Questa è un'altra ricetta che non ha deluso e ancora una volta vi lodo per averci fornito una meravigliosa e tradizionale ricetta pugliese (Bari)! Grazie.
Grazie mille per questa ricetta pugliese ... Essendo anche io di Foggia sicuramente la rifaccio mi è piaciuta tantissimo ... Io lo faccio spesso il baccalà ma in questo modo no ...❤️❤️❤️
Complimenti per la ricetta anche noi in famiglia lo prepariamo così omettendo solo il sedano... anche in pastella e fritto e immerso nel sughetto è eccezionale 😋😋
Noi lo mangiamo tutto l'anno!! Lo prendo salato e lo preparo da me e con le ricette del sud della penisola escluso il fritto!!! Il baccalà e un piatto per me troppo buono salutare e elegante👍👍👍👍
Ottimissima ricetta per il mio prodotto marino preferito! Non vedo l'ora di provarla per la vigilia di Natale! Grazie mille! Un caloroso saluto dall'Ontario.
Che piatto saporito, il baccalà è uno dei piatti tradizionali in molte regioni, questa ricetta non la conoscevo. Grazie per la condivisione. Ciao, buona Domenica. LIKE
Siccome che ho comprato il baccalà cercavo una ricetta. La vostra mi piace molto mi è sembrato buna la prova a farla poi ti dirò. Buona Feste di Natale.
Io faccio spesso il baccalà nel periodo natalizio, da noi si usa farlo fritto, in insalata con tanto prezzemolo e limone e a "morzello", una vera bontà.....questa versione la trovo strepitosa e invitante.....la farò senz'altro e sono sicura che non mancherà "la scarpetta" finale🤤vi auguro una buona domenica e un felice giorno dell'Immacolata.....alla prossima, un bacio a voi e alla bimba💜
Grazie Giusy! Sì fritto anche da noi tanto, si dice che porti pure fortuna! La ricetta del baccalà fritto alla pugliese è qui: th-cam.com/video/f9rqpNsWhjg/w-d-xo.html Buona Immacolata anche a te!
Superbuono!!!!!!!👏👏👏👏 Il baccalà nella ricetta non è spellato? Ho sempre il dubbio, togliere la pelle? O è meglio lasciarla? Che mi consigli???? Grazie di 💕
Lo farò sicuramente, perché mi sta venendo l'acquolina in bocca.Nel mio paese in Salento la vigilia dell'Immacolata e la vigilia di Natale lo facciamo con i pomodori pelati o la passata e gli sponzali e poi con il sugo condiamo i vermicelli.
Ottimo piatto bravissima come sempre lo farò presto. Io lo mangio una volta la settimana ma pensi con questa tua ricetta lo mangerò più spesso.vuao Emilia da Torino
Bravissima 👏💖🌹 anche la mia mamma lo preparava come hai mostrato tu,con una piccola differenza..non metteva sedano. Io trovo la ricetta molto interessante e la proverò 👍😋 grazie x condividere con noi le novità ‼️♥️♥️♥️🌹🤗
Ciao ottima ricetta io adoro il baccalà lo faccio sempre con le patate, ma adesso lo farò come lo fatte voi, solo che le olive saranno diverse, in Sardegna nn penso di trovarle,, grazie baci baci🌞😘😘
Ciao Alfonsa, dipende da dove abiti perchè da noi è abbastanza facile in Puglia da trovare nei negozi che vengono oggetti per la cucina come pentole/ posate / tortiere ecc, altrimenti su Amazon puoi comprarla dell'azienda Colì amzn.to/3Npkm2K poi in realtà ce ne sono di terracotta anche in stile moderno di Sambonet ma costano molto
Da noi a Palermo il pescivendolo dove mi fornisco cucina pure e fa anche il Baccalà a sfincione non so se conosci questa ricetta lo sfincione è una sorta di pizza alta e soffice, con questo condimento: condita con un sugo di cipolle, caciocavallo siciliano, origano, acciughe e pangrattato. l'acciuga in genere viene fatta sciogliere nel sugo con la cipolla (ma nel condimento del baccalà non mi pare che ci sia).
No sponsali e porri non sono la stessa cosa. In alternativa puoi usare la cipolla bianca. Per cuocere il baccalà in umido va bene anche una pentola in acciaio anche se consigliamo di procurarti la pentola in terracotta essendo utile per tante preparazioni
La ricetta è buonissima,si fa anche qui nel molise l unico rimprovero che faccio è che si sostiene che il baccalà è economico! Assolutamente no quello buono islandese non si trova meno di 16€!!
Ciao bella, per favore, che significa 50 g Hochzeit nella ricetta? Sono tedesca e nella mia lingua significa "matrimonio.". :))) Dunque...., como aggiungere??
Viva la Puglia bravissime perché fate conoscere le nostre belle ricette👍👏🤗
Grazie Franca! Ne abbiamo tantissime così buone che è un peccato non condividerle e farle conoscere al mondo intero 😘
STUPENDO!!!
Grazie mille, a me piace al forno con patate
Questa è un'altra ricetta che non ha deluso e ancora una volta vi lodo per averci fornito una meravigliosa e tradizionale ricetta pugliese (Bari)! Grazie.
Ottima ricetta bravissima
Grazie mille ❤️
Questo piatto sarà il mio piatto forte della vigilia di Natale. Grazie per l'idea ❤❤❤❤❤😋😋😋😋😋😋❄❄❄❄❄❄⛄☃️☃️⛄☃️⛄🌲🌲🌲🌲🌲🌲
Grazie mille per questa ricetta pugliese ... Essendo anche io di Foggia sicuramente la rifaccio mi è piaciuta tantissimo ... Io lo faccio spesso il baccalà ma in questo modo no ...❤️❤️❤️
Bellissima ricetta detto da una Siciliana noi lo mangiamo tutto l'anno. Io lo faccio in tanti modi.
Questa ricetta la provo oggi. Complimenti
Complimenti per la ricetta anche noi in famiglia lo prepariamo così omettendo solo il sedano... anche in pastella e fritto e immerso nel sughetto è eccezionale 😋😋
Vero Antonia, noi fritto lo facciamo così e tu? th-cam.com/video/f9rqpNsWhjg/w-d-xo.html
A me piace molto il baccalà in tutti i modi saì spiegare molto bene brava ❤
🙏❤️😘
Noi lo mangiamo tutto l'anno!! Lo prendo salato e lo preparo da me e con le ricette del sud della penisola escluso il fritto!!! Il baccalà e un piatto per me troppo buono salutare e elegante👍👍👍👍
Vero Elio! Ma anche fritto è proprio buono. Certo così è più sano :-) Grazie mille di essere passato!
Buonissimo!!! Ho provato la ricetta, grazieeeee :)
Come al solito molto chiaro e conciso! Brava Benedetta
Grazie ma non sono Benedetta 😅
Ottimissima ricetta per il mio prodotto marino preferito! Non vedo l'ora di provarla per la vigilia di Natale! Grazie mille! Un caloroso saluto dall'Ontario.
Beh non vediamo l’ora di ricevere una bella foto del nostro baccalà in umido tradizionale dall’ONTARIO!!!! 😅
Eccezionale ❤
👏
Grazie 🤗
CHE bella RICETTA della tradizione GRAZIE😚💋
Spettacolare 👍 grazie per la ricetta 💕🌷
Che piatto saporito, il baccalà è uno dei piatti tradizionali in molte regioni, questa ricetta non la conoscevo. Grazie per la condivisione. Ciao, buona Domenica. LIKE
Qui è molto popolare come ricetta! Veloce e facile poi! 😊 facci sapere quando lo provi
Ciao Jackie io mi vedo in te essendo barese quindi condivido in pieno tutto quello che ci mostri e ci cucini brava
👍👍💯💯💯 COMPLIMENTI LA FARÒ PER LA VIGILIA DI NATALE 👍👏 👏👏👏👏❤️🍀🌹🌷 BRAVA BRAVA 🎀🎄🎀🎵🎀🎵🎀🎵🎀
Mi piace tantissimo il baccalà, fantastico
Complimenti per la ricetta!👍👍👌👌👏👏👏👏🤗🥰😘❤💐👋👋
Brave! Viva la Puglia!!!!😋👏🏼👏🏼👏🏼💪
Ho trovato la tua ricetta molto interessante, grazie per averla tradotta nella mia lingua. 🥰
(Sono Thailandese 🇹🇭)
Ho provato a farlo e venuto una cannonata, buonissimo, solo una piccola variante ho sostituito le olive verdi con le nere salate e lavate.
Ottimo, io sono barese è lo faccio così ma ci aggiungo le patate a tocchetti, una squisitezza.... è ciò mio piatto forte.
Grazie La ricetta che stavo cercando
Sono pugliese e anche noi lo mangiamo più spesso nel mese di dicembre, a partire dalla vigilia dell' Immacolata🥰
I made this today and it was light, delicate and so delicious. Grazie mille per una ricetta meravigliosa!
🙏❤️😘
ciao che bontà la farò di sicuro ,grazie baci
Siccome che ho comprato il baccalà cercavo una ricetta. La vostra mi piace molto mi è sembrato buna la prova a farla poi ti dirò. Buona Feste di Natale.
Grazie mille Maria mandaci una foto se riesci grazie 😊
Excellent recipe! I’m definitely going to make this one. Grazie tanto per la ricetta.
🙏❤️🙋🏻♀️🇮🇹😘
Io non lo mangio quasi mai ma mihai fatto venire voglia di prepararlo, grazie
Bellissimo e semplice da fare brava 🤗😋🤗
Sei raviss ma bellissime via ricette💖💖🥳♥️✌️
Ke beravaaa😀sicuramente e buonissimo,👍lo faro' anchio
Sicuramente sarà buonissimo faro questa ricetta
Grazie mille! Facci sapere come ti viene il baccalà così allora e alla prossima ricetta!
@@CucinaGeek il
X la vigilia di Natale l'ho fatto fritto e poi in brodo con i risoni ,che bontà,,,
Ottimo👍👍
Bellissima ricetta!
Lo farò!!!sarà fantastico
Buona questa ricetta,mi piace anche la presentazione.😋😋
Grazie mille Gelsomina ❤️
Sei una benedizzione in TH-cam carina, grazie per questa ricetta perche Io AMO il pesce!!!! Ascoltare italiano è MERAVIGLIOSO anche😁🤗
Grazie Euriliana! Tu sei sempre troppo carina e gentile. Nel tuo paese mangiate baccalà?
Buonissimo,grazie x la ricetta, lo preparo senz' altro😀
Grazie Marcella allora scrivici appena provi la nostra versione del baccalà in umido. A prestissimo!
Buongiorno signore! Vorrei sapere se gli sponsali sono Cipollotti o porri o qualcosa di simile,grazie!
Io lo faccio solo nel periodo natalizio e molto buono
Ciao Luciana, sì a dicembre anche da noi il baccalà non può proprio mancare!
lo mangerei tutti i giorni
Grazie di questa ricetta la farò e vi farò sapere
Grazie mille cara Rosa e buone feste!
@@CucinaGeek buone feste anchea tecon un augurio di andare sempre avanti e tante belle cose
Ci provo sicuro e grazie comunque
Io faccio spesso il baccalà nel periodo natalizio, da noi si usa farlo fritto, in insalata con tanto prezzemolo e limone e a "morzello", una vera bontà.....questa versione la trovo strepitosa e invitante.....la farò senz'altro e sono sicura che non mancherà "la scarpetta" finale🤤vi auguro una buona domenica e un felice giorno dell'Immacolata.....alla prossima, un bacio a voi e alla bimba💜
Grazie Giusy! Sì fritto anche da noi tanto, si dice che porti pure fortuna! La ricetta del baccalà fritto alla pugliese è qui: th-cam.com/video/f9rqpNsWhjg/w-d-xo.html Buona Immacolata anche a te!
@@CucinaGeek grazie!!!!!💜💜💜💜
Buono... È una ricetta che tutti i baresi adorano(almeno quelli a cui piace il baccalà)...
E se non ti piace peró ‘“non si d Baaaar” 😅,
@@CucinaGeek a me piace perché sono barese...
Sì è in detto per scherzare per chi è di Bari, ma non apprezza il baccalà
Buonissima anche noi lo mangiamo così e fritto a Natale io sono Calabrese
Buonissimo il baccalà in tutti i modi, in umido,arrosto con peperoni,in insalata,in pastella.Sempre buono😉
E aggiungiamo che fa benissimo e costa poco! :-) Grazie Nadia!
@@CucinaGeek da noi il prezzo è un po' più alto....ma ne vale la pena
Buonissimo
Grazie Giuseppe ☺️
Superbuono!!!!!!!👏👏👏👏
Il baccalà nella ricetta non è spellato?
Ho sempre il dubbio,
togliere la pelle?
O è meglio lasciarla?
Che mi consigli????
Grazie di 💕
Complimenti. Dopo aver messo il baccalà, quanto tempo di cottura serve ?
Mi piace ❤
Grazie Maria, un bel piatto di pesce classico :-)
Ciao! Posso aggiungere la pastina nel sughetto o mi lasci il link per il brodino di baccalà. Grazie!
Interessante l'uso del porro...lo farò certamente
Porro e sponsali non sono esattamente la stessa cosa
lo faccio spesso anch'io ogni tanto con il sughetto aggiungo i capperi e ci condisco i bucatini una bontà 😋🤗🤗
Sì anche noi ci facciamo la pasta con quel sughetto così hai primo e secondo 👍☺️
Bravissima chef e' meglio mettere un pezzettino di peperoncino e prezzemolo con uno spicchio di aglio, dopo mi dirai sé piace grazie
Ciao Virgilio sarà buonissimo anche così ma la ricetta barese è assolutamente con sponsali
Lo farò sicuramente, perché mi sta venendo l'acquolina in bocca.Nel mio paese in Salento la vigilia dell'Immacolata e la vigilia di Natale lo facciamo con i pomodori pelati o la passata e gli sponzali e poi con il sugo condiamo i vermicelli.
Ottimo piatto bravissima come sempre lo farò presto. Io lo mangio una volta la settimana ma pensi con questa tua ricetta lo mangerò più spesso.vuao Emilia da Torino
È così facile che si può fare tranquillamente in settimana
Recette délicieuse,mes compliments
Bravissima 👏💖🌹 anche la mia mamma lo preparava come hai mostrato tu,con una piccola differenza..non metteva sedano. Io trovo la ricetta molto interessante e la proverò 👍😋 grazie x condividere con noi le novità ‼️♥️♥️♥️🌹🤗
Ciao ottima ricetta io adoro il baccalà lo faccio sempre con le patate, ma adesso lo farò come lo fatte voi, solo che le olive saranno diverse, in Sardegna nn penso di trovarle,, grazie baci baci🌞😘😘
Bravo vi seguo dal Belgio grazie
Grazie mille Enza e Buon anno!
Echt lecker das Fischgericht! Ich gebe gerne einen 👍 und wünsche einen Schönen 2. Advent 🕯️🕯️ Herzliche Grüße, Mati :-)
Quanto sarà speciale ottimo direi non ho capito olive baresane? Grande Francesca.
Bravissima a cucinare il pesce mi interesava sapere dove hai comprato la pentola di terra cotta grazie
Ciao Alfonsa, dipende da dove abiti perchè da noi è abbastanza facile in Puglia da trovare nei negozi che vengono oggetti per la cucina come pentole/ posate / tortiere ecc, altrimenti su Amazon puoi comprarla dell'azienda Colì amzn.to/3Npkm2K poi in realtà ce ne sono di terracotta anche in stile moderno di Sambonet ma costano molto
Grazie gentillissimabuona giornata
Si possono mettere le olive dolci nere ? Quelle tipiche nostre pugliesi ..
Bravo heerlijk
Da noi a Palermo il pescivendolo dove mi fornisco cucina pure e fa anche il Baccalà a sfincione non so se conosci questa ricetta lo sfincione è una sorta di pizza alta e soffice, con questo condimento: condita con un sugo di cipolle, caciocavallo siciliano, origano, acciughe e pangrattato. l'acciuga in genere viene fatta sciogliere nel sugo con la cipolla (ma nel condimento del baccalà non mi pare che ci sia).
Scusami, ma gli sponsali sono i porri o le cipolline nuove? E un tegame di acciaio va bene in mancanza di quello in coccio? Grazie!
No sponsali e porri non sono la stessa cosa. In alternativa puoi usare la cipolla bianca. Per cuocere il baccalà in umido va bene anche una pentola in acciaio anche se consigliamo di procurarti la pentola in terracotta essendo utile per tante preparazioni
@@CucinaGeek cc
Looks yummy! Grazie :)
Thanks a lot!
Buonissima ricetta ! Brave
Grazie mille Antonietta! Come lo cucini tu il baccalà?
@@CucinaGeek lo cucino come voi. Grazie perché non avevo ancora pensato alla vigilia che per noi pugliesi e ‘ sacra
In tutto quanto cuoce? 10 minuti? O 20?
20 minuti in totale
Buonissimo
Ricetta che sembra buona.
Ascoltare parlare italiano nella mattina quello piacere!
Grazie Beatrice :-) prova le nostre ricette italiane!
bravissima davvero👏👏💙
Grazie mille cara Hafida ❤️
ممكن تزوري قناتي و تشاركي الله يجازيك بالخير و كنتمنى تعجبك 🌸
si potrebbe usare in alternativa una classica pentola d'acciaio? viene bene cmq?
Beh certo, ma ti consiglio l’acquisto della pentola in terracotta in generale, noi ci facciamo tante belle ricette! ☺️
Buonissimooo!😋 Bravissime come sempre!👍
Ciao, complimenti! Come sarebbe meglio sostituire le olive baresane?
E inutile dire che siete fantastici nella manualità e nella riuscita delle ricette vi chiedo e filetto di baccalà orche non vedo spine.
Che bontà! 😋
Grazie mille!
lo proverò senz'altro perchè deve essere buonissimo ma ti iformo che il baccalà qui al nord, io sono a piacenza, costa molto di più di 12 euro😁
Lo mangiamo spesso sia fritto che in umido.
Superb..new subscriber from India
From India, wow amazing! So cool you can follow my recipes from so far! Ciaoooo
Bravissima sarà buonissimo senza dubbi bravata 🤭
VERY NİCE🥰😍😋
Thanks a lot! 😊
Bella ricetta semplicissima da fare .....ma se non trovo gli sponsali con cosa posso sostituire?
Cipolla bianca! Grazie Patrizia ❤️
Mmmmmmm! È buonissimo molto tantissimo! Mmmmmmm!
Grazie Mario! Noi amiamo il baccalà! A dicembre poi non può mancare! Insieme a quello fritto
È sempre buono, brave
Grazie Mirella, il baccalà in umido è davvero delizioso! Noi lo facciamo anche fritto...
Che cosa sono i spinali cipolle quelle lunghe?
Che cosa sono i sponsali
Un tipo di cipolle, quelle che vedi nel video
Lasci la pelle?
Lo farò venerdì
Attimo lo già fatto e mangiato brava io sono pugliese
Ciao cara Io vorrei vedere come fai la ti Edda patate riso e e cozze voglio vedere come la se è possibile
Ciao Angela, la ricetta di patate riso e cozze è qui: th-cam.com/video/xeZuToDrm00/w-d-xo.html
Bellissima ricetta la farò al più presto 😋👏, bravissime come sempre. Buona Domenica 🤗😘❤️🎄🎄
Grazie Santa facci sapere come ti viene il baccalà cucinato in questo modo. Buona domenica!
Buonissimi
Grazie Anna, sempre super gentile! 😌
A me piace alla Vicentina con la polenta
Brava!!
Grazie mille ❤️
Quanto deve cuocere??? Grazie
Una ventina di minuti
@@CucinaGeek grazie 🙏🏿
La ricetta è buonissima,si fa anche qui nel molise l unico rimprovero che faccio è che si sostiene che il baccalà è economico! Assolutamente no quello buono islandese non si trova meno di 16€!!
Ciao bella, per favore, che significa 50 g Hochzeit nella ricetta? Sono tedesca e nella mia lingua significa "matrimonio.". :))) Dunque...., como aggiungere??
Zwibel Allium Cepa, hoffentlich ist diese Ubersetzung klarer
@@CucinaGeek Zwiebeln...., grazie mille e buon 2. Avvento! :)
Grazie Elisa peró non sono le classiche Zwiebeln ma la qualità Alium Cepa che in italiano sono “sponsali”. In alternativa puoi usare Zwiebeln ☺️
Ahhhh, sono Lauchzwiebeln! Primo ho letto la ricetta e dopo ho guardato il video, sai. Amo moltissimo tutte le tue ricette! Un bacio!
Mai sentito 'sponsali', sempre porri.
ma la pelle non viene levata perche
una vera bontà😋...grazie per i consigli..bel canale, se ti va passa dal mio canale 🥰
Grazie mille e buone feste ❤️