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200万の裏技、開店の勢いに業者も応援したくなったんだろうなぁって思いますね
気持ちですね(笑)
パティシエって職人だけど経営者でもあるよなぁ…すべてをじぶんでやるって凄い…
有賀シェフの講義動画大好きです!勉強になりますし!面白いです。もっといっぱいお願いします!(笑)
ありがとうございます!\(^^)/もっといっぱい・・・(笑)頑張ります!( ̄- ̄)ゞ
有賀さんはじめまして!今年の3月未経験からパティシエとして就職しました!割と自由な職場で好きなものを作っていいと言われるので有賀さんの動画 参考にさせていただいてます☺️九州住みなのですががんばってお店に伺いたいです!!これからも動画楽しみにしてます☺️✨
ありがとうございます!\(^^)/参考になる動画頑張ってあげます!
すごく参考になりました、ありがとうございます
良かったです、ありがとうございます(^-^)
売り方よりケーキの味がいいとかの方が大事で前提という所が勉強になりました。
好き嫌いはありますが、最低限美味しいお菓子はもう作れるのが大前提の時代です(^^)
いつも動画楽しませてもらってます!質問です!パティシエに就職する際に製菓衛生師はあったほうがいいですか?それともあまり変わらないですか?また製菓衛生師によって給料や仕事内容が変わったりしますか?長い質問失礼しました。これからも頑張ってください
いつもありがとうございます(^-^)特にいらないと思います。過去の「製菓学校いらない」という動画も是非ご覧ください(*´∀`)
給料や仕事内容は人を見ないで、書類で審査するような大きな会社ではあるほうがいいと判断するところもありますが、基本意味はあまりないです。
@@パティシエ有賀のTH-cam製菓 ありがとうございます!
はじめまして!いつも拝見してます。とても為になる動画でした。私のビジネスのお客さんはパティシエの方が多いのですがメルマガでこの動画をご紹介してもいいでしょうか?
ありがとうございます(^-^)はい、よろしくお願いします。確認用にこちらにURL貼ってください(^^)
パティシエの仕事の途中にお茶を飲むとかトイレに行くとかの多少の自由などはありますか?また質問が全く変わるんですがホテルなどが採用するとき、高校の成績や欠席日数などのどれを重視して採用しますか?
それはあると思いますよ普通は。修行を履き違えてアホなお店は厳しいとこもありますが、そんなお店は辞めて辞めていいです(笑)採用は会社次第なのでちょっとよくわかりませんが、ホテル関係はパティシエというよりただの社員として見るので、成績や日数はみるかもしれませんね。
開店資金で、お金に羽が生えたように飛んでいく‥らしいですね。オーブンや什器もバカにならないそうですね。
質問コーナーでいつかお聞かせいただけたら嬉しいですが、1店舗目を開いた時に、集客や宣伝に苦労されたことはありますか?(どのようにされていたでしょうか)やはり立地やコンセプトやターゲットが明確であったので早々と売り上げが立っていたのでしょうか?次も動画楽しみにしています
ありがとうございます(^-^)開店時ににはオープンな日にちを窓に大きめに貼っておいただけです。広告費を使うのはその後にすればいいと思います(^^)
面白かったです♪
ありがとうございます(^-^)
200万の裏技、開店の勢いに業者も応援したくなったんだろうなぁって思いますね
気持ちですね(笑)
パティシエって職人だけど経営者でもあるよなぁ…すべてをじぶんでやるって凄い…
有賀シェフの講義動画大好きです!
勉強になりますし!面白いです。
もっといっぱいお願いします!(笑)
ありがとうございます!\(^^)/
もっといっぱい・・・(笑)
頑張ります!( ̄- ̄)ゞ
有賀さんはじめまして!
今年の3月
未経験からパティシエとして就職しました!
割と自由な職場で
好きなものを作っていいと言われるので
有賀さんの動画 参考にさせていただいてます☺️
九州住みなのですが
がんばってお店に伺いたいです!!
これからも動画楽しみにしてます☺️✨
ありがとうございます!\(^^)/
参考になる動画頑張ってあげます!
すごく参考になりました、ありがとうございます
良かったです、ありがとうございます(^-^)
売り方よりケーキの味がいいとかの方が大事で前提という所が勉強になりました。
好き嫌いはありますが、最低限美味しいお菓子はもう作れるのが大前提の時代です(^^)
いつも動画楽しませてもらってます!質問です!
パティシエに就職する際に製菓衛生師はあったほうがいいですか?それともあまり変わらないですか?また製菓衛生師によって給料や仕事内容が変わったりしますか?
長い質問失礼しました。これからも頑張ってください
いつもありがとうございます(^-^)
特にいらないと思います。
過去の「製菓学校いらない」という動画も是非ご覧ください(*´∀`)
給料や仕事内容は
人を見ないで、書類で審査するような大きな会社ではあるほうがいいと判断するところもありますが、基本意味はあまりないです。
@@パティシエ有賀のTH-cam製菓 ありがとうございます!
はじめまして!いつも拝見してます。
とても為になる動画でした。
私のビジネスのお客さんはパティシエの方が多いのですがメルマガでこの動画をご紹介してもいいでしょうか?
ありがとうございます(^-^)
はい、よろしくお願いします。
確認用にこちらにURL貼ってください(^^)
パティシエの仕事の途中にお茶を飲むとかトイレに行くとかの多少の自由などはありますか?
また質問が全く変わるんですがホテルなどが採用するとき、高校の成績や欠席日数などのどれを重視して採用しますか?
それはあると思いますよ普通は。修行を履き違えてアホなお店は厳しいとこもありますが、そんなお店は辞めて辞めていいです(笑)
採用は会社次第なのでちょっとよくわかりませんが、ホテル関係はパティシエというよりただの社員として見るので、成績や日数はみるかもしれませんね。
開店資金で、お金に羽が生えたように飛んでいく‥らしいですね。オーブンや什器もバカにならないそうですね。
質問コーナーでいつかお聞かせいただけたら嬉しいですが、1店舗目を開いた時に、集客や宣伝に苦労されたことはありますか?(どのようにされていたでしょうか)
やはり立地やコンセプトやターゲットが明確であったので早々と売り上げが立っていたのでしょうか?
次も動画楽しみにしています
ありがとうございます(^-^)
開店時ににはオープンな日にちを窓に大きめに貼っておいただけです。
広告費を使うのはその後にすればいいと思います(^^)
面白かったです♪
ありがとうございます(^-^)