Recette de DÉLICIEUX PAINS NAAN au FROMAGE 🧀 🫓( CHEESE NAAN )
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- เผยแพร่เมื่อ 9 ก.ย. 2018
- Bonjour ma team cooking 🤗
Aujourd’hui je vais vous préparer des NAANS AU FROMAGE, pour cette recette il nous faudra :
500g de farine
Deux pots de yaourt brassé nature
Une cuillère à café de sel
Une cuillère à café de sucre
Une cuillère à café de levure boulangère
Une cuillère à café de levure chimique
Deux cuillères à soupe d’huile d’olive ou huile de tournesol
100ml d’eau tiède
8 portions de fromage fondu vache qui rit ou 16 si vous voulez doubler le fromage dans les naans
À bientôt pour de nouvelles recettes 😉
Cette recette est magnifique! Ma fille de 14 ans nous régale à chaque fois! Simple et bonne! Merci
Merci ! Enfin une recette sans robot!
Bonjour, merci pour la recette que j'ai réalisé avec succès. C'est tellement bien expliqué que ça donne envie de réaliser toutes vos recettes.
OLOLO J'ATTENDAIS TELLEMENT QUE TU FASSES CETTE RECETTE ❤❤❤❤ (depuis le temps que je la chercher🤦😂)
Excellent
Juste un petit conseil si vous rajoutez le sel pendant le pétrissage elle sera encore plus moelleuse et montera plus vite
Le sel ne doit jamais rentrer directement en contact avec la levure car il diminue fortement l’effet recherché de la levure
Après qu’elle ait reposé ?
Sam Sam non pendant le pétrissage et non pas au début comme dans la vidéo
Fredo58 ok merci fredo
Bonjour j'ai essayé votre recette et j'ai eu un résultat magnifique . merci beaucoup ma chère.
J ai testé la recette juste délicieux vraiment vraiment
Merciiiiiiiiii
Merci 🤗
Excellentes explications, clair net et précis, on à tout compris !, ça donne envie d'essayer, merci beaucoup !!😋👍
Merci pour la recette très facile et très bien expliqué👍
Merci pour cette recette très bien expliquée ! Je suis fière de mes premiers Cheese Naan!
Super recette bien expliquer et ils sont super bon d’habitude j’utilise que un seul yaourt mais avec deux elles sont bcp plus fondantes super merci pour la recette ma belle 🥰
merci pour vos recettes faciles à réaliser, je me suis abonné
Ta recette a l'air géniale et facile à réaliser bien expliquée je teste demain je te dirai!
Superbe recette! Je l'ai testé aujourd'hui et top 👌🏿
Super recette j'ai essayé c'est très bon
Sa a l’air trop bon !! Je peux venir manger chez vous !!😂😂😂 je vous copie la recette pour demain ❤❤
merci pour cette bonne recette dédiée pour tous les âges
Merci bcp j’ai suivi à la lettre et c’est très bon 🥰
Merci avec plaisir
Très bon😋 une réussite mes filles et mon mari se sont régalés, j ai déjà essayé une autre recette avec un seul pot de yaourt la vôtre est plus moelleuse
Merci
Merci pour la recette qui est complète. J'ai suivi la vôtre à la lettre et tout le monde l'a aimé à la maison. J'avais essayé la recette de naan d'une autre chaîne un autre jour mais c'était un fiasco mais la votre a vraiment réussi. Merci bcp continuez ainsi
C’est bon ça
Super coooooolll
Recette testée ce soir et résultat au top!!! Je suis vraiment ravie du résultat! Un grand merciiii pour votre recette délicieuse!! 😁😁😁
Pour éviter les fuites de fromage dans la poêle, réfrigérer les boules farcies de fromage 1H avant de les étaler et réfrigérer à nouveau les disques obtenus pour une cuisson sans problème.
Super recette j’en ai essayer plusieurs là mieux réussi est celle-ci merci beaucoup 😊
Elle est mieux que celle de marjosamira ? Merci de ta réponse
Très belle pâte je viens de découvrir vos vidéos
Merci j en ai fait c était très bon
Ta recette me semble délicieuse, je vais essayer voir le quand dira-t-on merci beaucoup
Recette très simple et très bien expliqué, pas de contour, merci énormément. Plus besoin d’aller au resto indien pour ça 👌
J'adore cette recette elle est très bien j'adore humm 😘❤️
Au top au d'hab 🎉🎉🎉
Merci t'ai un amour💜
Avec plaisir 😘❤️
J adore votre chaine ^_^ je viens de faire la pate hate de gouter ^_^
Merci 🤗
Coucou merci de bien vouloir nous montrer la recette des brochettes là... Tes vidéos sont de vrais délices
Oiu, jadore!
J'adore vos recettes
Merci 🤗
Bonsoir myriam merci pour ta recette de naan super bien fait tu es super abile de tes mains machalla je me lasse pas de regarder tes vidéos merci ma belle grâce à toi ont fait des bon repas 😘😘😘💪💪💪👌👌👌👍👍👍❤❤❤
Merci ma belle ❤️😘
Bonsoir
Je viens de m abonné à votre chaîne , vos explications son claire et nette , merci de partager vos recettes et votre savoir faire , bravo 👍👍👏 , 😉🤗
Bonsoir 🤗bienvenue sur ma chaîne 🙂 avec grand plaisir merci à vous 😉
Spécialité de l Inde 💓
🥰🥰🥰 merci
Je fais une belle decouverte BRAVO stp tu peux nous faire des brioches pour les enfants .merci
Ca a l’air délicieux mais c’est dommage a chaque fin de video de ne pas ouvrir le nann pour voir ce que sa donne a l’intérieur
Bonjour, pourquoi faut-il de la levure boulanger ET de la levure chimique ? La levure boulanger seule ne suffit pas ?
🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
👍😃👍
En réécoutant cette vidéo, je n'ai pas compté le nombre de fois où tu as dit je vais venir faire ci, je vais venir faire ça ! C'est vraiment ce qu'on appelle un tic de langage.😂 mais au moins une cinquantaine de fois😄
Et ben vs nevregardez pas c tout au lieu de critiquer
@@oweeeden6292 Et vous n'avez qu'a pas me lire au lieu de me critiquer ! Non mais de quoi je me mêle? D'autant plus que c'était pas méchant
Bonjour à tous peut on utiliser du yaourt nature merci pour votre réponse et bonne soirée
dommage qu'on ne voit pas intérieur !
Salam merci pour la nan au fromage je kif sa !!! dit moi stp je veux les faire rapidement mais je n'ai que de la crème fraiche,est ce que je peux la mettre et si oui peux tu me donné le dosage pour la crème,merci à toi d'avance et tu es au top 😘
ouah
Peut on mettre du fromage frais ?
Merci pour votre reponde
Bonjour, comment faire pour éviter qu'un côté du naan soit plus épais ? Comment faire en sorte que l'épaisseur de pâtesoit la même de chaque côté du fromage ? Car le côté de la soudure de la pâte est plus épais
Moi j'adore ta vidéo, et tes gestes si souples et précis! Vraiment très clair! Je suis juste surprise par l'huile d'olive. En Inde ils mettent du Ghee qui est du beurre clarifié. Le beurre clarifié ne brûle pas à la cuisson, c'est l’avantage. Et le gout est plus Indien, sinon du beurre. Pour ma part, j’essaye d’éviter la vache qui rit à cause des sels de fonte (polyphosphate) réputés dangereux pour la santé. Peut on la remplacer par autre chose? Merci
Merci 😍 oui c’est vrai qu’ils utilisent le Ghee qui est très bon d’ailleurs ...le mieux est de les faire nature si on veut éviter la vache qui rit 😉
après le naan fromage n'est pas indien du tout. il a été inventé en france
@@Mathieu3424 Ha oui ? Tu es sûr.
@@janieb1439 absolument certain oui. L’inventeur était indien, certes, mais ça a bien été inventé en France.
@@Mathieu3424 ok bon a savoir, sans doute un Indien malin qui a fait une adaptation Européenne.. Pas bête 😄
Merci pour la recette
Pkoi avoir enlevé le petit lait du beurre? Cest vraiment important m? Ca change quelque chose ? Barak Allah oufik pour la réponse
Bonjour, c'est une cuillère à soupe ou deux d'huile? Vous dites une mais dans la description c'est écrit deux..
Merci beaucoup et très bonne vidéo très simple à comprendre
Il faut mettre quelque chose sur la poile pour la cuisson pour pas que sa colle?
Ça a l'air délicieux !
Pouvez-vous m'écrire la recette svp. ..je suis sourde 😏 merci
Bonjour merci oui je vous l’ecris au plus vite 🤗
Merci
Bonjour 🤗j’ai posté la recette en barre d’info 😉à bientôt 😊
Merci bcp 😍 je vais régaler toute ma famille !!!
Bien à vous 😍
Encore merci pour vos bonnes recettes
Coucou ma belle juste une question: à l’oral tu dis une cuillère à soupe d’huile et à l’écrit en barre d’infos tu as écris 2...🥴 du coup quelle est la bonne dose ? Mercii
Nina RANGERS Peut-être que la 2ème est pour badigeonner les nans.
Combien de temps doit on laisser reposer la pâte? Merci vous ne mettez pas d’œuf? Ni de lait?
Bonjour, combien de temps il faut laisser reposer la pâte pour qu’elle double de volume ?
Moi je la laisse 30mins-1h et j'ai un bon résultat 😊
Bonjour peux ton utiliser de la levure boulangère fraîche ? Et à quel quantité Sil vous plaît ?merci ☺️
Bonjour oui c’est possible 20g avec plaisir
Bonsoir votre recette correspond pour combien de personnes svp? Car j'aimerais préparé pour deux merci par avance
Bonjour.
Quelle type de farine utilisez vous?
Merci
Bonsoir c’est de la type 45 que je prends à Lidl ,avec plaisir 🤗
Bonjour on peut les réchauffer au four ou autre ? Merci
Salem alikom,j'espère que tu va bien ainsi que ta famille 😊 merci beaucoup pour la recette 🤗 je compte la faire demain inchalah ! Mais j'ai pas de yaourt nature. Avec le confinement pas envie de sortir rien que pour ça. Ma question : est ce que je peux le remplacer par quelque cuillères de crème fraîche épaisses? Baraka lahou fik 🤗
Je suis dans la même situation et du coup je me pose aussi la question
Merci pour la recette comme je n’ai pas trouvé de vache qui rit j’ai pris du saint Moret et s’était super. Ps j’ai juste une question pour les yahourts car je n’ai trouvé que des grands. Pourriez-vous me dire combien font de gramme vos pots de yahourt merci pour votre aide
Bonjour, on dirait des pots standards de 125 grammes.
Bonjour ça me donne envie peut-on remplacer le petit fromage par du gruyère ?
C'est possible mais le résultat n'aura rien à voir avec les naan fromage indien. Sinon du fromage frais à tartiner ou de la mozzarella râpée
Bonjour je peu remplacé les yaourts par creme fraiche ???? Ou lait merci
Ah oui la pâte directement dans la poêle sans huile ?
Bonsoir, oui sans huile
oui y’a pas besoin vu que la pâte est légèrement glissante/élastique
C tres bon tu es origine indienne??
Et si on a pas de yaourt ?? Avec quoi peut on le remplacer ? Merci
Du lait ou du petit lait ben en arabe lu crème fraîche
Moi j’ai mis du formage blanc et au top 👌🏽
Bonjour,
Est-ce qu'on peut congeler la pâte à naan ? À quel moment c'est mieux de le faire ? Avant qu'elle ait levé ?
Je me pose la même question 🙋♀️
Il ne faut pas appuyer avec vos doigts il faut laisser le pain gonfler et ensuite le retourner
Est ce que ça marche si je met de la mozzarella
Non ça va lacher de l’eau
Bonsoir. Je suis en train de tester la recette. Peux t’on conserver les naans au fromage quelques jours? Si oui comment? Merci bcp 😊
Oui tu peux , mets au congele et quand tu décongèle met sur la peole
Combien de temps et où faut-il faire pousser la pâte s'il vous plaît ? :)
C'est B jusqu’à ce qu’elle double de volume 😊
bjr Est'il possible de les congeler ??
Peut on le faire avec 1 robot? Et quelle farine utilisez vous ?
Bonjour
Combien de temps il faut laisser la pâte au frais ? Pour quelle double de volume
Bonsoir pas au frais juste à température ambiante, il faut qu’elle double de volume 😉
La farine de riz marche-t-elle aussi bien
Je n’ai jamais essayé
ha d'accord, merci!
Mais ce n'est pas avec les doigts qu'il faut appuyer, mais avec une large spatule, et il faut que l'air passe dans les naans et ça doit gonfler comme un oreiller !
Et de la levure chimique uniquement 😉
Aussi, badigeonner avec du beurre (pas d'huile d'olive) fondu avec de l'ail dedans et parsemer de coriandre fraîche.
Après je peux comprendre que chacun innove, mais svp, n'appelez pas ça dès naans 🙏
Salam peut on utiliser la levure fraîche ?
Selem oui c’est possible
Bonjour, J'aime votre proposition très simple avec des produits de tous les jours....Mais....Qu'avez vous fait du fromage ? La vache qui rit a disparu.....Ça me rappelle une blague de mon enfance. Quelle différence y a t il entre une souris, un éléphant et la famille ? "Et bien la souris peut monter sur l'éléphant mais l'éléphant ne peut pas monter sur la souris". "Et la famille ?"....."Ça va, merci ! " Bonne appétit ;)
Ta pas vu la partie avec le kiri ??
Très bon mais plutot 600 gr de farine car pâte trop liquide …une indienne a propose la cuisson au four en préchauffant à 300 degré en mode grill et le nan poser sur la plaque de cuisson chauffée préalablement gonflé instantanément comme dans un restau très efficace je retourner au bout de 2 min et c’était prêt essayez la technique du four c meilleur
Pain de blé entier, 68% d'hydratation, 50/50 de blé entier et farine de pain
Beurre ou huile d olive a la fin?
Y a t il un fromage plus ´noble ´ qu’on pourrait mettre à la place de la vache qui rit ? Mercii bcp.
De ce que je sais parmis les fromages a pate molle c'est le seul qui se tient bien. Sinon, j'ai lu qu'une variante avec du comté était faisable et plutot bon. Donc c'est comme vous le sentez c'est en testant qu'on decouvre !
tu veux dire avec du fromage , car la vache qui rit , c'est pas du fromage
@@bllval1328 Techniquement c'est une "creme de melange de fromages" si tu preferes
Du bleu en crème un délice.
Quelqu'un sait pourquoi elle met les deux levures ?
Oui les 2 levures au début de la video
@@shakerboom01?
Est-ce que je pourrais mettre un yaourt pas nature ?
Bonjour, on peut rajouter un peu de semoule fine ?
Vous ne dites pas le temps de repos de la pâte
C’est la troisième recette que je teste pour les nanes au fromage car aucune ne marcher eh bah vous savez quoi SA NE MARCHE TOUJOURS PAS !!!! J’abandonne les nanes au fromage
Qu'est ce qu il ne fonctionne pas?
Mira Jo bah jsp la pâte c’est pas du tout comme sur la vidéo
Vous laissez poser votre pâte au chaud ?
Nora nora non mais dans tout les cas ma pâte était bcp trop liquide rien à voir avec ce qu’elle montre dans la video
@@lealopes5048 aïe quand je testerai j'essayerai de voir si ça me fait pareil et si j'ai pus me rattraper, et si c'est trop liquide normalement on rajoute de la farine pour qu'elle ne le soit plus moi je fais ça pour mon pain
Levure sur le sel. Ok bisous.
Non jamais faire ça sinon la pâte ne montera pas
Malheur :( carnage
Trop long et tu aurais pu les ouvrir qu'on voit le résultat
Je comprends pas J ai suivi la recette mais ils ont pas gonfler
Vous voulez pas arrêter avec votre vache qui rit ... c'est pas ce fromage qui est utiliser
Adel Uber dites nous lequel alors !
STOP au texte en surimpression. C'est très perturbant
Es-ce obligatoire ?
tu viens de marseile ma geuleeeee