Coucou Stéphane, merci pour ton gentil commentaire... j'étais sceptique quant à la cuisson des pâtes en même temps que la sauce mais le résultat était super ! Bon dimanche
Bonjour Anne-Lise. Merci pour vos recettes. Comment calculez-vous le volume d'eau pour les pâtes? La règle vaut pour tous les types de pâtes ou varie selon la forme des pâtes?
Bonjour Hélène, merci pour votre message :) en général c'est 100 en plus que le volume de pâte donc si 200 gr de pâtes --> 300 ml d'eau. Le but est que le liquide recouvre les pâtes donc si ça vous paraît trop peu vous pouvez en rajouter un peu.
Pour la cuisson des pâte: tu multiplie le temps par gramme de pâte??? Ou peut importe les grammes de pâte c est le mm tps de cuisson?, en tt cas j vais très vite essayer cette recette 😘😘
Merci pour ces vidéos très utiles! Je débute dans l'utilisation du Cookeo, que j'ai reçu en cadeau à Noël dernier. Je rencontre deux problèmes: 1) lorsque je passe du mode dorer à la cuisson sous pression, la préparation a tendance à attacher. Est-ce que vous respectez un temps de pause entre les deux modes? 2) L'appareil affiche souvent le code erreur 21, manque de liquide dans la cuve. Parfois, pour la même recette, j'ai le code et parfois pas, alors que je respecte les proportions d'ingrédients. Je suis assez perplexe car j'ai eu récemment le code d'erreur pour une sauce bolognaise qui remplissait la moitié de la cuve... Avez-vous déjà fait l'expérience de ce problème? Quelle solution proposez-vous? Merci pour vos conseil et ne changez rien à vos vidéos.
Bonjour, tout d'abord un grand merci pour votre message encourageant :) pour vos questions il est vrai que le Cookeo est parfois capricieux... par contre je n'ai jamais eu l'impression que la préparation accrochait plus en passant du mode "dorer" à la cuisson sous pression. Avez-vous déjà essayé de mettre un peu plus de matière grasse ? Pour ce qui est du code 21, vous pouvez tenter, si ce n'est déjà fait, de desserer un peu la vis du couvercle. Aussi, lorsque le code apparaît et quil vous semble qu'il y a assez de liquide, mélangez bien dans le fond de la cuve et relancez la cuisson. Si ça se reproduit souvent je vous dirais de rapporter le cookeo tant qu'il est sous garantie :) J'espère avoir pu vous aider... n'hésitez pas si jamais :)
Yannick Moka c est vrai mais de toute façon les spaghettis à la bolonese ça n existe pas ça se fait avec des tagliatelles. En plus elle aurai gagné du temps à les faites dans l eau en attendant que sa sauce mijote.
Pourquoi? Couper des spaghetti les rendent moins bonnes? les cuir dans moins d'eau change le gout? le fait de les cuire dans la sauce fait qu'elles sont nappées complètement et à vrai dire c'est bien meilleur. Suivre la "tradition" quand ça n'apporte rien voir même refuser une nouveauté qui améliore la chose je trouve ça dommage...
J'adore c'est super bon merci🤤
Coucou Anne-Line, merci pour cette bonne recette, je sens que je vais encore me régaler!!!!! Bisous!!!!!
Bonjour.
Merci pour toutes vos recettes. J’ai toujours hâte d’etre le dimanche.
Ça c'est un commentaire qui fait super plaisir :) :) merci à vous !!
Cc Anne line super ta recette à la maison c est le plat des petits;et aussi des grands miam bon dimanche bizzzzz
Coucou Stéphane, merci pour ton gentil commentaire... j'étais sceptique quant à la cuisson des pâtes en même temps que la sauce mais le résultat était super ! Bon dimanche
Bonsoir je viens de tester la recette ce soir un régal merci championne biz
Ah super ! Contente que la recette te plaise :) belle journée
*Super 👌🏽, je n’ai jamais osé faire les pâtes dans le cookeo. Juste la bolo mais là, merci pour la recette, je vais essayer 😉*
Je n'osais pas non plus jusqu'à ce week-end a vrai dire... Mais résultat très sympa :)
Bonjour Anne-Lise. Merci pour vos recettes. Comment calculez-vous le volume d'eau pour les pâtes? La règle vaut pour tous les types de pâtes ou varie selon la forme des pâtes?
Bonjour Hélène, merci pour votre message :) en général c'est 100 en plus que le volume de pâte donc si 200 gr de pâtes --> 300 ml d'eau. Le but est que le liquide recouvre les pâtes donc si ça vous paraît trop peu vous pouvez en rajouter un peu.
@@AnneLineCuisine merci pour la réponse rapide et précise, je tente la recette dès demain soir!
merci pour cette recette super facile, bon dimanche
C'est vrai que ça facilite la vie :-D bon dimanche :)
Pour la cuisson des pâte: tu multiplie le temps par gramme de pâte??? Ou peut importe les grammes de pâte c est le mm tps de cuisson?, en tt cas j vais très vite essayer cette recette 😘😘
Bonjour, le temps reste le même 😀
Merci pour ces vidéos très utiles! Je débute dans l'utilisation du Cookeo, que j'ai reçu en cadeau à Noël dernier. Je rencontre deux problèmes: 1) lorsque je passe du mode dorer à la cuisson sous pression, la préparation a tendance à attacher. Est-ce que vous respectez un temps de pause entre les deux modes? 2) L'appareil affiche souvent le code erreur 21, manque de liquide dans la cuve. Parfois, pour la même recette, j'ai le code et parfois pas, alors que je respecte les proportions d'ingrédients. Je suis assez perplexe car j'ai eu récemment le code d'erreur pour une sauce bolognaise qui remplissait la moitié de la cuve... Avez-vous déjà fait l'expérience de ce problème? Quelle solution proposez-vous? Merci pour vos conseil et ne changez rien à vos vidéos.
Bonjour, tout d'abord un grand merci pour votre message encourageant :) pour vos questions il est vrai que le Cookeo est parfois capricieux... par contre je n'ai jamais eu l'impression que la préparation accrochait plus en passant du mode "dorer" à la cuisson sous pression. Avez-vous déjà essayé de mettre un peu plus de matière grasse ? Pour ce qui est du code 21, vous pouvez tenter, si ce n'est déjà fait, de desserer un peu la vis du couvercle. Aussi, lorsque le code apparaît et quil vous semble qu'il y a assez de liquide, mélangez bien dans le fond de la cuve et relancez la cuisson. Si ça se reproduit souvent je vous dirais de rapporter le cookeo tant qu'il est sous garantie :) J'espère avoir pu vous aider... n'hésitez pas si jamais :)
poce blo par contre j ai une question les pates son t elle al dente ? ou faut t il les cuire moins longtemps pour sa ...
Pour des pâtes al dente je reduirais de 1 minute
Bonjour cette recette et pour combien de personne ?
Bonjour, entre 4 et 6 personnes :)
merci :-)
Coucou je viens de suivre votre recette et franchement c'est excellent !
👍👍👍
Ha non ! Les spaghettis ne se coupent pas, d'une part et cuisent dans un grand volume d'eau bouillante. Nul nul nul.....
Yannick Moka c est vrai mais de toute façon les spaghettis à la bolonese ça n existe pas ça se fait avec des tagliatelles. En plus elle aurai gagné du temps à les faites dans l eau en attendant que sa sauce mijote.
Pourquoi? Couper des spaghetti les rendent moins bonnes? les cuir dans moins d'eau change le gout? le fait de les cuire dans la sauce fait qu'elles sont nappées complètement et à vrai dire c'est bien meilleur. Suivre la "tradition" quand ça n'apporte rien voir même refuser une nouveauté qui améliore la chose je trouve ça dommage...