Diese Gemüsesorten sind besonders ertragreich, gesund und schmecken super! Meine Sorten Empfehlungen
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- เผยแพร่เมื่อ 7 ก.ย. 2024
- Alle Jahre wieder - die Qual der Sortenwahl - welche Sorte säe ich aus? Ich verrate euch einige meiner Lieblingssorten die besonders ertragreich, gesund und lecker sind. Von Tomaten über Antillengurken zu Salaten die immer wieder in meinen Garten müssen.
Yeah - doch nicht vergessen! Hier das Video mit den Antillengurken:
• Ertragreiche Antilleng...
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Tomaten:
Donatellina: borago.de/prod...
Ananori: borago.de/prod...
Bunte Ananas: borago.de/prod...
German Gold: borago.de/prod...
Orangenes Ochsenherz: borago.de/prod...
Freilandtomaten Box: borago.de/prod...
Bianca: borago.de/prod...
Noire di Crimée: borago.de/prod...
Tschernij Prinz: borago.de/prod...
Purple Calabash: borago.de/prod...
Gurken:
Topfgurke: borago.de/prod...
Antillengurke: borago.de/prod...
Parthenokarpe Sorte Cleopha: borago.de/prod...
Parthenokarpe Sorte Helena: borago.de/prod...
Parthenokarpe Sorte Kalomira: borago.de/prod...
Paprika und Chili:
Elefantenchili: borago.de/prod...
Cubo Orange: borago.de/prod...
Kyra: borago.de/prod...
Barkan: borago.de/prod...
Zwiebeln zum aussäen:
Meine Lieblings ital. Zwiebel: borago.de/prod...
Gemüsezwiebel: borago.de/prod...
Helle Zwiebel Avalon: borago.de/prod...
Flachrunde, purpurfarbene Zwiebel: borago.de/prod...^
Längliche französische Sorte: borago.de/prod...
Kohl:
Verde di Macerata - grüner Blumenkohl: Verde di Macerata
Palmkohl: borago.de/prod...
Filderkraut: borago.de/prod...
Coeur de Boeuf des Vertus: borago.de/prod...
Bacalan de Limoges: borago.de/prod...
Chinakohl Atsuko: borago.de/prod...
Chinakohl Granaat: borago.de/prod...
Violetter Sprossbrokkoli: borago.de/prod...
Salat:
Teufelszunge: borago.de/prod...
Jester: borago.de/prod...
Merlot: borago.de/prod...
Grasse de Morges: borago.de/prod...
Endivie Nuance: borago.de/prod...
Bohnen:
Stangenbohnentrio: borago.de/prod...
Black Turtle: borago.de/prod...
Karmesin: borago.de/prod...
Buschbohne Creso: borago.de/prod...
Auch wenn ich nicht alle vorgestellten Gemüse mag - das Video weckt einfach Vorfreude auf die neue Saison! ❤ Frohes neues an alle!
Danke, dir auch :)
Genau solche Videos liebe ich!
Ui, Kimchi, das Rezept Video da freu ich mich schon mega drauf. ❤❤❤
Hallo 👋, also jetzt bin ich auch neugierig geworden, wie schmecken die kleinen Gurken... muss wohl diese auch einpflanzen 😅
Eine Frage, könntest Du vielleicht paar Rezepte mit Mangold, vielleicht sogar in Deiner neuen Küche zu bereiten? Ich habe da echt kein Plan für Mangold.
VG aus München
Sascha,schönes Video...der Hintergrund deiner Firma finde ich top😊
Vielen Dank :D
Vielen Dank lieber Sascha für das tolle Video. Ich freu mich schon auf die Fermentiervideos. ❤
Enlich JANUAR ! Es geht wieder los... Chili + Paprikavoranzucht steht an! YEAH !
Vielen Dank für das Video. Das macht richtige Freude. Werde einiges davon anpflanzen. Ich bin auf der Suche nach Paprikasorten die ähnlich wie die Russischen Tomatensorten nicht so anspruchsvoll sind. Gibt es sowas ? Der letzte Sommer war hier im Norden echt eine Katastrophe. Da ich ohne Gewächshaus anbauen muss, hat der Regen und die Kälte nahezu alles zerstört
Hallo Sascha, ich bin erst durch euren Kanal dazu gekommen selbst Tomaten anzubauen und es hat auch direkt super geklappt. Ich hatte aus eurem Shop die Freilandtomaten Vivagrande, Sunviva, Dorenia und Johannisbeertomaten. Wir haben von Juli bis Oktober nur eigene Tomaten gegessen… Dieses Jahr wird der Anbau weiter ausgebaut.
Vielen Dank für eure wertvollen Tipps.
Super deine videos und tips, freue mich auf den samenkauf.
Und toll, dass sich meine super gerne schauenden videomacher vernetzen.
Steffi, selfbio, rigotti, natürlich selbstgemacht ❤.
Alles so lehrreich 😊
Da kann mir das fernsehen gestohlen bleiben.
Vielen Dank :)
Hallo und noch ein gutes neues Jahr!
Ich habe gerade mal nach meinem Elefantenknoblauch geschaut. Ich bin eigentlich gar kein großer Knoblauch Esser aber es hat mich doch gereizt es mal damit zu versuchen. Wenn nicht zum essen dann eben als Zierde😊. Ich habe die Zehen einfach an verschiedenen Stellen im Garten gesteckt und siehe da , alle strecken ihre "Köpfchen" raus. Freue mich sehr😊 und bin gespannt wie er sich weiter entwickelt. LG Elke
Vielen Dank für das Vorstellen Deiner Lieblingsgemüsesorten. Fermentieren finde ich auch toll. Freue mich schon auf Dein Kimchi. Mein Versuch hatte geschmeckt, aber zu scharf. Herzliche Grüße
Super Video vielen Dank dafür! Eine Frage, sind die Parthenokarpe Gurken auch zur Vermehrung geeignet?
Ich denke nicht dass man die selbst vermehren kann, denn sie sind ja nicht befruchtet und dürften eigentlich so gut wie keine Kerne haben.
Über einen speziellen Stressreiz bilden die Pflanzen auch männliche Blüten und somit auch Kerne in den weiblichen. Ist aber nicht so einfach.
Tolles Video, wie immer.
Auf das Knoblauch Video bin ich schon gespannt, meiner lässt nämlich auch auf sich warten 😢
Freue mich schon. Ende Jänner wird bisschen bestellt, ist schon alles im Warenkorb. Ganz interessant finde ich ja den Meerkohl, aber manche Sachen kann man ja ruhig erst im Sommer bestellen.
Vielen Dank für das Video, kann es kaum abwarten deine Empfehlungen auszuprobieren. Ein frohes und gesundes Jahr 2024
Super schönes gutes Jahr für Euch. Ich bestelle gerne in Deinem und Steffis Shop. Ich hab auch zum ersten Mal fermentiert, einfach und super gesund und lecker.❤
Hallo Sascha frohes neues Jahr danke für die tolle Videos die du immer machst. Ich finde auch toll das du jetzt eine Küche hast in dem du uns auch Videos zeigen wie man da Gemüse und Obst, was man geerntet hat auch verarbeiten kann. Also mach genau so weiter. Mfg Miriam aus dem Emsland
Hallo Miriam, vielen Dank :D
Sehr informativ, die Antillengurke kommt definitiv auf die Einkaufsliste 😊
Hallo Sascha, frohes neues dir! 😄
Hier in dem Video sind noch einmal die Stangen/das Gestell oder auch Gerippe für das halten und spannen des Gemüseschutznetzes über den Pflanzen im Beet zu sehen.
In einem deiner Videos im letzten Jahr hast du mal gesagt, dass ihr plant diese Profile in den Shop aufzunehmen 😄
Gibt es da schon etwas neues/konkretes dazu, ob und wenn ja wann es diese bei euch zu kaufen gibt?
Ich finde die sehen nämlich echt sehr praktisch aus.
Liebe Grüße Nico
Tolle Empfehlungen. Gesundes neues Jahr für euch 🙂🙋🏻♂️
Vielen Dank dir auch :)
Hallo, die Elefantchilie baue ich auch an. Verkorkt nennt man das Erscheinungsbild😃LG Bianca aus Potsdam
Danke! Ja im Video fehlen einem ab und zu die richtigen Worte :D
Danke!!! Ich will dieses Jahr auch wieder mehr fermentieren und mir noch Gläser bestellen.Hatte die Gläser von Steffi auch schon in der engeren Auswahl. Mein Kimchi war übrigens über ein Jahr im Kühlschrank gelagert und hat fantastisch geschmeckt. Vielleicht wäre auch ein Ferment mit Roter Beete spannend?
Frohes neues Jahr!
Ich fand die Info, total interessant! ❤ Danke, für die schönen Eindrücke im letzten Jahr. Ich habe viel gelernt. Werde auch versuchen ein wenig davon zu verwirklichen.
Lieben Gruß von 🐝
Pflanze auch die Elefanten Chili oder Vezanka an. Ist eine alte Sorte vom Balkan,Serbien,Mazedonien. Gedeiht in unserem Klima sehr gut. Extreme Voranzucht nicht notwendig. Keimen lassen mit den Tomaten. Sehr guter Ertrag. Geschmacklich etwas scharf. Aber nicht extrem. Für Gerichte mit Würze perfekt geeignet. Habe noch eine Piment vegetarien aus der Karibik, die ist sehr mild aber mit extremen Geschmack. So hab ich alles zum kochen.
Diese runde, stachelige Gurke würde mich auch reizen. 😀
Lieben Gruss aus Bulgarien
Alexandra vom Kanal: Die Auswanderer Doku
Bei mir ist jede einzelne Zehe Knoblauch von 150 Zehen gekeimt. Lubascha, therrador und flavor. Gucken auch alle schon 10 cm raus, gesteckt 1. Oktober.
Das Pflanzgut war top dieses Jahr
Ich baue alle Tomatensorten im Freiland an. Klappt super.
Hi Sascha, wieder ein sehr informatives und lehrreiches Video.
Das Fermentieren wird bei mir auch immer mehr.
Ich esse gerne fermentierte rote Bete und Karotten.
Das Sauerkraut wird auch jedes Jahr mehr und ich will Bohnen im Gärtopf fermentieren, das gab's in meiner Kindheit als viel. Muss mich nur noch schlau machen wie es gemacht wird.
Grüssle Joachim
Bohnen werden genau so gemacht wie Sauerkraut. Gewaschene Bohnen schnippeln, mit 2% Salz mischen, stampfen, bis gut Saft austritt und dann in die Gärgefäße füllen. Falls nicht genug Flüssigkeit entstanden ist, kann mir einer 2%igen Salzlösung aufgefüllt werden. Müssen dann als Schnippelbohnen aber deutlich länger gegart werden als frische Bohnen (weiß auch nicht warum).
@@christinearon2487 guten Morgen ein herzliches Dankeschön für diese Information.
Ich werde es genauso so machen
Vielen Dank nochmals für die Anleitung fermentierte Bohnen.
Ich weiß nur noch das es als eine milchige Flüssigkeit im Gärtopf waren.
Andere Gewürze kommen nicht rein ?
@@PaLu3011 Die milchige Flüssigkeit entsteht durch die Milchsäurebakterien. Daher auch der Name. Gewürze kannst du nach persönlichem Geschmack dazu geben. Mir fällt aber außer Bohnenkraut spontan nichts ein. Ich würde aber erst mal eine Portion ohne Gewürze ansetzten. Da du die Bohnen auch nach der Fermentierung auf jeden Fall noch kochen musst, ist dann immer noch Gelegenheit genug zum Würzen.
@@christinearon2487 vielen Dank für den Tipp
Hallo Sascha, danke für das Video....aber Mist, jetzt muss ich nochmal Saatgut bestellen 😉 Trotzdem (oder gerade deswegen....): Alles Gute für 2024 wünsche ich Dir !
Gutes Neues Jahr und vielen Dank für die tollen Videos! Mich juckt es auch bereits sehr in das Gartenjahr 2024 zu starten aber ein wenig muss ich mich hier in Österreich noch gedulden. Die von dir vorgestellten Sorten finde ich immer sehr interessant, welchen Grund hat es eigentlich das der Shop nicht in die Deutschen-Nachbarländer wie zb. Österreich versendet? Oder wird das vll. 2024 so weit sein das Ihr auch nach Österreich versendet? Beste Grüße aus Österreich
Hi, schreib uns einfach ne Mail. Wir versenden fast jedem der Fragt nach Österreich :)
Alles klar! Vielen Dank für die Info, da freut sich mein Österreichisches Gartenherz @@SelfBio
Hallo Sascha, ein sehr interessantes Video und die Antillengurke werde ich bestimmt ausprobieren. Chinakohl gelingt bei mir gut, wenn nicht die Schmetterlinge rankommen. Vergangenes Jahr haben sich meine Hühner gefreut, denn der Befall war trotz Abdeckung brutal. Ich muss heuer sehr aufpassen, dass nirgendwo ein kleiner Schlitz (bodennah) offen bleibt, sonst ist die gesamte Ernte verloren. Und vorletztes Jahr hatte ich an allen Kohlgewächsen einen massiven Wurzelläusebefall - igitt - da kannst du alles wegschmeissen. Zum Glück war das der einzige Befall, den ich je erlebt habe. Heuer freue ich mich wieder auf ein spannendes Gartenjahr und wünsche dir natürlich auch viel Freude und ein gutes Gelingen. Du machst wirklich lehrreiche Videos! Ursula
Hallo Ursula, vielen Dank. das ist ja echt ärgerlich mit dem Kohl.
Super Video 👍
Vielen Dank :)
Frohes neues Jahr!
Ich finde die Videos alle gut, wie sie sind!!
Verkostung: vielleicht einbischen wie Max (Gartenkanal) es mach.
Er bringt 'Vergleichsbeispiele', dadurch kann man für sich die Geschmacksrichtung ausloten - dadurch finde ich es immer interessant.
Wir werden Deine Geschmackswahrnehmung mit der Zeit rausfinden - so wird's für alle schneller & einfacher.
Liebe Grüße, Susanne
Vielen Dank Susanne :)
Ggg-geiler Gurkengeschmack ;) die Sache mot den Johannisbeertomaten kenne ich, soe kommen ab dem 2. Jahr automatisch über die alte Erde😅 ich finde es teils gut weil so resistentund pflegeleicht, der Rest muss dann halt weichen. Welche Zucchini ist besonders gut für Töpfe geeignet? Säe seit 2 Jahren aus, aber nix mit Schwemme-habe wenig Platz. Boah,habe erst Anfang Dezember meine Zwiebeln gesteckt,erst kam nix,jetzt sind die tw.schon sehr hoch. Das mit dem Knoblauch kann ich bestätigen, dachte auch,meiner wär ob des vielen Regens verfault (etwa gleich wie Zwiebeln gesteckt- jetzt streckt er seine Pfötchen raus 😊
Ich mache in Kürze mal ein Video über Sorten die besonders gut für Töpfe geeignet sind :)
Hallo Sascha, ich wünsche dir und deiner Familie ein gesundes neues Jahr 🍀. Sehr informativ wieder, danke 👍🏼. LG Manuela
Hallo Maria, vielen dank, das wünsche ich dir auch :)
Danke für die tollen Videos und ein frohes neues Jahr! Das mit dem Knoblauch ist offenbar bei den meisten ein auffälliges Verhalten in dieser Saison, bei mir spitzt gerade mal ein Elefantenknoblauch im Gewächshaus und ein russischer im Garten 🤷♀️
Die Sikkimgurke aus dem Kalender hat mich im Sommer im Freiland voll überzeugt. Zart, guter Geschmack in jeder Größe, ließ sich bis zum Frost nicht mal vom Mehltau einschüchtern und auch jetzt liegt immer noch eine brav in der Küche und wartet auf die Verarbeitung 👍
Beim Fermentieren sind meine Favoriten alle "erdigen" Gemüse, wie Mangold, Bete und ganz besonders Topinambur. Die verlieren fast vollständig diesen Beigeschmack und bleiben knackig 🤤 ein nicht käuflicher Genuss!
Hallo darf ich fragen wie das Rezept ist für Topinambur?😊
Das mit dem Topinambur würde mich auch interessieren. Habe den zum ersten Mal diesen Winter geerntet
Einfach mal nach "wildefermente" suchen, dort fand ich das tolle Rezept.
Hallo mein lieber 😊 erst mal ein frohes neues 💫es stimmt ihr macht mir schon die Finger kribbelig 😁 Aber ich habe eine andere Frage man hört gar nichts mehr vom Ralf (Neulich im Garten) ihr seid doch gut bekannt ich hoffe ihm geht es gut und er nimmt sich nur eine kleine Auszeit 😌 also euch möchte ich nicht missen aber ihn auch nicht L.G 👍🤗
Er ist doch im Indien
@@lokir200 Ach so 👍 alles klar 🙄 aber ganz schön lang 😉 danke für die Info 👍🤗
Bei mir kommt der Knoblauch "Sprint" immer sehr schnell heraus (darum heißt er wohl auch so). Bei den anderen Sorten (Therador,...) weiß ich mittlerweile, dass nichts schief gelaufen ist, sondern dass diese einfach erst im Frühjahr auftauchen werden. 🌱🌻
Ich vermute auch das daher der Name kommt :)
Super interessantes Video! 😄👍
Die Antillengurke find ich definitiv interessant. Allerdings haben wir tausende Schnecken im Garten, die weder vor Tomaten noch Knoblauch oder Kräutern wie Salbei oder Thymian halt machen. Vor allen Dingen diese handtellergroßen Weinbergschnecken schaffen es teils einen ganzen Salatkopf in einer Stunde zu verdrücken 😅 Von daher denke ich nicht, dass deine Gurkenpflanze bei uns überleben würden 😅
Ein Kimchivideo wäre wirklich klasse! Das wollte ich auch immer mal ausprobieren.😄👍
Ich bin froh, das ich keine Weinbergschnecken im Garten habe - die Versuchung die mal zu probieren wäre einfach zu groß.
@@SelfBio Die kommen schon noch zu dir! Vom Ruhrgebiet ins Rheinland ist der Weg nicht allzu weit. 😆Dann kannst du sie mal probieren 😉 Für mich sind die definitiv zu schleimig. 😂
Sortenempfehlungen sind top. Ich habexdie Tage Griechenland.Riesenbohnen bei Borago gesucht, leider nichts da. Ich finde es super, wenn du Dinge aus dem Shop zeigst so wird die Bestelliste länger😅 z.b.das Fermentierset kommt jetzt drauf und bestimmt diese Gurke vom Anfang. Ich liebe und esse nur weiße Zucchini, die hat 3ine dünnere Schale und ist somit bekömmlicher, bin da leider empfindlich.
Alle Sorten bekommen wir leider auch nicht so einfach :)
Guten morgen Sascha, wieder ein super Video! Die Knoblauchsorten (auch die Winterzwiebeln )aus eurem Shop sind bei mir alle gut gekommen! Euer Kalender ist einfach super schön ❤( Januar Bild Fan ) Ja die gelbe Johannisbeer Tomate ist echt "Besitzergreifend" , lecker und super easy im Anbau. Meine hat aus dem Rasen gekeimt wo ein paar Tomaten vorletztes Jahr hingefallen waren. Kraut und Braunfäule bekommt die nur extrem schwer. Lieber Gruß
Magst du mal sagen, in welcher Ecke du wohnst? Ich hatte drei verschiedene Sorten gesteckt und bei mir hier in Hamburg guckt noch keine einzige raus😅
@@steffioffner749 Nähe Düsseldorf, bei uns war das Wetter auch nicht ganz so frostig. Aber die kommen sicher noch raus.
Hallo lieber Sascha, ja ja, die Bianca... die hat bei mir gewuchert wie verrückt und die Früchte sind so süß, mit einem Eigengeschmack, den ich kaum beschreiben kann, fast schon parfürmiert finde ich. Aber ich werde ich noch mal im Freiland anbauen. Das Dach ist dieses Jahr schon besetzt.
Die Antillengurke versuche ich dieses Jahr auch, darauf freue ich mich schon sehr.
Das 'Problem' mit dem Knobi habe ich auch, aber da bin ich noch zuversichtlich. Nur weiß ich jetzt, naja, vorher auch schon, dass ich besser düngen muss.
Für Salat hatte ich bisher noch kein gutes Händchen. Ein Radiccio ist zwar zwiemlich gut gewachsen und ist sogar von den Schnecken verschont geblieben. Als ich probierte, war mir klar, warum, der hat soooooo bitter geschmeckt, dass selbst ich den nicht essen konnte.
Hallo, an die Bitterkeit kann man sich gewöhnen. Immer ein bisschen in den Salat - das ist sooo gesund.
@@SelfBio Ich mag bitter sehr gerne, aber das zog einem die Schuhe aus. 🤢😅
Ja, mit dem Knoblauch ist mir auch aufgefallen, aber mittlerweile ist er ein bisschen aufgegangen und somit alles gut bisher
Servus lieber Sascha! Wünsche dir alles erdenklich Gute persönlich und für deinen Garten! Verfolge deine, eure Videos mit Begeisterung und habe auch schon ganz viel von Marcel und dir gelernt! Macht weiter so und viel Spaß dabei!
Und jetzt die sehr traurige 😢 Seite von meinem Kommentar :
Mehrfach wollte ich bei dir i. Shop verschiedene Samen oder anderes für den Garten bestellen ,geht NICHT 😢😢!! Weil ich indem schönen Kärntnerland im Süden von Österreich wohne und ihr in keinem Fall nach Österreich liefert🤔. Das stimmt mich unglaublich traurig! Gibt es 2024 eine Chance ? Ich kenne auch niemanden in De der mir das eventuell zuschicken könnte ! Würde mich sehr über eine Rückmeldung freuen 😊.
Die Möglichkeit es mir vom Christkind 2024 zu wünschen habe ich ja noch 😉😄
Liebe Grüße aus Kärnten Monika
Hallo Monika, schreib uns einfach eine Mail - wir senden oft nach Österreich :) aber noch nicht offiziell.
Frohes neues Jahr
Hallo Sascha ein gesundes Neues Jahr für dich und mach weiter so! Mit deinen Videos lerne ich am meisten!
Eine Frage hab ich, vielleicht weißt du, ob ich Robinienlaub auf den Kompost geben kann? Robinienblätter sind giftig!
Den Kompost möchte ich dann im Gemüsegarten verwenden.
Hallo, genau kann ich es dir nicht sagen aber ich würde es wohl machen. Robinien sind ja Hülsenfrüchtler wie Bohnen. deren Laub nehme ich auch zum mulchen oder kompostieren.
@@SelfBio ...Danke Sascha für die Antwort.
Gruß aus GR!
👍👍 vielen Dank
Hallo Sascha, danke für das tolle Video. Das weckt so richtig den Tatendrang. Eine Frage von mir ist, wie lange hält sich der Samen? Freue mich auf eine Antwort - und für dich ein gutes neues Jahr!!!
Das kann man nicht generell sagen. kommt auf die Lagerung an. Tomatensamen halten teilweise über 10 Jahre.
@@SelfBio vielen Dank. Das hilft mir schon. 😊
Wie verhält sich die Antillen-Gurke bezüglich Mehltau?
Von einem Anbaujahr kann ich sagen - meine hatten keinen :)
Das Thema Knoblauchbeschaffung war Oktober 2023 online schon nicht gerade ideal. Ich habe mir dann aus dem Supermarkt eine sehr schöne große Knoblauchknolle mit 8 Zehen besorgt (Sorte unbekannt, aber regional und Bio) und die geteilten Zehen in einen 60 cm Blumenkasten gepflanzt. Mit etwas Kalium gedüngt und einer dicken Winterfilzmatte abgedeckt.
Nun hatten wir schon Frost, Schnee, und furchtbares Wetter, alle Zehen wachsen jetzt mit 10 cm Grün aus der Erde, voller Erfolg.
Nach dieser Erfahrung geht es bei mir weniger um die Sorte, als um die Methode beim Anbau. Die dicke Filzmatte macht eindeutig den Unterschied.
Die Topfgurke hatte ich letztes Jahr auch und viele an Familie und Freunde, die nur auf Balkon Gärtnern verschenkt. Alle total begeistert. Bei mir im Hochbeet hat sie sich erst spät entwickelt, dafür ganz lange durchgehalten obwohl sie neben einer übergriffen, mehltaubefallenen Zucchini stand
Frohes neues Jahr 🎈 Ich habe ewig keine Gurken angebaut,hab da kein Glück mit 😢 aber die Antillengurke reizt mich dann doch 😅
Hattest Du Saatgut oder Pflanzen. Selber nehme ich Pflanzen nach wiederholtem Scheitern am weiten Weg bei einer Kultur.
@@holgerkath...Kanal-Kathalyse Pflanzen. Aber ich glaube ich hab irgendwie nicht den richtigen Standort für Gurken dort wo ich sie pflanzen kann ist maximal Halbschatten oder einfach kein Händchen dafür 😕
In der Situation hätte ich eine Pflanze von einem Gärtner gekauft, maximal 2, sie auf den besten Plätzen positioniert.
@@holgerkath...Kanal-Kathalyse die besten Plätze haben meine Hochbeete 😊 da ist viel Sonne ☀️ wir haben sehr viele Bäume im Garten und deshalb kommt nicht optimal Sonne hin.
Die Problematik mit den Bäumen schreibst Du dem Richtigen. Noch haben wir ca. 55 Obstbäume, jedoch werden wir den Pachtgarten wahrscheinlich abgeben müssen. Ich pflanzte 2023 eine sehr ertragreiche Gurken-Pflanze (Quickpot vorgezogen) unter einen 4-jährigen Pfirsichbaum. Sie fand ihren Halt in ihm.
Kannst du eine kleine Sortenempfehlung für den Balkon geben? Oder mal Square Gardening vorstellen- finde ich ja bemerkenswert.
Ein wunderschönes, gesundes neues Jahr wünsche ich dir und deinem Team 😊
Super Idee !
Ich warte auf die Purple Calabash. Dann schicke ich meine Bestellung ab. Dauert das noch länger bis die im Shop erscheint? Auf die bin ich schon sehr gespannt.
Es kann sein, das die schon da sind und noch noch eingeräumt werden müssen. So eine Saatgutlieferung eines Herstellers sind meistens mehrere Kartons und wollen alle kontrolliert werden :)
Man sagt 1-2 Gurkenpflanze pro Familie. 1 Zucchini pflanze pro Familie. Da ist die schwemme bei 6 Pflanzen natürlich vorprogrammiert 😊 habt ihr Grad n shop problem? Ich hab am 1.1. für 150€ bestellt, Chili und microgreenstuff und ne anzuchtbox, noch nichts versendet. Ist man gar nicht mehr gewohnt wenn es paar Tage dauert xd
Was macht ihr denn gegen Raupen? All meine kohlpflanzen waren auch beim Frost von Raupen angefressen! Ich konnte meinen Augen nicht glauben! 😢
Ich habe unsere Gemüseschutznetze drüber: borago.de/produkt/107-Gem%C3%BCseschutznetz_%22ULTRA%22
Durch den warmen Winter sind leider noch sehr lange die Raupen unterwegs.
Diesen Winter hatte ich auch das Problem mit den Raupen vom kleinen Kohlweißling! Wir hatten aber einen sehr kalten Winter mit viel und langem Schneefall... all das Gemüse, was ich für den Winter vorgezogen/gepflanzt habe, wurde trotz Schutznetz von denen aufgefressen... und dann haben sich auch noch Nacktschnecken an das Karottengrün zu schaffen gemacht hat... unglaublich frustrierend.
So schade, das wir aus Österreich nicht bei Euch bestellen können...
Guten Abend, beim Thema Knoblauch, kann ich den jetzt zur Zeit stecken oder sollte ich bis zum Frühjahr warten?
Wenn es nicht friert dann steck ihn jetzt - im Boden vertrocknet er nicht so schnell wie im Lager und kann schon Wurzeln bilden.
Beim Essen aus dem Glas kommen doch keime auf Deinem Mund ins Fermentationsgut!
Grüße von Köln Holger Kath
bei mir sind sehr viele knoblauch' die ich im oktober/november gesteckt habe bisher nicht aufgegangen...nix nada. ich war schon die ganze Zeit total deprimiert :DD ich dachte vermutlich sind sie verfault weil zu viel Regen?? nur 2 sorten sind direkt aufgegangen aber 4-5 andere Sorten da schaut rein gar nix raus! mache mir schon bisschen sorgen :(
Moin moin Sascha,danke für deine Empfehlungen.Hier oben im Norden ist das Klima etwas anders als in "Norditalien"😅sprich Rheinland aber das meiste gelingt auch hier je nach Wetter.Zur Zeit wäre Brunnenkresse wohl das Beste,der Garten ist pitschnass und unbetretbar leider😬Aber besser der als die Wohnung🤦♀️Dir ein gutes erfolgreiches neues Garten Jahr.LG aus dem hohen Norden ☔
Danke Martina, dir auch ein gutes neues Jahr. Ich hoffe die Deiche halten bei euch oben :)
Frohes neues erstmal - es heißt in dem Fermentations Video 3 Prozent Salz ,Hmm lautet die Empfehlung nicht bei 10 bis 20 Prozent 🤔 ich freue mich auf eine Antwort Gruß Roland
Neeee, das wäre viel zu viel :) Einige nutzen sogar weniger Salz.
Nein, die meisten empfehlen 2% :)
Museum Wesselburen solltest du einmal Kontakt aufnehmen Weiskraut Land machen spezial Sauerkraut im Glas Verzehr fertig?
Hallo sascha gezeigt hast du aber nicht die Antillengurke sonder die mexikanische minigurke oder?
Die MexMini sind glatt und auch kleiner als die aus dem Video. Also werden es wohl Antillengurken sein, auch wenn die gezeigten nur wenig stachelig sind.
Das ist die Antillengurke, im Shop haben wir das Foto des Erzeugers die sind da wirklich stacheliger.
Kann ich jetzt noch Knoblauch stecken ?
Ja :) Ich habe gestern erst den Elefantenknoblauch in den neuen Garten gesetzt.
@@SelfBio Danke für die Info :)
Ja das klappt noch. Habe letztes Jahr erst im Januar gesteckt und sind gute Knollen noch geworden
@@Sinas-bw6tu ich bin gespannt ,die Dinger treiben schon in der Küche aus 🤣
❤👍 hallo Sascha. Deine im Garten gezeigte „Antillengurke“ hat leider gar keine Ähnlichkeit mit der Abbildung im Shop !!! Die sahen der „Mexikanischen Minigurke“ viel ähnlicher. Wenn die so stachelig werden wie im Shop abgebildet, bekomme ich die nicht in meine Kinder rein 😂😂
Liebe Grüße, Carsten Villa Petersberg
Hallo Carsten, ja das ist komisch. meine die aus dem Saatgut aus dem Shop entstanden sind hatten alle nicht diese komischen Stacheln.
Hab mein Knoblauch zwar nicht bei euch bestellt, dennoch an einige Stellen im Garten wollen die nicht.
Mein Therador ist schon 20cm hoch....😮
Ohh das ist schon heftig groß :)
Was hier noch erwähnenswert ist: Man sollte gemischtblühende Gurkensorten nicht mit parthenokarpen Sorten ins Gewächshaus pflanzen - das kann zu Verformungen der rein-weiblich blühenden Pflanzen führen, wenn diese bestäubt werden
Danke - guter Hinweis!
Brawo
Hallo Sascha, ich habe meinem Bruder dein Shop letztes Jahr empfohlen. Daraufhin hat er Saatgut von der armenischen Gurke und der gelben Wassermelone gekauft. Nichts davon hat gekeimt.😢
Das tut mir leid. Aber da ich beide Sorten selber ausgesät hatte und die super gekeimt sind würde ich auf einen Fehler bei der Anzucht tippen.
@@SelfBioKönntest du vielleicht mal ein Video mit Tipps für eine gelungene Anzucht machen (oder hast du vielleicht sogar schon eines dazu)? Mir gelingt das - warum auch immer - nämlich leider meistens auch nicht und muss dann oft auf teure Jungpflanzen zurückgreifen :/
🥰
******Bitte lesen wichtig*********
Es findet eine Chili Challenge 2024 statt
Würden uns mega freuen wenn du mitmachen möchtest 😊😊😊
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