اظن حسب فرنك عزيزتي يعني في أفران ما فيها ميزة اللي يكون الطرفين شاعلين يعني فوق وتحت ولذلك في ناس كثير تشعل أحد الطرفين اول ويقربوا الصينية منه وبعدين العكس. لو كان في طريقة معينة لكان ذكرتها السيدة الكريمة بس يظهر انه عادي من تحت ومن فوق وتكون صينيتك عادي بالوسط. أهم شي هو اكتساب الصفايح حمرة شهية فلا تقلقي كله راح يصير حلو ان شاء الله. تحياتي
كثير حبيتها وصفتك والله. من زمااان محتفظة فيها ولا طبقتها. ناوية ان شاء الله أعملها لانه باين عليها كثير حلوة. متوفرة بالمطاعم بس حبيت اجرب الأصلية بالاول وبعدين المطاعم علشان أخسن المقارنة. تسلم إيديكي وموفقة على الدوام ان شاء الله.
الاثنين بيصير بس ضروري تخلي الصفايح غير المخبوزة في صينية عريضة وتحطيها بالفريزر وبعدين لما تتماسك تقيميها وتحطيها في علبة أو كيس وميزة المخبوزة انها ما تغلبك لما بدك تقدميها لأنها مخبوزة بس تحتاج تسخين. تحياتي
كل العجينات في الدنبا نفس المكونات . دقبق ، سكر ، ملح ، ماء ، مادة دهنية . هذه هي مكونات اي عجينه في العالم . سواء عجينة موالح او حلويات . احيانا قد يضيفوا بيض او زبادي . مثلا هذه المكونات اللي استخدمتها هي نفسها مكونات الكرواسان او البف . اللي يفرق بين العجائن هو طريقة العجن و الرق و السماكة و التشكيل و درجة حرارة الطهي.
شكرا هذه الطريقه الاصليه بدون فليفله حلوه الله يعطيكي العافيه
شكرا لك جدا طريقه جميله وشرحك و لهجتك ممتازه استمري ونفع بك المشاهدين. شكرا
يسلموا إيديكي ، كتير مشهية الصفيحة 👍💐
ماشاءالله عليكن
المطبخ اللبناني غني باشهى الاكلات😋👍👍👍
يسلموا ايديك بجنن جربت الطريقة روعة
شكرآ مره شيف 👩🍳 طلعة تحفه تسلمي 💐💐
أطيب اكل اللبناني و منتشر في كل العالم .
تسلم ايدك جربت الوصفة امبارح وكانت روعه
يعطيكي العافيه شي بيجنن والله من طريقتك شتهيت عليه ومبين عليه طيبه
الله يسلم هالايادي ويعطيك الف عافيه
مرحب يسلموا ايداكي. كل وصفاتك كتير طيبين . ممكن تشاركي عجينة السمبوسك من فضلك وشكراً
ماشاء الله انا من المغرب جربتها كانت روعة يسلمو ايديك لسووها
@@rawaaismail9383 شو الحكي؟ عيب. شيلي تعليقك لطفا
يسلم اديكي يارب ممكن اعرف شغلتي الفرن من تحت فوق مع بعض
يسلم دياتك بتشهي انا عملتها بس ليش صارت تفتح معي حتى قبل الفرن
شكراً كتير طريقه رائعه، بس لو سمحت مقادير العجينه ومقادير عجينة السبانخ لو سمحت وشكراً
الله يعطيكي الف الف عااافية حاااجة اتشهي بصراحة ماشاء الله
ماشالله شرحك كثير مرتب
ماشاء الله، احلى فيديو للصفيحة و أحلى طريقة يسلمو إيديكِ يا رب🌺🌸💐💖
تسلم ايديكي جربتها كتير طيبه 👍💐
تسلم ايدك تحيه من الأردن
اللحمة مستويه كاملااا.
ولاا نص نص...
من ضفتي عليها خلطه الطحينيه.. 💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜شكرا
نص نص يا قلبي. ما في لحمة تستوي بثلاث دقايق. حبيبتي انتي 🌸
ايش بدل جوزة الطيب ؟
يعطيك الف عافية
واو تسلم ايديكي على هل المنظر الحلو سوبر الله يحميكي ستنا
Medam weri naiss❤❤❤😊
معك متابعة من الجزائر مبينة طيبة الله يعطيك العافية بس سؤال شو يعني دبس رمان
Thank you for your recipe 😊
💓🇱🇧💓
يعطيك الف عافية
الخبز من تحت فقط ثم من فوق
او من تحت فوق بنفس الوقت
شكرا
اظن حسب فرنك عزيزتي يعني في أفران ما فيها ميزة اللي يكون الطرفين شاعلين يعني فوق وتحت ولذلك في ناس كثير تشعل أحد الطرفين اول ويقربوا الصينية منه وبعدين العكس. لو كان في طريقة معينة لكان ذكرتها السيدة الكريمة بس يظهر انه عادي من تحت ومن فوق وتكون صينيتك عادي بالوسط. أهم شي هو اكتساب الصفايح حمرة شهية فلا تقلقي كله راح يصير حلو ان شاء الله. تحياتي
ولو سمحت حضرتك الفرن 220,. كيف من تحت أو من فوق وتحت وتسلم ايدك
يعطيكي العافية
يسلمو دياتك
يعطيكي العافيه فينا نزيد شوية فليفلة حلوة وشكراً 🙂
تسلم يدك😍😍 بس الكيلو كم كاسه طحين؟
رائعة كالعادة
يسلمو هالايدين روعة
تسلم دياتك ام علي الورده
يعطيكي العافية يارب
يسلمو ايديك
روووووعه عاشت الايادي
ممكن مقادير العجين بليز
Very nice
كتير مرتبة ماشاءالله
تسلم ايديكي
ما في شاورما ❤️👑
يالله نعمل اضراب 😅
بصراحة ماشاء الله عليك شو هاد شي بجنن يسلم هالديات ربي يعطيك ليرضيك بالتوفيق عزيزتي وكل عام وانت بخير.
Shukran habibti wenti alf bekher w salame nshallah ♡
يا ريت تحكي معي انا بألمانيا لو سمحتي
@@duhaaakkacha5653 انا كمن بي المانيا وين انتي اختي
@@em_3alis_kitchen طبخاتك مميزه وناجحه ما شاء الله ، هل عندك وصفه او طريقه للتنحيف وزني زاد مش عارفه انزله ولاحظت رشاقتك ماشاء الله
يسلموا ايديكي. بس ممكن تكتبيلنا مقدار الطحين والخميرة والزيت مع جزيل الشكر
ممكن افرزنه وبيوم العيد ادخله الفرن؟
نعم أختي يمكنك أن تفعل ذلك
@@em_3alis_kitchen من فضلك تتفرزن قبل الخبز أم بعده ؟
وين صندوق الوصف
منقدر نحط بدل الخميرة بيكنغ باودر بس
لا حبيبتي ما بصير
مرحبا اختي فيني افرزهم مدة شهر تقريبا ما يتغير طعم ارجو رد لك تحياتي
نعم عزيزتي ممكن
كم قطعة صفيحة بيطلع لك من هذا المقدار من العجين؟!
مدام بليز عم فكر اعملون وافرزون بالثلاجة لراس السنه ياترى بيخرب شي بليز تردي لسؤالي 😘💐
نعم عزيزتي فيكي طبعا تفرزيهن بالثلاجة 🥰👍
شكرا كتير لرد ولطفك ياترى بفرزون بعد ما اشويون بالفرن ولا وهني وعجين بحطون بالثلاجة 💓
@@hlatabd8075 تكرمي حبيبي نعم بعد الشوي فيكي تفرزيهن👍😘
كثير حبيتها وصفتك والله. من زمااان محتفظة فيها ولا طبقتها. ناوية ان شاء الله أعملها لانه باين عليها كثير حلوة. متوفرة بالمطاعم بس حبيت اجرب الأصلية بالاول وبعدين المطاعم علشان أخسن المقارنة. تسلم إيديكي وموفقة على الدوام ان شاء الله.
يسلمو
ام علوش الغاليه وينك ماعم نشوف فديوهاتك الحلوه طمنينا عنك
يعطيكي العافية لو سمحتي بعد ماحطيتي خليط اللبن بتضل عالنار ؟
لا حبيبتي
بعد ما بحط اللبن ما بتضل عالنار
بحط اللبن على اللحم هوا بارد
@@em_3alis_kitchen
تمام شكرا لحضرتك كلك زوق
يسلموا ايديك شي بشهي . لو سمحتي كم غرام بتكون علبة الخميره؟
شكرا جزيلا عزيزتي
وزن العلبة ٧ غرام مايعادل نصف ملعقة طعام
تسلم ايدك
👍👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️رائع جدا جدا
السلام عليكم ام علي
لو سمحت كيف يتم تفريزها
هل وهي مطبوخة
او هي وعجين
ممكن الرد
الاثنين بيصير بس ضروري تخلي الصفايح غير المخبوزة في صينية عريضة وتحطيها بالفريزر وبعدين لما تتماسك تقيميها وتحطيها في علبة أو كيس وميزة المخبوزة انها ما تغلبك لما بدك تقدميها لأنها مخبوزة بس تحتاج تسخين. تحياتي
برافو شطورة عجبتني هالطريقة
شو هنن لبهارات يسلم ايديكي روعه
@@رباحعثمان-و4ه اسمها سبع بهارات وهي خليط من الكمون مع الكاري. وبابريكا إذا ما عندك السبع بهارات هاد البهار بيعطيكي نفس الطعمة
يسلم ايديك في عندي سؤال هل اضفتي الزيت الى العجينة اثناء العجن ام هذا الزيت للدهن فقط وشكرا ع الرد
الله يسلمك يارب ويحفظك نعم حبيبتي بديك ١٠٠ مل من الزيت النباتي للجبن و كمان زيت للدهن
Masha Allah
Translate the dough recipe please 😋
حطها من تحت الصفيحة وشغل الفرن من فوق وتحت
تسلم دياتك ام علي بيشهو طالعين😘😘
Allah salem 3omrik w yojbur be khatrek ♥️♥️♥️
لو سمحتي بنحط من فوق ومن تحت بنشعل الفرن ولا بس من تحت
بالضبط من فوق و من تحت👍
علبة الخميرة كم ملعقة اختي ؟
نص ملعقة كبيرة
Hallo gibt es bitte den teigrezept auch auf deutsch?
تستاهلي اشتراك 👍جميل و رائع
الله اخليج شنو كجم?
كيلو غرام
@@em_3alis_kitchen تسلهين
تبرك الله عليك حبيبتي 🌺🌺🌺🌹🌹🌹👌🏻👌🏻👍🏻
حضرتك عايشة في بلجيكا؟؟؟
بس ممكن سؤال لما منفرزها بس بدنا نرجع نستعملها كيف منسخنها و بتتغير شي طعمتها بعد التفريز او بضل كأنو طازة؟
بضل كأنو طازة عزيزتي
ياشيف🙋🏻♀️
يعني عجينة الصفيحة البعلبكية هي نقسها عجينة الفطاير بسبانخ المقرمشة؟(لانها نفس المكونات بكل فيديو)
ياريت تردي و تفيدينا
نعم، نفسها بميث تفضلت السيدة بذكر ذلك ووقع الاختلاف بسماكة العجينة بعد الفرد. تحياتي
كل العجينات في الدنبا نفس المكونات . دقبق ، سكر ، ملح ، ماء ، مادة دهنية . هذه هي مكونات اي عجينه في العالم . سواء عجينة موالح او حلويات . احيانا قد يضيفوا بيض او زبادي . مثلا هذه المكونات اللي استخدمتها هي نفسها مكونات الكرواسان او البف . اللي يفرق بين العجائن هو طريقة العجن و الرق و السماكة و التشكيل و درجة حرارة الطهي.
اي ولله
As Salam alaikoum Allah yateky el afiye Habeby inty
لو سمحتي ليش الطحينة والخل ؟
طراوة ونكهة وسر اللذة
احلا اشتراك لاحلا شغل مرتب
ياهلا بتنوري😘
ماشاء الله عليكي شرحك واضح وطريقتك حلوة ومرتبه ولا احلى من هيك بجنني احلى اشتراك ولايك لالك ولقناتك بالتوفيق حبيبتي اتمنى دعمك بتثبيت تعليقي للبنات يزوروني وشكرا الك
Mashaa allah sieht mega lecker aus 😘👍🏻
Ozzul Kat
الله يعطيكي العافية شكلهن كتير بشهو
بس لو سمحتي شو مقادير العجين ؟
@@AbdulKarim-ct3ce شوفي تحت الفيديو يوجد سهم اضغطي عليه تظهر لك المقادير للعجين وللحشوة
اتمنى اكون افدتك
من فضلك الكيلو كم قطعة يعمل
هاي العجينة مافية خميرة
بالتأكيد وجد خميرة في العجين
المكونات تحت الفيديو حبيبتى
❤
هل تفريز الصفيحة و هي نيئة و لا نفرزها و هي مخبوزة؟
بالعادة اهلنا علمونا نفرزن قبل الخبز
أظنها اختياري إما هيك أو هيك. بدون الخبز تاخذ منك وقت لحتى تجهز بس المخبوزة بيحطوها حتى الصغار بالمايكرويف وتتسخن وياكلوها. 😊
❤❤
Bitte das Rezept auf Deutsch 😢
Hier ist die deutsche Version
th-cam.com/video/rVNyk_1YR9I/w-d-xo.htmlsi=rh8w4R0TwKKEHFgA
كيفك انتي
شكرا لانه ما فيها فليفله حلوه لانه الصفيحه اللبنانيه ما فيها فليفله
ليوم صنوبر غالي مافينا نشتري
مش دوروري صنبور بتمشي كمن بلا اختي 🇱🇧🇱🇧🌹
استعيري بمقابل شي تاني 😅
يخزي العين عنك معلمة بس دخلك فيني اسألك الخميرة كم غرام اعملي معروف
شكرا جزيلا للكلمات اللطيفة
تحتاج إلى 7 غرامات من الخميرة جافة
أين المقادير؟
شكرا الك كلك ذوق و لطافة
🌺💐
ليه مابتحكي لهجتك الحقيقية أحلى بكتير
عزيزتي مفروض تقييم والوصفات مش اللهجات و انا بفتجر بكل اللهجات العربية
الغباء ما الو دواء سؤال بايخ متل حضرتيك إيمانو
@@abikhal7123 عم قول لهجة ابن بعلبك بتنعد من اللهجات الحلوي بلبنان
لازم تحكيا مش تحكي لهجة تانية
وانت العما بقلبك شو بايخ أبي زفت
اصلا هي مش لبنانية مبين من لهجتها عم تحاول تحكي لبناني ، يمكن هي من سكان لبنان لهجتها فلسطينية او سورية.
ليش بس الصبايا محنا نتعلم منك ومش صبايا قولي يالله ياشباب ايكون احسن