Ich habs gemacht! Ich hab die Hühnchen aber nur 12 Stunden eingelegt, da war die Marinade aber nur sehr schwach zu schmecken. Wahrscheinlich muss man es wirklich 24 Stunden ziehen lassen. Hat trotzdem super geschmeckt! Danke für das Rezept!
Ich wollte das Rezept mal ohne Grill nachmachen. Ich habe das Fleisch 24 Std vorher mariniert, dann mit bacon zusammen in der Pfanne kurz knusprig angebraten und zum Schluss mit BBQ sauce in den Backofen für ca. 20 min bei 180 - 200 Grad. Das hat auch super geschmeckt. 👍👍👍 Wichtig nicht zu lange im Ofen lassen, damit das Fleisch nicht zu trocken wird.
Hallo Jörn, vielen Dank für deine wirklich gelungenen Grillideen. Dank Dir bin ich mittlerweile ein passionierter Hobby-Griller. Mach' weiter so. Beste Grüße aus dem Norden. Marco
Das beste Hähnchen welches ich je gegessen habe. Die Kombination aus der Cola, dem leichten Anflug des Knoblauchs und der Zwiebel sowie dem marinierten Bacon...geil! Habe zum Würzen von Just Spices das BBQ Gewürz genommen. Brutal!!!
Ich hab so ne Nummer mal mit Dr Pepper Kirsch & Maqic Dust + zusötzlichem Habaneropulver aus selbst angebauten Gabaneros, bei nem Kumpel gegessen, war ultra lecker sowie ultra scharf, aber mit SourCreme genau richtig! Den Bacon hat er mit Ahornsirup bestrichen statt BBQ Soße
Bin das erste Mal auf deiner Seite, einige Rezepte geschaut und Wow...! Einfach, voll lecker und echt zum Nachmachen. Nicht so überdreht, wie bei anderen! Daumen hoch, weiter so und gerne mehr. Danke dir!
Gerade in den Genuss gekommen. Der Hit in Tüten. Lieber Jörn, vielen Dank für das Video und deinen stetigen Einsatz. Wir haben das Cola Hänchen mit gebratenen Nudeln genossen. Helle Begeisterung.
@@BBQausRheinhessen nicht direkt. Aber das Fleisch hatte schon ein etwas anderen Geschmack gehabt als normal. Kt haben wir auf 75 Grad und es war immer noch richtig saftig.
Was machst du eigentlich mit den Zwiebeln, taugen die noch für Grillgemüse oder so? Kann man aus den Zwiebeln nach dem Marinieren nicht eigentlich auch schöne karamellisierte Zwiebeln machen? LG Holger
Interessantes Rezept. Probiere ich auf jeden Fall aus. Bestelle auch gleich deinen Rub dazu. Frage - kann man den auch für Nackensteaks zum Marinieren nehmen?
Wenn ihr Cola nehmt achtet bitte drauf, dass Pepsi in der original Cola jetzt auch Süßstoff verwendet. Die haben bei der Standard Pepsi heimlich einen Teil des Zuckers ausgetauscht. Nur zu erkennen auf der Zutatenliste.
Servus Jörn Ich habe das Hendl heute mal nachgemacht^^ Ich hab das ganze mit Magic Dust gewürzt und die Zwiebel mit dem Knoblauch hab ich dann noch vom Cola befreit und gebraten als Beilage! War sehr lecker das ganze! Danke dafür Lg aus dem Waldviertel (NÖ)
ich würde gern wissen, wie die Marinade mit den Zwiebeln sich entwickelt, wenn man sie köchelt. Ich mach das Hähnchen im Backofen, das geht sicher auch, und die Zwiebeln schmore ich versuchsweise mal mit.
Bacon-Goodness, Bacon und Barbecue-Sauce oben drauf. Ich will ja nicht kätzerisch werden - aber wie viel bleibt da von der Marinade noch über? Lecker aussehen tuts ja unbenommen, aber ist der Unterschied wirklich spürbar, wenn man das Hähnchen "vanilla" da rein packt? Sowas "möchte" man da ja dann auch schmecken, wäre mal was für einen Blindtest ;)
Hey jörn. Schaut lecker aus. Aber wie würdest du vorgehen, wenn du das auf den gasgrill machen würdest? Hab den gleichen wie du. Napoleon Rouge 525se. Im Prinzip genau so, oder?
Hallo lieber Jörn, das ist ja mal eine richtig coole Idee Coca-Cola Hähnchen, einfach fantastisch und ich konnte genau erkennen wie begeistert du warst, kommt genau richtig fürs Wochenende, vielen Dank und LG nach Rheinhessen die Gründauer (Hessen) 👍👏🔥🔥
Ich habe jetzt das alles genau so nachgegrillt. Es hat super geschmeckt 😋 und eine Hähnchenbrust reicht völlig für eine Person. Das Übriggebliebene habe ich in Scheiben geschnitten und möchte das mal später auf Semmeln essen. 👌
Gucke mir das Video schon das fünfte mal an. Ich muss sagen krasse Idee. Ich werde es mit einem cherry rub marinieren und mit coke cherry versuchen nachzumachen. Bomben Video und danke vielmals 👍🏼
Servus Jörn, das Cola Hähnchen sieht Mega aus und das Rezept ist der Knaller. Bei der Sauce bin ich bei dir, ich habe Grate Goods - California Hot Sauce die ist grandios, ich bin mir nicht sicher aber ich klaube es gibt auch kleinere Flaschen. Danke dir und einen Gruß nach Rheinhessen aus Gründau.👍💪💪🔥🔥🔥
Es gibt kleinere Flaschen.. habe sie mir alle gekauft um die Saucen probieren zu können... und mich dann auf die Red und die sweet&smokey einzuschießen. die mit mayo finde ich alle irgendwie langweilig
Habe es nach gemacht war echt gut wobei ich die Zwiebeln bzw den Knoblauch nicht direkt raus schmecken konnte aber die Cola. Würde ich jeder Zeit noch mal machen!! 👍
OK das sieht wirklich gigantisch aus. Super Rezeptideen die du immer hast. Das muss ich auf jeden Fall auch versuchen. Meinst du das klappt auch aufm BroilKing wenn ich die Hähnchen oben auf den kleinen rost lege? Oder doch eher unten mittig und nur die Außenbrenner anmachen? Beste Grüße ✌🏻
"absolut fantastisch" wird sicher mal nachgemacht 🤤 Habe erst jetzt das "Bacon Goodness" Gewürz probiert (Schande über mein Haupt). Ich bin wirklich begeistert davon 🤩
Der Keramikgrill ist geil, wollte ihn mir auch zulegen aber habe mich dann doch für einen Gebrauchtwagen entschieden, Hahaha :-))) Gute Idee mit der Cola, karamellisiert und wird schön knusprig. Ich mache auch gerne eine dickflüssige Malzbiermarinade, klappt auch super. Viele Grüße mein Lieber, Mati
Hallo bester Grilllmeister, Ich wollte mich heute eigentlich an die Pluma von letzten Sonntag machen, doch da hast du mir was anderes mitgegeben. Stehe heute Abend am Rost und mache Cola Hähnchen :) freue mich jetzt schon! Mein Vater hat mich vorhin übrigens angerufen und mir gesagt das bei den Bunten Bennheimer Schweinen, die wir wegen deinen Videos angefangen haben zu züchten, Nachwuchs kam. Die Leben im Stall mit eigener 50m x 100m Wiese / Schlammfläche. Falls einer fragt obs denen gut geht. Und Futter bekommen sie was wir selbst anbauen - keine Chemie zu keiner Zeit. Die Hähnchen heute Abend sind auch aus eigener Haltung. Deutsche Sperber ist die Rasse. Sehr tolle Hühner. 2,5kg bis 3kg und jeden zweiten Tag ein Ei. Bleib gesund Jörn!
Mit der Bacon Goodness Gewürzmischung war’s gestern Bombe! Den Cola Geschmack schmeck ich kaum raus, es schmeckt mehr nach Zwiebeln/Knoblauch und BBQ/Gewürzmischung. Auf jedenfall sehr schnell und leicht zuzubereiten und saulecker!
Super Rezeptidee.... Vielen lieben Dank, zum gefühlt X-mal 😅✌️ Ja, der frische Knoblauch ist in der Tat generell wesentlich besser, ich nutze nur noch den frischen...Viel angenehmer und feiner im Geschmack, nicht so scharf und wenns mal ein bisschen mehr wird macht das auch nichts...🧄😍
@@BBQausRheinhessen der Bacon hat zwar nicht 100% gehalten ABER was ein Genuss. Das erste mal das ich selbst mariniert und mit rub gearbeitet hab. Danach haben wir noch was fertig mariniertes aus der Schale drauf gehauen... garkein Vergleich zu selbst gemachten.
Sieht absolut lecker aus. 👍 Wird heute vorbereitet und morgen nachgegrillt. 😃 Danke für das Video. War absolut lecker und kann nur wärmstens weiterempfohlen werden. 😋 Kombiniert mit Hasselbackkartoffeln einfach nur yummy!
Mag eine blöde frage sein aber besser Vorsicht als Nachsicht , beim beutel zum marinieren hast du den beutel nur zu 3/4 ca zu gemacht damit die Luft von der Kohlensäure immer wieder aus dem beutel geht nehm ich an? Nicht das beim nachmachen bei mir auf einmal der ganze kühlschrank versaut is :D . Ansonsten Super Video sieht super aus.
Hallo. Ich hätte mal eine Frage. Was ist mit den Zwiebeln und dem Knoblauch aus der Tüte passiert? Entsorgst du diese oder könnte man diese eventuell noch mit auf den Grill stellen?
@@BBQausRheinhessen vielen Dank für die schnelle Antwort. War mir halt unsicher, aber allein wegen der Cola auch wieder einleuchtend. Wird am Wochenende auf alle Fälle ausprobiert. Wünsche jetzt schon mal ein schönes Wochenende.
Klingt hammer. Warum marinierst du nicht einfach gleich in der metallschale mit frischhaltefolie drüber? Greift die phosphorsäure der Cola nicht das plastik des gefrierbeutels an? Die Weichmacher im essen kann man sich doch sparen 😅
Hi: in dem Beutel ist das marinieren effektiver. Ich wage zu bezweiffeln, dass sich in der Zeit was auslöst, die Beutel sind ja für Lebensmittel zugelassen
@@BBQausRheinhessen och ich versuch das einfach mal... Dafür sind die Videos ja da. Inspiration, 👍👍... Kann man ja auch so mal mischen ohne Fleisch einzulegen.
HAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHHA !!!! in Udenheim gibt es NICHTS.. aber auch GARNICHTS !.. ok 7 Winzer haben wir.. aber keinen Bäcker, keinen Supermarkt, keine Post und.. jetzt kommts.. auch keinen Metzger.
Mein Hähnchen liegt aktuell im Kühlschrank und wartet auf den Grill morgen! Ich freu mich schon 😬 werde es noch mit Cherry Cola von der Spicebar morgen würzen🤫
Hatte es auch 24std eingelegt...egal , werde es auf jeden Fall nochmal irgendwann probieren, nachdem ich die anderen tollen Rezepte von dir abgearbeitet habe.Mach weiter so👍VG
Letzten Samstag nachgemacht. Geschmacklich echt klasse und das Fleisch war super zart! Die Cola habe ich leider nicht rausschmecken können.. lag vielleicht an den paar halbe Augustiner...
Servus, die Zeit hatte ich eingehalten! Vielleicht war, bei doppelter Fleischmenge, zuwenig Cola mit im Spiel?!?! Wird am Wochenende noch einmal getestet! Grüße aus MG Mia San Mia
Meeega: habs heute nachgebruzzelt. Allerdings 48 h in Mezzo Mix mariniert. Dennoch ein Träumchen. Danke für dein Video. Nächster Versuch bekommt nen rauchig-torfigen Malt in die Cola..
Freu ich mich schon drauf. Mache ich Sonntag zum Geburtstag meiner Tochter, sie wünscht sich Huhn vom Grill. Danke fürs vorgrillen.
Sehr gerne und viel Erfolg am Sonntag
@@BBQausRheinhessen War richtig klasse !!! Kommt in meine persönliche. Hall of Fame.
Echt ne coole Nummer... kommt mit auf die "noch zu grillen" Liste
bitte weit nach oben setzen!
Ich habs gemacht! Ich hab die Hühnchen aber nur 12 Stunden eingelegt, da war die Marinade aber nur sehr schwach zu schmecken. Wahrscheinlich muss man es wirklich 24 Stunden ziehen lassen.
Hat trotzdem super geschmeckt! Danke für das Rezept!
Ich wollte das Rezept mal ohne Grill nachmachen. Ich habe das Fleisch 24 Std vorher mariniert, dann mit bacon zusammen in der Pfanne kurz knusprig angebraten und zum Schluss mit BBQ sauce in den Backofen für ca. 20 min bei 180 - 200 Grad. Das hat auch super geschmeckt. 👍👍👍 Wichtig nicht zu lange im Ofen lassen, damit das Fleisch nicht zu trocken wird.
OK das werde ich am Wochenende mal ausprobieren sieht sehr gut aus
Da wünsche ich Dir viel Spaß bei
Ich kann dir schonmal sagen: Der Hammer! LG
@@heatandmeat2558 hab es heute auch gemacht sehr sehr gut war es
Hallo Jörn, das ganze wurde gestern nach gemacht und ist abermals eingeschlagen wie eine Bombe!! Sehr sehr lecker 😉
das freut mich sehr Henning.
Man einfach nur geil..... Super Video
Das war wirklich überraschend anders. echt geil!
Mal wieder ein top Video von Dir, danke dafür Jörn
sehr gerne!
Das muss ja mega zart sein durch die Cola. Werd ich auf jeden Fall ausprobieren! Danke fuer das tolle Video!
wünsche Dir viel Spaß dabei
Hallo Jörn,
vielen Dank für deine wirklich gelungenen Grillideen. Dank Dir bin ich mittlerweile ein passionierter Hobby-Griller. Mach' weiter so. Beste Grüße aus dem Norden. Marco
Moin Marco. Sehr gerne!
Tolles Video und dieser Tip mit der Cola hört sich gut an 👍👍👍
Das war super lecker!
@@BBQausRheinhessen dss glaube ich Dir sah auch noch sehr saftig aus was ja bei Hähnchenbrust auch nicht immer ist
Der knaller schlecht hin. Danke und weiter so
Hi Jörn, das werde ich auch nachgrillen. Ich bin mal gespannt!!!
Das beste Hähnchen welches ich je gegessen habe. Die Kombination aus der Cola, dem leichten Anflug des Knoblauchs und der Zwiebel sowie dem marinierten Bacon...geil! Habe zum Würzen von Just Spices das BBQ Gewürz genommen. Brutal!!!
Das freut mich sehr
Habe ich gestern genau nach Anweisung gemacht.
Wow total zart und Lecker.
Danke für den Tip
Unfassbar gut. Das sieht so klasse aus. Wahnsinn...
das wäre was für den Hühnchenkönig ausm Odenwald
@@BBQausRheinhessen absolut
Ich hab so ne Nummer mal mit Dr Pepper Kirsch & Maqic Dust + zusötzlichem Habaneropulver aus selbst angebauten Gabaneros, bei nem Kumpel gegessen, war ultra lecker sowie ultra scharf, aber mit SourCreme genau richtig! Den Bacon hat er mit Ahornsirup bestrichen statt BBQ Soße
nett und kompetent erklärt und das geilste Hähnchen-Grill-Rezept nebenbei. Danke
Super lecker dieses Hähnchen, habe es heute gemacht. Das war nicht das letzte Mal, meine Gäste waren voll begeistert👍👍👍
das freut mich wirklich sehr Olaf
Ganz einfache Sache im Prinzip aber anscheinend verdammt gut. NEUGIERIG!
So schauts aus. aber absolut empfehlenswert!
Sieht mega gut aus werde ich, sobald ich aus dem Krankenhaus raus, bin nachgrillen. Wie immer ein leckeres, schnelles Rezept👍👍👍
Bin das erste Mal auf deiner Seite, einige Rezepte geschaut und Wow...! Einfach, voll lecker und echt zum Nachmachen. Nicht so überdreht, wie bei anderen! Daumen hoch, weiter so und gerne mehr. Danke dir!
Wieder Absolut der Knaller👌👌👌👌freu mich schon drauf 😛wird morgen genau so gemacht. Danke👌👌👌👌
sehr gerne!
Das schaut super aus..... kannst du mir bitte mal sagen wie die Sauce ganz genau heißt ? Vielen Dank
Schau gerne in die infobox. Grate Goods Sweet&smokey
Die Marinade is ja der Hammer!
das ist sie tatsächlich
Sieht super lecker aus, wie immer. Werd ich die Tage auf jeden Fall nachmachen!
Da wünsche ich Dir viel Spaß bei!
Gerade in den Genuss gekommen. Der Hit in Tüten. Lieber Jörn, vielen Dank für das Video und deinen stetigen Einsatz. Wir haben das Cola Hänchen mit gebratenen Nudeln genossen. Helle Begeisterung.
Heute direkt mal nachgemacht. Richtig einfaches Gericht und Super lecker.
Das freut mich sehr. War die Cola spürbar?
@@BBQausRheinhessen nicht direkt.
Aber das Fleisch hatte schon ein etwas anderen Geschmack gehabt als normal.
Kt haben wir auf 75 Grad und es war immer noch richtig saftig.
Was machst du eigentlich mit den Zwiebeln, taugen die noch für Grillgemüse oder so? Kann man aus den Zwiebeln nach dem Marinieren nicht eigentlich auch schöne karamellisierte Zwiebeln machen? LG Holger
Mega geil wird getestet , hatte mal einen Schweinenacken in Cola mariniert da war der Geschmack nicht so nach Cola.
Vlt zu groß.
Tolles Video
Lg 🐻🔥
Hähnchen hat weniger Eigengeschmack. Das Cola Aroma nach 24 Stunden war echt unerwartet spürbar
Interessantes Rezept. Probiere ich auf jeden Fall aus. Bestelle auch gleich deinen Rub dazu. Frage - kann man den auch für Nackensteaks zum Marinieren nehmen?
Selbst verständlich :) habe auch ein Video dazu
Wenn ihr Cola nehmt achtet bitte drauf, dass Pepsi in der original Cola jetzt auch Süßstoff verwendet. Die haben bei der Standard Pepsi heimlich einen Teil des Zuckers ausgetauscht. Nur zu erkennen auf der Zutatenliste.
Einfach Coca Cola verwenden :)
Das werde ich dieses Wochenende noch Nachgrillen !!
Da wünsche ich Dir viel Spaß bei
Geil! Cola-Hähnchen geht immer!
gab es sicher nicht zum letzten mal
Servus Jörn
Ich habe das Hendl heute mal nachgemacht^^ Ich hab das ganze mit Magic Dust gewürzt und die Zwiebel mit dem Knoblauch
hab ich dann noch vom Cola befreit und gebraten als Beilage! War sehr lecker das ganze! Danke dafür
Lg aus dem Waldviertel (NÖ)
Sehr gerne
Muss ich mal testen.
Ob das auch mit einem Cola-Schoppen funktioniert?
Ganz sicher
Leider keinen Grill zu Hause , weil keinen Garten -.- .. Kann man das Hähnchen auch im Ofen zubereiten ?
ich würde gern wissen, wie die Marinade mit den Zwiebeln sich entwickelt, wenn man sie köchelt. Ich mach das Hähnchen im Backofen, das geht sicher auch, und die Zwiebeln schmore ich versuchsweise mal mit.
Das wirst Du ausprobieren müssen. Im Backofen geht das auf jeden Fall
Dito geh morgen zutaten kaufen. Weltklasse mach gerne mehr solche Videos!
Naja bei 1000 Videos sollte schon mehr als eins dabei sein :)
Lecker. Das würde Ich gerne mal versuchen. Daumen hoch
Dann hau rein. es lohnt sich
Bacon-Goodness, Bacon und Barbecue-Sauce oben drauf. Ich will ja nicht kätzerisch werden - aber wie viel bleibt da von der Marinade noch über? Lecker aussehen tuts ja unbenommen, aber ist der Unterschied wirklich spürbar, wenn man das Hähnchen "vanilla" da rein packt? Sowas "möchte" man da ja dann auch schmecken, wäre mal was für einen Blindtest ;)
Die Cola schmeckst du ganz klar aus, hätte ich bei nem blindtest garantiert gemerkt
Super lecker habe ich auch schon mal gemacht.
Hey jörn. Schaut lecker aus. Aber wie würdest du vorgehen, wenn du das auf den gasgrill machen würdest? Hab den gleichen wie du. Napoleon Rouge 525se. Im Prinzip genau so, oder?
Einfach indirekt grillen. Zum Schluss ggf aufs warmhalterost legen
Das sieht super aus! War eben einkaufen. Das Hähnchen liegt schon eingelegt für morgen Abend im Kühlschrank.
perfekt!
Hallo lieber Jörn, das ist ja mal eine richtig coole Idee Coca-Cola Hähnchen, einfach fantastisch und ich konnte genau erkennen wie begeistert du warst, kommt genau richtig fürs Wochenende, vielen Dank und LG nach Rheinhessen die Gründauer (Hessen) 👍👏🔥🔥
macht das mit den 24 Stunden marinieren auf jeden Fall! es lohnt sich!
Irgendwann muss ich mal nach Gründau (Hessen)...
Hab zwar nur den 99€ Grill (inkl. selbstgebauten Deflektor), aber ich werde das Rezept trotzdem probieren.
das ist doch vollkommen ok. Wünsche Dir viel Spaß beim Nachgrillen. Geht sicher aufm Gasgrill oder Kugelgrill
Ich habe jetzt das alles genau so nachgegrillt. Es hat super geschmeckt 😋 und eine Hähnchenbrust reicht völlig für eine Person. Das Übriggebliebene habe ich in Scheiben geschnitten und möchte das mal später auf Semmeln essen. 👌
alles richtig gemacht Walter. Und ja.. eine Hähnchenbrust reicht locker pro Person.
Gucke mir das Video schon das fünfte mal an. Ich muss sagen krasse Idee. Ich werde es mit einem cherry rub marinieren und mit coke cherry versuchen nachzumachen. Bomben Video und danke vielmals 👍🏼
sehr gerne. Oh das mit der Cherry coke wird mega!
Wie lange war das auf dem Grill ?
45-50 Minuten
Servus Jörn, das Cola Hähnchen sieht Mega aus und das Rezept ist der Knaller. Bei der Sauce bin ich bei dir, ich habe Grate Goods - California Hot Sauce die ist grandios, ich bin mir nicht sicher aber ich klaube es gibt auch kleinere Flaschen. Danke dir und einen Gruß nach Rheinhessen aus Gründau.👍💪💪🔥🔥🔥
Es gibt kleinere Flaschen.. habe sie mir alle gekauft um die Saucen probieren zu können... und mich dann auf die Red und die sweet&smokey einzuschießen. die mit mayo finde ich alle irgendwie langweilig
Ist die Kohlensäure so wichtig beim marinieren?
Moin nein, das ist sie nicht
Tolles Rezept; wird auf jeden Fall ausprobiert 🤩👍
da wünsche ich Dir viel Freude bei
Habe es nach gemacht war echt gut wobei ich die Zwiebeln bzw den Knoblauch nicht direkt raus schmecken konnte aber die Cola. Würde ich jeder Zeit noch mal machen!! 👍
das freut mich sehr.
Heute nachgegrillt. Sehr lecker. Dazu gab es Countrypotatoes und ein Glas Cola. 😉
OK das sieht wirklich gigantisch aus. Super Rezeptideen die du immer hast. Das muss ich auf jeden Fall auch versuchen. Meinst du das klappt auch aufm BroilKing wenn ich die Hähnchen oben auf den kleinen rost lege? Oder doch eher unten mittig und nur die Außenbrenner anmachen?
Beste Grüße ✌🏻
"absolut fantastisch"
wird sicher mal nachgemacht 🤤
Habe erst jetzt das "Bacon Goodness" Gewürz probiert (Schande über mein Haupt). Ich bin wirklich begeistert davon 🤩
Danke Dir sehr. Besser spät als nie :) Danke Dir für Deine Unterstützung
Der Keramikgrill ist geil, wollte ihn mir auch zulegen aber habe mich dann doch für einen Gebrauchtwagen entschieden, Hahaha :-))) Gute Idee mit der Cola, karamellisiert und wird schön knusprig. Ich mache auch gerne eine dickflüssige Malzbiermarinade, klappt auch super. Viele Grüße mein Lieber, Mati
haha das mit dem Gebrauchtwagen gefällt mir :)
Tolles Rezept Jörn werden wir auch machen daheim beim Grillen. Mein Bruder macht auch BBQ.
Dann Feuer frei.
@@BBQausRheinhessen aber sowas von Jörn 😃👍. Mein Bruder macht auch BBQ.
Hallo bester Grilllmeister,
Ich wollte mich heute eigentlich an die Pluma von letzten Sonntag machen, doch da hast du mir was anderes mitgegeben. Stehe heute Abend am Rost und mache Cola Hähnchen :)
freue mich jetzt schon!
Mein Vater hat mich vorhin übrigens angerufen und mir gesagt das bei den Bunten Bennheimer Schweinen, die wir wegen deinen Videos angefangen haben zu züchten, Nachwuchs kam.
Die Leben im Stall mit eigener 50m x 100m Wiese / Schlammfläche. Falls einer fragt obs denen gut geht. Und Futter bekommen sie was wir selbst anbauen - keine Chemie zu keiner Zeit.
Die Hähnchen heute Abend sind auch aus eigener Haltung. Deutsche Sperber ist die Rasse.
Sehr tolle Hühner. 2,5kg bis 3kg und jeden zweiten Tag ein Ei.
Bleib gesund Jörn!
Moin. Besser gehts nicht! Danke Dir. Pass gut auf Dich auf!
Klasse Variante sieht fantastisch aus werde ich wohl nachmachen müssen 👍👍👍👍Grüße aus Baden
das solltest Du auf jeden Fall tun!
Hallo. Kann ich die Hähnchen auch länger in den Beuteln lassen?
Moin. Von wie lange reden wir denn? Also 1,5 Tage sicher ... danach weiß ich es nicht
@@BBQausRheinhessen danke dir für die Antwort. Mir ging es um ein paar Stunden mehr. :)
Mit der Bacon Goodness Gewürzmischung war’s gestern Bombe! Den Cola Geschmack schmeck ich kaum raus, es schmeckt mehr nach Zwiebeln/Knoblauch und BBQ/Gewürzmischung.
Auf jedenfall sehr schnell und leicht zuzubereiten und saulecker!
Super Rezeptidee.... Vielen lieben Dank, zum gefühlt X-mal 😅✌️ Ja, der frische Knoblauch ist in der Tat generell wesentlich besser, ich nutze nur noch den frischen...Viel angenehmer und feiner im Geschmack, nicht so scharf und wenns mal ein bisschen mehr wird macht das auch nichts...🧄😍
genau so ist es
Also bin zwar nicht aus Nord Deutschland aber gibt es die BBQ sauce auch in Nord Österreich also Oberösterreich? :)
einfach mal googeln bzw im Grillfachhandel nachfragen. Grate Goods - Sween&Smokey
Vielen lieben dank und recht herzliche Grüße aus Österreich:)
Verfolge dich schon ca 1,5 jahre und bleib so wie du bist einfach hammer typ 🖤🤍❤
Super Sache aus relativ wenig Zutaten, so was zu zaubern, lässt sich auch gut vorbereiten
Stimmt und ist mega lecker
Ich bin dann mal zutaten holen. Danke für den tip
das wird großartig
@@BBQausRheinhessen der Bacon hat zwar nicht 100% gehalten ABER was ein Genuss. Das erste mal das ich selbst mariniert und mit rub gearbeitet hab.
Danach haben wir noch was fertig mariniertes aus der Schale drauf gehauen... garkein Vergleich zu selbst gemachten.
Ha, nun klar was morgen auf den Grill kommt, sehr geile Nummer
Sieht absolut lecker aus. 👍 Wird heute vorbereitet und morgen nachgegrillt. 😃 Danke für das Video. War absolut lecker und kann nur wärmstens weiterempfohlen werden. 😋 Kombiniert mit Hasselbackkartoffeln einfach nur yummy!
Warum kann man die Zwiebeln vom einlegen nicht mehr verwenden ?
Mag eine blöde frage sein aber besser Vorsicht als Nachsicht , beim beutel zum marinieren hast du den beutel nur zu 3/4 ca zu gemacht damit die Luft von der Kohlensäure immer wieder aus dem beutel geht nehm ich an? Nicht das beim nachmachen bei mir auf einmal der ganze kühlschrank versaut is :D . Ansonsten Super Video sieht super aus.
daher habe ich den Beutel in eine Metallform gelegt :) Beutel war dann im Kühlschrank aber zu, Kohlensäure ist beim vermischen schon raus gewesen.
@@BBQausRheinhessen Danke für die schnell antwort und danke für die vielen Videos.
Wenn die Kohlensäure in der Cola stört, dann könnte man ja auch Cola-Sirup nehmen.
Werde das Testen, danke
Viel Spaß dabei!
Schaut richtig lecker aus! Hähnchen gabs hier schon viel zu lange nicht mehr 😋
das lohnt sich absolut wieder damit anzufangen :)
Wird nachgemacht 👍
das lohnt sich auf jeden Fall!
Hallo. Ich hätte mal eine Frage. Was ist mit den Zwiebeln und dem Knoblauch aus der Tüte passiert? Entsorgst du diese oder könnte man diese eventuell noch mit auf den Grill stellen?
Ich habe es entsorgt. bin mir nicht sicher, ob man daraus hätte noch schmorzwiebelm machen können
@@BBQausRheinhessen vielen Dank für die schnelle Antwort. War mir halt unsicher, aber allein wegen der Cola auch wieder einleuchtend. Wird am Wochenende auf alle Fälle ausprobiert. Wünsche jetzt schon mal ein schönes Wochenende.
Das sieht mega aus
Das sieht sehr lecker aus - muß ich auch mal probieren....👍 🤤
Defintiv
Sieht so lecker aus, wird ausprobiert. Danke !
Sehr gerne
Klingt hammer. Warum marinierst du nicht einfach gleich in der metallschale mit frischhaltefolie drüber? Greift die phosphorsäure der Cola nicht das plastik des gefrierbeutels an? Die Weichmacher im essen kann man sich doch sparen 😅
Hi: in dem
Beutel ist das marinieren effektiver. Ich wage zu bezweiffeln, dass sich in der Zeit was auslöst, die Beutel sind ja für Lebensmittel zugelassen
Muss ich mal nachmachen! Lecker! Was hast du eigentlich für ein geniales Brett? Das scheint sehr massiv zu sein.
Also das dunkle große ist mein BooS BlockS. Das habe ich seit 6 Jahren im Einsatz.
amzn.to/365Rw2s
Hätte man aus der Marinade eine Soße kochen können, oder ist das wegen dem Hühnerfleisch nicht möglich?
das würde ich nicht machen. klar kannst Du es alles steril kochen..aber cola und rohe zwiebeln und Knoblauch riecht schon speziell
@@BBQausRheinhessen och ich versuch das einfach mal... Dafür sind die Videos ja da. Inspiration, 👍👍... Kann man ja auch so mal mischen ohne Fleisch einzulegen.
Sehr ansprechende Geschichte ! Gerade weil relativ einfach mit wenigen Zutaten ! ☺👍👌
so solls sein
Super Sache👍👍👍
Freu mich schon
das wird lecker!
Was machst du eigentlich mit den Zwiebeln, taugen die noch für Grillgemüse oder so?
Super Rezept mach wir sofort nach 😋😎✌️
Da wünsche ich euch viel Spaß bei
Mal wieder richtig geil!!! 👍🏻
Danke Dir!
Oh Gott, sieht das lecker aus. Das wird mal probiert.
Oh ja, die sind mal richtig lecker
Du hast schon immer Hammer Ideen ✌🍺 super gemacht 😉
danke Dir
Muß man probieren. Bin schon sehr gespannt.
Das lohnt sich absolut!
Sehr geil, wird nachgemacht😋
Da wünsche ich Dir viel Spaß bei
Schönes Rezept...aber warum muss man Bacon per Post schicken lassen.? Gibt´s keinen vernünfigen Metzger in Udenheim?
HAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHHA !!!! in Udenheim gibt es NICHTS.. aber auch GARNICHTS !.. ok 7 Winzer haben wir.. aber keinen Bäcker, keinen Supermarkt, keine Post und.. jetzt kommts.. auch keinen Metzger.
Jörn Gerwinat schickt mir schon seit 5 Jahren seinen BBQ Bacon zu. Anständige Scheiben, 9 Monate gereift.. ein mega Zeug ist das!
Mega wie immer.....👍
danke Dir sehr
Könnte ich auch die cherry oder Vanille Coke nehmen ?
kannst Du sicher, würde ich aber lassen
Wie sieht es aus, wenn man die Kohlensäure raus lässt. Ist der Geschmack dann nicht mehr so intensiv?
die Kohlensäure ist nach dem Durchkneten schon raus. da bläht sich nix mehr auf
Mein Hähnchen liegt aktuell im Kühlschrank und wartet auf den Grill morgen! Ich freu mich schon 😬 werde es noch mit Cherry Cola von der Spicebar morgen würzen🤫
bin gespannt wie du es findest
BBQ aus Rheinhessen war mega gut! Die Cola kommt echt gut durch und macht auch noch das Fleisch mürber🤤 danke für die Inspiration 👍🏻
was hast du mit dem Rest Zwiebeln gemacht?
Du meinst die aus der Marinade=? die habe ich entsorgt. ggf hätte man noch was draus machen können.. aber mir gings hier primär ums Hähnchen.
Hab es gestern nachgegrillt, war wirklich superlecker und butterzart, 1a Rezept 👍 Haben nur leider die Cola nicht rausgeschmeckt, egal😋
ok das wundert mich tatsächlich. bei mir war der Colageschmack ganz klar da
Hatte es auch 24std eingelegt...egal , werde es auf jeden Fall nochmal irgendwann probieren, nachdem ich die anderen tollen Rezepte von dir abgearbeitet habe.Mach weiter so👍VG
Sehr sehr lecker!
auf jeden Fall
Letzten Samstag nachgemacht.
Geschmacklich echt klasse und das Fleisch war super zart! Die Cola habe ich leider nicht rausschmecken können.. lag vielleicht an den paar halbe Augustiner...
das kann sehr gut sein. Wichtig sind auch die 24 Stunden marinierzeit.
Servus, die Zeit hatte ich eingehalten! Vielleicht war, bei doppelter Fleischmenge, zuwenig Cola mit im Spiel?!?!
Wird am Wochenende noch einmal getestet!
Grüße aus MG
Mia San Mia
Meeega: habs heute nachgebruzzelt. Allerdings 48 h in Mezzo Mix mariniert. Dennoch ein Träumchen. Danke für dein Video. Nächster Versuch bekommt nen rauchig-torfigen Malt in die Cola..
ja die sind echt mega!