How to Make Traditional Matcha Tea - Recipe from Caoxury

Als je denkt aan matcha, dan denk je aan matcha thee. Maar hoe maakt je eigenlijk een klassieke matcha thee? Een stap voor stap uitgelegd recept, inclusief alle benodigdheden!
Ga naar www.caoxury.com voor de beste matcha om dit recept te mee maken!
Recept:
Ingrediënten
- 2-3 schepjes matcha poeder (met de chasaku lepel)
- Ongeveer 100 ml heet water (water moet tussen de 75-80 graden Celsius zijn)
Instructie:
- Kook 100 ml water en laat dit afkoelen tot 75-80 graden Celsius.
- Doe het matchapoeder in een kom en schenk de helft van het water erbij.
- Mix het vervolgens met de traditionele bamboe klopper tot dat er een mooie schuimlaag ontstaat. (mix voor het beste resultaat in een 'M'-vorm)
- Voeg de rest van het water toe en herhaal klop dit ook op totdat er een mooie schuimlaag ontstaat.
- Giet de matcha in een beker of kom en geniet van een heerlijke home-made Matcha Thee!