קציצות חזה עוף מטוגנות
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 20 ก.ย. 2024
- מרכיבים:
4 חצאי חזה עוף קצוץ
חצי חבילה פטרוזיליה קצוצה
1 בצל גדול קצוץ
כף שטוחה פלפל שחור
כפית מלח
2 ביצים לקציצות
ו-3 ביצים לתערובת של הבלילה לטיגון
2 כפות פרורי לחם
שמן לטיגון
כף רסק עגבניות
מלח
חצי קילו קמח
אופן ההכנה:
לקציצה
חזה עוף קצוץ עם סכין
פטרוזיליה קצוצה עם סכין
בצל קצוץ עם סכין
2 ביצים
2 כפות פרורי לחם
כף שטוחה פלפל שחור
כורכום
כפית מלח
להכניס לקערה לערבב
לחמם מחבת עם שמן עמוק
לקחת 2 מגשים אחד עם כחצי קילו קמח וכפית מלח
לקחת חופן ולפזר על המגש השני
בינתיים ליצור קציצות לטבול במגש עם הקמח כלומר זה עם החצי קילו ולהעביר למגש השני בו פיזרנו מעט קמח
כך להכין את כולם
ואז לקחת קערה
עם 3 ביצים
כף רסק עגבניות
חצי כוס מים
מעט מלח ולערבב בעזרת מטרפה
לקחת את בקציצות שטבלנו בקמח ולטבול בבלילה ו
ישר למחבת החם עם השמן העמוק
לטגן כ-3 דקות מכל צד
ובתאבון
אני אוהבת כל כך אתת האופן בו את מלווה את עשייתך בתאורים קצרים ומדויקים ותמיד עם טיפ או שניים.🌹נהדרת
אישה צנועה
חביבה
לא מרבה בדיבור מעייף.
הדרכה של בישול בצורה עניינית
אוכל של בית מופלא
תודה🌺
אלופת האלופים יבורכו ידייך כל מתכון פצצה אריכות ימים אמן💥❤❤❤❤❤🙏🙏🙏
אני הוספתי גם לעיסה של הקציצות בצל מטוגן. שחום ממש טעים מוסיף המון והוספתי גם כוסברה. קצוצה
נשמע טעים שירן ❤️
אין כמוך ..תודה על המתכון הטעים וקל..ייבורכו ידייך אשה יקרה ❤
תודה רבה. אני עושה עם פחות תבלינים ובלי קמח. ולא מטגנת .זה גם מסתדר.. תודה רבה לך על הרעיונות. אוהבת את הגישה שלך .והקלילות.
הקציצות האלה נראות מושלמות וטעימות תודה שרה
מתכון מנצח אכין
❤אפשר לאפות את הקציציות במקום טיגון
שרה,,את,,מסבירה,,ברור,כף,,לשמוע,,אותך,,פורים,,שמח,יקירה❤❤
קציצות נהדרות ,מתכון מעולה,תודה שרה היקרה נכין בעזרת השם ❤❤❤💙👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
שרה את מקסימה ואת מסבירה יפה קל ולענין
נראה טעים.. 😋
אין עליך אוהבת
שרה היקרה המתכונים שלך מעולים.והקציצות ממש טעימות .
חמודה ומיוחדת תודה לך על כל המתכונים
תודה רבה נהנהתי לילמוד ממך
מתכון נהדר תודה רבה
נראה טוב . פשוט וטעים
אלופה נראה מעולה
.מתכון. נהדר תודה נהנהתי
🏆מעולה תודה שרה.
מעולה היום חוגגים בגרמניה את יום האישה הבינלאומי , לך מגיעה הצדעה בשלנית של פעם במקום הפלצניות שיש היום עם ה"פטנטים" ❤❤❤❤❤
שרה הקציצות ניראות ניפלא
תראי בבקשה איך את מתגנת חצילים לא ספוג הרבה שמן
מעולה ותודה לבשלנית אלופה 😍
תראי איך את עושה חצילים שלא סופגים שמן תודה
אשתדל לעלות בהמשך
תודה שרה טעים נאד🙏
מושלם
שלום שרה.
הקציצות נראות מעולה. האם אפשר להשתמש גם בקמח ללא גלוטן?
מאחר והקמח רק מאחד ועוטף אז אפשרי.
קחי בחשבון שהטעם יהיה טיפונת שונה
אני יכין את זה ביום שישי…תודה מתוקה
יאמממי😍
בוקר טוב ומבורך חבל על הזמן נראה ובטוח מעולה טעים ובריא תבורכי בע'ה יתברך אמן
טעים
תודה
עשיתי היום יצאה טעים. תודה על מתכון
בתערובת קציצות לא רשום כורכום ושמת כורכום
תודה אוסיף
למה צריך שני מגשים של קמח
בגלל שאני עובדת בשלבים, אני לא מכינה קציצה קציצה ומטגנת, אלא מכינה את כל הקציצות ומצפה בקמח לפני שאני עוברת לביצים ואז לטיגון. בנתיים שהקציצות לא ידבקו לי אני שמה אותם בתבנית השנייה עם המעט קמח.
נראים סוף ,מעניין הטעם 😉👋
קובי הקציצות האלו מאודד טעימות
ממש מומלץ אני מכינה אותם באופן קבוע הם גם קלות להכנה
מתכון נהדר
רק מה לעשות אם מתפרק ?
הי ליאת,
זה מאוד תלוי באיך התערובת שלך יצאה, האם היא נוזלית מידי?
ואז זה אומר שאולי הכנסת מים עם חזה העוף לתוך התערובת.
דבר נוסף יכול להיות שהתערובת לא התגבשה לך והיא מתפוררת?
במקרה כזה שמי לב שעברת על המתכון ושמת פרורי לחם וביצה בפנים.
ולבסוף לא לשכוח לטבול קודם בקמח ואחר כך בביצה ואז בעדינות להניח בשמן החם.
חשוב להיצמד לכמויות שמופיעות במתכון.
אם עדיין לא מצליח לך, את מוזמנת לכתוב לי באיזה שלב נתקעת ולנסות לתאר את הבעיה הספציפית וככה ננסה לתקן יחד.
@@Sara-ben-nisan הי שרה תודה שהגבת לי
עשיתי לפי המתכון רבע קילו בערך חתיכות גדולות וביצה אחת ופרורי לחם ומה שרשום התכוונתי שלא יצא לי תערובת אחידה כמו שלך
תודה על ההסבר
מרק של קןוסקןוס
למה את מכינה 2 תבניות של קמח?
הי שושי (:
אני עושה שני מגשים באחד אני שמה מעט קמח ועליו אני שמה את הקציצות כדי שלא ידבקו לתבנית, אחרי שכבר טבלתי אותן במגש הראשון בו יש הרבה קמח
אפשר לעשות הזמנה?
אני לא מוכרת אני רק מעבירה מתכונים
איפה אפשר לקנות כזה אוכל לשבת
הי, אני לא מוכרת אוכל.
אני רק מסבירה איך להכין
מה משקל החזה עוף?
הי רחל,
לצערי לא שקלתי את חזה העוף אבל השתמשתי בארבע רבעים, כלומר שני חזי עוף
היכן הרצפט
הי ברכה,
מתחת לכל סרטון יש את המתכון בכתב