キウイフルーツ“緑色”と“黄色”何が違う？実は、見た目じゃなく栄養に“差”【スーパーJチャンネル】(2024年5月13日)

　今が旬のキウイフルーツ。緑と黄色には色だけじゃない大きな違いがあるってご存じでしょうか。
■キウイ“緑色”と“黄色”違いは？
　ジューシーな果実で独特の酸味と甘みが特徴のキウイフルーツ。今、ニュージーランド産が旬を迎え、売り場に並び始めました。その果実には緑色と黄色のものがありますが、皆さんはその違いは何だと思うでしょうか。
60代の人
「黄色の方が高い。栄養価も高いんじゃないかな」
40代の人
「私のイメージだとゴールドキウイ（黄色）の方が甘い。果肉のところもグリーンキウイ（緑）の方が固いイメージ」
70代の人
「糖分？黄色い方が甘い」
「（Q.緑のキウイフルーツは？）黄色より甘くない」
「（違いは）品種じゃないの？」
　緑色と黄色の違いは一体、何なのか…。ニュージーランド産のキウイフルーツを輸入販売しているゼスプリで広報をしている栗田さんに聞きました。
ゼスプリインターナショナルジャパン　PRマネージャー　栗田麻衣子さん
「栄養素の特徴が違う」
　栄養素が違う…。緑色と黄色のキウイフルーツの違いは色だけじゃなかったのです。緑色と黄色の決定的な違いを教えてもらいました。
ゼスプリインターナショナルジャパン　PRマネージャー　栗田麻衣子さん
「栄養素の特徴が違う。色んな原種を掛け合わせて開発しているが、その原種の違いによるもの」
　掛け合せた原種が違う緑色と黄色。色だけじゃなく栄養素が違うとのことです。
　まず緑色の栄養素とは…。
ゼスプリインターナショナルジャパン　PRマネージャー　栗田麻衣子さん
「（緑色の）栄養素の特徴としては食物繊維が豊富で、食物繊維を補うことができる。グリーンキウイ（緑色）に関しては酸味と甘みのバランスがすごく良くて、さわやかな味というところが良い点になる」
　緑色のキウイフルーツは食物繊維が豊富で酸味が強いとのことです。
　それでは黄色の栄養素は…。
ゼスプリインターナショナルジャパン　PRマネージャー　栗田麻衣子さん
「（黄色の）栄養素の特徴としてはビタミンCが豊富。すごくトロピカルでジューシーな甘さが特徴」
　黄色のキウイフルーツはビタミンCが豊富で甘みが強いとのことです。栗田さんによりますと、取りたい栄養素に合わせて緑色か黄色かを選ぶのがおすすめだそうです。そんな栗田さんのおすすめの食べ方が…。
ゼスプリインターナショナルジャパン　PRマネージャー　栗田麻衣子さん
「生ハムともすごく合います」
　なんと、キウイフルーツは生ハムとの相性が良いそうです。
ゼスプリインターナショナルジャパン　PRマネージャー　栗田麻衣子さん
「（生ハムの）塩味とキウイフルーツの甘味がすごく合うので、生ハムとキウイフルーツっていう組み合わせもとても合うと思う」
40代の人
「意外ですよね。キウイに食物繊維が結構、入っているって」
「全然、知らなかったので今後、選ぶ時の参考にしながら体調見ながらという感じで選んでみたいと思う」
[テレ朝ｎｅｗｓ] news.tv-asahi....

[@フエちる]

2:30 から見よう。

[@shrimpcreamy]

ありがとう！

[@手羽元-k2d]

ちなみにレッドキウイは黄色よりもさらにビタミンCが多い

[@BASHIYAN13]

以前テレビで、名前忘れたけど料理人が皮ごと丸かじりするのがオススメだと言ってたから、今はそうしてる。最初は違和感あったけど、数回試したら気にならなくなった👍

[@jazz3830]

キウイと生ハム？！ やってみたい😊

[@クロワッサンさん-o8b]

夜に常温の黄色キウイ一個食べると身体にいいよ！

[@須藤まさき-q7i]

なぜ夜がいいのさ！

[@Gluttony-boushoku]

@@須藤まさき-q7i睡眠の質が上がる

[@須藤まさき-q7i]

@@Gluttony-boushoku そうなんだ！

[@rosepetrus1]

赤色もあるよ

[@ykkdaa2998]

原種であるサルナシが一番うまい

[@浮浪雲ー]

以前は緑ばっかりだったけど、最近はゴールドばっかりだな…旨いからね？

[@ぽんぽんぽこ-i2s]

食べ過ぎたら舌ピリピリするよね

[@ctkvsfyvcyububxrr3806]

他の方がタイムスタンプつけてくれてるように、前半は無駄尺です。

[@なまたまご-t4e]

赤色美味いよ

[@YM-jh8eh]

キウイ好きだけどその違いは知らなかったな
生ハム含めて今後の参考にしよう

[@雷電-h6c]

皮も食えるんやで

[@angelicasoup638]

危ない。薬物。。。。。🫸🫸🫸🫸

[@きんにくまん-c8x]

でも残留が気になる😢

[@一兎-z7q]

「ジューシーな甘さ」って変な日本語やな。広報がコレってどないなん？

[@須藤まさき-q7i]

「ジューシーで甘い」ならいいよな？甘さがジューシーというのはちょっと意味わかんないよな

[@user-ht5kj7qu2v]

多い少ないでなく 違いは数値で表現して欲しい。

[@user-fjomikoto]

キイウイもアボガドも無茶苦茶種類が多い。
どれを食べているのかさえ知らない程に。

[@coconuz]

ビタミンC（アスコルビン酸）が多いと酸っぱくなりそうな気もするけどそうなでもないのか？黄色い方

[@marunanashisan]

キウイ🥝🥝🥝🥝

[@eversince264]

緑のいめーーじですっぱいの我慢してたけど、たまたま１個黄色たべてみたら　びっくりするぐらい甘くてすっぱくないの死ぬほどうまかったｗ　二度と緑買いません

[@satoshipianochannel8115]

緑のキウイは、ちゃんと追熟させるととても美味しいので、是非お試しください。

[@poe70s]

ほな、黄色にする。

[@tomokoenosawa9682]

広報って言っても活字専門？話法が今イチ。😅

[@松下一一天]

キュイかキウイかわからない😢

[@user-yellowwolf]

無駄に本題に入るまで時間をかけるの、ホント時間の無駄。
その時間で他の魅力も伝えようって努力がないんだよ。

[@ishichihappy7681]

赤いキュウイも売ってるけど

[@きんにくまん-c8x]

なんだって！

[@ymdymd0]

3:21

[@darkdreamful9435]

ありがとう!

[@zetaplusc4]

キウイは好きだけどゼスプリのCMは大嫌い。
今のはマシになったけど以前のCMはめっちゃうるさくてその時だけテレビのボリューム絞らなきゃならないほどだった。

[@allauddin732]

😋😋😋....

[@mamiyakomashi]

キウイを食べたいのなら緑、果物を食べたいだけなら黄色でもいい。

[@s.o4949]

キャンタマ？🥺ﾋﾟｴｰ

[@銭狩倶楽部2014]

CMのうるさいキウイどうにかしろよ