underbara videos gör mig så sugen. Kalvsylta med rödbetssallad är på nobelprisnivå. Stort tack
Absolut en stor favorit i mitt skafferi 😋
En god klassiker! Gott till allt i princip.👍👍
Alltid så bra recept Lars.
Majonnäs och yoghurt eller crème fraiche ger en lite trevligare balans i mitt tycke. Dessutom så blir det lite tjockare. Jag brukar också krama ur rödbetorna så mycket det går. Det är också trevligt att blanda i finhackad inlagd gurka och syrligt äpple, inga stora mängder, men som en accent.
Tack Lars 😄
Åh, herremingud vad sugen jag blev på kalvsylta nu!!!
Tack för ännu en trevlig, fint och illustrativ video på god mat, som också jag kan laga!
Har alltid undrat var du har verkat, och lärt dig allt om och tips på din goda mat!
Mat har varit ett stort intresse sedan barndomen men yrkesmässigt har jag sysslat med sjukvård. Nyfikenhet är nog viktig. En grundprincip är att mat ska vara god. Kan verka självklart men många siktar på att den ska vara nyttig eller märkvärdig istället. Jag har inget emot nyttig eller märkvärdig mat men det är underordnat smaken.
Sedan tycker jag att jag ofta lär mig mer av äldre matlagare - inte alltid kockar. Gamla husmorstraditioner från många länder står mitt hjärta (mage?) nära. 60-talet revolutionerade det svenska köket med utländska påfund som "kinamat", pizza, pasta, tacos, vin, kebab och mycket annat. Det gjorde stort intryck på mig.
Knäckemackan med kalvsylta och rödbetssallad såg helt otroligt god ut! Jag kör alltid egen majo (mest för den stora prisskillnaden, men även för att man får den exakt som man vill), men utöver det ska jag helt klart testa detta och även köpa hem kalvsylta för första gången på många år i och med att det såg så gott ut 😊
Alltid roligt att inspirera. Kalvsylta är gott och inte så fett ("nyttigt") men nästan allt saltat eller rökt kött går ju lika bra. Och kalkon, kyckling, lax, sill, köttbullar... Rödbetssallad är mer användbar än man kan tro, särskilt om man varierar receptet lite.
Rödbetssallad har nog funnits länge. Men den har väl uppmärksammats mer de senaste decennierna som ett alternativ till sillsallad? Rödbetssalladen är ju dock mer variationsrik och kan användas på smörgås med köttbula, som alternativ till potatissallad när det grillas för att ta några exempel.
Nu ser vi fram emot 10 000 följare🎉
En köttbullemacka med rödbetssallad är mums!
En klassiker.
Ibland så känner jag mig så oerhört korkad(sägs med glimten i ögat) varför har jag inte ens tänkt tanken att göra rödbetssallad själv....
Mums! Ibland är enklast bäst.
I Danmark kalder vi det russisk salat 😂
Kanske skulle göra själv till jul. Har litet svårt med nån större mängd majonnäs så det blir kanske utmärkt att göra proportionerna enligt mitt eget tycke. Trodde faktiskt att det var några fler ingredienser än detta.
Konstig fråga nu men hur kommer det sig att färdiga sallader/röror man köper ibland har en otrevlig stickande smak?
Jag har märkt det i skagenröra, rödbetssallad, potatissallad osv.
Är det nåt ni också känt av?
Håller med. Jag vet inte vad det beror på men skulle gissa på konserveringsmedel.
Jag har gärna i lite ättiksgurka,äpple,lite pepparrot.worschestershire,avslutar med lätt vispad grädde...
Låter spännande. Du får starta en YT-kanal och visa för oss som jar kocktummen mitt i handen.