Resep ini cocok untuk daging merah. Sapi, kambing ok. Unggas tidak disarankan.. Btw.. Saya masih jauh dr chef 😍😍🙈. Hanya orang Manado biasa yg berjuang untuk lebih mengenalkan budaya Manado ke khalayak ramai, tapi lewat jalur kuliner. 😍😍😍 dari Manado.
❤mantap
Odoh bu, Mantap komang ini resep. 👌😄
Ngmg nya cpt sekali habis olahraga 😊
Terima kasih resepnya🙏
Trima kasih buat resepnya bun GBu too...🙏😊
Makasih mom suda berbagi ilmu masak sukses buat sekeluargah dlm segalah usaha gbu
Mantap soto manado🤤
Makasih resepnya bunda
Mirip Coto Makassar ya mam?
Kalo dilihat bumbunya sih mirip ..
Ini memang merupakan masakan adaptasi, tapi banyak tahun terakhir sdh sering dimasak oleh orang sini 🥰
udah dapat blender baru kah bu....😅
Bu, izin bertanya , apakah soto ba ko petrus seperti ini penampakannya? Mohon dijawab. Terimakasih
Kalau penampakan sih iya. Ko Petrus agak sedikit lebih gelap.
❤
Untuk yg tidak mengkonsumsi daging babi, bisakah di ganti sapi atau ayam?
Pakai sapi enak. Kalau ayam kurang nendang.
Mirip coto makassar
Bisa jadi, karena ini masakan adaptasi (bukan masakan tradisional) tapi sudah berangsur merakyat
Mungkin rusuk sapi bisa kah
Bisa banget. Tapi ayam tidak disarankan ya..
Daun salam.. Ya tidak ada
Resepnya untuk berapa porsi?
Soal porsi relatif
Sebagai patokan, zat cair sebanyak 1.5 ltr + volume daging. Utk patokan volume bumbu, saya pakai wajan diameter 23 cm.
Ganti tulang kambing di sarankan tidak chef
Resep ini cocok untuk daging merah. Sapi, kambing ok.
Unggas tidak disarankan..
Btw.. Saya masih jauh dr chef 😍😍🙈. Hanya orang Manado biasa yg berjuang untuk lebih mengenalkan budaya Manado ke khalayak ramai, tapi lewat jalur kuliner.
😍😍😍 dari Manado.
Itu bubuk ketumbar, bukan bubuk kemiri..
Ops.. Keseleo lidah 🙏