🍞 Traditional Bread with Sourdough and Potatoes | Fluffy Homemade Bread | Play on Qoob
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 17 ส.ค. 2021
- Traditional bread with sourdough and potatoes. So good that you can't resist it.
If you want a fluffy, rustic, and very tasty homemade bread, I invite you to watch the video recipe.
The ingredients for the bread are in the description, and the steps of the recipe are in the video.
⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
Ingredients:
- 1 kg of wheat flour;
- 10 gr of salt;
- approx. 600ml of water;
- 4 boiled potatoes, cooled and grated (mashed);
For the sourdough:
- 80-100gr of flour;
- 100 ml of warm milk;
- 1 tablespoon of sugar;
- 50 gr of fresh yeast, or 2 packets of dry yeast, 20 gr;
Enjoy your meal!
You can also follow me here:
Play on Qoob Website: bit.ly/QoobWebsite
Facebook: bit.ly/QoobFacebook
Instagram: bit.ly/QoobInstagram
TH-cam: bit.ly/QoobSubscribe
If you have any questions about the recipe, leave a comment, I will definitely answer!
Food lovers, if you liked the video, you can help the channel:
Share this video with your friends on social media.
RATE THIS VIDEO! It is necessary for me and important for the development of the channel!
LEAVE A COMMENT, or at least a smiling face. It's not difficult for you, but it's an extraordinary motivation for me!
Subscribe: / playpeqoob
Have you already subscribed? ▶ Press the bell 🔔 to receive notifications about new videos!
#playpeqoob #cooking #homemadebread - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![โกหกเธอทั้งนั้น (Pinocchio) - SERIOUS BACON [Official MV]](http://i.ytimg.com/vi/P1HhTYwrR5A/mqdefault.jpg)
Dimensiune oala: Diametru 26 cm, adancime 11 cm.
Vă mulțumesc foarte mult.
Vă doresc multă sănătate și mult succes în continuare.
Pe cuvânt, azi am făcut pâine după această rețetă ! A ieșit buuună, bună de tot ! Mulțumesc , șef Paul !
Ferice de Maicuta care v-a facut ! Sunteti spiritual si foarte priceput.
De cate ori va privesc imi umpleti inima de incantare .
Multumesc tare mult pentru explicatii si modul de preparare !
Sunteti deosebit ca om,tare plăcut și dati o stare de bine 🥰👍va multumesc mult pentru reteta ,painica arată fantastic de bine🙏👏👏👏👏
Merita încercat !👏👏👏
Arata extraordinar de bine.Felicitari!
Arata super!👍👍👍👍👍
Super
Doamne ajuta
La câte rețete ne prezentați,nu vi se potrivește cuvântul puturos! Wow, mai apetisantă decât un cozonac! Felicitări! Mulțumim pentru rețetele împărtășite!👍😘🤗
Doamne ce bine arată, sunt sigură că e foarte gustoasă❤️👍🥰
Super reteta 😊
Dvs sunteți wow!!! Rețetele dvs. Sunt wow!!! Mulțumim!!
Multumesc pentru reteta ... O ZI frumoasa ..
Felicitări, domnule inginer!
Maine o fac.
Sunteți si talentat și șugubăț!! BRAVO maestre!! Vă admirăm atât eu cât și familia mea!!!
Multumesc cu drag si toate cele bune!
Arta nu gluma 👏🏻👏🏻👏🏻
Am facut painea si mi-a iesit o minune. Multumesc dle Paul. Multa sanatate si la multe retete viabile. 🎉🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤
Super
Domnule Paul va felicit din Germania pentru rezeta dumneavoastra excellenta. Ma trag din Timisoara de aceea incerc cu drag rezete romanesti. Acesta este rezeta mea preferata de piine.
Sef Paul, este cea buna paine pe care o fac de aproape doi ani. Multumesc. Acum astept sa mai creasca si in cuptor cu o noua paine. 👻👻👻👻
good job !!
Multumesc! Arata minunat! Sanatate si numaai bine!
Multumesc si eu, ma bucur ca va place!
Bună seara, wooowww, super rețetă de,, Pâinea noastră cea de toate zilele "vă mulțumesc cu recunoștință pentru minunata rețetă, o voi încerca cu siguranță, vă doresc poftă bună, sănătate și binecuvântări alături de cei dragi, Doamne ajută-ne.! Felicitări pentru bunica d-voastră, pentru mama d-voastră, care v-a crescut și educat așa de frumos, creștin adevărat, Sfânta Cruce care ne ajută și ne ferește de tot răul, fiți binecuvântați, Slavă ție Doamne, Slavă ție, NIMIC FĂRĂ DUMNEZEU.!
Doamne ajuta! Multumesc pentru cuvintele frumoase!
Vă mulțumesc mult de rețetă! A ieșit minunat pâinea! A fost prima oară în viața mea când am făcut pâine manual și a ieșit fantastic de gustoasă și frumoasă. 🙂
Slavă lui Dumnezeu pentru toate!
Sa va fie de bine si va felicit!
@ Mulțumesc! 🙂🤗
Romania 😊
Complimenti
Am facut Piine dupa reteta ta de trei ori. Dupa o zii e tare, nu ramine proaspata...Parerea mea e ca e prea multa faina la 300g cartofi. O zii buna va doresc
....vai de mine Domnu Șef, pâinea asta e mai frumoasă decât un trandafir.
Mulțumesc frumos pentru rețetă.
Ce frumos ati spus-o, multumesc de apreciere!
As dori o reteta de Maia sălbatică,ceva mai simpla ..am vz mai multe rețete..sunt sigura ca ne dați ceva bun..mersi frumos.Super pâinea cu cartofi..
RÉvin cu comentariu după ce am făcut pinea! A ieșit fff buna!
Mulțumesc pentru rețeta! Va mai voi urmări și pe curind!
Sa va fie de bine! Multumesc si eu de apreciere si sustinere!🤗
BUNA RAAAU !
Cu drag, multumesc si eu!
Este cea mai buna reteta dintre toate pe care le am incercat! Dumnezeu sa va dea multa sanatate La Multi Ani sef Paul Multumesc
Va multumesc pentru apreciere si sustinere! La multi ani si un an nou asa cum vi-l doriti!
Abia aștept să o fac , abia aștept !
Multumesc pentru reteta ! Dacă folosim doar 500 gr de făină, cantitățile de la maia se vor împărți la 2 ? Mulțumesc !
Bună ziua, cata făină ați folosit? Arată foooarte bine pâinita, felicitări
Aici sunt( acum am sosit acasa)!
👍👍👍👍
👍🏻
Paul si Constantin,ati facut o piine,fenomenala,cu textura ideala,ca in copilarie!!! SPOR!!!
P.S: mie imi place si piinea neagra cu cartofi!!!
Mai facem cum sa nu! Bine ati revenit acasa!😁
Mulțumiri și salutări din Transcarpatia,Ucraina!)
Cu drag multumesc si eu, sper ca totul e bine la dvs.!
@ Deși trăim în Ucraina,ne amintim mereu că sîntem români))
Super! Eu am invatat , coacere paine la 220, care ar fi diferenta? Ms
Dl Paul de ce se acopera cu prosop umed? Ii prima data cand aud .Va multumesc pt retete .Multa sanatate va doresc
Ma bucur ca va cunosc!
Placerea e si de partea mea!
Super!! Pot face cu acest aluat și turte în ceaun??
Fara doar si poate!
Ce marime are oala de fonta? Multumesc
Mă interesează o rețetă de pâine cu maia sălbatică si rețete vegane..
👍👍👍👏👏👏🤗
Daca nu vreau cartof il pot omite?
Merge la fix alaturi de o ciorba de fasole cu leustean si un paharel de palinca 👍🥃
Cata faina?
Mi-ai facut pofta de paine, desi nu prea o consum :)
Putin din fiecare si e ok!🤗
@ mai bine cate un pic, decat ***** la ce nenorocire face :(. Ar trebui scos din dex adjectivul putin!
A cest premix merge si la o cantitate mai mare de painesi care ar fi procentul pe cantitatea de faina ,sau nr. de paini ?Se poate face si la paine fara cartofi?
Premixul da, clar se poate folosi si la o cantitate mai mare de faina, doar ca atunci cand faceti aluatul, vatrebui sa il lasati ceva mai mult la dospit. Metoda aceasta a fost creata tocmai pentru economie la drojdie, iar daca aveti rabdare puteti face paine si cu un gram de drojdie. In cazul de fata eu am vrut sa grabesc procesul, si sa ajut oarecum painea cu cartofi sa creasca. Iar ca raspunsul sa fie complet, da puteti folosi premixul la orice aluat dospit, inclusiv cozonaci! 😊
Salut Paul,
Am încercat rețeta ta de doua ori sin în ambele cazuri crusta a ieșit tare și groasă de nepoți musca. Te rog sa-l întrebi pe Constantin unde greșesc, multumesc. Cuptorul este unul profesional "smeg' si am respectat în tocmai indicațiile din video.
Astept raspuns, multumesc.
Spor și pace!
Ciprian.
La painea facuta de mine, in prima faza coaja e tare, dar dupa ce s-a racit complet acoperita cu un prosop de bucatarie, a devenit moale. Este posibil sa fie si din cauza timpului de gatire, a oalei in care o gatiti. Incercati sa scurtati timpul de coacere cu 5-10 minute si vedeti rezultatul. Inainte de a o scoate, bagati in ea o scobitoare, sau bat de frigarui si daca iese curat insemana ca este gata. Spor la gatit si sper ca v-am raspuns!
@ ești de gashka, atât tu cât și Constantin! Multumesc Frumos.
Apropo: gătind rețetele tale am dat pe spate prietenii, am devenit foarte popular în rândul lor și asta datorita ție, multumesc și succese!
În cratiță tip Lava pot sa coc pâinea?
Din ce am vazut, e tot fonta emailata, deci da! Spor la gatit!
As putea inlocui laptele din maia cu apa? Sa pot manca si in zile de post. :D
Da bineinteles ca se poate!😊
Este in cuptor ! Va scriu cind o scot !
Sper sa iasa buna, ça dacă nu iese... astept ingredientele 🤣🤣🤣
Si....ce a iesit? Sau trimit faina!?😁
A iesit ceva minunat ! Wow !!!!!!!
Deci lasam faina pentru altadata !!! 🤣🤣🤣
Felicitari si mulțumesc pentru reteta !!!
O recomand fara dar si poate !!!
Știu că am întârziat cu întrebarea, dar vreau să-mi spuneți dacă pot să coc pâinea și intr o oală de pământ...?? E o oală care o folosesc pentru sarmale.
Mulțumesc pentru rețetele minunate.
Nu as recomanda, s-ar putea crapa!
@ mulțumesc mult pentru sfat. Am să achiziționez un ceaun.
DA.INAINTE TREBUIE PUSĂ APĂ ÎN EA ŞI NU CRAPĂ. EU FOLOSESC ATÂT OALA CÂT ȘI CAPACUL DE LA VASUL ROMAN. PUN ȘI O FARFURIOARA CU APĂ JOS ÎN CUPTORUL CLASIC. DE ACORD CU ÎNVELIREA PÂINII CALDE ÎN PROSOP GROS ȘI SE ÎNMOAIE CRUSTA. BRAVO! FELICITĂRI PENTRU REȚETĂ!
Câtă făină se folosește la această rețetă? I mi cer scuze eu nu am înțeles!
Ce capacitate are oala de fonta?
5 litri 😃
Cuptorul il setati si sus si jos?
Da, totdeauna!
Dacă folosesc drojdie uscata, câte grame trebuie sa pun?😍
20 gr. La 1 kg de faina
Constantine..nu cred ca tocmai tu nu stii ca vara faina isi pierde mai repede umiditatea decat iarna!!😏🥰😆
Depinde cum e vremea in casa!😂
Dacă nu-i maia, atunci schimbați titlul și scrieți ce este; în rest , tot respectul, mult succes!
Am sa o fac miine si am sa revin cu un comentariu mai concret! Cred ca ați folosit făina anume pentru piine cu un conținut mai ridicat de gluten!?
Spor la gatit si pofta mare! Astept feedback! Cat despre faina, vedeti in descriere la ingrediente. O zi minunata!
Si daca nu avem oala de fonta?!🤔
Faci in tava!😉
@ Suuper!🤗🤗
PENTRU REȚETĂ LA MINIM DE CANTITATE RECOMAND 2 TĂVI MAI MICI, CA DE CHEC.
La panificație se trece cu o perie înmuiată în apă și la început, când o bagi în cuptor și la ieșire și rămâne coaja mai moale și se îndepărtează făina. Noi nu puneam făină nici sub, nici deasupra. Faci cum crezi. Poți încerca, Paul. Și eu fac pâine.
Domnu Șef, v-am mai scris, că pâinea aceasta, e mai frumoasă, decât un trandafir, dar nici acum nu pot spune altfel.....Dar de data asta, a-și avea o întrebare, aștept cu răbdare, până când timpul vă permite, să-mi răspundeți.
Ce dimensiune are acest vas, în care încape această cantitate de aluat.
Vă mulțumesc, anticipat.
Toate cele bune.
Buna ziua! Multumesc ca ati insistat cu comentariul. Dimensiune oala: Diametru 26 cm, adancime 11 cm.
Nu stiu cum e la gust, dar arata demențial de bună 😢
Vb prea mult😂
Piinea nu trebuie sa crape deasupra care e facutà bine
...depinde! Ea nu a crapat, ci a fost taiata inainte, iar in timpul coacerii s-a deschis in felul acesta.
A numarat cineva de cate ori a zis "wow"?
Am impresia ca exagerezi ...
cîta faina ayi pus??
@@valeriafar262 cat trebuia
pai spune cîta faina ai pus ca sa im iasa si mie
@@valeriafar262 de ce mă întrebi pe mine?
Va rog frumos ,imi spuneti daca pot si cu drojdie uscata? MULTUMESC🙏
Nu te critic ai ieșit bn pâinea dar o chestie îți spun prea te infatuiezi omule fi modest nu trebuie sa ți admifi asa demult opera de arta și o greșeală niciodată oala nu se baga la xuptor pui odată cu painea
Ne de prea mult "ego" am pus oala la cuptor, ci pentru ca asa e tehnica. In rest, ma bucur ca ti-a iesit si sper ca in imbulzeala cuvintelor sa-ti fi rupt un zambet, de oricare ar fi el. O zi minunata si spor in toate!