Bio/local - Sugar free* - Eat for 3€ a day - Day 2: Vegetable Lasagna
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- เผยแพร่เมื่อ 2 ก.ค. 2024
- Second day between small dishes and experiments, just another Monday :D
Thanks to all for your enthusiasm for the last video, you're great!
Here is the menu sheet for the week : goo.gl/MoGJ6M
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Instagram : goo.gl/pghmYQ
Facebook : goo.gl/67xvsc
c'est dingue je trouve qu'il y a tant d'énergies positives qui émanent de ta personne, même à travers un écran, c'est super agréable! si j'avais eu un prof de physique comme ça j'aurais peut-être été un peu plus charmé par les sciences physiques
Merci beaucoup, ça me fait super plaisir, mes chevilles vont éclater :)
( c'est pas parce qu'il est super agréable et intéressant à l'écran qu'il les en cours).
(Waaaah que personne ne prenne rien de mal s'il vous plais. C'est juste comme ça.)
Coucou, toute ma vie, j'ai fait ma béchamel avec l'eau de cuisson de ce qu'elle va accompagner ou avec du bouillon. Ma mère la faisait ainsi. Je précise que j'ai 62 ans, donc, quand je dis toute ma vie, ça fait un paquet de béchamel !!!
+Decaëns Marie wow pour moi c'était une nouveauté ^^
Bien l'idée du bouillon ! Je note
Decaëns Marie du haut de mon petit 30 ans j'ai toujours fait ma béchamel seulement avec du lait et maïzena... On n'a tous nos petites habitudes 😉
La vraie béchamel se fait avec du lait. La faire avec de l'eau ou du bouillon est une habitude prise par ma mère qui n'avait pas beaucoup d'argent. Personnellement, j'ai fait les deux et je la préfère avec le bouillon. C'est plus léger et le bouillon parfume vraiment bien la sauce. Mais chacun fait bien comme il aime...
Oui je connais mais faite avec du bouillon ce n'est plus une béchamel mais un roux 😉 (par contre j'ai un doute sur l'orthographe désolée)
Le roux c'est ce qu'on fait pour faire la béchamel, c'est un mélange égal de beurre et de farine, le bouillon n'a rien avoir avec le roux ;)
En fait je trouve que tu es un remède anti stress grâce à ton énergie positive.merci et surtout continue comme ça 😊
+Rahma Fares haha parfait :D
Elle a une très bonne tête ta béchamel. Couché tôt, levé tôt... Tu pratiques le miracle morning ! Excellent, j'ai déjà essayé mais j'ai pris trop de mauvaises habitudes je n'arrive plus à m'endormir tôt... Et dernier point, tu repasses !!! T'as vraiment tout pour plaire... Tu redonnes de l'espoir à une partie de la gente féminine fred, merci !!!! Des bisous
+Vanessa Baras hahaha pour le miracle morning aucune idée de ce que c'est. Je trouve ça juste logique d'un point de vu évolutif de suivre le soleil (bon en ce moment on dormirait beaucoup) :)
Polémique inutile et fausse dans
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...
Beaucoup d'hommes repassent et font la cuisine, les femmes ne le font plus 😁
Frédéric JEAN le miracle morning en fait c'est le principe de se coucher tôt pour se lever très tôt et être plus productif dans sa journée. J'aimerais beaucoup y arriver mais je n'y arrive pas pour le moment...
Sinon je dois vivre à une autre époque alors... Chez moi je fais tout de chez tout, et je travaille, je serais seule ce serait la même chose (d'ailleurs j'y pense...) au moins j'aurais moins de travail, ou alors me trouver un autre homme 😅
+Vanessa Baras ah je suis désolé de lire ça :/
Bon courage pour tout ça :)
Frédéric JEAN il ne faut pas être désolé, c'est la vie (enfin non c'est ma vie... Lol) j'ai mal choisi, ça arrive à tout le monde de faire des erreurs... (paraît il)
Enfin bref, tu me fais rêver ! Rien que pour ça merci 😊😉 des bisous du nord.
Salut ! J’ai découvert ta chaîne depuis une semaine et je la trouve vraiment super ! J’en apprends tous les jours et j’attends avec impatience chacune de tes vidéos ! Continue ainsi, c’est top ! Merci pour toutes ces astuces !
Une personne que je suis depuis ces débuts environ et toujours autant de plaisir à te regarder, bon vivant, et très intéressant!
Merci à toi, continue 🖒🐴
+Barba- dabou merci beaucoup ^^
Un tout grand merci pour tes partages et ta simplicité! ça fait du bien! c'est toujours un plaisir de voir tes vidéos.
Merci à toi :)
J'ai découvert ta chaine hier, et je ne peux plus m'empecher de visionner toutes tes vidéos. Merci de nous faire partager toute cette positivité. Tu es une belle personne :)
Merci beaucoup pour ce retour ^^
Bon visionnage :)
Toujours un plaisir de regarder tes vidéo c'est impressionnant comment elles sont apaisante je m'ennui jamais toujours de bonne idées et de bonnes astuces merci et tu mérite largement plus d'abonnés
+Kwimbi212 haha merci beaucoup, on verra bien ^^
J'adore tellement tes vidéos ! T'es vraiment pleins de joie de vivre et c'est génial, ça se voit que tu es passionné par ce que tu fais ! Étant étudiante ça m'inspire beaucoup. Continue comme ça :)
Je croule sous les compliments, merci à toi :)
j'adore vos vidéos ! je viens de commencer le végétarisme et vos vidéos sont très intéressantes et donnent plein d'idées, merci pour ça.
Merci beaucoup et bonne aventure ^^
Je suis tellement fan du concept ! Vivement la prochaine 😉
Merci, va falloir que je passe au montage :)
Super vidéo, de qualité ! Tu t améliore au fur et à mesure et j’adore te suivre
Merci, content que ça aille dans le bon sens et que ça se voie :)
Je viens de découvrir votre chaine et j'adore^^ un mode de vie simple efficace et plein de positivité, et ce qui manque dans ma vie pour le moment. Je vous remercie. ^^
Merci beaucoup !
Super content que ça plaise :)
Au delà du contenu fort intéressant, il y a un côté artistique vraiment captivant ... Super vidéo ;)
Ah je savais pas, merci beaucoup ^^
Je viens de découvrir ta chaine par hasard en cherchant des vidéos cuisine et coup de cœur ! C'est simple, au naturel et ça pousse à la réflexion donc top c'est super sympa et ça doit mine de rien demander bcp de temps en parallèle d'un taf de prof de donc merci pr le partage mec c'est cool ! 😋👍
+gwen c merci beaucoup ça me fait super plaisir. C'est mon deuxième boulot qui prend énormément de mon temps libre mais j'adore et les retours sont supers donc je continue ^°
Elles sont géniales tes vidéos ! En tout cas merci pour la recette : ça a l'air excellent, j'attends la suite :)
+M Cassandra montage presque fini ^^
Encore une fois super 👌 vidéo, sa l'air vrai bon 😋, je ne lasse jamais de te vidéo, bon continuation à vous
Merci beaucoup ^^
Je me refais la série des semaines à 1€ par repas et celle ci est vraiment ma préférée ! J'ai hâte que tu en refasse une !!!
Merci beaucoup, je ne sais pas si je vais la refaire de la même façon de si tôt (ça serait sensiblement la même chose), à voir ^^
Coucou Frédéric, encore une fois tu m'épates !! J'aime ton côté "j'essaie et on verra bien" tu te débrouilles super bien ! J'suis végétarienne, je sais ce que c'est de changer ses habitudes :) Surtout avec un petit budget et local..... Pour les lasagnes, je vais copier ton idée et je pensais mettre des feuilles de choux, par contre j'suis pas trop béchamel, donc j'vais voir comment j'vais me débrouiller ;) Pour l'houmous, je mets de l'ail (mais peut-être que tu n'aimes pas) Merci merci merci !! Tu es TOP !!! Bisous
Coucou :)
C'est totalement l'esprit ! S'il y a un truc qu'on n'a pas pou qu'on n'aime pas bah on voit pour changer et "on verra bien" au pire c'est moins bon que prévu et ça laisse une marge de progression :D
J aime ton concept continue comme ça
+Mathias Breysse merci :)
J'ai découvert ta chaîne y'a pas longtemps et vraiment je trouve tes vidéos géniales et en plus tu me rappelles le TP de seconde sur lequel j'ai eu la meilleure note donc que demander de plus 😸.
Fin bref t'es videos sont géniales 👍🏻👌🏻 ^^
Haha heureusement que c'en n'est pas un que tu as loupé :D
Merci ^^
mais qu'est ce que j'adore tes vidéos ! =) un grand plaisir de regardé ce que tu fait =)
Merci ^^
Bonsoir ! J'ai découvert ta chaîne par hasard sur youtube et j'en suis très contente ! J'aime beaucoup ton humour et ton attitude toujours positive, ça me détend beaucoup 😊 Je fais plutôt partie de la "majorité silencieuse" sur youtube mais j'ai vu que tu répondais aux commentaires et j'ai trouvé ça encore plus génial !
Voilà, j'espère que tu continueras encore ces videos défi, ça me donne plein d'idées !
Ça serait drôle que je réponde pas jsute à celui là :D
Non sérieusement, ça me fait toujours un petit plaisir particulier d'avoir un retour de la majorité silencieuse ^^
Merci et à bientôt :)
J'aime trop tes vidéos, ça me donne pas mal d'idées niveau récup/meubles et cuisine ^^
Merci ^^
Merci pour les astuces et pour ton énergie positive 😉
+nanou 6938 😉
Bonjour vraiment tes défies sont tous géniaux ! Et si seulement j'avais eu un prof comme ça avec des expériences comme ça je me serais peut être mieux débrouillée dans ta matière ! Continue c'est top ! 👌🏻👍🏻
Haha merci ^^
Simple et sain, j'aime!
Merci 😊 Qu'est ce que j'aurais aimé un prof comme sa!!! Vous amenez a la réflexion et sur plein de choses !!! Si on fessait tous un peu plus attention comme vous le monde se porterait mieux 😊👍 merci.
Merci beaucoup Sophie, super content que ça plaise ^^
Continue comme ça elles sont super tes vidéos ^^
Merci ^^
Vidéo au top comme d’habitude
+Chloé Schraen 😉
Vraiment super Fred! 👏👏👏
Merci :)
Vraiment chouette tes vidéos et t'as énormément de créativité pour cuisiner des plats, tu fais des trucs au quels j'aurais jamais pensé ! Si j'avais eus un prof comme Ca en physique je serais moins en galère à l'unniv ;)
+Myr Iam haha merci mais je ne sais pas s'il y a lien de cause à effet ou corrélation entre l'image que je donne et mes capacités de prof :)
Super vidéo ça a l'air très bon ☺
+Coco 33 ^^
Frédéric tes vidéos c'est de mieux en mieux. Un prof vlogeur c'est super original et intéressant. Pouce bleu pour toutes tes vidéos.
.
+Panajoti XHANI merci beaucoup 😊
Super intéressant, je vient de tomber sur ta chaine, t'es captivant, tes élèves ont de la chance! Je m'abonne !
Merci beaucoup et bienvenue !
À très vite :)
inspirant, j'ai toujours rêvé de voir des émissions de cuisine spécial petit budget , la en plus c'est encore plus sain, merci de partager ta créativité débordante,; PS: petite mine après les cours, mais tu retrouves ta forme suite à ton repas du soir ouf!
Haha merci ^^
Content d'aider à mon échelle ;)
Super les recettes végétaliennes merci 😍🙏
Tout le plaisir est pour moi :)
Ta recette de lasagnes super. A essayer. Ça donne envie. Merci .
Bon courage.
Si tu la testes, j'aimerais avoir un retour si tu as des améliorations ou autre ^^
*pour moi t’es vidéo sont les meilleurs franchement continue comme ça je like et je suis abonnée comme dab bon courrage et moi l’école c’est un peut loin pour moi 😂😂 alors continu*
+NickiMinaj AtVEVO merci beaucoup 😉
Le paprika toujours présent ! un fidèle de tes vidéos ;)
Toujours ^^
Quand je regarde les épices, il est devant, ça aide :P
J'adore ce type de vidéo, d'ailleurs moi qui d'habitude n'aime pas trop épinards, cette recette de lasagnes à l'air plutôt bonne !
+Adjoa Carneva franchement on les sent pas trop et avec les bonnes épices un truc simple passe super bien :)
pour ce qui est des protéines, ton feeling de rajouter du lait d'amande au pt dej est juste et pour tes tartines du soir pain pois chiches il aurait fallut ajouter du sésame cru
en gros pour que les chaines de protéines soient complètes et efficaces en végétarien comme végétalien associer céréales, pois fèves haricots, et graines.
céréales = farine avoine etc
pois= graines germées, pois chiches lentilles soja haricots quinoa( bien rincée avant cuisson)
graines= noix noisettes amandes etc sésame cacahuettes
les 3 sources ensembles à chaque repas même si c'est dissocié entre les plats et les desserts
J'y étais pas trop trop loin ^^
Merci encore pour ce commentaire complet et instructif :)
Waaaw alors là tes lasagnes et ton houmous m'ont donné tellement faim !!! Je vais bien cuisiner ce soir, c'est sûr ! Merci pour l'inspiration ! 😊
Comme à chaque fois (et je sais que c'est répétitif ^^' mais bon..) c'était une super vidéo, j'ai adoré ! :)
C'est vraiment cool de tomber sur quelqu'un qui fait du contenu intéressant, instructif et de qualité. 😉
Haha merci beaucoup Gwenn (encore ! ^^)
Je vais bientôt arrive à un niveau ou je passerais plus de temps à répondre à tout le monde qu'à filmer :/
Bientôt les FAQ... >
Frédéric JEAN Malgré tout, le temps passé à nous répondre est, je peux te l'assurer, très apprécié ! 😁
Mais je valide l'idée des FAQ 😂
+Gwenn A je suis posé par terre avec l'ordi sur la table basse en train d'actualiser les commentaires, vérifier les réponses sur les anciens commentaires sur le téléphone, télé allumée, one pot rice et montage en parallèle :D
Frédéric JEAN Ah ouiiiii, carrément, tu es à fond ! >< Et bien je te souhaite bien du courage Frédéric !
+Gwenn A merci, bonne soirée à toi :)
merci pour ta vidéo encore des idées de cuisines simples, je vais tester la béchamel également
Merci ^^
Pour la béchamel (qui semble être un roux), essaie avec du bouillon :)
oui j'ai lu dans les commentaires merci
Salut, j'adore tes videos, j'ai découvert ta chaine il y a un peux plus d'un mois et j'ai dessuinte accroché ! :)
J’adore tes défis :)
+{Arianators} ! 😉
Fred j'adore ta version de lasagnes je vais l'essayer courage pour la suite 👍
Merci :P
Mmmm.. les lasagnes avaient l'air bonne! Merci pour le petit astuce (' Fin contrainte), qui devient une astuce pour moi pour le coup parce que je suis intolérante au lactose donc la sauce béchamel en général c'était mon gros hic dans les lasagnes mais maintenant je sais comment m'en débarrasser.
Ça m'a trop tué quand tu as parlé de tes élèves de seconde "Monsieur ça marche pas.." Mais si ça marche t'as lu?.." "non" 😂 c'était tellement moi en physique chimie ça! Et puis bien évidemment je faisait le moins possible 😂 Je compatis a la peine de mon prof maintenant que je vois un point de vu de son côté.
Ps. Je suis choqué de ton évolution, quand j'ai découvert ta chaîne, y'a 3 semaines/un mois t'avais 9 milles abonnés. Et je me suis dit "putain c'est dommage, il en mérite beaucoup plus" et la je reviens et t'en a 22 milles ! Franchement bravo ! Mais tu les mérite.
Haha, tu as bien résumé pas mal de choses ! Content pour l'idée sans lactose, vrais pour les élèves et on verra pour l'évolution de ce fameux nombre :)
Hello de l île Maurice! J adore tes vidéos :)
Salut !
Vivent les îles ^^
Franchement rien a dire .homme à tout faire .courageux Dynamique simple Ki peut tres bîen vivre àvc tres peu de chose continue
+أنونيموس في الغربة merci beaucoup :)
Très sympa ce défi, toutes ces ''contraintes'' nous invitent à la réfléchir :) de même c'est agréable de te suivre quotidiennement. Je pense refaire la béchamel mais avec du bouillon :D ! Et je viens d'avoir une idée de recette pour toi, cannelloni ou ravioles avec des feuilles d'épinards ou des feuilles de blettes en guise de pâte et poix chiches écrasés, pommes, noix, oignons pour la farce :) qu'en penses-tu ? (PS: moi aussi je me lève tôt lol)
+Manon Picarde c'est trop tard pour moi vu que j'ai fini ce défi mais ça semble bon tout ça ^^
Merci
Petite conseil pour égayer ton petit déjeuner (si ce n'est pas déjà ce que tu fais) : pour les flocons d'avoine, mets les dans une casserole avec de l'eau, la pomme et de la cannelle. Laisse cuire tout en remuant (jusqu'à avoir une consistance un peu gluante) , ça te fait un porridge plutôt sympa !
Bon courage pour la suite, c'est top !
+Louise Thompson oui mais j'aime pas forcément manger chaud le matin ^^ (surtout par flemme et ratio vaisselle/goût que je trouve trop important 😁)
Pourquoi ne pas dire l'heure ou bipper l'heure ? Chacun son rythme. Si le tien c'est de te coucher tôt et de te lever tôt, personne ne peut t'en empêcher, c'est toi que ça regarde. Je veux dire que personne ne doit te juger là dessus. Au contraire, je trouve que c'est responsable et courageux !
C'est fou ce que tu fais, tu es inspirant et motivant !
Bon courage pour la suite de la semaine :D
Hahaha merci ^^
Pour l'heure c'est un petit clin d’œil pour des potes qui me traitent gentiment de poule :D
sur celle-ci je vais tester la lasagne,mais les tartines aussi…encore merci pour ta video,tu es au top
Merci, super content que ça plaise :)
Le fait de manger de la viande ou non à chaque repas est une question d'habitude. Quand j'étais petite, on en mangeais le dimanche seulement, et encore c'était du poulet ( ma mère avait un budget plutôt restreint ). Maintenant que les étagères des magasins rayon viandes regorge de tout les sortes et partie d'animal, les gens trouvent que manger de la viande tout le temps est "normal" et "irremplaçable" .
+MlleSuzie78 voilà tout est bien résumé :)
Super défis ! la prochaine fois, tu pourras faire aussi un défis repas à 3€ en 20min de préparation :D
Je pense faire un truc du genre sous peu ^^
(Si je trouve le temps)
Bonjour les pois chiches au four avec épices c'est super aussi continuez j'adore
+Solange Cazorla oui super bon, je les ai faits comme ça aujourd'hui :)
J'adore tes vidéos et je les aime encore plus parce qu'on voit mes montagnes!! ^^ je vis en Chartreuse, moi je suis dans la neige qu'on a vu dans ta vidéo :) Enfin peut-être que je dis une grosse connerie et que c'était pas la Chartreuse que tu filmais, mais il me semble bien l'avoir reconnue.
+Les mots de Maude c'est bien la Chartreuse quand je vais à Moirans :)
Tes repas sont simples et surtout rien d'industriel, ça me rappelle les repas que les anciens auraient pu faire. Du coup ça doit en faire des repas bien assimilables (peu d’ingrédients) , je pense que ce sont des repas équilibrés, sains et ça à l'air la plupart du temps super bon !
Voilà on va dire qu'on remet au goût du jour le bon sens paysan ^^
Par contre beaucoup de glucides dans ces régimes... Pourrais tu (si ce n'est pas déjà fait, j'ai découvert ta chaîne hier, je n'ai pas encore tout regarder ;-)) faire une semaine sans produits céréaliers (sauf certains germés). C'est un peu ma quête en ce moment. Ce n'est pas difficile en soit, mais sur la durée... Bon et en plus végétalien/végétarien. Ça consiste plus ou moins à une alimentation hypotoxique.
Je viens de faire les lasagnes vegan, et franchement c'était super bon ! J'ai adoré ! Par contre j'ai changé certaines choses. J'ai pas mis de pois chiche, mais la consistance était bien quand même. Et la béchamel je l'ai faite avec de la farine complète. Super recette merci beaucoup 😊
Super content que ça ait plu ^^
Les petites idées de crise par ci par là :)
"Sans gluten... Oui, mais non" xD T'as beaucoup d'imagination pour tes plats c'est super inspirant :D
Petite idée recette pour le matin, tu peux faire des pancakes au flocon d'avoine avec un peu d'eau, des fruits, de la cannelle et des noix :) Pour avoir une meilleur texture je te conseille de mixer les flocons d'avoines pour qu'ils soient plus fins ;)
Oui j'avais tenté ça lors du précédent défi, je voulais innover, bon après j'ai pas assez d'ingrédients différents pour complètement transcender les aliments :D
Super vidéo
Simple mais efficace 😉
Courage pour les corrections et de supporter les élèves haha c'est enrichissant comme métier mais pas toujours facile 😊
Bonne semaine 😉
Bien résumé ^^
Merci
+Frédéric JEAN 😀 😁
Bravo, après tu as certains élèves qui se plaignent de se lever tôt quand ils commencent à 8h. Toi à 4h20 pour faire du ménage et rediger les copies, chapeau 🎩😉
Si non t'es menus me donne des idées. 👌
Haha, ça reste un choix mais quand j'arrive au lycée, je suis frais et pas juste réveillé :D
Super deuxième vidéo de ce défi :) Je ne connais pas les feuilles d'épinard, à tester :)
Yep ! ^^
Ce sont des blettes pas des epinards.
Mais ton tp est trop stylé !!! Je suis scotché.
Bon après des élèves qui ne lisent pas, c est la routine : )
Haha on a des gens supers qui aident à les préparer ^^
Sa a l air super bon moi pour ma sauce blanche, je fais cuire mon chou fleur ou les chicon ( endives) a l eau et je garde l eau des légumes et je fais ma sauce blanche avec mes eau de cuisson de légumes 🙂🙂. J Adore regarde vos vidéos 😁😁
Bonne idée ça :)
Quand je vois tout le matos que tu as dans les passages dans tes Lycées, c'est ouf. C'était plus limité dans mon lycée ^^' (ou mon prof avait plus la flemme et ça serait compréhensible xD)
Et sinon si tu pouvais m'envoyer un bout de ton pain par la poste.. il me fait grave envie ! XD
+Zyaki and rats • le pain est déjà digéré :/
😁
Franchement c'est quasiment aussi fun de lire tes reponses que te regarder tes videos ! En tout cas tu les attends avec impatience tes noix ... On dirait moi qui attend mes marrons ...
Haha, tout pareil :D
Je veux bien ton secret pour se lever à 4h du matin ;-) Tes lasagnes donnent super envie, j'essayerai bien avec du chou kale passé au four pour un côté croustillant et un peu piquant.
P.s: hier j'ai fais tes "kebabs" au tofu, c'est une tuerie!
+Maite Desjardins se coucher tôt aide. Après c'est une habitude depuis longtemps :)
Jamais essayé le chou kale mais pas de raison que ça passe pas :)
Super pour les kebabs ^^
Salut fred
Sa donne envie les lasagnes jador les épinards sa tombe bien 👍
Faut essayer alors :)
Frédéric JEAN a ces claire je vais essayer 😉
JONATHAN DÉMONIAQUE DELMEE
Ce sont des feuilles d'épinard ou des feuilles de blettes ?
Moi j'ai compris épinards mai si c'est ce que vous dites je pence que sa fait partie de la famille des épinards ces le même chose non.?
Tes vidéos sont supers ! Peux-tu ajouter à ton document toutes les recettes que tu as faites ?
+Caroline Beck merci mais pour les recettes je ne trouverais jamais le temps de tout écrire
Sympa le petit repassage si tôt le matin 😏, plus je regarde t'es et plus j'apprécie !!
Tu parle de pomme pour les sportifs, il existe une cure de pomme sur une durée de 3 jours :).
J'aimerais bien faire un tour
sur ton compte instagram mais le lien me renvois directement sur TH-cam 😒
+Sabrina delathouver c'est pas que la pomme, mais c'est avec 'es flocons d'avoine sans gras ni sucre ^^
Pour Instagram c'est @fr6D mais normalement le lien marche ;)
Gg pour les idées de plats avec tes 3€ par jour
+Loni Nzeutem merci 😉
J'ai fait ce TP cette après midi 😀. Bonne chance pour la suite du défi
Alors t'avais une fille ou un garçon :P ?
Frédéric JEAN une fille :p
la béchamel ( farine+corps gras+ lait ) à l'eau ça existe, ça s'appelle une sauce blanche ( farine+corps gras+ eau ou bouillon ) et c'est un classique des sauces à base de roux. Très belle semaine avec ce défi ça me donne envie d'essayer, je découvre seulement ta chaine et je m'abonne avec plaisir, merci pour le partage.
Merci beaucoup, oui pour les béchamels et autres roux, je crois que depuis j'avais eu l'info mais ai oublié entre temps xD
Bienvenue et à bientôt ^^
bravo c'est pas facile de cuisiner sans huile de nos jours mais tu y arrives et c'est l'essentiel, bonne nuit
J'ai dû me forcer à en mettre dans les plats :)
oui j'ai vu mes c'est une toute mais toute petite quantité quand même et c'est bien :)
Tu te lèves a 4h du mat? Ho yeuh tu es motivé moi je te dis! Tu m'as tué avec tes lasagnes! J'étais là .. mais ... Mais... J'ai loupé un bout de la première vidéo ou quoi! Ha ba non 😂
En tout cas, moi je le passé très facilement de viande, je préfère en manger peu et en manger de la bonne qualité qu'en avoir à tout mes repas. Gros bisous et bonne chance pour la suite de la semaine qui est déjà bien riche en idée !!
+Mlle Loredana tout pareil ! Merci 😉
Oh dis, tu aurais pu rajouter la contrainte de cuisiner sans four aussi 😂😁 (je plaisante aha)
Béchamel a l'eau je suis très étonnée de la belle texture !!
+Ophélie Villermet et les yeux bandés !
Apparemment et je testerai ça se fait super avec du bouillon (ça ne serait plus de la béchamel mais tomato tomato (Ça passe mieux à l'oral et en anglais ça... >
j ai essayé de refaire tes lasagnes et elles sont en train de cuir... franchement ca donne grave envie surtout pour une personne comme moi qui ne diversie pas tant que ca les légumes... sinon j adore ta boite a bento, c est pas la premiere fois que je la vois il me semble et j'ai l impression qu elle a une bonne taille. perso j en avais une que je trouvais trop petite... (j ai pas les dimensions..)
sinon ca ma rappelle il y a 4ans les tp de seconde ca m a bien fait rire.. sinon bonne soirée et hate de voir la journée de demain :)
TU AS DÉJÀ FAIT LES LASAGNES ?! Wow, just wow :D
(le bento c'est de chez monbento ^^)
Bonne soirée
Frédéric JEAN j ai regardé ta video tres tot apres sa publication. j ai pas réfléchis et j ai direct fait la préparation. disons que ca ma charmé et l inspiration est venu enfin grace a toi surtout haha. puis j ai finis de déposer dans un plat et hop j ai commencé a t écrire pour te partager ma creation :).
Tu viens de battre un record sur cette chaîne je crois :D
ça c'est un abonné de compèt'!! Mdr!
+Les mots de Maude trop !
Je regarde t'es vidéo en rétroactive et se qu'il me viens comme nom pour ton style c'est "les gouts et saveur" car tu fait des mariage d'aliment que l'on n'imagine pas et qui donne envie d'y gouté grave si non en regardant une vidéo ressente je vois que le sport ta donner un beau corp bien dessiné Bonne continuation ne lâche rien ….
Haha merci :)
Mais quel craneur ce professeur 😹😹😹😹 genre je repasse et attention je suis fort en math... Heu... Nan laissez le patoger les filles pas trop de compliments 😹😹😹merci pour la béchamel avec l eau je connaissais pas, à pluch 😜
+Paola hihi je ne montre que la vérité 😁
une béchamel à l'eau s'appelle un roux c'est une prépa traditionnelle .
effectivement le coté grillé est important pour le gout
C'est ce qu'on m'a dit après coup ^^
J'avais jamais entendu parlé ^^
La béchamel à l'eau... tu vas loin... 😉 mais c'est dans la simplicité que les choses sont bonnes !
Le repassage de chemise : tu vends l adage "t'es bon à marier ! " 😂
A demain 😉😊
+aureliealafolie haha voilà et vous en verrez des repassages 😎
Mdr! je me suis dit la même chose pour la chemise!! il vend du rêve: "regardez! en plus de bien cuisiner je repasse mes chemises tout seul."
+Les mots de Maude hahah
aureliealafolie
Quand on est seul, il faut bien savoir mettre la main à la pâte un peu partout... ;-)
Je sais pas si vous vous rendez compte que nous sommes en 2017 pour faire un commentaire comme ça! Ou alors, vous aimez vous appropriez toutes ces tâches pour pouvoir vous plaindre que votre copain fait rien! J'ai presque 50 ans, et j'ai vu mon père qui a été marié avec ma mère toute sa vie et qui aurait 86 ans s'il était toujours en vie faire tout les repas pour la famille, repasser ses chemises et recoudre ses boutons seul... Apprenez à vous tenir debout ou arrêtez de vous plaindre!
le top ! tu l'as trouve ou ta farine semi complète ? j'ai une diète et j'ai droit au pain complet uniquement et je galère a trouver de la farine !
alexandre torowski
Dans la moindre des boutiques bio tu trouveras toutes les farines que tu veux. ;-)
+alexandre torowski ah, très bonne question !
C'est à la Ferme de Bonne près de la Caserne de Bonne, tous plein de trucs bois et locaux
oh super j'irai voir merci !
Pour la béchamel , avec ton roux tu aurais du utiliser le jus de cuisson de pois chiche!
En effet, ça m'aurait apporté plus de choses que juste de l'eau :)
Moi je fais souvent de la béchamel au bouillon (avec un cube), ça donne du goût, c'est très bon :)
+Sugar Flower trop cher 😁
Frédéric JEAN Pour ce défi oui bien sûr ;) mais je partageais aussi dans un contexte de non défi haha
dans la béchamel, pour donner du gout, la muscade est nickel ;)
Sans polémique aucune, hors de tes défis, ton alimentation est-elle si variée que ça ?? Moi qui ai adopté ton régime défi (local, bio végé de saison) à temps plein (hormis que je ne sois pas -encore ?- végane mais végétarienne), j'ai souvent cette remarque. Mais en fait, c'est surtout le fait de manger de saison et local qui fait qu'on peut avoir l'impression de manque de variété. Quand on regarde certains blogs véganes, la diversité est loin d'être absente ! En revanche, avec ou sans produits animaux, quand on mange local et de saison, en hiver dans certaines régions, c'est vrai qu'il faut de l'imagination :) A la fin de l'hiver, on ne supporte plus le chou ^^ !!!
Je pense qu'en temps normal, j'ai accès à beaucoup de fruits sec, de graines, d'agrumes... C'est largement possible de varier mais lors de CETTE semaine avec la contrainte de budget en plus, je n'avais que 14 ingrédients.
Cette même alimentation à long terme aurait été plus variée oui ^^
Toujours aussi créatif ! Ça fait du bien un certain retour à la simplicité : le fait de ne pas avoir sous la main une dizaine d’ingrédients pour faire un plat sain et appétissant !
Juste par curiosité, est ce qu’ils ont tous ouvert la boîte avant même de découvrir ce qu’il s’y cachait en se servant de l’émetteur et du récepteur ?!!
+Andréa Andréa !!!!
Non ils ouvrent la boîte après avoir fait l'échographie, ils allaient pas éventrer une femme enceinte pour connaître le sexe de l'enfant :D
Ils sont tellement sages ou alors tu leur as super bien vendu le concept ! Perso je pense que j’aurai tenté une petite éventration ni vue ni connue (pas très déontologique tout ça, je sais 😂)
Tu pourrais faire une vidéo sur la vie de prof ce serais vraiment intéressant 😁
+Matt_vdd ´ j'y pense ^^
Y a pas mal de choses à dire
Hors défi, il faut essayer les Bruchettas. Tartines chaudes italiennes. Une tuerie 😊
Ça fait longtemps que j'en ai pas fait ^^
Je rejoins le commentaire précédant, une béchamel avec une base de bouillon de légumes ça peut être pas mal :-) ce soir je m'inspire de ton défi soupe de pois cassé et pain bio
Exactement ^^
Les lasagnes ont l'air pas mal 😉
+Marwan elles l'étaient :)
Miam, chouette journée, je me serais bien invitée. Génial comme d’hab. biz
+Dan Tom haha j'aurais pu doubler de budget !
Pour ce qui est du porridge du matin pour éviter de le faire à l'eau fait ton lait végétal ! il te faut seulement 100g de n'importe quel type de noix pour 1L d'eau ! tu fais ramolir tes noix dans de l'eau une nuit puis tu les mixes simplement avec de l'eau , il faut le filtrer et avec les résidus tu peux les réutiliser comme une poudre dans un gateau ou alors pour remettre un peu dans le porridge ! c'est ultra simple et super economique !
juliette sailliot
Bonjour, oui on peut faire ainsi du lait d'amande, du lait de noisette et cetera mais c'est loin d'être économique en réalité.
Si je prends l'exemple des amandes ou des noisettes à environ 25 € le kilo en bio, s'il en faut 100 g, cela revient déjà à 2,50 € le litre. Donc pratiquement plus cher que dans le commerce.
Si l'on prend des amandes et noisettes non bio à admettons environ entre 8 et 12,50 € le kilo, ça peut faire tomber le litre à 0,80 ou 1,25 €.
Mais avec du non bio, et je le sais d'expérience, le lait ne sera pas aussi bon.
À cela il faut rajouter le prix d'un litre d'eau en bouteille.
J'ai toujours plaisir à faire mon propre lait d'amande ou mon propre lait de noisette mais ça ne me revient pas moins cher que si je l'achète de la marque d'un grand magasin par exemple.
Cordialement
+juliette sailliot en temps normal oui mais là avec le budget ça aurait été tendu (ah mince j'ai pas pensé avec les noix au temps pour moi) ^^
bonsoir,
dans une éthique de réduction de mes déchets j'ai commencé à faire mon lait végétal maison aillant du stock d'amande que des amis m'ont donnés et un noyer dans le jardin et de l'eau filtré donc pas d'eau en bouteille, ça depend la manière dont on le fait mais cela peu devenir économique si on a des bon plans ( ne pas payer les noix deja ca te fait bien économiser ) mais je concois que si l'on dois acheter l'eau et les noix ce n'est pas économique ! parfois un peu moins bon et ca ce conserve moins longtemps mais c'est toujours mieux que les produits ajoutés dans les lait végétaux de grande surface :)
bonne soirée :)
Bon, les biscuits d'hier sont loupés mais mangeables :), je tente l'expérience dès ce week end avec des noix et plus de fruits. Ces lasagnes sont très appétissantes. Pas assez en cuisine pour les préparer ce soir. J'ai cependant de quoi préparer les fameuses "tartines".
Sans gluten, pour moi, cela serait trop restrictif :-)
Je file en cuisine!
Ah mince pour les biscuits :/
Bonne cuisine alors :)
moi j'adore sa boite à tartine du turfu
:D
♥️ Tu es pas mal bon 🕊⭐️⭐️⭐️⭐️
:)
Ahhhh les TP, que ça me manque depuis que je suis en PACES ( jamais je n'aurais cru dire ça un jour 😂😂)
+Gwendoline François haha bon courage ^^
Frédéric JEAN merci, à toi aussi, ça doit pas être facile tout les jours 😂
J'adore tes vidéos et tu est trop beau je t'aime
+Christine Dethier haha 😊