Vamos a ver queridos y admirados gemelos ( yo tenia dos ya fallecidos) La parella ( por orden alfabético) es de Castellón y de Valencia. En los demás sitios como Alicante, Murcia etc. se hacen arroces con cosas. Si vuestro padre era o es de Alcira, yo os prohibiría la entrada en mi casa por poner cebolla a la paella. Hace el arroz blando, como muy bien decía vuestro padre. La paella es de carne o de marisco. ¡¡¡No hay paellas mixtas. Eso para los turistas. En cuanto a carne , pollo, conejo y unas costillitas de cerdo. Caracoles, si son de montaña mejor. Verdura, en Castello y Valencia se incluía la que había en esos momentos. No debe faltar nunca, el tomate, ajo, y las judias. El pato se puede poner en la paella de carne, pero poco, porque tiene mucha fuerza. En fin, que os veré poco. Prefiero al Arguiñano. un Abrazo desde Benicasim, Pedro Asin, periodista, abogado y con un choco en Peralta Navarra, donde solemos cocinar mi mujer y yo, si se trata de paellas o de pescados.
Sois dos craz suerte os veo siempre buen día no cambiéis increible besos
eres yoda???
Buenísimo ,me gustan mucho vuestras recetas
Muy Rico
Lo voy a hacer
Que rico yo tengo un pato en la refi
Q vas a hacer? Una flor?🤣❤
eres golum???
Vamos a ver queridos y admirados gemelos ( yo tenia dos ya fallecidos) La parella ( por orden alfabético) es de Castellón y de Valencia. En los demás sitios como Alicante, Murcia etc. se hacen arroces con cosas. Si vuestro padre era o es de Alcira, yo os prohibiría la entrada en mi casa por poner cebolla a la paella. Hace el arroz blando, como muy bien decía vuestro padre. La paella es de carne o de marisco. ¡¡¡No hay paellas mixtas. Eso para los turistas. En cuanto a carne , pollo, conejo y unas costillitas de cerdo. Caracoles, si son de montaña mejor. Verdura, en Castello y Valencia se incluía la que había en esos momentos. No debe faltar nunca, el tomate, ajo, y las judias. El pato se puede poner en la paella de carne, pero poco, porque tiene mucha fuerza. En fin, que os veré poco. Prefiero al Arguiñano. un Abrazo desde Benicasim, Pedro Asin, periodista, abogado y con un choco en Peralta Navarra, donde solemos cocinar mi mujer y yo, si se trata de paellas o de pescados.
Para ser periodista, redactas fatal. No me imagino como cocinas…
jajajaj dios mio