Nice : le "Pan Bagnat" au patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO

Comme la pissaladière, spécialité Niçoise le pan Bagnat a conquis au fil des ans ses lettres de noblesse, une demande d’inscription au patrimoine culturel immatériel de l’UNESCO est même en cours
Intervenant : Alex Benvenuto, Pierre Belleudy
Un reportage de : Marc Brucker
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