Patate CROCCANTI AL FORNO ricetta facile per patate sabbiose in forno, velocissime e squisite!

Le patate croccanti (dette anche patate sabbiose) sono un contorno semplice e saporito, un valida alternativa alle classiche patate al forno, ideali per accompagnare secondi piatti di carne o di pesce. Le patate saranno tagliate a spicchi, bollite per qualche minuto e poi passate in un mix di pangrattato, parmigiano, erbe aromatiche e spezie: nella nostra ricetta ho utilizzato erba cipollina e paprika, ma puoi utilizzare le erbe e le spezie che preferisci o che hai a disposizione ad esempio origano o rosmarino. Una volta passate nella panatura sabbiosa, le patate saranno cotte in forno o in padella: il risultato finale saranno delle patate morbide dentro e croccanti fuori da consumare calde appena sfornate.
Si tratta di una ricetta facilissima e veloce: il tempo di pelare le patate e tagliarle in spicchi grossi, come nel mio caso, oppure in quadrati più piccoli! I segreti per un risultato perfetto sono: tagliare le patate della stessa dimensione in modo che cuociano in maniera uniforme! e tuffarle nella panatura quando sono bollenti in modo che il composto aderisca perfettamente alle pareti degli spicchi formando un guscio spesso e sabbiato tipico delle patate sabbiose! A seconda delle esigenze, potete scegliere di realizzare le vostre patate sabbiose in forno, velocissime e squisite! Oppure patate sabbiose in padella ugualmente croccanti e appetitose!
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🥔 INGREDIENTI:
600 g di patate
120 g di pangrattato
20 g di parmigiano
Olio extravergine d’oliva
Erba cipollina
Aglio in polvere
Paprika
Sale
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[@ParisInCucina]

Davvvero una bella ricetta, complimenti 👍🏽😊

[@In.cucina.con.Agnese]

Grazie mille 🙏🏻

[@GiovannaMar]

Buonissime anche io adoro le patate

[@In.cucina.con.Agnese]

Grazie mille cara ❤️

[@sofiaSofya]

Ottimo contorno 👏🏻👍🏻

[@In.cucina.con.Agnese]

si si, quando fai le patate come contorno vai quasi sempre sul sicuro 😊

[@rosyhome3497]

Agnese buonissime io adoro le patate brava 👍👍😘

[@In.cucina.con.Agnese]

Grazie Rosy ❤️ buona serata cara

[@tittydidone]

Che buone brava 👍🏻

[@In.cucina.con.Agnese]

Grazie Titty ❤️

[@MariaConc.tta70]

🤤👏🏻

[@In.cucina.con.Agnese]

Grazie 🙏🏻