品味！橄欖油問題大解密【57健康同學會】第606集 2012年

較健康的植物油品─"橄欖油"
它就像紅酒一樣
因為不同橄欖產區、年份以及品種
每一瓶都會有不同的口感與風味
你知道各有哪些差別嗎？
專家評比最高的橄欖油是哪種等級嗎？
橄欖油是不是一定要選"冷壓"過的比較好？
不同種類的橄欖油適合怎樣的烹調方式呢？
全台唯一的橄欖油"品油師"─吳文玲老師
這集來到健康同學會現場
要教大家挑選最優質的橄欖油，千萬別錯過！
主 持 人：張雅芳、隋安德
來 賓：
保健室主任 潘懷宗：藥理學教授
品油師 吳文玲
５年９班 洪素卿：資深醫藥記者
５年５班 劉駿耀：資深媒體人

[@user-cc9le9vs5q]

我買ㄧ瓶冷壓初榨橄欖油（取代）奶油做麵包。打開後都存放冰箱（沒有過期）為什麼？剩下ㄧ些卻稠稠的？買到假貨？

[@at-4--eighty-four-117]

冷壓級橄欖油冷藏後會凝固退冷後會回流才是真品...！
這個等級的可以生飲（每日攝取量內）15~25ml或是烤吐司.麵包沾食.非常美味.

[@daiximei3408]

有一种没有味道的可以做酥皮饼吗？

[@wli1009]

主持人太愛插嘴不尊重來賓 尤其是男的。好吵

[@user-nq2wt2rr9s]

對於物品我們如此慎重，對於人的瞭解常常冤屈傷害別人，使自己無形中成為殘害同類生命敗類，活在罪孽黑暗羞辱傷害污穢神莫大過於此，遲鈍昏昧肉體罪惡，沒有良心良知良能的人，實在不必浪費寶貴時間在不是自己必須的地方，現在可以上天堂就應該即時，覺醒，領悟合神心意看重神看為寶貴價值成為自己寶貴價值，你們要去使萬民成為我的門徒，奉父子聖靈名施洗，把我所吩咐你們的教訓使他們遵行我就與你們同在常在直到世界末了！

[@user-ih7le9bn1l]

～

[@Berritoto]

这个女主持人非常讨厌她是在喊

[@user-cc9le9vs5q]

妳可以選擇不要看！但不要輕易口出惡言如果被傷害是妳自己。想一想