Crostata di frolla leggera con l’aggiunta di farina di mandorle.facile veloce alla portata di tutti

Crostata di frolla leggera con l’aggiunta di farina di mandorle.facile veloce alla portata di tutti
1 kg di farina
300 g di burro
500 g di zucchero volendo anche meno
Cinque uova intere
30 g di lievito per dolci
Un pizzico di sale
Aroma a piacere limone o vaniglia o altro
Volendo fare la variante con l’aggiunta di farina di mandorle aggiungere:
170 g di farina di mandorle
Un altro uovo
Forno 170° per 25 minuti
Il mio forno è ventilato ma va bene anche statico
Con 1 kg di farina ci vengono circa sei crostate con diametro da 26 cm
Per chi fosse interessato a una planetaria vi metto qui il link di una planetaria secondo me valida e adatta per casa.
amzn.to/3K98xhJ
English:
Light shortcrust tart with the addition of almond flour. Easy and quick for everyone
1 kg of flour
300 g of butter
500 g of sugar if you want even less
Five whole eggs
30 g of baking powder
A pinch of salt
Aroma to taste lemon or vanilla or other
If you want to make the variant with the addition of almond flour, add:
170 g of almond flour
Another egg
Oven 170° for 25 minutes
My oven is ventilated but static is also fine
With 1 kg of flour there are about six tarts with a diameter of 26 cm