The best Italian Pizza DOUGH RECIPE, just like in a pizzeria!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 3 ต.ค. 2024
- The best RECIPE for Italian Pizza Dough, like in a pizzeria, made from Italian flour. After this video you will never buy pizza again! Homemade pizza like in a pizzeria!
The easiest and best pizza dough recipe!
Dough:
Flour - 250 g (I have strong flour, protein 15.8, it is difficult to find in stores, I ordered it on the website pastabella.prom.ua)
Dry yeast - 1 gr
Salt - 4 gr
Olive or sunflower oil of your choice - 20 gr
Water at room temperature - 137 gr
Sauce:
Tomato - 100 gr
Basil - 5 gr
Garlic - 1 clove
Salt - to taste
Olive oil 15 gr
Filling:
Mozzarella 200 gr
Hard cheese 100 gr
ham, pork, corn, chicken fillet
Friends, if you liked the video, you can help the channel: share this video with your friends! Rate the video! This is nice and important for the development of the channel! WRITE A COMMENT or at least an emoticon. It is not difficult for you, and I will be very pleased! Subscribe / @amamcook Already subscribed? ▶ Turn on the bell to be notified of new videos!
Sincerely, Tanya ❤️
Я і таку готувала і таку як у Вас в відео тіки а третю С ковбасою та грибами тоже Суперр вийшла я не думала ні коли що таке тісто є для піци даже чесно в піцерії не таке вкусне я рада що Вас знайшла 👍👍💛💙😋😍🥳🥰
Добрий вечір юхууу!зробила тільки що Вашу піцу я просто в шоці от такого тіста дуже дуже дуже Добра піца вийшла точно більше купувати і ходити в піцерію не будет 100% така класна вийшла що з’їли за 1 секунду ))) мої всі дуже задоволенні Кричять давай ще готуй😋 дякую велике за цей Суперовий рецепт ❤️❤️
Добрий вечір! Дякую вам, мені дуже приємно🥰 я Рада, що у вас все вийшло в сподобався мій рецепт! Смакуйте з задоволенням ❤️
Підскажіть будь-ласочка з яким борошном готували?
Тісто просто супер. Зробила піцу, а ще додала лісові грибочки смажені.... яка ж це смакота вийшла🤩😍🥰
Добрий ранок! Я дуже Рада, що у вас все вийшло і сподобався рецепт 😊 дякую вам за відгук 🥰
Теж готую піццу,але зі звичайного борошна,і теж дуже гарна виходить завжди!!!!Раніше готувала на противні з духовки,тр треба більше часу на приготуання,років-8 назад подарували мені спеціальні круглі з дірочками для піцци--набір з підставкою,дуже класна річ,можна зразу зробити 2-3штуки,якщо більше людей!!!!І печеться на цих листах з дірочками за хвилини,дуже швидко--мабуть ті дірочки теж таки мають значення!!!!!!!Хто часто готує піццу,тр купуйте,не пожалкуєтє, ......це не .реклама,просто зі свого досвіду.Дякую Таню,за Ваші рецепти---знаходжу багато цікавинок!!!!!У нас дуже різноманітна УКРАЇНА ,і в наших стравах теж!!!!Успіху Вам!!!!!
Дякую вам велике за такий щирий і від душі відгук 🌺🌺🌺
ВЕЛИКЕ ДЯКУЮ ЗА РЕЦЕПТ! 🥰🥰🥰🥰🥰
Добрий ранок, будьласка ☺️ мені дуже приємно, що вам сподобалось 🥰
Треба спробувати. Виглядає переконливо чудово! Дякую Вам за відео і поради.
Добрий день, дякую вам, мені дуже приємно 🥰 як приготуєте, напишіть мені будь ласка, дуже чекаю відгук після приготування 🤗☺️🌹🌹🌹
Рецепт дуже добрий! Погоджуюсь з вами, що краще для піци борошно, з високим вмістом білка! ❤❤❤
Дякую, я рада, що вам сподобалось 🥰 Дуже приємно розуміти, що мою думку розділяють💙💛 Вдалої вам випічки🌷
Це щось неймовірне🤗 обов’язково приготую! Дякую ❤
Смачного вам! Дякую, що написали 🌹🌹🌹
Дякую за чудовий рецепт. Готувала піцу, як вирішила спробувати нове тісто, ваш рецепт став у нагоді, тісто дійсно супер, до цього спробувала величезну кількість рецептів
Будь ласка🌹 Я дуже Рада, що вам сподобалось. Дякую за відгук, для мене це важливо ❤️ смачного вам 😉
Добрий вечір аж слюньки потекли 😋👍❤️ від такой піци, обов`язково приготуємо дякую велике за смакоту таку
Добрий вечір! 😊 мені дуже приємно🌹 смачного вам і вашій родині 💙💛
Готовила по этому рецепту. Все вкусно получилось
Дякую дуже за теплі гарні слова 🌼🌼🌼
দারুন হয়েছে
Дякую вам🥰 мені дуже приємно ❤️❤️❤️
Яка краса, професійний підхід, дякую за посилання на сайт якісних італійських товарів, обовязково скористаюсь вашими порадами❤😊
Дякую вам за відгук 😍 так, я ділюсь тим, що знаходжу 😇 це не реклама, я просто дуже задоволена якістю всіх товарів, що купувала у Пастабелла і всім рекомендую! 💙💛
Дякую,що підказали де купити таке борошно,яким саме користуєтесь ви
Будь ласка☺️ так, я вважаю, що це дуже важливо, особливо, коли готується хлібне тісто, бо від характеристик і властивостей борошна залежить фінальний результат 😉🌺🌺🌺💙💛
То же умственно-отставшая? Это все дешевые понты и развод.
😍it’s delicious 🎉🎉🎉❤❤❤
Дякую вам, мені приємно 😊
Так, довго шукала нормальне тісто, щоб по дві- три години не підходило, а можна було б зразу пекти піцу. І це саме те тісто , що не потребує , як на мене довгих ,,ігор ,, з ним. Замісила швидко, завдяки, правильним пропорціям в рецепті Поки підходить, приготувала начинку. Печу 10-12 хвилин 200 температура, в звичайному режимі
Дякую вам за відгук! Мені дуже приємно, що вам сподобався рецепт 🥰
Виходить навіть із сухими дріждями і зі звичайного борошна!!!!!!
👍👍👍👍👍👍👍👍
Дякую😉🌹🌹🌹
А чому сіль добавили в готове тісто а не в муку?
Добрий день! На етапі додавання солі - це ще не тісто, так, як я тільки об’єднала складові. А потім вже вимішувала тісто. Я користуюсь цим рецептом вже дуже давно і як мені його показали в піцерії я так і готую. Піца завжди виходила, і змінювати щось я не наважуюсь)) мене все влаштовує. Дякую вам за коментар😊
Приготувала. На жаль трохи підсохла і края не піднялись, теж висохли, не зарум'янились. Але смачна. Розумію що не треба було ставити піцу на самий низ своєї духовки, тому й підсохла, думала буде навпаки краще, та й прочитала, що піци готують на нижньому ярусі, але мабуть не найнижчому, і не в газовій духовці.. Та й температура не та - 215, впала, коли ставила, було 240, 230..
З тістом приємно було мати справу, було гарне. Пекла одне, друга невелика половинка в холодильнику.
Прямо згадала роки як працювала в піцерії...
Дякую за рецепт, радує що все було чітко по грамажам.
Вітаю! Дарʼя, щиро дякую вам за такий детальний відгук❤️ Мені дуже приємно🥰🌷🌷🌷
Вітаю дякую за рецепт підкажіть а можна робити тісто заготовки в морозилку?
Вітаю! Не знаю, я ніколи не морозила. Цікаво спробувати 😉
Виглядає неймовірно🥴
Дякую вам🌹🌹🌹 мені приємно, зо сподобалось 😊
Підкажіть будь ласка, може чули. Де живу продають борошно по типам 450,550, 600, тобто це треба купувати найвищий тип ?
Я ніколи не купувала борошно з такими типами. Ви можете приготувати із звичайного пшеничного борошна вищого ґатунку, або замовити на сайті, де я купувала, на скільки я знаю, вони продають по всій Україні.
pastabella.prom.ua/p1311376744-italyanskaya-muka-dlya.html
Це посилання саме на те борошно, що я у них замовляла
@@amamcook дякую,справа в тому що живу не в Україні,тому тут немає вищого сорту, по цифрам- типам розділяють
😋
Дякую 🌼🌼🌼
Яка кількість свіжих дріжжів необхідна на склянку борошна? Дякую
Доброї ночі, на 250 гр борошна (це повна з гіркою склянка без повітря) треба 1 гр сухих дріжджів, або 3 гр живих 😊
@@amamcook про сухі читала, питання про свіжі було
???
Чого не можна качалкою я не можу руками😮😊
Подобаєтся як ви готуєте і стислість відео. Чи дійсно достатньо буде 1 гр дріжджів, чи можливо помилка?
Добрий вечір! Дякую вам, мені приємно 😊 Так, 1 грам сухих дріжджів, у мене СафМомент. Цей рецепт готую вже багато років на 1 кг борошна йде 6 гр живих дріжджів ( 2 гр сухих) я навіть трішки більше поклала, бо менше не змогла відважити. Я за цим рецептом готувала і фокачу і піцу є старе відео на каналі, тільки з звичайного борошна
th-cam.com/video/sur1b54ECA8/w-d-xo.html
@@amamcook дякую, спробую приготувати
@@iraklira2415 з нетерпінням чекаю на ще один відгук після приготування 🤗
@@amamcook Домовились 😀
Чого не можна качалкою я не можу руками😮
Где вы брали такую муку ? Такого сайта нет.
Пізд.й далі,до росіян,для тих,хто зареєстрований в червні 2023 ---НЕМА ТАКОГО САЙТУ Й БЛИЗЬКО!!!!!А тоьі слідом за руським кораблем----трбто нах..й!!!!!до ""своїх"блогерів з парашні!!!!!!аж воняє вами й тут!!!!!!!!
Я завжди замовляю тільки тут pastabella.prom.ua/ua/
ви в відео не додаєте сіль в тісто
Добрий ранок, я сіль додаю коли об’єднались всі складові, в самому кінці. В відео це видно на 01:07 хв
Рецепт?
Добрий вечір! Ви жартуєте ?)))) 😉💙💛зі святом вас! Дякую за відгук!
На випадк, якщо я помиляюсь і ви не жартували. Рецепт в описі під відео 😉
Також, можете переглянути тут 😊
Тісто:
Борошно 00 - 250 гр (1 повна склянка з гіркою ) в мене сильне борошно, білок 15,8 його важко знайти в магазинах, я замовила на сайті pastabella.prom.ua
Сухі дріжджі - 1 гр (1/2 ч.л.)
Сіль - 4 гр (1/2 ч.л.)
Оливкова або соняшникова олія на вибір - 20 гр (3 ст.л.)
Вода кімнатної температури - 137 гр
Соус :
Помідор - 100 гр
Базилік - 5 гр
Часник - 1 зубок
Сіль - за смаком
Оливкова олія 15 гр
Начинка:
Моцарелла 200 гр
Твердий сир 100 гр
шинка, буженина, кукуруза, курине філе
Я одна не задоволена результатом? 🤔🤐🤨
Використовувала дороге спец.борошно, пропорції виконувала, сире тісто вийшло таке ж, як на відео, але воно майже зовсім не піднялось прям, як на відео
Результат - наче піца зроблена з мороженого тіста, що куплено в супермаркеті
Вітаю! Я думаю що причина може бути в неякісних дріжджах, бо цей рецепт у мене вже багато років і я навіть не порахую, скільки раз випікала кожен раз смачну піцу з бульбами і тільки один раз не підійшло тісто саме через дріжджі, бо були не працюючі, хоча терміни були в нормі. Перевірте опарним способом свої дріжджі, бо цей рецепт працює і на звичайному пшеничному борошні вищого гатунку ❤️
@@amamcook200% все Супер виходить ми також багато разів робили все супер дуже смачна піца виходить та готуємо вже дуже багато разів тільки цей відео рецепт дякуємо за гарні рецепти 👍👍👍
Удивила рецептом теста для пицы😂😂😂,только что то она у вас получилась страшненькая пригоревшая-специалист😂😂😂
Вітаю! Кожен має право на свою думку😊
🌺
Ще таке: на 4 чоловік для стандартної прямокутної деки звичайної духовки замішую тісто по рецепту * 4, щоб спекти два рази . Тобто в цілому роблю заміс з 1кг борошна, або 4 стакани і відповідно всіх інших продуктів даю в 4 рази більше. Наїдамося аж до вечора. Тобто мішу тісто для деки все помножене на 2., Поставила пектися. Тим часом, замішую ще раз все помножене на 2., Печу другий раз другу деку. От так і виходить для 4х дорослих на двох деках .Ще додам: печу прямокутні піци на всю деку, , а не круглі.
Цікаво ви справляєтесь ☺️ дякую велике за такий детальний опис❤️
Рецепт дуже добрий! Погоджуюсь з вами, що краще для піци борошно, з високим вмістом білка! ❤️❤️❤️
Дякую вам, мені дуже приємно, що вам сподобалось 🤗
Чого не можна качалкою я не можу руками😮
@@МашаКовальчукРобіть качалкою 😅😉🌷