MASSA DE CHOCOLATE PARA BOLO DE ANIVERSÁRIO | BOLO PARA 20 PESSOAS
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- เผยแพร่เมื่อ 5 ต.ค. 2024
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📝●●●●● RECEITA ●●●●●📝
4 ovos | 220g
1 xícara (chá) de açúcar
¾ xícara (chá) água quente
1/3 xícara (chá) de cacau em pó
¼ xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
1 colher (sopa) de fermento químico para bolo
1 colher (café) de bicarbonato
●XÍCARA DE CHÁ [MEDIDA PADRÃO] CAPACIDADE LÍQUIDA DE 240ML
●MEDIDA EM PESO NA TELA DO VÍDEO OU E-BOOK DO CANAL [LINK ABAIXO]
MASSA DE CHOCOLATE VERSÁTIL: • MASSA DE CHOCOLATE VER...
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#bolo #massadechocolate - บันเทิง
Se quiser fazer massa branca qt de farinha? 😚
Pode usar a mesma quantidade é o que usa de chocolate/cacau coloque em farinha a mais.
Aí na branca no lugar da água use o leite, pois ele vai ajudar no sabor dela já que não tem o chocolate.
Boa noite Letícia! Que massa maravilhosa❤
😗
Posso fazer caseirinho com essa massa?
Olá!
Parabéns pela receita!
Qual a diferença básica entre esta receita com a outra receita que há aqui no Canal (massa de chocolate versátil)?
-4 ovos (220g)
-1 xícara de chá de açúcar (240 ml) (200g)
Bater até formar um creme clarinho e volumoso.
-180 ml de agua quente
- 1/3 de xicara de cacau em pó (30g)
Dissolver o cacau na agua quente junto com
-1/4 de xicara de cha de Óleo (60ml)
- 2 xícaras de farinha de trigo (250g)
Adicionar ao creme de ovos aos poucos intercalando com a calda de chocolate, óleo e agua, mexendo sempre com movimentos suaves para não perder a aeração do creme.
Depois Adicione 1 colher de sopa de fermento(15g) e 1 colher rasa de bicarbonato (2g).
Assar em forno pré aquecido a 180° por aproximadamente 35 a 40 minutos dependendo do forno.
Por maus pessoas como vc❤
Obrigado por esse comentário ❤
@@cristianooliveira6403 é um prazer ajudar ❤️
Top❤❤
É 250 Gr de farinha ao todo ou cada xícara? Desde já agradeço
Fiz essa receita para o aniversário do meu filho e foi maravilhoso! Gostaria de agradecer e glorificar a Deus por sua vida e seus ensinamentos, que Deus continue abençoando sua vida, com saúde e paz . Obrigada por ser canal de bênçãos em nossas vidas 😊
Massa maravilhosa! Fiz no dia 28/09/2024. Receita simples, rápida e deliciosa. Não coloquei o bicarbonato porque não tinha, mas achei que ficou perfeito! .
Qual tipo de bicarbonato vc usou ,sempre que usa eu fico achando que fica com o cheiro e tipo com umas áreas na massa ,fico com medo de usar .
Voltei aqui só pra dizer que essa massa é simplesmente perfeita!!
É só seguir direitinho a receita.
Não uso mais outra receita, vou apenas mudando as quantidades dependendo do tamanho da forma que vou usar, aí faço as proporções certinhas, tudo calculado....não tem erro ❤
Voltei pra dizer: Que massaaaaaa pessoal! Perfeita demais
Voltei pra dizer ,fiz essa massa para meu chá de bebê ficou simplesmente maravilhoso foi só elogio❤ só quero essa massa agora
Bom dia. Vc fez forma redonda
Receita quantidade
Meu feedback , fiz essa massa dia 17/09/24 pro aniversário do meu filho,que massa perfeita , fofinha e gostosa .
Fiz 1 receita e 1/2 na forma retangular 32 por 21 e dei certinho, pensei que ia transbordar no forno mai não ,a massa cresceu e ficou retinha na forma . Façam que vao se arrepender, agora so faço essa massa de chocolate.
Meu feedback depois de tantos bolos feitos com essa receita:
Massa MARAVILHOSA, agora só faço bolo de chocolate usando essa receita. E se eu precisar fazer uma receita maior, eu nunca me importo de triplicar essa receita por saber o resultado.
Muito, muito obrigada por receitas e dicas tão incríveis como essa. Esse canal é muito necessário e tudo de graça, gente! ❤
Vc já fez essa receita triplicada? Qual tamanho de forma usou??
Voltando aqui pra agradecer pela a receita, que Deus te abençoe ,realmente a massa e maravilhosa fiz e ficou perfeita nem eu acredito, ficou melhor do que os bolos que encomendo. Muito obrigado... Só façam seguindo o passo a passo da super certo ❤❤❤
Nunca fiz bolo, nunca deu certo nada meu de bolo caseiro e nunca tinha tentado de aniversário e fiz essa massa deu tão certo e tá sendo sucesso aqui de vendas obrigada
Que bom fico feliz
Quero deixar meu agradecimento a vc, muito obrigada por ajudar as pessoas que precisam ,fiz na versão chocolate e branca, ficou Divina 🙌 obrigada
Gente que massa maravilhosa, fiz para o aniversário de 3 anos do meu neto, ficou muito bom, fiz no liquidificador, pois não tenho batedeira, mesmo assim ficou ótima .
Fiz para o aniversário da minha filha e foi um sucesso,todos amaram ❤ 😋
Eu fiz !! Que massa maravilhosa. Meu bolo cresceu ficou lindíssimo 💙💙
Fiz o bolo de aniversário da minha filha com essa massa e ficou maravilhosa perfeita. Fiz na forma redonda igual a sua.
Mais gostaria de fazer na forma quadrada qual seria o tamanho da forma. Desde já muito obrigada 😘🥰
No aniversário do meu pai eu fiz a sua massa branca e ficou incrível!! Aliás já fiz 2 vezes e vou fazer segunda para meu niver. Mas hoje fiz para o niver do meu sobrinho de 2 anos usei chocolate 50% e no meu forno ficou 1 hr nunca acertei massa de chocolate,mas essa ficou maravilhosa,todas as receitas do seu canal dão certo ❤
Boa noite, como vc fez a medida de xircara em peso, pode me passar por favor
@@raimundacorreia98 não,eu uso um copo. Você pega um da sua casa e mede tudo com ele entende?
Eu sou um desastre pra fazer massa de bolo
@@ClaudecirFrancisco-q3j mas essa receita não tem erro,só seguir certinho da certo
Essa é a melhor massa de bolo que já vi na vida. Fiz três vezes já e todo mundo elogia absurdamente.
qual a medida de chocolate em pó que vc usa?
@@carlosficher1297 1/2 xícara (padrão de 240ml)
@@MicaelleArruda e vc sabe em gr.?
@@MicaelleArruda e obrigado por responder
@@carlosficher1297 segundo meu caderninho de receita, 1/2 xícara de chocolate da um total de 45g
Voltando para falar que essa massa é perfeita. Segui a receita à risca.
Adicionei pitada de sal e cremor de tártaro às claras em neve.
Usei cacau Black e o resultado foi divino. Recheio com brigadeiro de leite ninho.
O bolo para 20 pessoas foi devorado por 12. Incrível
A qualidade com cacau Black é a mesma?
Além de uma ótima TH-camr é uma pessoa iluminada! Ajudando MT gente lê,te conheço desde do começo do canal ( não sei se lembra 😅) mas independente do número de seguidores vc nunca perde a essência, obrigada por compartilhar tanto conhecimento sem pretensão de vender cursos em preços exorbitante ❤
Estou fazendo essa massa agora e já senti que está dando certo😍 Só pela leveza que ela fica na hora de misturar os ingredientes!!!! Obrigada por compartilhar seus conhecimentos conosco!!
GENTE EU FIZ ESSA RECEITA PARA O BOLO DO MEU ANIVERSÁRIO E HOJE PARA COMER A TARDE. E FICOU DIVINOOOOOOOOO
É incrível a riqueza de informações que a Letícia nos passa. Não tem como dar errado. Obrigada Letícia por compartilhar tanto ❤
Fiz esse bolo ficou maravilhoso,já fiz com água,já fiz com leite ,ficou bom de todo jeito.Parabéns pela receita!👏🏻👏🏻❤️😘
Eu amo essa massa! Uso em todos os meus bolos. Muito bem estruturada.
Queria saber se alguém ja tentou usar manteiga/margarina no lugar do óleo? Acho que o sabor ficaria melhor ainda.
Parabéns essa massa é um ARRASO, MARAVILHOSA, fiz e deu super certo, muito obrigada, GRATIDÃO, DEUS ABENÇOE você 🙏🏼
E fiz essa receita para o aniversario da minha sobrinha, fez o maior sucesso, coloquei recheio de ninho e nutella, criançada amou.
No momento certo!
Vou casar agora em maio e irei fazer meu bolo de casamento
Já fiz várias receitas e sempre são divinas, recomendo esse canal sem medo
Que Deus continue te abençoando
Que maravilha! Muito obrigada
Esse bolo com aquele recheio ninho .com recheio de Nutella deve ficar dos Deus
Só voltei pra agradecer menina fiz esse bolo e ficou maravilhoso... Obrigada por compartilhar ❤
Amooo....gente até os ovos ela pesa ... muito legal.....
Amo receitas por grama😊❤
Eu só sei trabalhar em peso rsrsrs
Passo em xícaras pra facilitar pra quem não tem balança, mas o peso é essencial
Eu gosto de exatidão....e em gramas é muito mais fácil de seguir.... muito obg pelo carinho com a gente e por sua dedicação 😊
@boa noite Le. Somente os ovos estão em gramas os demais ingredientes não. Tem como acrescentar essas informações? Agora só sei fazer em gramas tbm. Rsrsrs por favor.
❤❤❤❤❤❤❤❤gratidão
Letícia,fiz essa massa e nem fui pra os comentários pq suas receitas são boas perfeitas!!!Minha massa ficou perfeita 😍 todos amaram o bolo!! Muito obrigada ❤️
Fiz pro aniversário da minha filha.
Ficou maravilhosa a massa. Parabéns
A massa fica realmente muito boa, fiz e dividi em 2 formas retangulares elas assaram muito bem, usei medidor e não a balança.
Qual medidas da forma retangular?
Nunca tinha feito um bolo recheado, resolvi fazer no aniversário do meu marido.. o bolo ficou maravilhoso, me surpreendi kkk vou fazer de novo!
Obrigada fiz o bolo de aniversário da minha filha❤ gratidão
Acabei de fazer. Ahh quê Deus abençoe quê de certo. Aniversário da minha filha 😢❤
Fiz pela primeira vez ontem! Ficou maravilhoso. Como meu forno é fraquinho, ficou 1h em 200 graus e ficou perfeito. Muito obrigadoa!!!!!!!!
Fiz essa massa , ficou bem fofinha . Fiz essa massa com recheio de cocó desidratado,chocolate 50% mais leite moça manteiga e creme d leite, ficou uma torta de prestígio, ficou super gostoso.
Espetáculo de massa.... só façam so elogios hj no aniversário do meu esposo,a única mudança foi o cacau que só tinha 50%,mas segui a quantidade que ela indicou nesse caso e ficou maravilhosa
Eu fiz pro aniversário do meu filho, todo mundo amouuuu ❤❤❤
Está sendo minha massa favorita, só faço bolo de chocolate...amo.
agora tenho grande dificuldade na branca, ainda não acertei 😢
Nenhuma massa supera a sua massa versátil, é deliciosa aquela sua receita.
Ela é muito boa mesmo🥰
Minha massa preferida, gente, só façamm! É deliciosaa... obrigada Letícia, fiz para o aniversário da minha bebê, agora Mesmo estou assando, pela 3 vez, heheh
Gostei muito da receita, irei provar hoje. Tenho uma encomenda de bolo e necessitava uma receita de bolo de chocolate. Vivo na Espanha, e trabalho com Bolos.
Recentemente abri esse canal e estou postando alguma receitas feitas aqui na Espanha e geral. ❤
O meu ta assando fiz com massa ja com fermento esperando ficar boa tomara que dê certo
Galera podem fazer sem medo uma dica para quem é pobre e tem um fogao normal ela assa em 1 hora! Mais fica perfeitaaaaa to esperando esfriar ❤
Obrigada por compartilhar!
Amo suas receitas e suas dicas! Você é uma benção!
❤👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾
Essa receita e perfeita não tem erro. Fiz ela pro aniversário do meu esposo, com recheio de Kinder Bueno e foi sucesso. Hj fiz ela com leite pro dia a dia e também gostei
Façam gente! Amei essa massa,estruturada,escurinha e deliciosa!❤
Que perfeição...parabéns
Amei o vídeo, mais fácil impossível. Gostei da maneira como explicou cada coisinha ❤
Gosto de fazer na batedeira, o único bolo que da certo no liquidificador e de cenoura e de laranja .Na massa branca quanto coloco de leite?parabéns ficou lindo
Eu fiz no meu casamento ❤❤
Achei essa massa maravilhosa, vou fazer pro aniver da minha filha ❤😘
Muito top essa receita de massa...Não tem como errar,no meu usei chocolate 70% ficou top demais.❤
Ontem procurei por uma massa assim como vc descreveu no início.
Voltei pra dar meu feedback!
Sensacional, simplesmente maravilhosa essa receita!
Nunca consegui fazer uma massa assim, super leve , fofa e saborosa.
Só façam pessoal!
E Letícia(moça do vídeo), obg por dividir a sua receita
Passando pra dizer gratidão 🙏 minhas massas de chocolate não ficavam boas, depois que fiz essa sua não tenho nem um pingo de dor de cabeça, massa estruturada, vc pode molhar que fica show! Muito obrigada ❤❤
Uma mulher talentosa dessa vem aqui nos encinar éssas maravilhas d
e o povo faz cada pergunta idiota qui dá até desgosto de ler.
Massa perfeita ,acabei de fazer duas receitas dessa pra uma forma quadrada grande, depois de assado eu volto pra contar como ficou, obrigada
Faz total sentido o uso do leite na massa de chocolate! Que legal!
Fiz essa massa pro meu aniversário e foi o maior sucesso 😊 .
Assistindo hoje e fazer hoje mesmo, Parabéns, você ensina direitinho mesmo assim não tem como dar errado, obrigada 😊😊
As massas da Letícia são simplesmente maravilhosas, só façam, vocês não vão se arrepender!!!
Já chego dando like porque sei que será mais uma receita incrível!!!❤❤❤
Obrigada de coração!!
Assino em baixo 👏👏👏👏👏
Também! ❤
Bom dia Letícia
Esqueci de comenta que fiz o pudim de pão deu super certo ficou top.
Acabei de fazer… simplesmente perfeito!!! Em todos os detalhes. Dobrei a receita e rendeu uma forma grande redonda e uma forma para pudim. Todo mundo amou 😍
Qual o diâmetro da forma redonda que vc usou?
Eu fiz e ficou simplesmente perfeito !! Foi só elogios
Letícia, Fiz um bolo com brigadeiro usando essa massa, foi só elogios!!! Gratidão por sua generosidade em dividir seu conhecimento, Deus te abençoe querida😘
Letícia faço quase todas as suas receitas e é sucesso total . O seu jeito de ensinar é perfeito. Deus a abençoe sempre❤
Fiz 3 receitas hoje para o aniversário do meu filho, ameii muito cheirosa, saborora e macia ❤❤😍🥰
É a minha massa preferida
3 receitas em 1 forma?
Poderia me informar qual foi o tamanho da sua forma? E como ficou o tamanho final? Obrigada!
Também queria saber sobre qual forma usar com 3 receitas!!
Parace que a gente sente até o cheiro só de assistir!! Que massa heim???
Letícia Vce e tão maravilhosa e competente na Confeitaria Clássica porque você não cria receitas usando ADOÇANTES naturais hoje existem tantos de excelente qualidade não deixam residual gracas a Deus!! e Vce ira atender um público como os diabéticos que crescem cada vez mais!! Acredite eu já transformei algumas de suas massas em Zero Açúcar! Claro que tive que Mudar outras coisas qtde.. perdi ingredientes pra conseguir um bom resultado mas foi uma base pra mim ! Obrigada!!
Acredite e esse o Caminho! Alimentação Saudável! A VIDA É MAIS LEVE E DOCE SEM ACUCAR!! Admiro seu talento!! ⚘
receita
Obrigada!!
Preciso de um pouco mais de tempo pra me dedicar aos estudos a criação de receitas sem açúcar, elas precisam ser testadas e receitas mais vezes até acertar e ficar 100%.
Mas assim que der eu quero fazer sim 🙌🏻
@ noosa faz isso mesmo!! Vce Tem potencial pra isso!! Eu serei a primeira a comprar seus cursos!! Fiquei feliz agora!! Realmente e muito estudos, dedicação mas Não desista viu!! E eu estarei aqui sempre pra te lembrar!! Kkkk muito obrigada por sua delicadeza em me responder! 😚⚘
Eu já sou sua fã amor 💘 💘 a confeitaria e adoroooo 🍬 🍬 🍬 🍬 🍬 🍬 🍬 🍬 🍬 🍬 🍬 🍬 🍬 🍬
Oi Letícia,vi seu canal pela primeira vez hj,acabtide fazer essa receita,sendo que faço bolo pras festas de família há anos,mas nunca encontrei uma receita de massa de chocolate perfeita como essa. Muito obrigada é pouco para te agradecer...o modo que vc explicou,perfeito não deu erro.... Deus te abençoe hj e sempre !
Vou fazer! Adoro teus vídeos, tudo é muito bem explicado e além de tudo se expressa com clareza e sem pressa!
Voltei também para dizer que é o melhor bolo de chocolate que fiz na minha vida. Letícia, muito obrigada! Fiz pra meu aniversário de casamento 😍
🥰🫶🏻
Adorei a receita do bolo de chocolate. Ficou uma delícia
Parabéns pela receita.
Por favor, para uma forma de 25cmx10 quanto de massa e recheio eu preciso acrescentar.
Obrigada 🙏
Oiê minha primeira receita sua e fiz exatamente assim e ficou maravilhoso amamos aqui em casa😊 OBRIGADA Deus te abençoe,🙏
Ja fiz essa massa mais de 2x sem chocolate 50% e bicarbonato, e ficou maravilhosa todo mundo gostou, obrigada pela receita é uma que vou guardar no meu caderno de receitas 🎉😘🥰❤️🎉
Olá, vc usou o que no lugar do cacau? Rss
@@thamysfahl88 Esses chocolate em pó de mercado sabe, que é mais barato!
Muito obrigada... eu queria fazer pra um bolinho de uns 2 kg, estruturado, sou uma negação nisso kkkk e acabou meu cacau kkkk só tem nescau
ESSA MASSA É INFALÍVEL! SUPER RECOMENDO, VALE MUITO A PENA!❗
Boa tarde que massa linda vou fazer
ES-PE-TA-CU-LAR!!!! Essa adotei pra vida!!!
Massa maravilhosa fiz na forma 23cm redonda de pudim só elogios
Fiz.. ficou uma delícia
A melhor massa que existe só faço essa❤
Oi Letícia, fiz essa massa, não sou de fazer bolo, faço raramente mas essa massa ficou tão boa que vim aqui te dar esse feed-back. Parabéns pelo canal e obrigada por essa receita 😊😘😘😘
Gente, não tem condições, fica maravilhoso 😮, eu que não sou boa com bolo, consegui acertar kkkkkk,muito obrigada!!
Eu vim elogiar essa massa, peguei a receita hj, e foz o bolo hj e ficou divino, segui o passo a passo certinho e ate recheei de prestígio, muito bom.. parabéns
celulat quebtado
Vou fazer essa massa pro aniversário do meu esposo. Vamos ver... como vai ficar.
Gente, essa é a melhor massa que já fiz! Só façam que não tem erro! 9:24
Fiz essa receita e ela é simplesmente maravilhosa. Estou seguindo suas receitas para bolo, recheios e caldas. Você é ótima no que faz! Parabéns!
Vc é uma benção ensina perfeitamente bem ❤
Passando pra dizer que a massa ficou muito gostosa, dessa vez é notável o sabor de chocolate mesmo usando Sicao 50% e uma colher de café de emulsão (mago) de avelã na água quente. obrigado por compartilhar.
Que video bem explicado gentee, o melhor do you tube
Eu gosto também usar o óleo fica melhor 😋 gosto das suas receitas de todas 🎉
Letícia passando pra te agradecer fiz a massa de cupcake branca aqui do canal pro chá revelação do meu neto foi um sucesso todo mundo perguntou como fiz essa massa muito obrigada faço várias receitas suas todas são excelentes vc é maravilhosa.
Amo suas Receitas 😋 os sorvetes Fassa novamente ❤
Fiz essereceita ficou mara....vilhosa 🎉🎉🎉❤
Muito gostoso. Fiz e amei!❤
É muito difícil acertar uma massa de bolo de chocolate,mas essa com certeza vai ficar uma maravilha.
Obrigada pela receita!
Parabéns!!!
amei esta ideia desta receita pq na minha cozinha tinha faltado o leite ea magarina eu eatava para fz o bolo para as crianças viu fz esta receita de bolo
Oi Leticia muitíssimo obrigada por compartilhar com a gente suas receitas maravilhosas, Deus abençoe vc grandemente vc e uma pessoa maravilhosa ❤️ se possível queria uma informação ru gostaria de aumentar a quantidade de trigo fazer com 3 xícaras, mas nao sei a quantidade correta q preciso aumentar dos demais ingredientes, pois quero q a massa continue fofinha e úmida, desde ja agradeço 😉
vc pode dobra a receita q da certo so q no caso vai ficar 4 xicaras de farinha 8 ovos
Receita espetacular vou fazer para o aniversário do meu marido na quinta feira bjs amei sou Neiva de Araras sp