ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
แสดงแผงควบคุมโปรแกรมเล่น
เล่นอัตโนมัติ
เล่นใหม่
簡單美味超下飯的家常菜，莊老師細心說明無私教授謝謝你。
試試這樣煮，你會喜歡喔。
好吃的小魚干炒糯米椒，放入便當更美味，白飯殺手，營養豐富，老少咸宜，大眾歡迎的佳肴，謝謝師父，按讚！
白飯殺手鈣質滿滿非常營養，謝謝莊老師用心分享。
謝謝莊師傅！照您的食譜操作，非常好吃，放在冰箱冷藏更是讚！給異鄉遊子的我們，可以解家鄉味！
希望能幫助到大家，一起享受做菜的樂趣，請幫忙分享，謝謝你。
哈上禮拜剛做 下次有機會再用師傅的方法試試看，一定更好吃
感謝莊師傅，這道菜一看食慾大開
試試這樣煮你會喜歡喔。
作法簡單 好吃又下飯。 謝謝莊老師。
@@4768Joanna 希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。
配米魯熊贊，好簡單的炒法，感謝
莊師傅再次謝謝你, 分享這道下飯家常菜.
@@Master-Zhuang 莊師傅謝謝你, 我今晚做這一道菜給我老公吃 他超喜歡的.
@@chihyuntogo 希望能幫助到大家，一起享受做菜的樂趣，請幫忙分享，謝謝你。
謝謝老師的食譜，照著做一次非常美味，帶便當跟同事一起分享這份美味🤤
希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。
下飯好菜，謝謝師傅詳細的示範。
謝謝莊老師的食譜教學獲益良多。
謝謝莊師傅教學分享做法
莊師傅本家好,看起來好好吃,試著學習,希望效果跟師傅做的一樣好,謝謝分享!👍🙏🤞
師傅我還要加豆干下去炒，這3樣吃很搭，請問豆干是什麼時機放下去炒呢？
@@丞-s7v 建議 豆乾和小魚一起下鍋炒即可。
謝謝莊師傅；照著做；太棒了!
希望能幫助到大家，一起享受做菜的樂趣，請幫忙分享，謝謝你
泰讚了，真美味，可口小菜，馬上動手來做喔
看到流口水了！這兩天買材料來炒.
🎉莊師傅步驟很清楚 讚👍請教 莊師傅，豆ㄗˇ 在傳統市場或全聯買到？
有賣喔。希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。
吃起來跟外面賣的一樣好吃
你好棒。希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。
莊老師 中午好 ：這道菜下飯，就是最近口腔壁上火，吃不得辣，只能光咽口水。謝謝分享 ！
糯米椒吃起來像辣椒但不會辣喔，有很好的蔬菜清甜味我超愛
@@zzzzzz522002 謝謝分享喔
想請問莊老師糯米椒全部換成長條的紅辣椒想要炒一大盤保存是否也是一樣的方法？
@@陳滿鳳-o5j 可以的。希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。
老師可以教我們怎麼炒沙茶牛肉燴飯還有沙茶炒牛肉麵（麵是油麵）炒時裡面加的是空心菜，希望下次老師能煮這兩道謝謝你
沙茶炒牛肉麵請參考這支影片喔th-cam.com/video/4Gtj-mNci88/w-d-xo.html
謝謝🙏，又多了一道家常菜
就我吃過去外地埔心萬大路有一間牛肉麵店..他用辣椒青色[真好吃..在高雄找步到青色XD
謝謝老師分享，改天來試試看
真讚！
哇太棒了👍
莊師父上次煮的蝦鬆是否能再煮一次謝謝你
請參考這支影片喔th-cam.com/video/59ShyktqSyU/w-d-xo.html
很棒
老師請問，小魚乾至少洗了四次還是很鹹，在加醬油不是更鹹，有如何使小魚干不要那鹹，謝謝
這道菜的鹹味來自於小魚乾，少許醬油只是輔助香氣而已。試試這樣煮，你會喜歡喔。
莊師父～午安請問您沒有黑醋，用烏醋可以嗎？
可以黑醋就是烏醋喔，試試這樣煮，你會喜歡喔。
如果我要加豆干何時才能放
謝大哥
師傅:請問;這道菜如果要在加豆干的話要如何做
加豆干可和糯米椒一起下炒，建議豆干需先入味，請先參考這支影片喔th-cam.com/video/xEeYvYzSlO4/w-d-xo.html
多謝🙏莊師傅
請問炒起來放冰箱可以放多久？每次拿出來配飯需要加熱嗎？謝謝師傅
冷藏可放3天， 冷熱都好吃喔
請問不用魚乾，用新鮮丁香魚可以嗎？
可以喔
請問莊師傅：調味的一茶匙跟一匙的差別？
請參考標準量匙介紹 tinyurl.com/y4ju9uxa
Nice
謝謝
莊師傅，如果 沒有加白胡椒粉 風味會不會差很多？
不會喔，試試這樣煮，你會喜歡喔。
請問用乾的豆鼓，輕撥煸香可行嗎？（因為做料理很少用到，而且市售濕豆鼓太大瓶。）
可以，影片中也是使用乾豆豉喔
@@Master-Zhuang 感謝
魚乾可以用熱水浸泡嗎？
冷水即可喔
請問師傅豆鼓是乾豆鼓還是濕豆鼓？
乾豆豉喔
請問你調味料裡的1茶匙跟1匙是不一樣？還是一樣？那1大匙跟1匙是一樣還是不一樣？我真的有點搞不懂？我家裡用的量匙有4支：1大匙=15ml1茶匙=5ml1/2茶匙=2.5ml1/4茶匙=1.2ml
請參考標準量匙th-cam.com/users/postUgkx5IcyjjhZ97jBuHhBJgsx4RjlVQn0z4wm
莊師傅有作年菜？
謝謝支持，沒有喔。
我為了這個菜，每次一定要去吃一碗陽春麵+辣椒🌶️炒魚乾，一碗麵加一份魚乾，就要100元，👨🏫老師教會我，就可以省很多錢！
謝謝師傅分享，請問泡水後的小魚乾需要瀝乾再入鍋嗎
樂利乾水份喔，試試這樣煮，你會喜歡喔。
莊師博：加些花生米適合嗎？
不建議喔， 丁香花生就很適合喔
黑醋是烏醋嗎？
是的，試試這樣煮，你會喜歡喔。
黑醋是烏醋嗎？顏色有點淺？
莊老師要不要賣 大小匙茶匙的商品 不然抓不準
一般五金行都有賣喔，1大匙＝15克 1匙＝5克 1小匙＝2.5克 1茶匙＝1.2克 標準量匙1串有4支喔。
👍👍👍
❤🎉⋯⋯🌹！
是乾
謝謝更正喔
😋😋😋🤤🤤🤤❤️❤️❤️👏👏👏👍👍👍
簡單美味超下飯的家常菜，莊老師細心說明無私教授謝謝你。
試試這樣煮，你會喜歡喔。
好吃的小魚干炒糯米椒，放入便當更美味，白飯殺手，營養豐富，老少咸宜，大眾歡迎的佳肴，謝謝師父，按讚！
試試這樣煮，你會喜歡喔。
白飯殺手鈣質滿滿非常營養，謝謝莊老師用心分享。
試試這樣煮，你會喜歡喔。
謝謝莊師傅！照您的食譜操作，非常好吃，放在冰箱冷藏更是讚！給異鄉遊子的我們，可以解家鄉味！
希望能幫助到大家，一起享受做菜的樂趣，請幫忙分享，謝謝你。
哈上禮拜剛做 下次有機會再用師傅的方法試試看，一定更好吃
試試這樣煮，你會喜歡喔。
感謝莊師傅，這道菜一看食慾大開
試試這樣煮你會喜歡喔。
作法簡單 好吃又下飯。 謝謝莊老師。
@@4768Joanna 希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。
配米魯熊贊，好簡單的炒法，感謝
試試這樣煮，你會喜歡喔。
莊師傅再次謝謝你, 分享這道下飯家常菜.
試試這樣煮，你會喜歡喔。
@@Master-Zhuang 莊師傅謝謝你, 我今晚做這一道菜給我老公吃 他超喜歡的.
@@chihyuntogo 希望能幫助到大家，一起享受做菜的樂趣，請幫忙分享，謝謝你。
謝謝老師的食譜，照著做一次非常美味，帶便當跟同事一起分享這份美味🤤
希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。
下飯好菜，謝謝師傅詳細的示範。
試試這樣煮你會喜歡喔。
謝謝莊老師的食譜教學獲益良多。
試試這樣煮，你會喜歡喔。
謝謝莊師傅教學分享做法
希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。
莊師傅本家好,看起來好好吃,試著學習,希望效果跟師傅做的一樣好,謝謝分享!👍🙏🤞
試試這樣煮，你會喜歡喔。
師傅我還要加豆干下去炒，這3樣吃很搭，請問豆干是什麼時機放下去炒呢？
@@丞-s7v 建議 豆乾和小魚一起下鍋炒即可。
謝謝莊師傅；照著做；太棒了!
希望能幫助到大家，一起享受做菜的樂趣，請幫忙分享，謝謝你
泰讚了，真美味，可口小菜，馬上動手來做喔
希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。
看到流口水了！這兩天買材料來炒.
希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。
🎉莊師傅步驟很清楚 讚👍
請教 莊師傅，豆ㄗˇ 在傳統市場或全聯買到？
有賣喔。希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。
吃起來跟外面賣的一樣好吃
你好棒。希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。
莊老師 中午好 ：這道菜下飯，就是最近口腔壁上火，吃不得辣，只能光咽口水。謝謝分享 ！
試試這樣煮，你會喜歡喔。
糯米椒吃起來像辣椒但不會辣喔，有很好的蔬菜清甜味我超愛
@@zzzzzz522002 謝謝分享喔
想請問莊老師糯米椒全部換成長條的紅辣椒想要炒一大盤保存是否也是一樣的方法？
@@陳滿鳳-o5j 可以的。希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。
老師可以教我們怎麼炒沙茶牛肉燴飯還有沙茶炒牛肉麵（麵是油麵）炒時裡面加的是空心菜，希望下次老師能煮這兩道謝謝你
沙茶炒牛肉麵請參考這支影片喔th-cam.com/video/4Gtj-mNci88/w-d-xo.html
謝謝🙏，又多了一道家常菜
希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。
就我吃過去外地埔心萬大路有一間牛肉麵店..他用辣椒青色[真好吃..在高雄找步到青色XD
試試這樣煮，你會喜歡喔。
謝謝老師分享，改天來試試看
試試這樣煮，你會喜歡喔。
真讚！
試試這樣煮，你會喜歡喔。
哇太棒了👍
試試這樣煮，你會喜歡喔。
莊師父上次煮的蝦鬆是否能再煮一次謝謝你
請參考這支影片喔th-cam.com/video/59ShyktqSyU/w-d-xo.html
很棒
希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。
老師請問，小魚乾至少洗了四次還是很鹹，在加醬油不是更鹹，有如何使小魚干不要那鹹，謝謝
這道菜的鹹味來自於小魚乾，少許醬油只是輔助香氣而已。試試這樣煮，你會喜歡喔。
莊師父～午安
請問您
沒有黑醋，用烏醋可以嗎？
可以黑醋就是烏醋喔，試試這樣煮，你會喜歡喔。
如果我要加豆干
何時才能放
謝大哥
希望能幫助到大家，一起享受做菜的樂趣，請幫忙分享，謝謝你。
師傅:請問;這道菜如果要在加豆干的話要如何做
加豆干可和糯米椒一起下炒，建議豆干需先入味，請先參考這支影片喔th-cam.com/video/xEeYvYzSlO4/w-d-xo.html
多謝🙏莊師傅
希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。
請問炒起來放冰箱可以放多久？每次拿出來配飯需要加熱嗎？謝謝師傅
冷藏可放3天， 冷熱都好吃喔
請問不用魚乾，用新鮮丁香魚可以嗎？
可以喔
請問莊師傅：調味的一茶匙跟一匙的差別？
請參考標準量匙介紹 tinyurl.com/y4ju9uxa
Nice
試試這樣煮你會喜歡喔。
謝謝
希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。
莊師傅，如果 沒有加白胡椒粉 風味會不會差很多？
不會喔，試試這樣煮，你會喜歡喔。
請問用乾的豆鼓，輕撥煸香可行嗎？（因為做料理很少用到，而且市售濕豆鼓太大瓶。）
可以，影片中也是使用乾豆豉喔
@@Master-Zhuang
感謝
魚乾可以用熱水浸泡嗎？
冷水即可喔
請問師傅豆鼓是乾豆鼓還是濕豆鼓？
乾豆豉喔
請問你調味料裡的1茶匙跟1匙是不一樣？還是一樣？那1大匙跟1匙是一樣還是不一樣？我真的有點搞不懂？
我家裡用的量匙有4支：
1大匙=15ml
1茶匙=5ml
1/2茶匙=2.5ml
1/4茶匙=1.2ml
請參考標準量匙th-cam.com/users/postUgkx5IcyjjhZ97jBuHhBJgsx4RjlVQn0z4wm
莊師傅有作年菜？
謝謝支持，沒有喔。
我為了這個菜，每次一定要去吃一碗陽春麵+辣椒🌶️炒魚乾，一碗麵加一份魚乾，就要100元，👨🏫老師教會我，就可以省很多錢！
試試這樣煮，你會喜歡喔。
謝謝師傅分享，請問泡水後的小魚乾需要瀝乾再入鍋嗎
樂利乾水份喔，試試這樣煮，你會喜歡喔。
莊師博：加些花生米適合嗎？
不建議喔， 丁香花生就很適合喔
黑醋是烏醋嗎？
是的，試試這樣煮，你會喜歡喔。
黑醋是烏醋嗎？顏色有點淺？
是的，試試這樣煮，你會喜歡喔。
莊老師要不要賣 大小匙茶匙的商品 不然抓不準
一般五金行都有賣喔，1大匙＝15克 1匙＝5克 1小匙＝2.5克 1茶匙＝1.2克 標準量匙1串有4支喔。
👍👍👍
❤🎉⋯⋯🌹！
希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。
是乾
謝謝更正喔
😋😋😋🤤🤤🤤❤️❤️❤️👏👏👏👍👍👍