Wielki Przegląd Nastawów 2022r - napełniam 20l beczkę dębową 🍷
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 25 ก.ค. 2024
- ➡️ Gotowe zestawy (przepis i składniki) do samodzielnego zrobienia wina hibiskusowego można nabyć tutaj:
allegro.pl/oferta/zestaw-i-sk...
➡️ Koniecznie zobacz naszą wyprzedaż: malinowynos.pl/pl/promotions
oraz nowości: www.malinowynos.pl/nowosci
➡️ Jeśli szukasz porad, odpowiedzi na pytania lub interesują Cię przepisy na domowe wina i nalewki musisz zobaczyć:
Naszą grupę na fb: / 316379812207734
Fanpage: / malinowynospl
Instagram: / malinowynospl
➡️ Produkty, sprzęty i akcesoria do produkcji wina, piwa i destylatów wykorzystywane w filmach znajdziesz w naszym sklepie internetowym:
www.malinowynos.pl/
Butelki szklane: www.malinowynos.pl/kategoria/...
Beczki szklane: www.malinowynos.pl/kategoria/...
Akcesoria winiarskie: www.malinowynos.pl/produkty/wino
Akcesoria do zlewania: www.malinowynos.pl/kategoria/...
0:00 - 3:13 Wstęp
3:14 - 5:42 Wino z grejpfrutów
5:43 - 8:25 Wino z granatów
8:26 - 11:02 Wino aroniowo-jabłkowe
11:03 - 14:17 Wino z kompotów
14:18 - 17:42 Zalewam beczkę dębową winem
17:43 - 19:04 Wino ze śliwek Renklod
19:05 - 21:16 Nieznane wino ( będzie OCET)
21:17- 25:10 Owoce - Kompot :)
25:11 - 27:25 Wino z Daktyli
Hip Hop Rap Instrumental (Crying Over You) by christophermorrow
/ chris-morrow-3
Creative Commons - Attribution 3.0 Unported- CC BY 3.0
Free Download / Stream: bit.ly/2AHA5G9
Music promoted by Audio Library • Hip Hop Rap Instrument...
Ciekawi mnie skąd wiesz jak smakują skarpety
Ja mam w planach sazadzić u siebie krzewy i drzewka owocowe: pigwowiec,pigwa japońska,dzika róża,winogrona. Mam nadzieje że sie przyjmie. A wszystko przez malinowego i wina 😂😂😉
Hibiskus z Twojego zestawu, nastawiony początkiem stycznia br., zabutelkowany w zeszłym tygodniu, smakuje wyśmienicie. Łącznie 3 zlania znad osadu, jedyne co zmieniłem w stosunku do przepisu to więcej parzeń hibiskusa, jakoś latem dosłodziłem ksylitolem. W smaku wino jest półsłodkie, wyraźnie herbaciane - pyszne, świetne do deseru.
Dwa lata temu zrobiłem wino z jagód, za namową mojego dziadka. Kurwa...petarda. Moj nr. one obecnie. Prawdziwy sok z gumi jagód, ja jebie. W zeszłym roku nastawiłem 3 balony po 58l i juź nie moge sie doczekać kiedy to wypije. Pozdrawiam
Moja mama zrobiła z borówki amerykańskiej powiem tak zarabiste
A tak się zapytam to ile musiało być tych jagód, na jeden balon 58 litrów? 😱 Bo to musiało kosztować fortunę bo jagody tanie nie są. No chyba, że sam zbierałeś w lesie?
Przegląd nastawów to powód aby się napić 😄
Malinowy Nosie Ty! 😂
Tak jak wtorek.
nie mam jakiegoś ogromnego doświadczenia, ale moim zdaniem ciemne/czerwone owoce dobrze się sprawdzają, aronia, porzeczka, czereśnia, róża. dobrze sprawiają się też soki i kompoty, wtedy nie ma babrania się z owocami. ale owoce dają jednak niepowtarzalny efekt.
Nalewam sobie wlasne winko z hibiskusa i ogladamy
Cześć, dodałem 2 kg cukru do daktylowego ale stanęło więc dzisiaj restartuje może się udać,samo wino takie sobie jak pisałem takie wigilijny smak,a że z hibiskusa najlepsze to prawda bo już drugie robię u teraz się trochę wycfaniłem ,dłużej parzę kwiaty,a na dolewkę po tygodniu zostawiam sobie napar i w nim mieszam cukier na syrop , polecam ponieważ nie traci się kolorku winka
Polecam na zimno.
Tydzień temu degustowałem swoje pierwsze wino (czarna porzeczka). Było dobre!
Fajna zabawa z robieniem wina mam jakieś 11l jablkowo-pigwowcowego i planuję na wiosnę zrobić z mniszka lekarskiego.
Też zrobiłem jabłkowo pigwowcowe tylko dodałem rodzynek i ryżu. Najgorsze jakie mi wyszło hehe
Dziękuję za sprzęt.
U mnie już Bulka 😁
Narobiles pan smaka i chyba pojde po winiacza do piwnicy:)
Pozdrawiam
Mam pytanko winko z soku jabłkowego ładnie sie wyklarowało przestało pracować ale problem jest taki że wyszło bardzo słodkie a wręcz taki ulep może macie jakiś pomysł co dalej z tym winem zrobić żeby nie rozcienczć czy ponownie dolozyc drożdży
Dodanie drożdży nic nie da. Ja bym rozcieńczył kolejną porcją soku jabłkowego.
Albo jakiegoś innego, bo czemu nie.
@@bartekponikiewski5681 może zahartować drozdze jakieś mocne bayanusa i po kilku dniach wlać do balona. Możliwe że ruszy ulep. Ile masz blg?
Ile promila jest po takim przeglądzie nastawów😉?
Mam taki pomysł na odcinek: zaprosić kogoś kto zawodowo zajmuję się robieniem win lub degustatora aby ocenił Twoje wina. To mogłoby być ciekawe, chyba?
Mysle ze wypadlby mizernie, do prawdziwego wina nie uzywa sie nawet cukru...a tu tylko dodam kg dodam 3 itd itd.
No to z tego wychodzi, że prawdziwym winem jest wino z winogron wytrawne tak?
@@imiemoze3816 w naszych warunkach klimatycznych to jest raczej niemożliwe,
W sumie nie jest powiedziane, że jak odparowała woda z tego zabezpieczenia słoja z agrestowym winem to dostało się do środka powietrze, bo jeśli w słoju utworzyła się w trakcie fermentacji poduszka z dwutlenku węgla to powietrze nie powinno się do środka dostać (dwutlenek powietrza jest cięższym gazem więc nie uleciał ze słoja) no ale skoro smak do kitu to może jednak takiej poduszki z dwutlenku węgla nie było w słoju.
Za to moje testowe wino z aronii z dodatkiem soku tłoczonego z jabłek (z kartonu) nie urzeka mnie ani smakiem, ani zapachem ani klarownością. Myślę, że pozostanę przy robieniu nalewki z aronii bo o wiele bardziej mi smakuje.
Witam mam pytanie skąd wziąć beczkę debową? Chodzi mi na początek żeby spróbować, taką 5 L. A czy nie lepsze by były wióry dębowe?
Kup u malinowego nosa!!!
Z tym posmakiem skarpetkowym to nie masz na myśli "Mysiego posmaku" czasem? Pytam ponieważ mam ten ochydny posmak mysi w części win i nie wiem z czego się to bierze. W opisach pisało, że to z rozkładu drożdży (tylko że u mnie osad jest dosyć często zlewany) a przy okazji ten objaw lubi podobno się trafiać przy winach truskawkowych (u mnie tak było) i właśnie w agreście aczkolwiek to nie jest jakaś rutyna bo u mnie spotkało to również Jabłkowo-Aroniowe i kilka innych :(
@malinowy nos nastawiałeś wino z mniszka lekarskiego bez oczyszczania z zieleniny. Szukałam już kilka razy i nie znalazłam efektów tego eksperymentu. Można sobie darować tę dłubaninę czy jednak odseparować płatki? Po zeszłorocznym nastawie jesteśmy zauroczeni tym winem ale już przeraża nas co nas czeka. Zwłaszcza że tym razem nie będzie to 10l 😅
Tak robiłem winko tez bez skubania z całych głowek kwiatów i niestety nie wyszło pijalne, także jeśli winko to tylko z płatków kwiatów mniszka
@@MalinowyNosprzepisy dzięki wielkie za odpowiedź! 😊
Cześć. Jak dosładzasz wino to je podgrzewarz, żeby lepiej się rozpuścił cukier? Czy raczej nie powinno się podgrzewać wina?
Delikanie podgrzac winko można, nie widze przeszkód
Dzień dobry. Zapytanie do prowadzącego - ile kg daktyli potrzeba na wiadro fermentacyjne 25 litrowe ?
Ja bym dał tyle samo co Malinowy na 20L plus jakieś zioła
Czy w jakiś sposób tą beczkę po opróżnieniu, dezynfekowałeś czy płukankę jakąś stosowałeś?
Ten metalowy kranik w beczce nie przeszkadza?
Mam pytanko , z czego najłatwiej zrobić pierwsze wino?
Co do wina agrestowego to musiało zepsuć się przez dostęp powietrza, moje agrestowe wyszło świetnie i napewno powtórzę je w tym roku. Cierpkie, przechodzące w słodycz, mocno agrestowe.
Podobnie jak aroniowe, tlenowca widać.
👍👍👍👍👌👌pozdrawiam wszystkich :)
👍👍👍👍👍👍👍👍👍
👉 Moje wino ze śliwek Lepotica sklarowało się samoczynnie po 6 miesiącach. Ma przejrzysty, ciemnobursztynowy kolor. 🍷
Pozdro 💤
Do Renklody Klar Zyme zastosuj, bedzie klar.
Witam wszystkich. Może ktoś podpowie dlaczego prawie roczne wino z białych winogron, pięknie wyklarowane tuż przed butelkowaniem zrobiło się mętne. I czy można to pić? Dzięki z aodpowiedzi
Panie jaki Pan masz ten wąż do ściągania wina, bo ja kupiłem jakiś silikonowy i jest za miękki?
Jakiś kontakt do prowadzącego? Potrzebuje się skontaktować, pilne
prosze napisz do mnie na konkursy@malinowynos.pl
@@MalinowyNosprzepisy Ok, już piszę
Dziękuję za szybką odpowiedź
@@MalinowyNosprzepisy Sprawdź proszę mail
Siemka
Może jakieś prezent dla pierwszego 😂 jakas setunia
Witam też bym bardzo chciał spróbować winka z projektu malzer . Pozdrawiam.
@@michatomczy9455 kiedys chowal wina z mauzera w roznych lokacjach, jedno dzierże w piwnicy:)
Mam pytanie co zrobić gdy wino jest już klarowne i nie pracuje ale jest jeszcze nagazowane ? Czy można je jakoś odgazować
Na klarowanie śliwek clar-zyme
Gdzie kupić beczkę dębową
A jak z winkiem daktylowym
Może ktoś doradzić, gdzie można tanio kupić balony na wino?
Zobacz na allegro, ale szklane balony nigdy nie byly i nie beda specialnie tanie.
@@darkholyPL nie sa tez przerazliwie drogie biorac pod uwage ze beda sluzyly latami...o ile nie stlucze się
milion razy lepsze, wygodniejsze i tańsze są wiadra fermentacyjne, nikomu nie potrzebny balon, fermentacje w wiadrze można prowadzić od początku do końca
Na olx można kupić tanio i w super stanie
Na olx kupiłem tanio używane.
@malinowy Karygodnym błędem który niestety tak usilnie promujesz jest dodawanie pektoenzymu do śliwek.Takie wino jest nie do wyklarowania nawet przy użyciu klarzyme,mrożenia,czy co tam sobie wymyślisz Śliwki drylujemy zamrażamy i zamrożone wrzucamy do wiadra.Same się rozpadną nie trzeba nawet ich miazdzyc.A klarowanie idzie gladziutko nawet bez chemii...
Nie rozumiem tylko jednego . Jak robi sie to w plastikowym wiadrze to jest to zdrowe ? Nie przeciaga plastikiem ? Prosze o wytlumaczenie jesli sie myle
Nie jestem ekspertem od win i plastików ale powiem swój punkt widzenia. Plastikowe wiadra są używane głównie do wstępnej fermentacji z owocami, żeby oddały smak Zapach i kolor potem czyste wino raczej się wlewa do szkła. A odpowiadając na Twoje pytanie to powiem że Napoje w sklepach są w butelkach rok 2 lub nawet 3 i nie czuć plastikiem. Zależy jakieś jakości jest plastik. Te wina są dosyć świeże (mają dobre kilka miesięcy) , kilku letnie trzymanie mogło by trochę wpłynąć na smak.
Plastikowe wiadra muszą posiadać atest PZH, taki widelec i kieliszek. Powinno się mimo wszystko uzywać do wstępnej fazy wina
Wino z plastiku musi być naprawdę super.
Napewno uwierz, że nie przejdzie plastikiem.
Rozumiem w szkle ale nigdy w plastiku.
jak przygarmąłeś jakiegoś ukraińca to wygrał on życie 😄😃