عالی و مفید بود من عاشق قهوه هستم ولی اطلاعاتم چون کم بود همیشه به دیگران میگفتم چه طعمی میخوام سفارش میدادم برام قهوه بخرن الان خوشحالم که یه چیزایی یاد گرفتم.ممنون
از روی حالت سطح دونه قهوه، شکستن دونه و دیدن لایه داخلش، بوی قهوه و در نطعم قهوه پس از درست کردن نوشیدنی میشه متوجه شد. انتخاب فروشگاهی که قهوه تازه رست به شما بده اهمیت داره و آسیاب کردن رو اگه مقابل خودتون انجام بده یا خودتون آسیاب کنید
سلام ویدئو مفیدی بود مرسی که وقت می‌ذاری و این محتوای خوب رو تولید میکنی پ‌ن: دی‌کف یعنی بدون کافئین و در واقع کافین نداره و فقط طعم قهوه داره البته تابحال داخل ایران ندیدم
روبوستا قهوه با کیفیتی نیست و برای همین ارزونه. میزان زیاد اسیدهای آمینه و قندها در عربیکا باعث پیچیدگی طعمی اون میشه. روبوستا 22 کروموزم داره و غعربیکا 44 کروموزوم. همه دنیا جز ایران عربیکا رو قهوه میدونن و تو اروپا نهایتا 30% روبوستا تو ترکیبشون میزنن که به سلامتیشون لطمه نخوره. با اینکه روزانه بالای 5 فنجون قهوه میخورن معمولا
قهوه حیووانی در کشورهای آسیای شرقی مطرح شده و باعث جذب گردشگر شده. اما واقعا چیز خاصی نیست و بعد از مصرفش طعم متفاوتی که بخوام اون قیمت رو براش بپردازم رو توجیه نکرد. بیشتر حیوان آزاریه از نظر حرفه ایهای دنیای قهوه
عالی بود خیلی ممنون لطفا برند هایی را معرفی کنید که درجه روست آنها استاندارد باشد چون میگویند درجه روست استاندار باید یک یا دو باشد وروی برند نوشته شده باشد .روی خیلی از برند ها درجه روست نوشته نشده .مجددن از شما خیلی ممنونم.
ممنون از توضیح کامل تون . من از کاندا اسپرسو فوری بصورت پودر شده گرفتم . تاریخ انقضا ۲۰۲۶ هست . رنگ کرم داره . کافئین کم هست ؟ و تا زمانیکه درب آن باز نشه از تاریخ انقضا بگذره قابل استفاده میشه یا خیر ممنون
با سلام و سپاس از اطلاعات بسیار مفیدتون . لطف کن به این دو سوال من پاسخ بده ، قهوه ی کدوم کشور از عطر بیشتری داره به طوری که موقع دم کردن بوی عطر ش تو خونه بپیچه و دوم کیفیت و طعم قهوه ی کدوم کشور خیلی خوبه به طوری که از نوشیدن ش لذت ببری ( منظورم نوع عربیکاست ) . پیشاپیش ممنون از پاسخ ات .
عربیکای آمریکای مرکزی معمولا به خاطر نژاد عطریش معروفه (مکزیک، نیکاراگوئه، السالوادور و کلمبیا) و در افریقا هم قهوه کنیا و اتیوپی به این امر معروفه. اما بزرگترین عامل تازه بودن دونه قهوه از نظر برداشت هست. یعنی دونه 2020 عطرش رو از دست داده. رست تازه و در نهایت آسیاب تازه. ضمن اینکه سوزوندن قهوه و دارک رست کردنش دیگه چیزی از عطرش باقی نمیذاره و کربن خالص به شما تحویل میده
خوب قهوه هایی که من میخرم بصورت پودر شده ،بسته بندی شده هست با توجه به تو ضیحات شما کیفیت ندارند و مونده هستن الان جعبه ی قهوه رو که خریدم ،نگاه کردم تولید رو زده برج ٫۹ ۱۴۰۲ مشخصه موندس.از کجا بخریم
بستگی داره برای چه دستگاهی می‌خواهید بخرید. برای اسپرسو بهتره بین ۳۰ تا ۷۰ درصد روبوستا بگیرید. هر چه قدر تلخ تر و با کافین بیشتر دوست دارید، درصد روبوستا بیشتر باشه
سلام ممنون از ویدئو شما - خیلی ساده و روان بیان کردید - متشکرم. چند نکته: + بیست هشتاد- هشتاد درصد عربیکا و بیست درصد روبستا نیست عزیز - عدد اول قهوه عربیکا و عدد دوم روبوستا است. + کشت قهوه در کشورها روی کیفیت آن تاثیر دارد مخصوصا عربیکا ها - پس فرق دارد کجا کشت شود- از آنجایی که مشخص شد در ویدئو شما دنبال کافیین فقط هستید و طعم را خیلی کاری نداشتید، پس بحث کردن در مورد کنیا و برزیل و طعم های وانیل و شکلات و میوه ای در قهوه عربیکا بی فایده است برای شما. پیشنهاد میکنم یک قهوه دمی با عربیکا - با طعم مزه انگور سیاه و میوه - میل بفرمایید - منظور مرا مشخص تر دریافت خواهید کرد.
سلام. ممنون. درست می‌فرمایید. طعم قهوه برای من اهمیت دارد. موردی که فرمودید را تست میکنم. و مواردی را هم که اشاهر کردید قبلا تست کردم. شاید یک ویدیو در این‌باره بسازم.
من دوس دارم قهوه رو در حجم زیاد بخورم در تک وعده اندازه لیوان های استارباکس یا ماگ بخورم غلظت و عطر طعم قهوه ترک و عربی داشته باشه و مثل اسپرسو تمیز بدون ته نشین، به نظرتون با چه ترکیب قهوه با چه سبکی تهیه کنم؟ ببخشید طولانی و زیادی کمال گرا بود😅
داداش اطلاعات شما کامل نیست البته من در منطقه ارمنی نشین تهران در نارمک هستم که پر از قهوه فروشی هست یادت باشه که ادعاهای قهوه فروش ها هم نمیدونن که سه نوع قهوه داریم عربیکا، روبوستا و لیبریکا که هیچکدام لیبریکا رو اصلا نمیشناسن ضمنا یه چیزی مد شده میگن شات قهوه که معمولا شات برای مثلا ویسکی یا کنیاک به کار میره وبهتره از یه کاپ یا یه فنجون قهوه استفاده بشه
شما اول یاد بگیر درست صحبت کردن را یاد بگیر . وبعد از یوتوب استفاده کن .مزه سگ میده بعنی چی ؟ مگه شما از گوشت سگ استفاده میکنی ؟ کاش خداوند کمی از شعور وفهم این حیوان در وجود ما انسانها بکار می‌برد.
سلام. شما این همه امتیازات این فیلم و مثل مفید بودن و بیان راحت و.... ول کردید فقط این یک جمله را شنیدید تا ایراد بگیرید؟ خوب بود شما هم اول سلام می کردید بعد تقدیر و تشکر از زحمت ایشون و بیان روانش و بعد در پرانتز بعنوان پیشنهاد خیلی محترمانه تر انتقادتون را بیان می کردید بدون توهین و بدون کم لطفی. درسته؟ موافقید یا با کلمات نامناسب جواب من رو هم میدید؟
تشکر از معلومات مفید تان
عالی و مفید بود من عاشق قهوه هستم ولی اطلاعاتم چون کم بود همیشه به دیگران میگفتم چه طعمی میخوام سفارش میدادم برام قهوه بخرن الان خوشحالم که یه چیزایی یاد گرفتم.ممنون
خوشحالم که براتون مفیده
خوبه که به طعم اهمیت میدید. یه قهوه خور واقعی اینجوریه
منم عاشق قهوه و صد البته چای هستم
عالی بود ممنون❤❤❤
توضیحات عالی
تازه دارم وارد بازار قهوه می شم و همه این اطلاعات رو لازم داشتم
بسیار عالی!
درود برشما عالی گفتید من امسال شروع کردم عربیکا میخورم خیلی هم مزه اش و هم تو د‌ونوبت میخورم عالیه 👍
سلام وقتتون بخیر خیلی عالی هستید همیشه موفق باشید سپاسگزارم
سپاسگزارم از توضیحات مفیدتون 🎉❤
عرض ادب احترام
سپاس گذارم بابت توضیح عالی.
ممنونم. باعث دلگرمی است ✨
سلام. وقت بخیر. تشکر بابت ویدیو جذاب و مفید. لطفا ادامه ش هم بگذارید
سپاس ازتوضیح شما. دوست عزیز از کجا بفهمیم که قهوه تازه می خریم. ممنون.
از روی حالت سطح دونه قهوه، شکستن دونه و دیدن لایه داخلش، بوی قهوه و در نطعم قهوه پس از درست کردن نوشیدنی میشه متوجه شد. انتخاب فروشگاهی که قهوه تازه رست به شما بده اهمیت داره و آسیاب کردن رو اگه مقابل خودتون انجام بده یا خودتون آسیاب کنید
مچکرم❤
قربان محبت شما 🌷
عاالی بود ،وقت زیاد تلف ندادی❤❤درست ومفصل توضیح دادی
ممنون دوست عزیز
تشکر از توضیحات مفید تون ❤
ممنون. بابت دلگرمی است
باسلام ❤ ممنون ❤ عالی بود ❤
قرار بود در مورد انواع مارک قهوە ، اپرسو … فیلم تهیە کنی؟؟؟
سلام. چشم
همه چیز ویدیو عالی بود و نمیشه ایرادی ازش گرفت :)
دمت گرم
از اول تا آخرشو با اشتیاق دیدم
امیدوارم کانال موفقی داشته باشی
بسیار عالی بود...ممنون از شما🌹🌹
دوست عزیز قهوه 4مدله.لیبریکا و اکسلسا هم هست.اطلاعاتتون رو کامل کنید
Thanks
عالی بود و آموزنده 🙏
ممنون از لطف شما.
پس تا حالا قهوه نبود می‌خوردیم .زهر مار بود دمت گرم با اطلاعات مفید اگر عملی انجام می‌دادین وقت بیشتری میذاشتین بعتر بود درود
ممنون. لطف دارید
سلام ویدئو مفیدی بود مرسی که وقت می‌ذاری و این محتوای خوب رو تولید میکنی
پ‌ن: دی‌کف یعنی بدون کافئین و در واقع کافین نداره و فقط طعم قهوه داره
البته تابحال داخل ایران ندیدم
سلام. داخل ایران هم هست. من گرفتم.
درود بر شما ممنون از زحماتتون
درود و سپاس از توضیحاتتون - در مورد قهوه ی جاد جا که در اندونزی تولید میشه هم اگر ممکن هست توضیح بدید ممنون
👍👍👌👌🌹🌹
چشم. جتما
خیلی عالی بود ..ممنون
سلام استاد خسته نباشین خیلی
قهوه بسته فردی Keurig ماشین خوب است یا بد؟
Thanks for the great informations
Nice
🌷
عالی بود من علاقه مند به حوزه قهوه و نوشیدنی ها هستم و خودم ۴ساله تو حوزه چای کار میکنم
درباره چای هم صحبت کنید
بله. حتما. یک ویدیو در مورد چای هم می‌سازم
خیلی ممنون
داداش من خود تهرانم سمت شرق کدوم قهوه فروشی بهتره
سلام. قهوه فروشی‌های اون سمت را نمی‌شناسم. اما قهوه ست را جستجو کن. فروش آنلاین دارند. قهوههای بدی ندارند.
ممنون زنده باشید
احسنت
سلام
ممنونم بابت توضحیات خوبتون.... این قهوه های آماده که پودری و بسته بندی تک نفره هستند مثل علی کافه خوب هستند یا خیر ؟
علی کافه خوبه. قهوههای گلد و آماده تک نفره جاکوب هم خوبه. قهوههای بن مانو هم خوبه
سلام. چون به شما اعتماد داریم، خوب است چند فروشگاه اينترنتی رو معرفی کنید.
Thanks ❤
Perfect
mrc💚💚💚
تن کیو
دستگامون رو ( نوا۱۴۹) چجوری شستشو بدم.
قاشقش گیر کرده اونو با چی باز کنم؟؟؟
مرسی
از نظر خاصیت کدام قهوه بهتر است
روبوستا قهوه با کیفیتی نیست و برای همین ارزونه. میزان زیاد اسیدهای آمینه و قندها در عربیکا باعث پیچیدگی طعمی اون میشه. روبوستا 22 کروموزم داره و غعربیکا 44 کروموزوم. همه دنیا جز ایران عربیکا رو قهوه میدونن و تو اروپا نهایتا 30% روبوستا تو ترکیبشون میزنن که به سلامتیشون لطمه نخوره. با اینکه روزانه بالای 5 فنجون قهوه میخورن معمولا
سپاس گذار از شما❤
ممنونم. لطف دارید
Perfect💕
برای رانندهای ماشین سنگین که شبا هم بیدارن و رانندگی میکنن کدوم قهوه خوبه که خابشون نبره؟
قهوه تا یک حدی می‌توانه کمک کنه. ۱۰۰ ربوستا با کافیئن بالا
ولی بدن عادت می‌کنه اگر زیاد مصرف بشه
شنیدی تو تایلند چطوری قهوه رو آماده میکنند؟ یبار از روده های فیل عبور کرده
قهوه حیووانی در کشورهای آسیای شرقی مطرح شده و باعث جذب گردشگر شده. اما واقعا چیز خاصی نیست و بعد از مصرفش طعم متفاوتی که بخوام اون قیمت رو براش بپردازم رو توجیه نکرد. بیشتر حیوان آزاریه از نظر حرفه ایهای دنیای قهوه
سلام
قهوه کلاسیک که داخل بازار هستش کافئن بالایی دارد؟
آیا نیاز هستش که کافئن بهش اضافه کنیم؟
فکر نمی‌کنم چنین نیازی باشه
دروود
دم شما گرم عالي بود ....
ساده و مفيد
اما در مورد مزه سگ هم يه توضيحي بده بزرگوار 😂😂
من قهوه پودری برای اسپرسو ساز نوا میخوام چ نوعی بخرم؟
خیلی اسپرسو بی خودی خریدی ... پس بده
عالی بود خیلی ممنون لطفا برند هایی را معرفی کنید که درجه روست آنها استاندارد باشد چون میگویند درجه روست استاندار باید یک یا دو باشد وروی برند نوشته شده باشد .روی خیلی از برند ها درجه روست نوشته نشده .مجددن از شما خیلی ممنونم.
آیا درسته قهوه عربی موس بیشتری دارد؟
ممنون از توضیح کامل تون . من از کاندا اسپرسو فوری بصورت پودر شده گرفتم . تاریخ انقضا ۲۰۲۶ هست . رنگ کرم داره . کافئین کم هست ؟ و تا زمانیکه درب آن باز نشه از تاریخ انقضا بگذره قابل استفاده میشه یا خیر ممنون
تاریخ انقضا با تاریخ رست قهوه در ارتباط هست. لذا قهوه شما هر چه ازش تاریخ بیشتری بگذره کیفیت خودش را بیشتر از دست می‌دهد
درود قهوه ۷۰ عربیکا ۳۰ روبستا گرفتم میخورم خابم میبره شدید
اگه بر عکسش کنم درست میشه؟
روبوستا معمولا کافئین بیشتری دارد. درصدش بیشتر بشه موثر‌تر هست
@@bamahdi مرسی
با سلام و سپاس از اطلاعات بسیار مفیدتون . لطف کن به این دو سوال من پاسخ بده ، قهوه ی کدوم کشور از عطر بیشتری داره به طوری که موقع دم کردن بوی عطر ش تو خونه بپیچه و دوم کیفیت و طعم قهوه ی کدوم کشور خیلی خوبه به طوری که از نوشیدن ش لذت ببری ( منظورم نوع عربیکاست ) . پیشاپیش ممنون از پاسخ ات .
عربیکای آمریکای مرکزی معمولا به خاطر نژاد عطریش معروفه (مکزیک، نیکاراگوئه، السالوادور و کلمبیا) و در افریقا هم قهوه کنیا و اتیوپی به این امر معروفه. اما بزرگترین عامل تازه بودن دونه قهوه از نظر برداشت هست. یعنی دونه 2020
عطرش رو از دست داده. رست تازه و در نهایت آسیاب تازه. ضمن اینکه سوزوندن قهوه و دارک رست کردنش دیگه چیزی از عطرش باقی نمیذاره و کربن خالص به شما تحویل میده
سلام.ایا نهال درخت قهوه ایران گیرمیاد یانه ❤
سلام. من اطلاع ندارم. و چنین چیزی نشنیدم.
سلام ببخشید من عربیکا رو دوست دارم فقط میشه قهوه ایی معرفی کنید که شیرین باشه و ترشی کم و تلخی هم کم باشه
باید برید سراغ قهوههای بار رست روشن‌تر. یعنی قهوه خیلی دارک نخرید. ضمن اینکه بالاخره قهوه طعم تلخ در ذاتش داره. نمیشه خیلی ازش فرار کرد.
اگه قهوه عربیکای خالص رو با روش دمی مثل دستگاه فیلتری، کمکس یا V60 تهیه بفرمایید طعم ملایم و نسبتا شیرین تری دریافت میکنید
مانسون چی اونم بگو
❤
عالي ولی ویدیو در مورد برند قهوه نساختی؟؟😅
به زودی می‌سازم
خوب قهوه هایی که من میخرم بصورت پودر شده ،بسته بندی شده هست با توجه به تو ضیحات شما کیفیت ندارند و مونده هستن الان جعبه ی قهوه رو که خریدم ،نگاه کردم تولید رو زده برج ٫۹ ۱۴۰۲ مشخصه موندس.از کجا بخریم
✌✌✌✌✌✌
Mmmmr30❤🎉
چند درصد بگیرم روبوستا
بستگی داره برای چه دستگاهی می‌خواهید بخرید.
برای اسپرسو بهتره بین ۳۰ تا ۷۰ درصد روبوستا بگیرید. هر چه قدر تلخ تر و با کافین بیشتر دوست دارید، درصد روبوستا بیشتر باشه
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
سلام ممنون از ویدئو شما - خیلی ساده و روان بیان کردید - متشکرم.
چند نکته:
+ بیست هشتاد- هشتاد درصد عربیکا و بیست درصد روبستا نیست عزیز - عدد اول قهوه عربیکا و عدد دوم روبوستا است.
+ کشت قهوه در کشورها روی کیفیت آن تاثیر دارد مخصوصا عربیکا ها - پس فرق دارد کجا کشت شود- از آنجایی که مشخص شد در ویدئو شما دنبال کافیین فقط هستید و طعم را خیلی کاری نداشتید، پس بحث کردن در مورد کنیا و برزیل و طعم های وانیل و شکلات و میوه ای در قهوه عربیکا بی فایده است برای شما.
پیشنهاد میکنم یک قهوه دمی با عربیکا - با طعم مزه انگور سیاه و میوه - میل بفرمایید - منظور مرا مشخص تر دریافت خواهید کرد.
سلام. ممنون. درست می‌فرمایید.
طعم قهوه برای من اهمیت دارد. موردی که فرمودید را تست میکنم. و مواردی را هم که اشاهر کردید قبلا تست کردم. شاید یک ویدیو در این‌باره بسازم.
من دوس دارم قهوه رو در حجم زیاد بخورم در تک وعده اندازه لیوان های استارباکس یا ماگ بخورم غلظت و عطر طعم قهوه ترک و عربی داشته باشه و مثل اسپرسو تمیز بدون ته نشین، به نظرتون با چه ترکیب قهوه با چه سبکی تهیه کنم؟ ببخشید طولانی و زیادی کمال گرا بود😅
باید بروید سراغ قهوههای دمی. اون یکی ویدیو من در مورد روش‌های تهیه قهوه در محیط کار را ببینید
داداش من فکر کنم ۸۰-۲۰ ، کافئین بیشتری باید نسبت به ۷۰-۳۰ داشته باشد
قهوه هر چقدر رستش کم باشه کافئین بیشتری داره
ممنون. من تصورم برعکس این موضوع بود. تحقیق کردم و دیدم حرف شما درست هست.
@bamahdi sepas
داداش اطلاعات شما کامل نیست البته من در منطقه ارمنی نشین تهران در نارمک هستم که پر از قهوه فروشی هست یادت باشه که ادعاهای قهوه فروش ها هم نمیدونن که سه نوع قهوه داریم عربیکا، روبوستا و لیبریکا که هیچکدام لیبریکا رو اصلا نمیشناسن ضمنا یه چیزی مد شده میگن شات قهوه که معمولا شات برای مثلا ویسکی یا کنیاک به کار میره وبهتره از یه کاپ یا یه فنجون قهوه استفاده بشه
البته یه نوع قهوه هم هست که اصلا معروف نیست به عنوان نوع چهارم قهوه هست که خیلی محلیه به نام قهوه اکسلسا هست
در حال یادگیری هستم. ممنونم از شما
❤️❤️❤️
ممنون
من قهوه خوب ، تازه و با کیفیت بالا با وزن ۳۴۰ گرم را به قیمت ۲۶ دلار میخرم
شما کارت درسته دوست من.
@bamahdi مرسی لطف دارین
ادب ۲۰
🌹✌️👌👏
🙌🏻 ممنونم از شما
شما اول یاد بگیر درست صحبت کردن را یاد بگیر . وبعد از یوتوب استفاده کن .مزه سگ میده بعنی چی ؟ مگه شما از گوشت سگ استفاده میکنی ؟ کاش خداوند کمی از شعور وفهم این حیوان در وجود ما انسانها بکار می‌برد.
موافقم،فقر شعور و فرهنگ
سلام. شما این همه امتیازات این فیلم و مثل مفید بودن و بیان راحت و.... ول کردید فقط این یک جمله را شنیدید تا ایراد بگیرید؟ خوب بود شما هم اول سلام می کردید بعد تقدیر و تشکر از زحمت ایشون و بیان روانش و بعد در پرانتز بعنوان پیشنهاد خیلی محترمانه تر انتقادتون را بیان می کردید بدون توهین و بدون کم لطفی. درسته؟ موافقید یا با کلمات نامناسب جواب من رو هم میدید؟
مزه سگ میده، فقط یک اصطلاح/ضرب المثل هست. سخت نگیرید.
همه چیز عالی واقعا استفاده کردیم ولی برادر من حیف از این برنامه خوبت که بسیار تند میگی واقعا سرم گیج ...!
☺☺
کوچه ای اولش درست صحبت کن
این چه طرز شروع کردن ویدو هست
اینایی هم که گفتی همه میدونن
ممنون از نظرتان. دلگرم کننده است.
نه دادا من اصلا اطلاع نداشتم و خیلی ها هم اطلاع نداشتن من تنها نبودم👏🌹اطلاعات مفیدی بود✌️👌لاقل برا من
میدونی حاجی ادبیات حرف زدنت اصلا درست نیست میتونی رو خودت یکمی بیشتر کارکنی
ممنونم. چشم حتما. روی این موضوع بیشتر کار میکنم.
عالی بود دمت گرم
ادب ۲۰