Makowiec/ stucel zawijany - przepis na pysznego zawijanego makowca

Witajcie po przerwie!
W dzisiejszym odcinku mamy dla Was przepis na makowiec, zwany też struclem. Ciasto idealne na rodzinne święta wigilijne, ale również można je zrobić na co dzień.
Do przygotowania ciasta będziemy potrzebowali:
320g mąki + do podsypania,
50g cukru pudru,
80g masła/ margaryny,
2 żółtka,
25g drożdży,
1/2 szklanki mleka (ok. 115g),
szczyptę soli.
Porcja ciasta wystarcza na jednego strucla. Ciasto rozwałkowujemy na kształt prostokąta, aby później łatwiej było go zwijać.
Do przygotowaniu masy makowej będziemy potrzebowali:
200g maku (rozdrobnionego/zmielonego),
60g cukru pudru,
1 żółtko,
migdałów/ rodzynek/ orzechów/ skórki pomarańczowej/olejku do ciasta -cytrynowego/ pomarańczowego
wody (u nas 60g)
Masa makowa powinna być wilgotna, ale nie za mokra, tzn. nie powinno być widać pływającej wody. Ciasto pieczemy przez ok. 50 min., w temp. 180 st. C, w trybie góra/dół.
Po upieczeniu i ostygnięciu, ciasto dekorujemy np.: lukrem.